מעטהאָדס פון שניט שפּינאַט פֿאַר ווינטער

עקספּערץ אין די פעלד פון דערנערונג רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען אין דיין דיעטע שפּינאַט ווי אַ מיטל פון פּראַזערווינג יוגנט און פּראַמאָוטינג געזונט. די פאַבריק איז פשוט אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ אַז העלפן די גוף צו פונקציאָנירן 100%.

אָבער, אויב אין דער זומער צייַט עס איז נישט אַ פּראָבלעם צו געפֿינען שפּינאַט גרינז, און אין די ווינטער זייַן פריש בלעטער זענען אַ זעלטנקייַט. דעריבער, עס איז בעסער צו פאַר-שניט שפּינאַט פֿאַר ווינטער. ווי צו טאָן דאָס, מיר וועלן דערקלערן ווייַטער.

שפּינאַט דרייינג

די ידעאַל וועג צו ופהיטן אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז פון די פאַבריק איז דריינג. דעמאָלט, אויב נייטיק, דאַר שפּינאַט איז מוסיף צו פלייש, פיש קיילים, זייַט קיילים. אין דער זעלביקער צייַט עס כּמעט גאָר ריטיינז זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, ווייַל עס טוט נישט פאָרשטעלן היץ באַהאַנדלונג.

צו טרוקן די שפּינאַט פֿאַר די ווינטער, איר דאַרפֿן צו סאָרט אויס די גרין מאַסע, אויסקלייַבן געזונט און גאַנץ בלעטער. זיי זענען געוואשן אין וואַרעם וואַסער, און דעמאָלט געלייגט אויס אויף אַ ריין שטאָף און דאַר אין די שאָטן אין די פריש לופט. פּיריאַדיקלי, די בלעטער מוזן ווערן פארקערט אַזוי אַז זיי טרוקן יוואַנלי.

דאַר געוויקסן זענען סטאָרד אין באַנקס אָדער קאַנטיינערז פון נישט מער ווי זעקס חדשים.

שפּינאַט סאַלטינג

אן אנדער פּשוט וועג צו שפּאָרן שפּינאַט אין סדר צו האָבן פריש גרינז פֿאַר די ווינטער איז פּיקינג. דעם אופֿן נעמט ביסל צייַט און העלפט צו ראַטעווען די אַראָמאַ און געשמאַק פון די פאַבריק, ניט צו דערמאָנען זייַן נוציק סאַבסטאַנסאַז. פֿאַר סאָלטינג עס איז נייטיק צו צוגרייטן שפּינאַט און ניט-יאָדיזעד זאַלץ אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 4.

דער פּראָצעס הייבט מיט וואַשינג די שפּינאַט און רימוווינג די בלעטער פון די פּעטיאָלעס: בלויז די בלעטער פון די פאַבריק זענען פּאַסיק פֿאַר סאָלטינג. נאָך די גאנצע מאַסע מוזן זיין געזונט אויף אַ האַנטעך. בשעת עס איז דריינג, סטעראַלייז די דזשאַרז אין וואָס די גרינז וועט זיין סטאָרד.

ווען אַלץ איז גרייט פֿאַר סאָלטינג, שטעלן שפּינאַט און זאַלץ אין באַנקס.ווען דער קאַנטיינער איז פול, שטעלן אַ מאַסע אויף שפּיץ פון אים, אַזוי אַז עס קראַשאַז די בלעטער צו די דנאָ. נאָך עטלעכע מאָל עס וועט זיין אַ פּלאַץ פֿאַר אן אנדער חלק פון גרינערי. פּלאָמבירן דעם סלוי, פאַרמאַכן עס מיט אַ דעקל און קראָם אין די פרידזשידער.

שפּינאַט קאַנסערווינג

פילע ווונדער ווי צו ראַטעווען שפּינאַט. צו צוגרייטן גרינז פֿאַר די ווינטער אין דעם וועג, אויסערדעם די פאַבריק זיך, נאָר וואַסער און זאַלץ וועט זיין דארף. ערשטער, ספּינאַטש בלעטער זענען ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, אין דער זעלביקער צייַט פארקערט איבער זיי, פּאַטינג אַוועק דאַמידזשד און קאַליע.

נאָך דעם, די גאנצע מאַסע זאָל בלאַנטשעד אין הייס וואַסער מיט זאַלץ. געדענקען, וואַסער זאָל נישט קאָכן, אָבער זיין הייס גענוג. דער פּראָצעס נעמט ניט מער ווי 7 מינוט, נאָך וואָס די בלעטער מוזן זיין אַוועקגענומען מיט אַ סלאַטיד לעפל און דאַר. דעריבער זיי אָנלייגן אין דזשאַרז.

די מאַסע אין די באַנק מוזן זיין קאַמפּאַקטיד, דרינגלעך עס מיט אַ ווודאַן פּעסטל. אויסגעקליבן פליסיק איז ויסגעשעפּט, און אין זייַן אָרט הייס סאַלינע איז אויסגעגאסן. באַנקס זענען ראָולד אַרויף און סטאָרד פֿאַר די גאנצע ווינטער.אַזאַ קאַנד שפּינאַט פּרעזערווירט ויסגעצייכנט געשמאַק.

שפּינאַט פראָסט פֿאַר ווינטער

דישעס מיט די דערצו פון פאַרפרוירן שפּינאַט קריגן זומער פרעשנאַס און טאַם. דער פאַבריק זיך אַנטדעקן זייַן טעם מער אין בוילד פאָרעם.

די יזיאַסט וועג צו פרירן: געוואשן און דאַר בלעטער זענען געלייגט אויס אין פּלאַסטיק באַגס, פּאַמפּט אויס די לופט און שטעלן אין די פריזער. אבער איר קענען פרירן עס אין אנדערע וועגן.

פאַרפרוירן גאַנץ בלעטער

צוגרייטונג פון שפּינאַט פֿאַר ייַז קאַלט הייבט מיט אַ גרונטיק וואַשינג און סאָרטינג די בלעטער. עס איז נייטיק צו וואַש זיי אין פליסנדיק וואַסער אין סדר צו גאַראַנטירן צו באַזייַטיקן אַלע די זאַמד פון די בלאַט אַקסילס.

בעת די סאָרטינג פּראָצעס, דאַמידזשד בלעטער זענען דיסקערד, און סטאָקס זענען אַוועקגענומען פון די וואָס גיין צו די וואָרקפּיעסע. איר קענען בליאַקירן די שפּינאַט אָדער גיסן איבער די בלעטער מיט בוילינג וואַסער, נאָך פאָלדינג זיי אין אַ קאַלאַנדער, אַזוי עס וועט זיין גרינגער צו פליסן אַוועק די וידעפדיק וואַסער.

די קולד און דאַר בלעטער זענען סטאָרד אין פּלאַסטיק באַגס אָדער קאַנטיינערז פֿאַר ייַז קאַלט.עס איז רעקאַמענדיד צו פּאַקט אַרויף זיי אין פּאָרשאַנז באזירט אויף איין שיסל, ווייַל עס איז לעגאַמרע אוממעגלעך צו פאַרפרוירן די פּראָדוקטן.

דער לייזונג צו דער פּראָבלעם פון ווי צו פאַרפרוירן שפּינאַט פֿאַר די ווינטער האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס. אַזוי, די פריזער זאָל זיין אין די "פאַסט (אָדער טיף) ייַז קאַלט" מאָדע ווען איר נאָר שטעלן פּאַקט שפּינאַט אין עס.

ווען די פּראָדוקט פריזיז, עס קענען זיין באַשטימט צו נאָרמאַל מאָדע. אַזוי גרינז קענען זיין סטאָרד ניט מער ווי זעקס חדשים.

פראָסט אין די פאָרעם פון ייַז קיובז

עס איז זייער באַקוועם צו נוצן שפּינאַט, פאַרפרוירן אין די פאָרעם פון ייַז קיובז. מער ספּאַסיפיקלי, עס איז נישט די בלעטער זיך וואָס זענען פאַרפרוירן, אָבער די זאַפט פון די פאַבריק.

נאָך ונ דורך וואַשינג די בלעטער אין קאַלט פליסנדיק וואַסער, טרוקן זיי אויף אַ האַנטעך אָדער פאַבריקס געמאכט פון נאַטירלעך פייבערז - די נעץ זאָל זיין געזונט אַבזאָרבד. עס יוזשאַוואַלי נעמט וועגן האַלב אַ שעה אויב די צימער איז געזונט ווענאַלייטיד.

קיילים און appliances פֿאַר מאכן זאַפט זאָל זיין געזונט געוואשן און רינסעד מיט בוילינג וואַסער.דער צוגעגרייט גרין מאַסע איז ערד אין אַ בלענדער אָדער פליישמילכל ביז אַ פּורעעד מאַסע איז געשאפן.

דעריבער, די זיפּ איז געשטעלט אויבן די קאַנטיינער, פאַרשפּרייטן אויף זייַן דנאָ אין שטייַגן צוגעגרייט סטערילע גאָז, פאָולדיד אין עטלעכע לייַערס. ספּרעאַד אויף עס טייל פון די מאַסע און קוועטשן די זאַפט.

ווען אַלע מאַשט פּאַטייטאָוז זענען פּראַסעסט, די זאַפט איז דערלויבט צו שטיין פֿאַר 20 מינוט, נאָך וואָס עס איז דורכגעגאנגען דורך טשעעסעקלאָטה ווידער.

איצט זאַפט קענען זיין אויסגעגאסן אין ייַז פארמען און געשיקט צו די פריזער. נאָך וועגן פיר שעה, די קובעס זענען גרייט, זיי זענען גענומען אויס פון די מאָולדז און שטעלן אין עסנוואַרג באַגס.

אין דער צוקונפֿט, זיי קענען זיין צוגעגעבן צו קיילים ווי אַ עסנוואַרג קאַלערינג. עס איז נאָר וויכטיק אַז די קיילים האָבן אַ טעמפּעראַטור נישט העכער ווי 40 ° C.

מאַסטאַד פראָסט

שפּינאַט קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז. ווייל צוגעגרייט די גרינז לויט צו די אופֿן דיסקרייבד אויבן, עס איז דיפּט אין סאָלטיד בוילינג וואַסער, אין וואָס אַ ביסל באַקינג סאָדע איז צוגעגעבן - אַ לעפל פּער דרייַ ליטער פון וואַסער. סאָדאַ וועט העלפֿן שפּינאַט צו האַלטן קאָליר.

אין דעם וואַסער, שפּינאַט איז בוילד ביז די בלעטער האָבן סאָפאַנד. דעריבער זיי זענען דורכגעגאנגען דורך אַ זיפּ און דאָוסיד מיט קאַלט וואַסער. דער ווייַטער שריט איז צו ווישן די בלעטער דורך אַ זיפּ אין אַ פאַן און שטעלן אויף נידעריק היץ.

עס איז נייטיק צו קאָכן זיי, קעסיידער סטערינג ביז גוט טיקנינג, אַזוי אַז די פּיוריי טוט נישט צעטל פון די לעפל. די מאַסע איז דערלויבט צו קילן און בלויז נאָך אַז עס איז געלייגט אויף די באַנקס. טייטלי פארמאכט קאָס סטאָרד אין די פרידזשידער.

שפּינאַט איז זייער ווערטפול פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. דעם פּראָדוקט איז ספּעציעל באַטייַטיק אין די ווינטער מיט אַ פעלן פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ. צוגרייטן אַ געוויקס פֿאַר ווינטער אין פאַרשידענע וועגן: קאַנינג, סאָלטינג, דריינג, ייַז קאַלט.

רובֿ פון די מעטהאָדס לאָזן איר צו ראַטעווען די מאַקסימום נוץ סטאָרד אין די פאַבריק. דערצו, שפּינאַט אין די ווינטער וועט לייגן זומער טאַם און קאָליר צו קיין שיסל.