מיר אויסקלייַבן די בעסטער ווערייאַטיז פון שפּינאַט

ספּינאַטש איז אַ ערביישאַס יערלעך פאַרזעצן וועלכע געהערט צו די אַמאַראַנטה משפּחה, און אין די עלטערע קלאַסאַפאַקיישאַן, מאַרעוו. צומויל שפּינאַט קענען דערגרייכן אַ הייך פון 35-40 סענטימעטער. אין יולי, קליינטשיק גריניש בלומען אָנהייבן צו פאָרעם אויף די געוויקסן וואָס איבער צייַט אָוווייט אָוואַל פרוכט ריזעמבאַלינג ניסלעך. ספּינאַטש איז אַ פרי מאַטורינג פאַבריק. פון דעם מאָמענט פון ימערדזשאַנס פון שוץ צו פול צייַטיקייַט פון די פאַבריק, עס נעמט וועגן אַ חודש.

ווילד ספּינאַטש ווערייאַטיז קענען זיין געפונען אין די קאַוקאַסוס, אַפגהאַניסטאַן און טורקמעניסטאַן. אין דער קיך פון די אַראַבער לענדער, ספּינאַטש אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל שטעלע, און אויב עס איז קיין פריש פאַבריק, טרוקן קראַשט בלעטער זענען מוסיף צו די קיילים.

גאַרדענערס וואַקסן די מערסט פאַרשידענע ווערייאַטיז פון שפּינאַט, אַנדערש אין טערמינען פון רייפּאַנינג און טראָגן.

פרי רייפּ ווערייאַטיז און כייבראַדז פון שפּינאַט

אין סדר צו באַקומען אַ זייער פרי שניט ווייַטער יאָר, שפּינאַט זאמען זענען סאָונדס אין דער ערד אין מיטן אויגוסט און מיד שעלטערד פֿאַר די ווינטער. אין די סוף פון די צייַט, קליין דיסידזשואַס ראָסעטטעס אָנהייבן צו פאָרעם אין די געוויקסן, וואָס, אָן גענומען באַשיצן, לאָזן צו כייבערנייט ביז ווייַטער יאָר. נאָך פּלאַנטינג די זאמען פון שפּינאַט אין דער ערד און דער אויסזען פון דער ערשטער שוץ, איר וועט קענען צו סעודה אויף געשמאַק זאַפטיק גרין בלעטער נאָך די פאָרמירונג פון דער ערשטער 5 אָדער 8 בלעטער און ביז די פאַבריק פיידז. פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז קענען אָנהייבן צו טראָגן פרוכט ין צוויי צו אַ מאַקסימום פון דרייַ וואָכן נאָך סאָוינג זאמען אין דער ערד. טראָץ דער פאַקט אַז שפּינאַט איז באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ער סטאַבבאַנלי וויל צו טייל מיט דעם טיטל פון אַ עקזאָטיש גאַסט אין אונדזער מעניו. מאָדערן עקספּערץ האָבן אַרייַנגערעכנט שפּינאַט אין דער רשימה פון די מערסט וווילטויק צו מענטש געזונט פון געוויקסן.

ספּינאַטש קענען זיין גערופן די מערסט געלערנט פאַבריק. עס איז באקאנט אַז מיט אַ קורץ ליכט טאָג, די פאָקס געוויקסן וואַקסן גרעסער ווי מיט אַ לאַנג, און דער אינהאַלט פון וויטאַמין C ריטשאַז זייַן שפּיץ דורך מיטאָגצייַט. אין דערצו, די בלעטער פון די פאַבריק אַנטהאַלטן אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​פאַספעראַס, מינעראַלס, וויטאַמינס, לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין און ייאַדיין. הייַנט, עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייאַטיז פון שפּינאַט, און אויב איר פּלאַן צו וואַקסן עס, איר זאָל נאָר קלייַבן זאמען פון פּראָסט ווערייאַטיז. קאַלעקטינג פּלאַנטינג מאַטעריאַל פון כייבראַדז איז אַ וויסט פון צייַט. היבריד ווערייאַטיז זענען באשאפן אין לאַבאָראַטאָריעס דורך אַריבער געוויקסן פון פאַרשידענע מינים, און דעריבער, נאָך פּלאַנטינג די זיך-געזאמלט זאמען פון אַ היבריד, איר ריזיקירן געטינג אַ גערעטעניש וואָס וועט זיין זייער אַנדערש פון די אָריגינעל.

טראָץ די ספּינאַטש איז נישט אַ זיכער טעם, יעדער פון זייַן ווערייאַטיז איז יחיד און אַנדערש פון זייַן אנדערע קרויווים אין טערמינען פון רייפּאַנינג, גרייס, כאַרדנאַס און פאָרעם פון די בלעטער, ווי געזונט ווי אַ סאַטאַל טינגע פון ​​טעם.

וויראָפיל

דער פרי צייַטיק ווירקונג פון שפּינאַט וויראָפיל אַפעקץ פאַבריק גראָוערז בייַ אַ גיך גאַנג פון אַנטוויקלונג און אַטראַקץ קאָנפליקט-פֿרייַ קאַלטיוויישאַן. קולטור וועט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל קאַלטיוויישאַן סקילז פון אַ גערטנער. זייַן בלאַט ראָסעט, ווען שאפן ידעאַל גראָוינג באדינגונגען, ריטשאַז 30 סענטימעטער אין דיאַמעטער. דער הויפּט כיסאָרן פון דער קולטור איז זייַן הויך פּראַפּענסיטי פֿאַר גיך סטאָקינג.

געוויקסן זענען גרויס פֿאַר גראָוינג אין גרינכאַוסיז און אין עפענען פעלדער. שאָץ לייכט דערלאָזן אַ קליין רעדוקציע אין טעמפּעראַטור און אַ מאַנגל פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע.

גאָדרי

ספּינאַטש גאָדרי קענען זיין געניצט פֿאַר סאָוינג אין גרינכאַוסיז, גרינכאַוסיז און גרינשערז. קולטור איז אויך הצלחה געפירט אויף עפענען ערד פון די אָנהייב פון מאי ביז דעם סוף פון אויגוסט. ווען קאַלטיווייטינג אַ גאַודרי, איר מוזן זיין זייער אָפּגעהיט, ווי די פאַרשיידנקייַט איז פּראָנע צו פרי פלאַוערינג. די פאַבריק האט אַ קליין ווענטיל, וואָס אין דיאַמעטער קענען דערגרייכן 17-23 סענטימעטער. די פאָרמירונג פון דער ווענטיל אַקערז פון די 18 צו די 30 טאָג נאָך די ימערדזשאַנס פון שוץ.

גיגאַנטיק

Variety Ispolinsky - אַ העל פארטרעטער פון דער פרי צייַטיק ספּינאַטש.נאָך פּלאַנטינג זאמען אין דער ערד, די גראָוינג צייַט לאַסץ 30-35 טעג.

דעם איז איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז וואָס האט קאַנגקערד די הערצער פון פאַבריק גראָוערז אַזוי אַז איר קענען שניט דיין ערשטער גערעטעניש 14 טעג נאָך ימערדזשאַנס. די קולטור איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין פרי פרילינג אָדער האַרבסט, וואָס איז גרינגער דורך זייַן פראָסט קעגנשטעל און ענוויאַבאַל לעבן פּאָטענציעל.

Marquise

פּלאַנץ ווערייאַטיז מאַרקוויסע פאַרשידענע לאַנג-טערמין פרוטינג, אַ קורץ צייַט פון רייפּאַנינג, ניט יקסידינג 40 טעג פון דער דאַטע פון ​​פּלאַנטינג פון גריינז אין דער ערד. די קולטור איז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין ביידע עפענען און פארמאכט גראָונדס. זוימען פון גריינז קענען זיין געפירט אויס מיט די זעלבע עפעקטיווקייַט פון מאי-אויגוסט. די אָוואַל-שייפּט, אַ ביסל ווייווי בלעטער פון דער קולטור אַנטהאַלטן אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​מינעראַל עלעמענטן און וויטאַמינס, וואָס אַלאַוז זיי צו רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך די וואָס ליידן פון וויטאַמין דיפישאַנסיז פון ווערייישאַנז. פאַרשיידנקייַט איז גאנץ פֿאַר ייַז קאַלט, קאַנינג און קוקינג.

סטאָיק

סטאָיק איז אַ ויסגעצייכנט הויך-יילינג ספּינאַטש פאַרשיידנקייַט וואָס איז קעגנשטעליק צו די נעגאַטיווע ווירקונג פון די סוויווע.

קולטור איז ידעאַל פֿאַר גראָוינג אין טעמפּעראַט קליימז, און אויב איר צושטעלן די געוויקסן מיט די רעכט זאָרג, זיי וועלן געבן איר 2-3 קג פון סולפולאַנט גרין בלעטער פּער קוואַדראַט מעטער. די פאַרשיידנקייַט איז לעגאַמרע אַנפּריטענשאַס, קענען צו דערלאָזן אַ קליין קורץ-טערמין לאָוערינג פון די טעמפּעראַטור צו מינוס נומערן, אָבער עס טוט נישט ענטפֿערן געזונט צו ירעגיאַלער וואָטערינג און אַ פעלן פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע, און דעריבער, ווען דערוואַקסן ינעווייניק, איר קענען נישט טאָן אָן ינסטאָלינג נאָך לייטינג.

מיטן-סיזאַ ווערייאַטיז און כייבראַדז פון שפּינאַט

קיין האַלב-סיזאַ פאַרשיידנקייַט און שפּיגל פון שפּינאַט דיפערז פון אנדערע מינים אין אַז נאָך סאָוינג די זאמען אין דעם באָדן, די שוץ וועט זיין גרייט צו זיין כאַרוואַסטיד בלויז 30 אָדער 60 טעג שפּעטער. רעכט צו אַזאַ אַ באַטייַטיק חילוק אין דער רייפּאַנינג צייַט, אויב איר פאַבריק זיי צוזאַמען מיט פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז, איר קענען קעסיידער סעודה אויף געשמאַק און זאַפטיק שפּינאַט בלעטער.

צו שפּינקען די שפּינאַט זאמען, שטעלן זיי אויף אַ פייַכט, אָבער נישט נאַס שוואָם און דעקן מיט אַ שיכטע פון ​​פלייש וואַטע אָדער אַ פּאַפּיר האַנטעך אויף שפּיץ. שטעלן אַ טעלער פון זאמען אין אַ וואַרעם טונקל און דראַפפרייט אָרט. נאָך זיי באַקומען דורך, איר קענען בעשאָלעם שטעלן זיי אין דער ערד.

בלומזדעל

ספּינאַטש בלומעסדעלסקי איז אַ נייַ כייבריד פאַרשיידנקייַט באשאפן דורך האָלענדיש ספּעשאַלאַסץ. דער קולטור איז גאַנץ גרויס.

אין דיאַמעטער, די ראָסעט פון די קוסט קענען דערגרייכן וועגן 25 סענטימעטער, און ווען שאַפֿן אָפּטימאַל באדינגונגען, די פאַבריק וועט ביטע איר מיט גרויס פלעשי און זאַפטיק בלעטער פון אַ טונקל גרין קאָליר מיט שוואַך אויסגעדרייט באַבאַלז.

לעאַפי

שפּינאַט פעט בלאַט איז איינער פון די מערסט פּראָדוקטיוו מיד-צייַט ווערייאַטיז. די קולטור איז אַנלימינג און ימפּרעקייז, וואָס אַלאַוז עס צו לייכט אַדאַפּט צו קיין גראָוינג באדינגונגען.די וועדזשאַטיישאַן צייַט פון דער קולטור טוט ניט יקסיד 31 טעג, די קוסט כאָלעל אין דיאַמעטער קענען דערגרייכן 28 סענטימעטער. די בלעטער פון דער קולטור האָבן אַ אָנגענעם טיף גרין פֿאַרב און זענען כּמעט גאָר גלאַט.

בערלי

ספּינאַטש די באַרימט איז אונטערשיידן דורך זייַן הויך קעראַקטעריסטיקס און ויסגעצייכנט אַדאַפּטיוו אַבילאַטיז, וואָס אַלאַוז עס צו טראָגן פרוכט ראַגאַרדלאַס פון פונדרויסנדיק טנאָים. דעם איז אַ ויסגעצייכנט הויך-יילדינג מיטן-סיזאַ פאַרשיידנקייַט, די גראָוינג צייַט פון וואָס לאַסץ 20-30 טעג. די דיאַמעטער פון די ראָסעטטע פון ​​בושעס טוט נישט יקסיד 25 סענטימעטער. שראַבז פאָרעם אַ האַלב-אויפשטיין, יי-שייפּט גלאָסי ​​בלעטער מיט סאַטאַל באַבאַלז.

דער פאַבריק וועט זיין דאַנקבאַר פֿאַר בייַצייַטיק פידינג ניטראָגען-מיט פערטאַלייזערז.

מאַטאַדאָר

ווייל געפלאנצט שפּינאַט מאַטאַדאָר אויף דעם פּלאַץ, איר קענען זיין גאָר זיכער פון ריסיווינג אַ ברייטהאַרציק שניט פון זאַפטיק, פלעשי, קרונטשי בלעטער אַז אַנטהאַלטן אַ ימפּרעסיוו סומע פון ​​מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז.קולטור איז די בריינטשיילד פון טשעכיש ברידערז וואָס האָבן פארבראכט אַ פּלאַץ פון צייַט און מי אויף זייַן ברידינג. פון די צייַט פון פּלאַנטינג זאמען אין דער ערד צו דער ערשטער שניט, עס נעמט 30-50 טעג. בושעס האָבן סאָליד סאָקקעץ אַז קוים דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 28 סענטימעטער. בעשאַס די גראָוינג צייַט, די פאַבריק וואקסט מער פלעשי, גלאַט, אָוואַל-שייפּט גלאָסי ​​בלעטער פון גרוי-גרין קאָליר. די קולטור האט ויסגעצייכנט ימיונאַטי און איז ימיון צו רובֿ פיטאָינפעקשאַנז.

עס איז קעראַקטערייזד דורך קעגנשטעל צו נידעריק טעמפּעראַטורעס און באָולטינג.

מאַריסקאַ

די פאַרשיידנקייַט מאַריסק האט לאַנג שוין אַפּרישיייטיד דורך פילע דינער גאַרדנערז. דער קולטור איז אונטערגעוויזן דורך ויסגעצייכנט פראָסט קעגנשטעל און איז העכסט ימיון קעגן פיטאָינפעקשאַנז. די פאַבריק איז אַנפּריטענשאַס, און דעריבער וועט נישט געבן די געוויקסן גראָווער קיין עקסטרע קאָנפליקט. די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו פול צייַטיקייַט נעמט 20-31 טעג. גרויס, זאַפטיק און ינקרעדאַבלי יידל בלעטער האָבן אַ רייַך גרין קאָליר, אַנטהאַלטן ייאַדיין און אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.

שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז און שפּינאַט כייבראַדז

ספּעציעל פרוכטיק און געשמאַק וועט זיין שפּינאַט, געפלאנצט אין דער האַרבסט, ווי עס איז מער זאַפטיק און קריספּי. ווייַל דער האַרבסט טעג זענען קולער און קירצער ווי פרילינג, די פאַבריק דירעקט אַלע די שטאַרקייַט צו די פאָרמירונג פון פאָולידזש, וואָס אַלאַוז איר צו קלייַבן רעקאָרד ברייקינג ייעלדס. שפּעט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען זייער פאָלקס מיט פאַבריק גראָוערז: זיי זענען געשמאַק, האָבן זאַפטיק און קריספּי בלעטער, וואָס אַנטהאַלטן אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​נוטריאַנץ.

אָבער, טאָן ניט וואַקסן שפּינאַט ווו עס איז גראָוינג סאַלאַט אָדער ביץ. עס איז דיזייראַבאַל אַז די בעדז ווו שפּינאַט איז דערוואַקסן זענען געזונט ליט, וואָס טוט נישט לאָזן די געוויקסן צו לייַדן פון אַ פעלן פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע.

מיט די רעכט ברירה פון אַגראָאָטשניקאַל מאס, איר קענען דערוואַרטן צו באַקומען אַ ברייטהאַרציק שניט פון שפּינאַט.

וויקטאָריאַ

וויקטאָריאַ שפּינאַט געהערט צו שפּעט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז, וואָס אַנדערש זייַן אין שפּעטער צייַטיקייַט ווי פרי און מיטל-רייפּאַנינג קראַפּס, און קייט 19-37 טעג. סאָוינג זאמען פון קולטור איז געפירט אויס פון מאי-נאוועמבער.

שראָבס ווערייאַטיז וואַקסן נישט זייער גרויס און קוים דערגרייכן אַ 19 סענטימעטער דיאַמעטער. דער פאַבריק ליב די שפּיץ סאָוס, און דעריבער וועט ריספּאַנד מיט ברייטהאַרציק פּראָודאַקטיוויטי צו די הקדמה פון קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז וואָס אַרייַננעמען פאָספאָר, פּאַטאַסיאַם און ניטראָגען.

קאָרינטז

די פאַרשיידנקייַט קאָרינט איז אַ שיין שפּעט-רייפּאַנינג היבריד וואָס וועט יבערראַשן פאַבריק גראָוערז מיט גרויס ראָוזעטיז און פינצטער גרין בלעטער. די קולטור איז אַנפּריטענשאַס, קעגנשטעליק צו אַדווערס ינווייראַנמענאַל סיבות, ליב בייַצייַטיק וואָטערינג און איז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג נאָר אין עפענען ערד. אויב עס איז פּלאַננעד צו שפּריצן שפּינאַט אין די אָראַנזשעריי, דעמאָלט עס איז קליימער צו קלייַבן פרי אָדער מיטן סעזאַניי ווערייאַטיז.

ספּאָקאַנע

ספּאָקאַנע איז דער בעסטער שפּעט-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פון ספּינאַטש פון אַלע זאמען אויף דעם מאַרק הייַנט.

קולטור דעמאַנסטרייץ ויסגעצייכנט ימיונאַטי צו באַקטיריאַל, פונגאַל און וויראַל ינפעקשאַנז, עס איז קעגנשטעליק צו אַטאַקעס פון פּעסץ, אָבער וועט יבערמאַכן שוואַך צו אַ פאַרשיידנקייַט פון ליכט און פאַלש וואָטערינג.עס איז איינער פון די מערסט פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז, וואָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר געשעפט קאַלטיוויישאַן.

אין אייראָפּע, שפּינאַט איז דער נומער איין פּראָדוקט אין יעדער פראנצויזיש, ענגליש, שוועדיש אָדער דייַטש משפּחה, אָבער אין אונדזער מדינה עס האט נישט נאָך באקומען ריכטיק פאַרשפּרייטונג. אָבער, די בענעפיץ פון סיסטיטשאַטאַקאַלי גענומען ספּינאַטש זענען מער ווי קלאָר ווי דער טאָג, און דעריבער עס איז אַ הויך מאַשמאָעס אַז אונדזער קאַמפּייטריאַץ וועט באַלד אָפּשאַצן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק.