באַקומען באַקאַנט מיט די בעסטער ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר די באַלקאָן

איר קענען געשמאַק געשמאַק היים-געמאכט קיוקאַמערז אַפֿילו אויב די פאַרמאָג האט ניט אַ לאַנד פּלאַנעווען, אדער אַ דאַטשאַ. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, די בלויז ישועה וועט זיין ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר די באַלקאָן, אַ באַשרייַבונג פון די מערסט פאָלקס פון וואָס מיר וועלן טאָן ווייַטער.

אפריל

דעם פאַרשיידנקייַט איז פרי רייפּאַנינג, וואָס מאכט עס מעגלעך צו זען אויף די בושעס פון דעם פאַבריק די ערשטע אָוויריעס פון פרוכט ין 1.5 חדשים נאָך די ימערדזשאַנס פון שוץ. אזוי, עס איז מעגלעך צו שניט די אפריל קיוקאַמערז ין צוויי חדשים נאָך סאָוינג די זאמען. ווי אַלע וגערקע כייבראַדז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שטאָט באַלקאָן, דעם פאַרשיידנקייַט איז פּאַרטענאָקאַרפּיק. מיר זענען גערעדט וועגן די פיייקייַט צו פאָרעם פירות אָן דאַסטינג, זינט די פאַבריק דער הויפּט טראגט בלויז ווייַבלעך בלומען.

דעם מיטל אַז קיוקאַמערז טאָן ניט זיך-פּאַליפּראַטע, אָבער זענען נישט פּאַלינאַטעד בייַ אַלע, וואָס איז וואָס זאמען טאָן ניט פאָרעם אין דערוואַקסן פרוכט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די כייבריד פאָרעם פון אפריל וגערקע פאַרשיידנקייַט קענען הצלחה פרוכט אַפֿילו ווען דערוואַקסן ינעווייניק.

צווישן די מערסט כאַראַקטעריסטיש פֿעיִקייטן פון דעם פאַרשיידנקייַט זאָל זיין כיילייטיד:

1. די אפריל פאַרשיידנקייַט איז ונדערסיזעד קיוקאַמערז, מיט אַ קוסט לענג פון נישט מער ווי 25 סענטימעטער.
2. קראָפּ אויף דעם קוסט איז געשאפן סיימאַלטייניאַסלי ין איין חודש.
3. די פירות האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם, אַ גרויס-קנאָבל ייבערפלאַך מיט קליין ווייַס-ווייַס ספּייקס.
4. די וואָג פון רייפּאַנד קיוקאַמערז ריינדזשאַז 200-250 ג.
5. די פלייש איז יידל אין געשמאַק, אָן פארביטערונג.
6. אפריל פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן און חולאתן.
7. עס איז אַ טענדענץ צו וואַקסן איבער זעלענטסי, וואָס ווי אַ רעזולטאַט ווענדן געל.
8. מיט געהעריק זאָרג, די אָפּטרעטן פון אפריל פאַרשיידנקייַט פון 1 סק. ב קענען דערגרייכן 13 קג.
9. אין דעם בייַזייַן פון פּאַלינייטערז און פרי פּלאַנטינג, די טראָגן פון די דיסקרייבד פאַרשיידנקייַט ינקריסאַז דורך 25-30%.

Balagan

וגערקע בעדז אויף די באַלקאָן פון די באַלאַגאַן פאַרשיידנקייַט אויך פאַרדינען ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט, ווי דאָס פאַרשיידנקייַט טראגט וגערקע גערשטן. דער טיפּ פון פלאַוערינג אין זיין פּרידאַמאַנאַנטלי ווייַבלעך, קענען טראָגן פרוכט און אָן אַנומינאַטיאָן. בושעס פאָרעם זייער קליין, מיט קורץ זייַט שוץ, וואָס איז ידעאַל פֿאַר גראָוינג אין ענג ספּייסאַז.אָבער, דאָס טוט נישט פאַרמייַדן די פאַבריק פון פאָרמינג בייַ יעדער נאָדע פון ​​3-6 אָוואַריעס.

די פירות פון די פאַרשיידנקייַט פון באַלאַגאַן אַנדערש אין אַ אָוואַל-שפּינדל פאָרעם, זייער ייבערפלאַך איז דענסלי באדעקט מיט טובערקלעס. די קאָליר איז טיף גרין, אָבער עס זענען אויך לאַנדזשאַטודאַנאַל לייץ. די לענג פון די גרין מענטשן קענען זיין ריינדזשד צווישן 8-10 סענטימעטער, און די וואָג ראַרעלי יקסידז 90 ג. דער הויפּט מייַלע פון ​​די באַלאַגאַן פרוכט איז זייַן הויך טעם, דענסיש און קריספּי פלייש, פּאַסיק פֿאַר סאָלטינג.

ווען געוואקסן וגערקע פאַרשיידנקייַט פון באַלאַגאַן אויף דער באַלקאָן, זייער קעגנשטעל צו וגערקע מאָסאַיק, מאַסלינע אָרט און פּאַודערי שימל איז אנגעוויזן. דער בלויז קרענק אַז מיט די אומרעכט זאָרגן קענען ווירקן די בושעס פון די קיוקאַמערז, איז דאָווני פּאַודערי שימל.

באַלקאָן

וגערקע פ 1 באַלקאָן איז די יזיאַסט צו פאַבריק און זאָרגן ווי דעם פאַרשיידנקייַט איז באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר גראָוינג אויף די באַלקאָן. זייַן בושעס זענען אונטערשיידן דורך אַ דורכשניטלעך גראַד פון בראַנטשינג, ווי געזונט ווי אַ פּלאַץ פון אָוויריעס (2-8) וואָס זענען געשאפן אין יעדער נאָדע. אן אנדער שטריך פון די באַלקאָן וגערקע פאַרשיידנקייַט איז די קאָנסיסטענט גיסן פון די אָווועריז, רעכט צו וואָס די רייפּאַנינג פון גרין מענטשן אַקערז אַניוואַנלי און קענען נעמען עטלעכע וואָכן.

די יאַרן גרינז זיך אונטערשיידן דורך אַ טובעראָוס ייבערפלאַך מיט ווייַס ספּייקס, אַן אָוואַל-סילינדריקאַל פאָרעם. עס איז קעראַקטערייזד דורך שוואַך ריבינג. די לענג פון יעדער פרוכט איז 6-10 סענטימעטער, און מיט לאַנג-טערמין וישאַלט אויף די קוסט, זיי זענען טויגעוודיק צו האַלטן די דימענשאַנז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָן אָוווערגראָווינג און נישט טורנינג געל. די מיינונג איז אַפּרישיייטיד און פֿאַר זייַן טייסץ, און אויך צו אַ זאַליוואַניי.

פרוכט אויף די בושעס הייבט בעערעך אויף די 40-41 טה טאָג זינט די ערשטער שוץ ארויס. אין דערצו, אויב איר זענט וואַנדערינג ווען צו געווינען קיוקאַמערז פֿאַר אַ באַלקאָן, דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין סאָון אין די סוף פון מאַרץ, ווי עס איז גאַנץ קאַלט-קעגנשטעליק. די פּראָסט חולאתן פון קיוקאַמערז זענען פּראַקטאַקלי ניט אַפעקטאַד, כאָטש ראַרעלי עס איז די אויסזען פון דאָווני פּאַודערי שימל אויף די בושעס.

שטאָט גהערקין

אן אנדער פאַרשיידנקייַט וואָס איז צווישן די פּעקל גערהקינס. בוסעס ווערייאַטיז שטאָטיש וגערקע צווייַג זייער גוט, זייער פרי אויף זיי דערשייַנען דער ערשטער אָוווערי - וועגן די 41 טאָג פון וווּקס. יעדער נאָדע אין דער זעלביקער צייַט פארמען 3-9 אָדער מער אָווירעס.

ווי אַ רעזולטאַט פון דעם וווּקס פון די אָווועריז, קליין באַמפּי זעלעני זענען געשאפן מיט אַ דיאַמעטער אַרויף צו 2.7 סענטימעטער און אַ לענג אַרויף צו 12 סענטימעטער די מאַסע פון ​​יעדער וגערקע טוט נישט יקסיד 90 ג. זיי זענען אויך קעראַקטערייזד דורך דעם בייַזייַן פון אַ לאַנג סטעם און די פיייקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו טייַנען זייער גרייס בשעת רעסטינג אויף די קוסט. רעכט צו דעם שטריך און דין פאָרעם, די פירות זענען גערופן "פינגער קיוקאַמערז".

אבער דער הויפּט מייַלע פון ​​דעם היבריד פאַרשיידנקייַט פון פרי קיוקאַמערז איז אַ גרויס זאַל פון פרוכט וואָס קענען זיין געזאמלט פון די בושעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט פון צייַט. אויך זיין בושעס וויטסטאַנד שטאַרק שאָטן זייער שטאַרק, אָן לוזינג די פיייקייַט צו פרוטינג. דעם שטריך אַלאַוז איר צו וואַקסן שטאָטיש וגערקע, אַפֿילו אויף די ווינדאָווסילל. זייער ראַרעלי אַפעקטאַד דורך די געוויינטלעך קרענק פֿאַר קיוקאַמערז.

דעבוט

אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר זיך-פּערלינייטיד קיוקאַמערז פֿאַר אַ באַלקאָן, דעמאָלט די דעבוט פאַרשיידנקייַט זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין זייער נומער. דעם כייבריד איז אונטערשיידן דורך פרי ריפּענינג פון סעלענצאָוו, ווי געזונט ווי הויך טראָגן. עס קען אַפֿילו זייַן דערוואַקסן אויף אַ פאַרמאַכן באַלקאָן, ווינדאָווסיל אָדער אין אַ אָראַנזשעריי. איר קענען זייען מערץ - אפריל, און נאָך כאַרוואַסטינג איר קענען איבערחזרן פּלאַנטינג אין יולי, וואָס וועט לאָזן איר צו באַקומען אַ צווייט גערעטעניש דורך די סוף פון סעפטעמבער. די קאָרב פון די פאַרשיידנקייַט איז מיטל הויך, מיט אַ דורכשניטלעך גראַד פון בראַנטשינג פון לאַטעראַל שוץ.אין דער זעלביקער צייט, עס האט אַ גאַנץ הויך טראָגן - אַרויף צו 3.5 קג פון קיוקאַמערז פון 1 קוואַדראַט מעטער. עם לאַנדינג.

די פירות האָבן די פאלגענדע טשאַראַקטעריסטיקס:

• לענג - 12-13 סענטימעטער;
• דיאַמעטער - וועגן 3.6 סענטימעטער;
• פאָרעם - סילינדריקאַל;
• ייבערפלאַך - לומפּי;
• וואָג - וועגן 70 ג

דער טעם פון זעלענץאָוו וואַריעטי דעבוט איז זייער אָנגענעם, די פלייש איז קריספּי, אָן פארביטערונג. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז אַ גוט קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן, אָבער דאָס איז מעגלעך בלויז מיט געהעריק זאָרגן פון די בושעס.

Zozulya

קאַלטיוויישאַן זאָזוליאַ ווען דערוואַקסן אויף דער באַלקאָן אנטפלעקט זייער גוט קוואַליטעט. די מערסט וויכטיק פאָרעם פון די פאַרשיידנקייַט איז זייַן הויך ייעלדס וואָס קענען דערגרייכן 12 קג פון קיוקאַמערז פון 1 קוואַדראַט מעטער. עם לאַנדינג געגנט. אין דערצו, זייַן פירות האָבן זייער גוט געשמאַק, און אויך פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג און פּיקלינג.

פאַרשיידנקייַט זאָזוליאַ רעפערס צו דער פרי רייפּאַנינג, ווי דער ערשטער פירות אויף די בושעס קענען זיין געזאמלט 48 טעג נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז.די פירות זיך זענען געשאפן אויף עס סילינדריקאַל, מיט אַ כּמעט גלאַט ייבערפלאַך און אַ טונקל גרין קאָליר. זייער אָפֿט אַ ביסל קענטיק מוסטער פון בלאַס ווייַס מלקות אויס אויף די ייבערפלאַך.

צווישן אנדערע פֿעיִקייטן פון גראָוינג דעם פאַרשיידנקייַט, עס איז ווערט מענשאַנינג:

1. הויך קעגנשטעל צו די הויפּט חולאתן - וויראַל וגערקע מאָסאַיק, אַסקאָהיטאָזאַ און מאַסלינע אָרט. אפילו מיט יקסעסיוולי וואָטערינג וואַסער, זאָזוליאַ וגערקע בושעס זענען שוואַך סאַסעפּטאַבאַל צו די פאָרמירונג פון וואָרצל פוילן.
2. פֿאַר סאָוינג די קיוקאַמערז, איר קענען נוצן לעגאַמרע טרוקן זאמען, וואָס, אָבער, זאָל זיין דזשערמאַנייטאַד אין בוילד האָלץ זעגעכץ. נאָך אַ ביסל טעג, די דערוואַקסן סידלינגז זענען טראַנספערד צו פּאַץ מיט אַ באָדן סאַבסטרייט.
3. פאַרשיידנקייַט פון פארלאנגט טעמפּעראַטור באדינגונגען. עס איז זייער וויכטיק אַז די בושעס זענען נישט אונטערטעניק צו לאָוערינג די לופט טעמפּעראַטור ונטער +12 ℃. דערצו, פֿאַר הויך ייעלדס, עס איז בעסער צו וואַקסן אַ פאַרשיידנקייַט אויף אַ באַלקאָן געזונט ליט דורך די זון.

עלעגאַנט

פאַרשיידנקייַט פון פרי צייַטיק קיוקאַמערז פֿאַר אַ באַלקאָן עלעגאַנט איז דער בלויז איינער וואָס ריקווייערז ינסעקט אָפּדרוק פון בלומען. אָבער, אין די לעצטע יאָרן, די היבריד פארמען מיט פּאַרטענאָקאַרפּיק פּראָפּערטיעס אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף דער מאַרק, דאַנק צו וואָס דעם וגערקע אויף די באַלקאָן אנגעהויבן צו פּראָדוצירן הויך ייעלדס אַפֿילו אָן דעם בייַזייַן פון ביז. פון 1 קוואַדראַט. ב פּלאַנטינג אַזאַ קיוקאַמערז קענען קלייַבן אַרויף צו 7 קג פון גערעטעניש.

די בושעס פון די פאַרשיידנקייַט זענען גאַנץ לאַש, יעדער פון זיי פארמען אַרויף צו פינף זייַט צווייגן. דער ערשטער פירות אויף די בושעס זענען געשאפן ין 44-60 טעג. זעלענטסי אַנדערש אין אַ ellיפּסאָיד פאָרעם און אַ קליין לענג - אַרויף צו 13 סענטימעטער יעדער פרוכט ווייז וועגן 140 ג. די קאָליר איז טונקל גרין, עס זענען ווייניק טובערקלעס אויף די ייבערפלאַך, אָבער עס זענען ווייטיק ספּייקס. ווייַנטרויב ווייַנטרויבן זענען אונטערשיידן דורך זייער גראַציעז, אָנגענעם-צו-געשמאַק פלייש, וואָס האט קיין וווידז ין עס און טוט נישט געשמאַק ביטער. פרוץ זענען געניצט ווי אין פריש און אין קאַנד פֿאָרמאַט. זייער בלויז שטערונג - גאַנץ געדיכט הויט.

צווישן די אַדוואַנידזשיז פון די קיוקאַמערז איז זייער הויך קעגנשטעל צו די באַזונדער פון פאַרשידענע חולאתן, ווי געזונט ווי די פיייקייַט צו שפּילן ווי אַ פּאַלינייטער פֿאַר אנדערע ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז. בושעס קענען אַנטוויקלען אַפֿילו בייַ לעפיערעך נידעריק טעמפּעראַטורעס.

קאַלענדאַר

אן אנדער גאַנץ פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז פֿאַר גראָוינג אויף די באַלקאָן, וואָס איז אונטערשיידן דורך די אָרט פון די אָווועריז גלייַך אויף די נאָודז פון די קוסט. אין דער זעלביקער צייַט, די קשאַק צווייגן שוואַך, אָבער פון 2 צו 6 אָווירז פאָרעם אויף יעדער נאָדע. עס איז נאָוטווערדי אַז פרוטינג לאַטעראַל שוץ זענען פיל מער אַקטיוו ווי די הויפט איינער. די פירות פון די קאַלענדאַר פאַרשיידנקייַט זענען אונטערשיידן דורך אַ אָוואַל-שפּינדל פאָרעם און אַ טובער-אָפט ייבערפלאַך. די קאָליר פון זיי איז טיף גרין, עס זענען אויך לאַנדזשאַטודאַנאַל ליכט סטריפּס. די לענג פון רייפּאַנד קיוקאַמערז איז קליין און וועריז וועגן 10 סענטימעטער, זיי טאָן נישט מער ווי 90 ג. זעלענטסי פון דעם קלאַס זענען געניצט פֿאַר עסן ביידע אין פריש און סאָלטיד. בעת קאַלטיוויישאַן, זייַן ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן איז אנגעוויזן. אין זעלטן פאלן, עס איז נאָר אַפעקטאַד דורך דאָווני שימל. אויך, זייַן בושעס טאָן ניט דערלאָזן פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טעמפּעראַטור.

הוממינגבירד

הוממינגבירד פ 1 קיוקאַמערז זענען קאָרנישאָננויו טיפּ און האָבן אַ זייער שעפעדיק פרוטינג. אויף יעדער נאָדע פון ​​דעם קוסט פון דעם קולטור פון קיוקאַמערז, פון 2-10 אָוואַרעס זענען געשאפן, פון וואָס קליין גרינז זענען דערנאָך געשאפן.

די טשאַראַקטעריסטיקס פון די הוממינגבירד פרוכט זענען ווי גייט:

• וגערקע ייבערפלאַך איז לופּפּי, מיט קליין קאָליר ספּיקס;
• די קאָליר איז טונקל גרין, אָבער אויף די ייבערפלאַך פון יעדער פרוכט עס זענען אויך ליכט לאַנדזשאַטודאַנאַל סטריפּס;
• די גרייס פון יעדער גרין בלעטער איז קליין, זייער לענג קענען זייַן פארשיידענע 5 ~ 8 סענטימעטער;
• קיוקאַמערז קענען וועגן 60-80 ג;
• די פאָרעם פון זעלענצי איז שפּינדל-שייפּט מיט אַ כאַראַקטעריסטיש פאַרשיידנקייַט פון אַ לאַנג סטעם;
• הוממינגבירד וגערקע פירות זענען געניצט דער הויפּט פֿאַר סאָלטינג, כאָטש זיי זענען געזונט פּאַסיק פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.

אין קאַלטיוויישאַן, אַ פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס, עס קענען וואַקסן אַפֿילו אין פּאַרטיייש שאָטן, אָבער, עס ווייזט העכער רעזולטאַט רעזולטאַטן ווען לאַנדינג אויף אַ געזונט-ליט באַלקאָן אָדער ווינדאָווסילל. קעגנשטעליק צו רובֿ וגערקע חולאתן, שעדיקן שעדיקן איז נישט באמערקט.

מאַטשאַאָן

מאַקאַאָן וגערקע איז די מערסט פאָלקס צווישן די ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אויף די באַלקאָן. דעם גערקין היבריד האט אַלע די נייטיק קעראַקטעריסטיקס פֿאַר אַ ענלעך מעטהאָדס פון קאַלטיוויישאַן, חוץ עס איז אונטערשיידן דורך הויך טראָגן.

די מאַטשאַאָן פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ גאַנץ גרויס קוסט מיט פילע זייַט שוץ, אויף יעדער נאָדע פון ​​וואָס 2-11 אָווירעס זענען געשאפן. פון די אָווועריז, אלא גרויס זעלענטסי פון די שפּינדל פאָרעם זענען דערנאָך געשאפן. זיי זענען אונטערגעוויזן דורך אַ לופּי ייבערפלאַך באדעקט מיט ווייַס ספּייקס, ווי געזונט ווי די בייַזייַן פון ליכט לאַנדזשאַטודאַנאַל סטריפּס איבער די גאנצע ייבערפלאַך. די לענג פון די פרוכט אויף דורכשניטלעך ריינדזשאַז 7-11 סענטימעטער, און וואָג - 60-110 ג. זיי קענען האַלטן זייער גרייס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַפֿילו בלייַבן אויף אַ קוסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז זענען געניצט פֿאַר פארשידענע צוועקן - פֿאַר פריש סאַלאַדס, פּיקלינג און פערמאַנטיישאַן. די ינגרידיאַנט פון די פאַרשיידנקייַט איז כּמעט שטענדיק הויך, ווי עס וואקסט געזונט אַפֿילו אין פּאַרטיייש שאָטן, און וגערקע חולאתן כּמעט טאָן ניט ווירקן די בושעס.

ווי איר זיך געקענט זען, אפילו אויף אַ באַלקאָן מיט לימיטעד פּלאַץ און מיט נעבעך לייטינג איר קענען באַקומען אַ שיין גוט גערעטעניש פון קיוקאַמערז. אָבער, פילע פון ​​די אויבן ווערייאַטיז קענען זיין דערוואַקסן אַפֿילו אויף אַ פֿענצטער סיל, וואָס, ווען ניצן נאָך קוואלן פון ילומאַניישאַן, וועט פּראָדוצירן פריש קיוקאַמערז איבער די יאָר.