מאַנדאַרין איז אַ בראַנטשט עווערגרין בוים פון מיטל גרייס (אַרויף צו פיר מעטער אין הייך) אָדער אַ קוסט. סיטרוס פירות דערגרייכן זעקס סענטימעטער אין אַרומנעם. די פאָרעם פון די פרוכט איז ווי אַ אַבלאַט פּילקע אויבן און אונטן. דער הויט פון די פרוכט איז דין, לוסלי אַטאַטשט צו די לאָבולעס. די פרוכט באשטייט פון 8-13 סלייסאַז, זאַפטיק און זיס אָדער זויער-זיס אין טעם. די שאַרעס פון די פרוכט זענען געזונט אפגעשיידט פון יעדער אנדערער, די פלייש האט אַ מאַראַנץ קאָלירן. אָן ויסנעם, סיטרוס פרוכט האָבן אַ אָנגענעם רעפרעשינג שמעקן.
- דער זאַץ פון מאַנדאַרינס: וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ
- די בענעפיץ פון מאַנדאַרין
- די נוצן פון מאַנדאַרינס אין מעדיצין
- שאַטן פון טאַנדזשעריז
די פירות פון טאַנדזשערינז זענען געניצט אין די שיסל פריש, זיי זענען געמאכט מיט קאַמפּאָוץ און דזשאַמז, דזשאַמז, געצוקערט פרוכט, פרוכט סאַלאַדס, און אויך געוויינט ווי אַ געווירץ. שאָלעכץ איז וויידלי געניצט אין דער מעדיצין פֿאַר דער פּראָדוקציע פון אַראָמאַ אָילס, טינקטורעס, סירעפּז, מעדיציניש. טראָץ זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, מאַנדאַרינס האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
דער זאַץ פון מאַנדאַרינס: וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ
די כעמישער זאַץ פון מאַנדאַרינס אַלאַוז צו יקווייט זיי מיט סופּערפרויץ.דעריבער, עס איז געהאלטן אַ גרויס דיעטע פּראָדוקט און אַ ויסגעצייכנט באַטאַרייע פון נוטריאַנץ.
100 ג פון פּאַפּ האָבן די פאלגענדע זאַץ:
- אַרויף צו 88% נעץ;
- אַרויף צו 2% דייאַטערי פיברע;
- 0.8% פּראָטעין;
- 0.3% פעט;
- אַרויף צו 12% קאַרבאָוכיידרייץ.
די בענעפיץ פון מאַנדאַרין
עס איז געמיינט אַז טאַנדזשערינז האָבן אַ גוט ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן און העלפן פאַרגרעסערן אַפּעטיט. אין ווינטער, דער בעסטער מקור פון וויטאַמינס איר קענען נישט געפֿינען. טאַנדזשערינעס אויך האָבן אַ ווירקונג אויף די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם מענטש גוף. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ניט בלויז פירות, אָבער אויך פריש זאַפט העלפט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
פיטאָנסידעס פאָרשטעלן אין די פרוכט האָבן אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. דאַנק צו פיטאָנסידעס, מאַנדאַרין זאַפט ינכיבאַץ די פאַרשפּרייטן פון פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי אַז גרונט הויט חולאתן אין דעם גוף. זאַפט און פירות טאַנדזשעריז מייַכל דיזענטעריע. בעשאַס מענאַפּאַוז אָדער מיט שווער בלידינג, מאַנדאַרינס זענען געניצט ווי אַ העמאָסטאַטיק אַגענט.. דאַר מאַנדאַרין רינד אויך נוציק פּראָפּערטיעס. ווען ברוד אין טיי, עס האט אַ קאַמינג ווירקונג. עס איז אויך געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון ינכיילד דעקאָקטיאָנס פֿאַר פּולמאַנערי און רעספּעראַטאָרי חולאתן.
לעצטנס, סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז עסן מאַנדאַרינס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, סטייבאַלייז ינסאַלאַן לעוועלס אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, העלפט רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס, און רעדוצירן דאָרשטיק בייַ הויך טעמפּעראַטור בעשאַס אַ פלו.
די נוצן פון מאַנדאַרינס אין מעדיצין
רעכט צו דער ברייט ספּעקטרום פון קאַמף פון נוציק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פירות, מאַנדאַרין איז וויידלי געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַ נומער פון חולאתן, ביידע פירות און בלעטער פון מאַנדאַרין זענען געניצט, וואָס אויך האָבן זייער אייגן וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. צו פאַרווייכערן די הוסט און יקספּעקטאָראַטיאָן יקספּעקטעראַטיאָן איז געניצט אַ דעקאָקטיאָן פון פריש קראַשט הויט פון מאַנדאַרינס. צוויי טייבאַלספּונז פון פּעסטל 300 ג פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר צוואַנציק מינוט איבער נידעריק היץ. די ריזאַלטינג יויך טרינקען קולד אַלע טאָג.
ווי אַן אַנטהעלמינטיק באַהאַנדלונג נוצן אַ גלאז פון טאַנדזשערין זאַפט דרייַ מאל אַ טאָג 30 מינוט איידער די מאָלצייַט. די באַהאַנדלונג איז דורכגעקאָכט פֿאַר דרייַ טעג. צו באַזייַטיקן די וואָרמס פון דעם גוף איידער בעדטיים ניצט לאַקסאַטיווז. פלאַטולענסע איז באהאנדלט מיט דאַר קרושעד שאָלעכץ. 0.5 טיספּונז צוגעגעבן צו עסנוואַרג (הייַזקע קעז, קאַשע) און עסן.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טאַנדזשערין שאָלעכץ זענען געניצט צו מייַכל נאָגל פונגוס.פרעשלי שאָלעכץ רייַבן ניילז אַרויף צו דרייַ מאל אַ טאָג. צו געבן די פּנים אַ שיין קאָליר און עלימינירן רינגקאַלז, אַ מאַסקע פון זויער קרעם, דאַר טאַנדזשערין שאָלעכץ און יאָוק איז געניצט (אַלץ איז געמישט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1: 1). שטעלן אַ מאַסקע אויף די פּנים און האַלדז און האַלטן אַרויף צו צוואַנציק מינוט. דער גאַנג פון באַהאַנדלונג אין 20 טעג וועט צושטעלן איר מיט אַ ויסגעצייכנט רידזשווואַנייטינג ווירקונג. צו רעדוצירן די צוקער נעמען די דעקאָקטיאָן פון די הויט פון דרייַ טאַנדזשערינז פון מיטל גרייס, בוילד אין אַ ליטער פון וואַסער פֿאַר צען מינוט. דער יויך איז האַלב, סקוויזד און גענומען בעשאַס דעם טאָג אַנשטאָט פון וואַסער.ווי פאַרהיטונג פון קאָולדז און פלו צומיש איז געניצט: פרישלי געהאַקט מאַנדאַרין שאָלעכץ (2 טייבאַלספּונז) איז אויסגעגאסן מיט אַ גלאז פון מאַשקע און ציען פֿאַר צוויי וואָכן. דערנאך די צומיש איז געפילטערט, סקוויזינג די פּעסט, און נעמען 20 טראפנס צוואַנציק מינוט איידער אַ מאָלצייַט, צוויי מאָל אַ טאָג.
צו שטעלן די שטימונג ניצן מאַנדאַרין זעסט, געשטעלט אין אַ גלאז סלוי מיט אַ דעקל. אַלע וואָס איז פארלאנגט פון איר איז צו עפענען די דעקל עטלעכע מאל אַ טאָג און ייַנאָטעמען די אָנגענעם אַראָמאַ פון די פּינטעלע. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַנדאַרין בלעטער זענען נישט גאָר פארשטאנען, אַזוי קליין איז באקאנט וועגן זיי. מאַנדאַרין בלעטער זענען געניצט אין דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. נעמען 4 בלעטער פון מאַנדאַרין, גיסן וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן פופצן מינוט.דער יויך איז קולד און גענומען אין 100 מל דרייַ מאָל אַ טאָג.
פֿאַר נערוועז דיסאָרדערס און מייגריינז, זיי נוצן אַ דעקאָקטיאָן צוגעגרייט פון עטלעכע דאַר בלעטער און צוויי טיספּונז פון דאַר שאָלעכץ, בוילד אין אַ ליטער פון וואַסער. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, וואָס קענען זיין יגזאַסערייטיד ווען גענומען מאַנדאַרינס.
שאַטן פון טאַנדזשעריז
די בענעפיץ און האַרמס פון טאַנדזשערינז אָפענגען אויף די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט און די סומע פון זייַן נוצן, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון מאַנדאַרינס אין עסנוואַרג זענען מענטשן מיט חולאתן:
- גאַסטרייטאַס, אַלסערז, קאָליטיס, ענטעריטיס רעכט צו דער ווירקונג פון מאַנדאַרינס אויף די פאַרגרעסערן אין אַסידאַטי און יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- טשאָלעסיסטיטיס, פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל זויער אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון בייל. אין די חולאתן פון דער לעבער, די גראָונדס פון בייל איז אויפגעהערט;
- אַקוטע וויראַל העפּאַטיטיס, אַקוטע נעפריטיס.
