קאַרש - באַליבט פרוכט פון פילע, אָבער ניט אַלע אָפּשאַצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם באַקאַנט צו אַלע די בעריז. דער אַרטיקל וועט דערציילן איר ווי צו נוצן די יאַגדע פֿאַר באַהאַנדלונג און ווי די קאַרש איז נוצלעך פֿאַר דעם גוף. מיר וועלן אויך באַטראַכטן די קשיא פון קאַרש ביינער, זייער שאַטן און בענעפיץ.
- קאַלאָריע און זאַץ פון טשעריז
- נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַרש
- וואָס איז נוצלעך קאַרש
- איז קיין נוץ פון דאַר, דאַר און פאַרפרוירן טשעריז?
- די נוצן פון טשעריז אין טראדיציאנעלן מעדיצין
- עסן טשעריז צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי
- נוציק פּראָפּערטיעס פון טשעריז פֿאַר די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם
- די בענעפיץ פון טשעריז פֿאַר די קידניז
- דער השפּעה פון טשעריז אויף די דיגעסטיווע סיסטעם
- Slimming Cherry
- די נוצן פון קאַרש אין חולאתן פון די מאָגן
- ווי צו נוצן טשעריז פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן
- קאַרש און קוקינג
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר עסנוואַרג טשעריז
קאַלאָריע און זאַץ פון טשעריז
קאַרש - אַ מיטגליד פון דער ראָסאַסעאַע משפּחה, מיט אַ גרוי-ברוין קאָלירט בורק און אַן אלא פארשפרייטן קרוין. די קאָליר פון קאַרש איז ספּעציעל שיין - ווייַס קליין בלומען דעקן די גאנצע צווייַג. בעריז האָבן אַ זיס און זויער טעם. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון קאַרש בעריז קען בייַטן אין גרייס, אָבער די היילונג פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען כאַראַקטעריסטיש פון יעדער בוים. דעם יאַגדע איז באקאנט צו מענטשן זינט אלטע צייטן.אונדזער אָוועס געוואוסט נישט בלויז וועגן דעם טעם, אָבער אויך וועגן די בענעפיץ פון קאַרש.
אויב איר האָבן שוין באַשלאָסן צו נוצן טשעריז פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון מעגלעך חולאתן, איר זאָל וויסן פּונקט וואָס קעמיקאַלז טשעריז אַנטהאַלטן.
קאַרש קאַמפּאַזישאַן:
- גלוקאָוס און פראַקטאָוס - 11.3%;
- אָרגאַניק זויער - 1.3%;
- פאַבריק פיברע - 0.5%.
מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ:
- פאַספעראַס - 30 מג;
- מאַנגאַנעסע - 26 מג;
- קאַלסיום - 37 מג;
- סאָדיום, 20 מג;
- פּרעסן 1.4 מג;
- פּאַטאַסיאַם - 256 מג.
קאַלאָריע טשערי: 100 ג פריש בעריז אַנטהאַלטן 52 קייקאַל.
נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַרש
מער נוץ ווי שאַטן ברענגט די קאַרש צו די מענטשלעך גוף. ניצן עס ניט בלויז קענען מאַכן איר כעלטיער, אָבער אויך ימפּרוווז דיין שטימונג דאַנק צו די ויסגעצייכנט טעם פון די בעריז.די אַרבעט פון כּמעט אַלע טיילן פון דער גוף קענען "ריכטיק" די נוצן פון טשעריז.
וואָס איז נוצלעך קאַרש
ערשטער פון אַלע, טשעריז זענען נוציק פֿאַר די וואס, ווי פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער, דאַרפֿן דיעטע עסנוואַרג, ווי געזונט ווי די וואס טאָן ניט האָבן אַ אַפּעטיט - טשעריז גרונט פאַרלאַנג. קאַרש האט אַ זייער גוט ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, וואָס איז פארבונדן מיט די צופרידן פון ינאָסיטאָל אין די יאַגדע.
קאַרש - אַנטיאַקסאַדאַנט יאַגדע, וואָס איז ביכולת צו נודנע די יידזשינג פּראָצעס פון דעם גוף. דורך און גרויס, קאַרש סטרענגטאַנז די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, די דיגעסטיווע סיסטעם, די יעראַנערי סיסטעם, און קענען אויך רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס. קאַרש פרוכט איז נוציק פֿאַר ביידע מענטשן און פרויען און איז אָפט געניצט ניט בלויז אין מעדיצין, אָבער אויך אין קאָסמעטאָלאָגי, פּערפומערי און פאַרמאַקאַלאַדזשי.
אן אנדער וויכטיק פאַקטאָר איז אַז די קאַרש, טראָץ זייַן קאַלאָריק צופרידן, סאַטשערייץ דעם גוף מיט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז. יאַגדע איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן צאָרעס פון צוקערקרענק, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם יאַגדע איז פיל נידעריקער ווי די מנוחה.
איז קיין נוץ פון דאַר, דאַר און פאַרפרוירן טשעריז?
דאַר, דאַר און פאַרפרוירן טשעריז, ווי געזונט ווי טשעריז, זענען ווי נוציק ווי פריש בעריז, אָבער זיי קענען אויך זיין שעדלעך. דאַר טשעריז ביסט אַ גרויס באָנוס צו קאַמפּאָוץ און טיי אין די ווינטער, ווען דער גוף דאַרף זומער אַקסענט, ווי געזונט ווי נאָך שוץ.
ווי טייל פון די קאַמפּאָוט אָדער נאָר סטימד דאַר טשערריעס קענען העלפן אין דעם קאַמף קעגן קאָולדז. ווי פֿאַר פאַרפרוירן טשעריז, עס איז ווי נוציק ווי אַ פריש בעריז, און ריטיין אַלע זייַן טשאַראַקטעריסטיקס - פון קאַלאָריעס צו געזונט פּראָפּערטיעס.
דאַר טשעריז צונויפשטעלנ זיך פון די זעלבע שפּור עלעמענטן ווי פריש, און ברענגט ביידע נוץ און שאָדן אין גלייַך אַמאַונץ. דאַר טשעריז אַרבעט געזונט אין חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, פֿאַר פאַרהיטונג פון סטראָקעס און האַרץ אנפאלן, ווי געזונט ווי פֿאַר שוואַנגער פרויען, צו באַפרייַען זייער פאַליק זויער ריזערווז. קאַרש אין קיין פאָרעם איז אַ געשמאַק און געזונט פרוכט וואָס ברענגט נישט בלויז קולינאַריש פאַרגעניגן, אָבער אויך בענעפיץ די גוף.
די נוצן פון טשעריז אין טראדיציאנעלן מעדיצין
פֿאַר צוויי יאָרצענדלינג, קאַרש איז באקאנט צו מענטשהייַט און מענטשן נוצן עס פֿאַר די זעלבע צייַט פון צייַט ניט נאָר אין קוקינג, אָבער אויך צו פֿאַרבעסערן זייער געזונט. דערציילט איר מער וועגן דעם.
עסן טשעריז צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי
קאַרש פֿאַר ימיונאַטי איז בפֿרט וויכטיק ווייַל עס כּולל די האָרמאָנע מעלאַטאָן, וואָס העלפט צו פֿאַרבעסערן שלאָפן. א קליין סומע פון אַזאַ אַ ענזיים קענען אָנמאַכן מייגריין און אַפֿילו צעשטערן די פאַנגקשאַנינג פון די הויפט נערוועז סיסטעם. פֿאַר דעם טשעריז קענען זיין קאַנסומד ניט בלויז פריש, אָבער אויך דאַר און דאַר. אויך, צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, די בייַזייַן פון וויטאַמין C אין קאַרש זאַץ איז וווילטויק, וואָס איז דער הויפּט וווילטויק פֿאַר די גוף אין די ווינטער צייַט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון טשעריז פֿאַר די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם
אָפט ווען דיסקאַסינג די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשעריז, די קשיא ערייזאַז: טוט קאַרש פאַרגרעסערן דרוק? עס איז בלויז איין ענטפער: אויף די פאַרקערט, די קאַרש העלפט צו נאָרמאַלייז דרוק רעכט צו דער הויך צופרידן פון אָקסיקקאַרמינס און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן און מאַך. דער בלויז זאַך וואָס קענען פאַרגרעסערן די קאַרש - העמאָגלאָבין, אָבער עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.
די בענעפיץ פון טשעריז פֿאַר די קידניז
טשערריעס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּעקטיק סאַבסטאַנסיז, וואָס העלפט די גוף קאָפּע מיט סלאַגז און פּריווענץ די פאָרמירונג פון שטיינער, ווי געזונט ווי זאַמד אין די קידניז. א דעקאָקטיאָן פון טשעריז קענען העלפן עקסקרעטע ורעאַ און יעריץ, וואָס אויך פּראַמאַסץ צו דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון ניר קרענק. קוקינג אַ דעקאָקטיאָן איז פּשוט: 10 ג פון טרוקן קראַשט בעריז דאַרפֿן צו גיסן 200 מל פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. דערנאָך אַראָפּנעמען די יויך פון די היץ און פילטער, לייגן בוילד וואַסער. ווי אַ רעזולטאַט, בייַ מינדסטער 250 מל פון פליסיק זאָל בלייַבן. עס איז נייטיק צו טרינקען אַזאַ יויך איבער דעם טאָג אין קליין פּאָרשאַנז.
דער השפּעה פון טשעריז אויף די דיגעסטיווע סיסטעם
קאַרש ינקריסיז אַפּעטיט און אַפעקץ די פּראָדוקציע פון עסנוואַרג כאָרמאָונז, וואָס האט אַ גוט ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. דער אינהאַלט פון פּעקטין העלפט אין דעם קאַמף קעגן פאַרשטאָפּונג און שילשל. אָרגאַניק אַסאַדז אַרייַנגערעכנט אין טשעריז אַקטאַווייט די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט און שאַפֿן אַ גינציק מיקראָפלאָראַ פֿאַר די פאַסטאַסט פּראַסעסינג פון עסנוואַרג. ינאָסיטאָל קאַנטיינד אין טשעריז אויך קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון דיידזשעסטשאַן, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אָוביסאַטי אָדער דידזשענעריישאַן.
Slimming Cherry
אין פראגעס וועגן פאַרלירן וואָג, די קשיא ערייזאַז: איז טשערי קאַמפּאָוט נוצלעך?פון קורס, עס איז נוצלעך ווייַל עס איז בעסער צו נוצן טשעריז אין אַ פּראַסעסט פאָרעם - קאַמפּאָוץ אָדער דזשוסאַז. עס קאָפּעס מיט די דאָרשט קווענטשער, וואָס ריפּלייסאַז קיין קאַרבאַנייטאַד טרינקען. טשלאָראָגעניק זויער, וואָס איז געפונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין טשעריז, אַקסעלערייץ קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, וואָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער און נידעריקער בלוט צוקער.
די נוצן פון קאַרש אין חולאתן פון די מאָגן
דעקאָקטיאָנס פון די צווייַג פון טשעריז זענען געניצט אין די מאָגן פון די מאָגן, רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע פּראָצעס. טיי, וואָס קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז פון בעריז, אָבער אויך פון סטאָקס און בלעטער, איז געזונט סוטאַד צו באַפרייַען גענעראַל מאָגן ווייטיק און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן, איר קענען נוצן די ינפיוזשאַן פון די בילן פון דעם בוים, וואָס איז גוט פֿאַר מאָגן אַלסערז.
ווי צו נוצן טשעריז פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן
אין קאָסמעטאָלאָגי, קאַרש איז פאָלקס בפֿרט ווייַל פון זייַן יידל בעוויטטשינג אַראָמאַ. רובֿ אָפט, פאַכמאַן בעאַוטיסיאַנס רעקאַמענדז די נוצן פון קאַרש מאַסקס פֿאַר אָילי פון אָילי הויט, ווייַל טשעריז וועט העלפן צו קאָפּע מיט אַקני און עפענען פּאָרעס. קאַרש זאַפט איז אָפט געניצט אין די זאָרגן פון האָר און סקאַלפּ, פּרעווענטינג אַזאַ אַ געהאסט פּראָבלעם ווי צו פרי "קאַנטאַמאַניישאַן" פון האָר.
קאַרש האָר מאַסקס זענען גרינגער צו צוגרייטן, עס איז גענוג צו נאָר באַזייַטיקן די ביינער פון די שטיין און צולייגן די ריזאַלטינג גרויל אויף די פּנים. אויב איר באַשליסן צו נוצן טשעריז אין דעם קאַמף קעגן אַקני, דער רעצעפּט פֿאַר דעם מאַסקע איז ווי גייט: 2 טבספּ. ספּונז קאַרש פּאַפּ מישן מיט 1 טבספּ. ספּונפול פון קאַרטאָפל מעל, אַ ספּונפול פון מאַראַנץ זאַפט און 1 צפּ. אַלאָו. פֿאַר האָר, איר קענען נוצן קאַרש זאַפט אָדער ינפיוזשאַן פון טשעריז. קאַרש זאַפט איז געניצט אין קאָמבינאַציע מיט קאַרטאָפל קראָכמאַל: די קראָכמאַל איז ביסלעכווייַז באַקענענ אין די זאַפט און סטערד צו די קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם. אויב איר נוצן דעם מאַסקע קעסיידער, די האָר וועט געווינען אַ געזונט שייַנען און סילקינעסס.
ינפוסיאָן פון קאַרש בלעטער רעקאָממענדעד רינסינג וויקאַנד האָר.
קאַרש און קוקינג
קאַרש אין קוקינג - איינער פון די מערסט פאָלקס בעריז רעכט צו זייַן אַוויילאַבילאַטי. אין דער צוגרייטונג פון קיילים און טרינקען, עס קענען זיין געוויינט אין קיין פאָרעם, וואָס מאכט טשעריז אַ וניווערסאַל פּראָדוקט. זינט קינדשאַפט מיר וויסן עטלעכע קיילים ניצן טשעריז, אָבער אין פאַקט אַ פאַרשיידנקייַט פון דעליקאַסיז מיט טשעריז איז אַמייזינג.
איר קענען טאָן אַלץ פון טשעריז פֿאַר וואָס די קאָכער ס פאַנטאַזיע איז גענוג: עס איז פּאַסיק פֿאַר מאכן יאַגדע סאָסיז,וואָס זענען גרויס פֿאַר פלייש קיילים; פֿאַר סאַלאַדס (ספּעציעל מיט שפּינאַט); פֿאַר דיזערץ (ווייַל פון זייַן נידעריק-קאַלאָריע קאַרש איז גאנץ פֿאַר מאכן דזשעלי און דזשאַמז). ווי פֿאַר די טרינקען וואָס קענען זיין געמאכט פון טשעריז, דאָ אויך איר קענען זיין זיכער: טשעריז זענען ווי אַלץ - סירעפּז און דזשעלי, טיי, זאַפט און קאָמפּאָטע - נאָר אַ ביסל וואָס קענען זיין געמאכט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר עסנוואַרג טשעריז
עסן טשעריז אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען נישט זיין מענטשן מיט זיכער פּראָבלעמס, ניימלי:
- אויב איר האָבן אַ געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן;
- אין כראָניש חולאתן און פּאַטאַלאַדזשיז פון די לונגען;
- אין די לעצטע סטאַגעס פון גאַסטראָענטעריטיס;
- אויב די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז ימפּערד;
- מיט אַ טענדענץ צו שילשל.
אויב איר עסן אויך פיל טשעריז, איר קענען אויך באַקומען פּראָבלעמס מיט צאָן ינאַמאַל, דעריבער, איר זאָל באַרשט דיין ציין אָדער לפּחות שווענקען דיין מויל מיד נאָך עסן טשעריז. ווען עס קומט צו די דיינדזשערז פון אַ יאַגדע, עס איז ווערט געדענקען וועגן די פּיץ: זייער קאָרעס אַנטהאַלטן גליקאָסידע און אַמיגדאַלין, וואָס, אויב געניצט יבעריק, קענען גרונט די פּראָדוקציע פון הידראָסיאַניק זויער אין די קישקע.ספּעציעל איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די זאמען, וואָס זענען ליגן אין די ביינער: מיט מעסיק נוצן, זיי וועלן באַפרייַען פון גאַוט, און מיט יבעריק נוצן קענען סאציאל די גוף.
קאַרשעס זענען אַ וויידספּרעד און געזונט יאַגדע אַז קענען נישט בלויז באַצירן דיין טיש, אָבער אויך העלפן די גוף קאָפּע מיט פאַרשידן חולאתן. דאָס איז פּונקט די פאַרהעלטעניש פון געשמאַק און נוץ, וואָס וועט ביטע אַלעמען.