ווי מערדזשאָראַם איז נוצלעך: נוציק פּראָפּערטיעס און מעדיסינאַל זאַץ פון געווירציק גראָז

געווירץ, זאַלב, טיי, בוימל - אַז בלויז טאָן ניט מאַכן פון מערדזשאָראַם. ספּייס איז באַרימט אַלע איבער די וועלט, און קוים קיין משפּחה מיטאָג וועט טאָן אָן עס. זיי אנגעהויבן צו נוצן עס טענס פון סענטשעריז צוריק. דערצו, די קייט פון אַפּלאַקיישאַן ווי עס איז געווען, און בלייבט זייער גרויס. אַזוי ווייַט marjoram געניצט צו מייַכל פילע חולאתן, עס אויך געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין קאַזמעטאַלאַדזשי און אין אנדערע אינסטרוקציעס. אבער, כאָטש די היילונג פּראָפּערטיעס פון מאַרדזשאָראַם, עס האט זייַן אייגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

געווירץ מאַרדזשאָראַם: כעמיש זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט

די סטעמס און בלעטער פון יונג מאַרדזשאָראַם אַנטהאַלטן אַרויף צו 3.5% פון יקערדיק ייל, זייַן שמעקן איז ענלעך צו די קאַרדאַמאָם און טהימע. און דער זאַץ פון די יטער כולל פּינענע, באָרנעאָל, פענאָלס, טאַננינס און אנדערע קאַמפּאַונדז. די לידינג קאַמפּאָונאַנץ פון די בוימל - טערפּענעס. אבער די הויפּט טרעגער פון די גערוך איז קיינמאָל געפונען! יקערדיק ייל ריטשאַז זייַן מאַקסימום קאַנסאַנטריישאַן בעשאַס פלאַוערינג. די פּראַנאַונסט שמעקן בעקאַנז ביז. מאַרדזשאָראַם איז רייַך נישט בלויז מיט יקערדיק בוימל.

די בלעטער פון די פאַבריק אַנטהאַלטן מאַקראָו - און מיקראָנוטריענץ: פּאַטאַסיאַם, אייַזן, צינק, פאַספעראַס, סיליציום און אנדערע.

רוטין (אַרויף צו 0.13%), וויטאַמין C (אַרויף צו 0.45%), פּראָוויטאַמין א (אַרויף צו 0.006%) זענען געפונען אין די מערדזשאָראַם ס סטאָקס. די כעמישער זאַץ פון דעם פאַבריק איז סאַפּלאַמענאַד מיט טאַננינס, פּעקטינס, פּענטאָסאַנס, וואָס דורכפירן פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז.

נוטרישאַנאַל ווערט פון בשמים (פּער 100 ג): קקאַל - 227; צוקער - 4.1 ג; פעט - 7.0 ג; פאַטי אַסאַדז - 0.5 ג; סאָדיום - 0.08 ג

וואָס איז נוצלעך מאַרדזשאָראַם, די נוצן פון בשמים אין טראדיציאנעלן מעדיצין

די אלטע גריכן געהאָלפֿן צו אַנטדעקן די היילונג פּראָפּערטיעס פון די מערדזשאָראַם. זיי געפונען אַז די בלעטער פון דעם פאַבריק העלפן אין די דיידזשעסטשאַן פון פאַטי פודז, פאַרמייַדן ברענעניש, בעלטשינג און ינדיידזשעסטשאַן. לעגיאָננאַירעס עליקסיר געגעבן מוט און פייטינג גייסט.

די ייל יקסטראַקטיד פון די פאַבריק איז געניצט אין די באַהאַנדלונג פון קאָולדז, כעדייקס, און נערוועז דיסאָרדערס. אין דער צוקונפֿט, מאַרדזשאָראַם יקערדיק בוימל אנגעהויבן צו נוצן אין די פּאַרפום אינדוסטריע.

מאַרדזשאָראַם איז וויידלי געניצט אין טראַדיציאָנעל מעדיצין. עס איז געניצט פֿאַר קאַנוואַלז, מיגראַינעס, מענסטרואַל ווייטיק, ווי אַ דייורעטיק, דעפּרעסיע, צוקערקרענק, ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מויל קאַוואַטי. עס האט אַ positive ווירקונג אויף ינסאַמניאַ. מאַרדזשאָראַם זאלבאלל איז רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער אין די באַהאַנדלונג פון רהיניטיס, אין פאַל פון דיסלאָקאַטיאָנס, ספּריינז, אַבסעססעס, און רומאַטאַקאַל חולאתן.

די אָרגאַניק אַסאַדז וואָס מאַכן זיך עס מאַכן מאַרדזשאָראַם אַ גוט אַנטיסעפּטיק. צו טייַנען ימיונאַטי און פאַרמייַדן ראַק, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן אַ ינפיוזשאַן פון די דאַר בלעטער פון מערדזשאָראַם. איינער לעפל פון הערבס גיסן 250 מל פון בוילינג וואַסער, באַשטיין ניט מער ווי פינף מינוט, דעמאָלט שפּאַנונג. דעם דעקאָקטיאָן איז רעקאַמענדיד צו נעמען איין אָדער צוויי מאל אַ טאָג. געוויינטלעך, די נוצן פון מאַרדזשאָראַם אין טראדיציאנעלן מעדיצין יקסידז זייַן נוצן אין פאַרמאַקאַלאַדזשי.

ווי מאַרדזשאָראַם געניצט דורך בעאַוטיסיאַנס

דעם שמעקנדיק פאַבריק איז געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קאָסמעטיק פארמען: פריש, ווי אַ יקערדיק ייל, אין די פאָרעם פון אַ עקסטראַקט.עקסטראַקט און יקערדיק ייל פון מערדזשאָראַם קענען זיין געפונען אין דער זאַץ פון האָר זאָרגן פּראָדוקטן, לאָושאַנז און קרימז.

דאס איז אַ פאָלקס קאָמפּאָנענט פון זייף און שפּריץ דזשעלז. שאַמפּוז, באַמז און האָר מאַסקס, מיט עקסטראַקט אָדער ייל, סטימולירן די בלוט סערקיאַליישאַן פון די סקאַלפּ, מאַכן האָר שייַנען, פֿאַרבעסערן זייער וווּקס און פאַרמייַדן האָר אָנווער. איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס יקערדיק ייל צו שאַמפּו זיך. עס העלפט קעמפן שופּן און עטלעכע הויט ינפעקשאַנז פון די קאָפּ.

דעם העסאָפע איז אַ שטאַרק אַנטיסעפּטיק אַז סאָפאַנז די הויט און ילימאַנייץ יריטיישאַן. וואַלאַטאַל פאַנאַליק קאַמפּאַונדז אין דער זאַץ פון דעם פאַבריק דערקלערן דעם ווירקונג. אַקנע וועט העלפן באַזייַטיקן קאָסמעטיקס, אַרייַנגערעכנט מאַרדזשאָראַם בלאַט עקסטראַקט.

צו מאַכן אַ וואַנע צו מישן דיין הענט, איר דאַרפֿן צו נעמען צוויי טייבאַלספּונז פון פּאַודערד קראַשט מאַרדזשאָראַם און גיסן אַ ליטער פון הייס בוילד וואַסער, לאָזן עס ברו פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה, דעמאָלט שפּאַנונג. שוועבן אין אַזאַ אַ האַנט וואַנע קענען זיין ניט מער ווי צוואַנציק מינוט. פון קורס, מאַרדזשאָראַם ייל האט היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער אויב איר צונויפגיסן מיט אנדערע אָילס, איר קענען דערגרייכן גרויס יפעקס.

מאַרדזשאָראַם און דענטיסטרי

דעם געוויקס איז געוויינט אומעטום. געפֿונען מאַרדזשאָראַם זייַן אָרט אין דענטיסטרי. רעכט צו זייַן היילונג פּראָפּערטיעס, עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנאַלדזשיסיק ווירקונג. מיט טעגלעך נוצן פון מערדזשאָראַם, עס העלפט צו פארשטארקן די צאָן ינאַמאַל און גומז. פֿאַר טאָאָטהאַטשעס, אַ פּאָר פון מערדזשאָראַם בלעטער וועט העלפן אָנהאַלטן די ינפליימד געגנט.

דערצו, טיי פון מאַרדזשאָראַם מיינטיינז די צערטלעכקייַט פון די ציין אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם. ווען ניצן מאַרדזשאָראַם בייַ די עלטער פון וווּקס פון מאָולער אין קינדער, עס וועט העלפן צו ריכטיק פאָרעם און פארשטארקן גראָוינג ציין. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מויל קאַוואַטי, מויל קענען זיין אויסגעגאסן מיט טיי פון מערדזשאָראַם. פֿאַר זייַן צוגרייטונג ברוד 30 ג פון דאַר גראָז אין 1 ליטער פון וואַסער. נאָך צוואַנציק מינוט, שפּאַנונג און קענען אָנהייבן רינסינג.

ניצן פון מאַרדזשאָראַם אין קוקינג

מאַרדזשאָראַם האט באקומען זייַן רובֿ פּראָסט נוצן אין קוקינג. עס איז געניצט אין כּמעט אַלע קוויזינז פון דער וועלט. דער הויפּט ליב געהאט אים אין פֿראַנקרייַך פֿאַר זייַן יינציק טאַם.ידעאַל מיט פלייש און פיש קיילים, צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון סופּס און סטעווז.

עס איז אויך אַ ינטאַגראַל טייל פון רובֿ סאָסיז און סאַלאַט דרעסינגז. אַקטיוולי געניצט אין ווורשט פּראָדוקציע, פֿאַר וואָס ער באקומען די צונעמעניש "ווורשט גראַסס". זיי ווי צו נוצן די גראָז אין ברוד און ווינעמאַקינג.

אויך מאַרדזשאָראַם איז אַרייַנגערעכנט אין די פאָלקס קאַוקאַסיאַן געווירץ כאַפּ-סאַנעלי. פילע כאַוסווייווז בעסער צו לייגן עס צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פּיקאַלז. מאַרדזשאָראַם בישליימעס ריפּלייסט פעפער און זאַלץ, וואָס קענען העלפן מענטשן אויף אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע. אויב איר זענט קוקינג פּיצאַ און געפונען אַז עס איז ניט אָרעגאַנאָ פֿאַר דעם סאָוס, איר קענען לייכט פאַרבייַטן עס מיט מערדזשאָראַם, ווייַל זיי זענען זייער ענלעך אין געשמאַק. עס וועט זיין גרינגער צו נעמען די סנאַקס און קיילים וואָס מאַרדזשאָראַם טוט נישט פּאַסיק ווי די וואָס עס איז בישליימעס קאַמביינד.

צוגרייטונג פון מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס

מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס זענען כאַרוואַסטיד אין צוויי סטאַגעס: פרי זומער און האַרבסט. עס איז אין דעם מאָמענט אַז אַזאַ אַ קרייַטעכץ ווי מאַרדזשאָראַם ריטשאַז זייַן שפּיץ פון היילונג פּראָפּערטיעס.די פאַבריק איז שנייַדן איידער פלאַוערינג, אַזוי אַז אין די פאַלן איר קענען אַמאָל ווידער שניט. איר קענען לאָזן וועגן 8 סענטימעטער פון די סטעם.

אין די פאַל, די געווירץ איז גאָר אַוועקגענומען פון דעם באָדן, געוואשן, טייד אין באַנטשאַז, וואָס זענען געהאנגען אין אַ טונקל צימער. נאָך די מאַרדזשאָראַם דרייז, עס איז פּיקט, סיפטינג אַוועק די דאַמידזשד בלעטער, ווידער טייד און געהאנגען אַרויף פֿאַר לעצט דריינג אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד צימער.

אויך פּראַזיצד ייַז קאַלט מאַדזשאָראַם. ווען דריינג מערדזשאָראַם אין די ויוון, ערשטער טייַנען די טעמפּעראַטור פון 40 דיגריז, נאָך רייזינג דורך 10 דיגריז. צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט, קוועטשן די בלעטער אין דיין האַנט, זיי זאָל לייכט צעברעקלען און פּראָדוצירן אַ כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען.

בלעטער זענען פאַרפרוירן אין וואַסער און דעמאָלט געווענדט ווי דארף. ווען כאַרוואַסטינג רוי מאַטעריאַלס זענען געניצט בלויז די בלעטער, די סטעמס טאָן ניט נעמען, ווי זיי זענען גאַנץ ביטער. די פאַרטיק, דאַר פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו דרייַ יאר.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן מאַרדזשאָראַם

טראָץ דעם פאַרשיידנקייַט פון נוצן, די געווירץ האט זייַן אייגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עסן מאַרדזשאָראַם איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ספּעציעל אין דער פרי סטאַגעס, רעכט צו די אינהאלט פון פיטאָעססטראָוגאַן כאָרמאָונז. אויך נישט רעקאַמענדיד פֿאַר סאַפערערז פון געוואקסן בלוט קלאַטינג און דין טראַמבאָוסאַס.ספּייס איז שטרענג contraindicated פֿאַר קינדער אונטער פינף יאר אַלט, און מאַרדזשאָראַם ייל זאָל ניט זיין קאַנסומד.

אפילו אויב איר האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און אנגעוויזן ינטאָלעראַנס צו דעם געווירץ, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן זייַן נוצן. אויך מער מאַרדזשאָראַם קענען גרונט כעדייקס, און אין עטלעכע פאלן אַ באַרועכץ ווירקונג. אויך, מענטשן וואס האָבן נידעריק בלוט דרוק, עס איז נייטיק צו קערפאַלי צולייגן מאַרדזשאָראַם ייל און טיי פֿאַר באַהאַנדלונג.