אפילו אַ יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקער קיינמאָל מישן מיט מאַשרומז פון אנדערע מינים, ווי זייער נאָמען רעדט פֿאַר זיך: אַלע די מאַשרומז פון דעם מינים האָבן אַ מיוקאַס הויט. באָלעטוס מאַשרומז נומער איבער 40 פאַרשידענע מינים. בכלל, די טובולאַר פאַנדזשיי פון די משפּחה באָלעטאָוועס זענען ריפערד צו ווי בוזערז.
זיי מערסטנס וואַקסן אין דיסידואַס, געמישט און סאָסנע פאָראַס, אָבער, אין דערצו, זיי קענען זיין געפונען ערגעץ אין די פּלאַנעט, קעראַקטערייזד דורך אַ טעמפּעראַט קלימאַט, און אַפֿילו אין אפריקע און אויסטראַליע.
זאל ס קוק בייַ וואָס טייפּס פון בוימל זענען און ווי זיי אַנדערש.
- גאָאַט
- פּוטער בעלליני
- ווייסע פּוטער שיסל
- Yellow ברוין באַטערדיש
- Yellowיש ייל שיסל
- גראַניאַלער באַדדיש
- סידער פּוטער שיסל
- לאַרטש באַטערדיש
- פּוטער שיסל פאַקטיש
- ווונדערלעך באַטערדיש
- פּייניד פּוטער שיסל
- Ruby oiler
- פּוטער רויט-רויט
- רויט באַטערדיש
- גרוי פּוטער שיסל
- סיבעריאַן פּוטער שיסל
גאָאַט
די מערסט נידעריקער באקאנט באָלעטוס זענען די ביסל ציגעלע מאַשרומז. זייער אָפט, שוועמל פּיקקערס טאָן ניט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זיי. און אין אַרויסגעוואָרפן, ווי עס איז זייער געשמאַק און לעגאַמרע זיכער מאַשרומז. 
די זאַמלונג פון די מאַשרומז איז געפירט אויס פון יולי-סעפטעמבער. זיי האָבן שוואַך מיוקאַס קלעפּיק קאַפּס.ווי אַלע באָלעטוס, די ציג איז אַ מייקראָריזאַ-פאָרמינג זגאַל, עס פילז גרויס ווייַטער צו קאַניפעראַס ביימער אויף זאַמדיק סוילז. מושראָאָמס דערשייַנען אין גרויס גרופּעס נאָך שווער ריינז.
ויסווייניק, די ציג קוקט ווי אַ מאָוכאָוויק שוועמל, אָבער האט אַ מער קאַנוועקס היטל, באדעקט מיט אַ ברוין קלעפּיק הויט אויף שפּיץ. די סטעם און די טובולאַר פּלאַסט פון די פונגוס זענען רויט אין קאָלירן. די פּאַפּ פון די פונגוס איז געל, און אין די ערטער פון אַ ביסל רעדדענס.
פּוטער בעלליני
וואָס טאָן בעליני ס מאַץ קוקן ווי? זיי האָבן אַ גלאַט ווייַס אָדער ברוין כאַץ מיט אַ דיאַמעטער פון 6 - 14 סענטימעטער.א יונג שוועמל האט אַ העמיספעריקאַל היטל, וואָס, ווי עס מאַטיורז, ווערט פלאַטאַנד און קאָנוועקס, און זייַן הויפט טייל איז אַ מער סאַטשערייטאַד קאָליר. אויף זייַן ינער זייַט, קורץ גריניש-געל פּלאַטעס זענען קענטיק, אויף וואָס ווינקלדיק-שייפּט פּאָרז זענען געשטעלט. 
דער פונגוס האט אַ קליין, עלעגאַנט, ווייַס-געל סטעם, וואָס ווערט מער קערווד און דין צו די באַזע. די פּוטער שיסל האט ווייטיש פלייש, אָנגענעם יידל געשמאַק און פּראַנאַונסט שוואָם אַראָמאַ.
דער שוואָם לעבט אין שמאַכטן און קאַניפעראַס פאָראַס און איז נישט אויך פּיקי וועגן דער זאַץ פון דעם באָדן. וואַקסן איינציק און אין גרופּעס. איר קענען זען בעלליני ייל בלויז אין דער האַרבסט וואַלד.
ווייסע פּוטער שיסל
די ווייַס באַטערדיש האט אַ היטל אַרויף צו 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער.י יאין יונג פּראַפּימז, די היטל איז מער קאַנוועקס, אָבער ווי די פונגוס וואקסט עלטער עס פלאַטאַנז און מאל אַפֿילו ווערן קאָנקאַווע. 
די ווייַס באַטערדיש האט אַ גלאַט, אַ ביסל מיוקאַס היטל. די שאָלעכץ פון די היטל איז לייכט אפגעשיידט.דער פונגוס האט אַ ווייַס אָדער יעלאָדיק פלייש, וואָס בייַ די ברייקס ווערט ווייַן-רויט קאָליר.
פאָדערונג אָיל פוסיפאָרם אָדער סאַלינדריקאַל, ווייַס. מיט עלטער, עס קענען זיין באדעקט מיט פיאַלקע-ברוין ספּאַץ און טובערקלעס וואָס קענען צונויפגיסן און פאָרעם ראָולערז.
Yellow ברוין באַטערדיש
די געל-ברוין אָילער האט אַ האַלב-קייַלעכיק היטל מיט אַ טאַקט ברעג. ווי דער פונגוס וואַקסן, די געל-ברוין היטל וועט קריגן אַ קישן פאָרעם און קענען דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 5-14 סענטימעטער. די היטל פון יונג פּראַמאַמאַנז האט אַ מאַסלינע אָדער גרוי-מאַראַנץ קאָלירן. ווי עס וואַקסן, די היטל קראַקס און ווערט באדעקט מיט קליין וואָג, וואָס גאָר פאַרשווינדן אין צייַטיקייַט. 
די פלייש פון אַ יעלאָויש-ברוין ייליק קענען דערציילן וועגן דעם גראַד פון ריפּענאַס פון דעם פונגוס: אין ערשטער עס איז גרוי-געל, שפּעטער גרוי-מאַראַנץ, דעמאָלט ברוין-רויט, און דורך צייַטיקייַט עס ווערט ליכט אָוקער און אַ ביסל מיוקאַס. דער פונגוס האט אַ געדיכט, שווער צו שאָלעכץ.
די סילינדריקאַל אָדער קלוב-שייפּט סטעם פון די געל-ברוין שוועמל ריטשאַז אַ לענג פון 3-9 סענטימעטער. די ייל קענען האָבן אַ סאַטאַל שוועמל אַראָמאַ, אָבער עס אויך סמעללס שטארק פון נעעדלעס.
געל-ברוין יילאַן וואַקסן געזונט אויף זאַמד סוילז, עס קענען זיין געפונען אין דער וואַלד פון יוני-נאוועמבער. דער פונגוס וואקסט ביי איין און בלויז אין קליין גרופּעס.
Yellowיש ייל שיסל
די יעלאָויש ייל קענען, די באַשרייַבונג וואָס איז אַנדערש פון די באַשרייַבונג פון אַלע די אנדערע באָלעטאָווס, ליב וואַרעם און איז געפונען אין פאָראַס מיט זאַמדיק באָדן. די שוועמל וואקסט ביי איין איינציק און אין גרויס גרופּעס. עס איז מעגלעך צו זאַמלען יעלאָוי באָאָבס נאָך שווער ריינז, פון מאי-נאוועמבער. דער שוואָם האט אַ היטל מיט אַ דיאַמעטער פון 3-6 סענטימעטער. 
יונג מאַשרומז האָבן אַ פּראַקטאַקלי ספעריש קאַפּ, וואָס דורך צייַטיקייַט די אָילער עפענען און ווערט אַ קישן. דעפּענדינג אויף די עלטער, די קאָליר פון די הינדל פון די פונגוס קענען זיין געל-ברוין, גרוי-געל, אָולער-געל, און אַפֿילו שאָקאָלאַד.די ייבערפלאַך פון די היטל איז זייער מיוקאַס, די הויט איז לייכט אַוועקגענומען פון אים.
די יעלאָויש ייל קענען האָבן אַ פוס וואָס ריטשאַז 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער און האט אַן ייליק רינג, אויבן וואָס עס האט אַ ווייַס קאָליר און ווייטער עס איז אַ געל קאָליר. אין יונג מאַשרומז, די רינג איז ווייַס, אָבער מיט עלטער עס אַקערז אַ לילאַ כיו. די פונגוס טובולעס האָבן אַ פייַן אָולער-געל קאָליר, אָבער מיט עלטער זיי ווערן כּמעט ברוין.
די ווייַס פלייש פון די פונגוס קענען ווערן יעלאָדיק. אין דער געגנט פון די היטל און שפּיץ פון די פוס עס איז מאַראַנץ אָדער מירמלשטיין, און אין די באַזע עס איז אַ ביסל ברוין. יאָליש בוטטערס זענען זייער געשמאַק, און דעריבער ניט בלויז מענטשן, אָבער אויך די לאַרווי פון אַלע ינסעקץ פיטער אויף זיי מיט פאַרגעניגן, דעריבער געפונען גאַנץ מאַשרומז איז אַ זייער שווער אַרבעט.
גראַניאַלער באַדדיש
קערל בוטטעריש טוט נישט דערלאָזן לאָונלינאַס, און דערפֿאַר עס קענען בלויז זיין באגעגנט אין דער געזעלשאַפט פון פריינט. שוועמל לעבן דער הויפּט אין סאָסנע פאָראַס, אין נידעריק גראָז. 
די שוועמל האט אַ ווייניקער קלעפּיק קאַפּ ווי אנדערע טייפּס פון ייל, אַזוי עס מאל מיינט גאָר טרוקן. די קייַלעכיק-קאַנוועקס היטל פון די שוועמל אין דיאַמעטער ריטשאַז וועגן 10 סענטימעטער.
יונגע ספּאַמז האָבן רעדיש אָדער ברוין-ברוין קאַפּס, וואָס, ווי זיי דערוואַקסן, די אָילער וועט קער געל אָדער געל-אָטשער.די קולטור האט דין קורץ טובז וואָס מאַכן אַ טובולאַר פּלאַסט פון ליכט אָדער ליכט געל קאָליר.
דער שוואָם האט אַ דיק געל-ברוין, אָנגענעם טייסטינג פּאַפּ וואָס טוט נישט טוישן קאָלירן אויף אַ ברעכן. דער געל סטעם פון דעם פונגוס ריטשאַז אַ לענג פון אַרויף צו 8 סענטימעטער, אין דער אויבערשטער טייל עס האט אַ ווייַס קאָליר און איז באדעקט מיט זאמען און וואָרץ.
אויסערדעם, אַ גראָזי ניפּאַלז קוקט ווי אַ פאַקטיש באַטערדיש, זייַן הויפּט חילוק איז די אַוועק פון אַ פילמינג רינג אויף די סטעם. גראַניאַלער באַדדיש איז אַ עסן שוועמל וואָס האט הויך טאַם טשאַראַקטעריסטיקס און איז געגעסן פריש, זויער אָדער סאָלטיד.
סידער פּוטער שיסל
די צעדערבוים באַדדיש האט אַ הוט אין דיאַמעטער פון 3-15 סענטימעטער. יונג מאַשרומז קענען באַרימערייַ זייַן ספעריש פאָרעם, אָבער מיט עלטער עס סטראַכענסיז און ווערט קישן-שייפּט. 
די קאָליר פון די היטל איז ברוין, און אין רעגנדיק אָדער נאַס וועטער עס ווערט מיוקאַס, בשעת עס דרייז געשווינד און ווערט גלאָסי.
די פלייש פון די צעבער בוטטערדיש איז ווייַס אָדער געל, אַ ביסל שמירעכץ אין געשמאַק און גיט אַוועק אַ אָנגענעם מאַנדל-פרוטי אַראָמאַ. זייַן טובולעס און פּאָרעס האָבן אַ מאַסלינע אָולער, גראָב געל אָדער מאַראַנץ-ברוין קאָלירן.
די צעדערבוים יילקאַן האט אַ דיק באַזע און טאַפּערז צו די שפּיץ, די לענג ריטשאַז 4-12 סענטימעטער. די שוואָם קענען זיין געפונען אין צעדערבוים, דעמב צעדערבוים אָדער קאַניפעראַס פאָראַס. די צייט פון זאַמלונג פון דעם פונגוס קאָוינסיידז מיט די אָנהייב פון פלאַוערינג סאָסנע.
לאַרטש באַטערדיש
א לאַרטש ייל קענען וואוינען לעבן לאַרטשעס. לאַרטש מאַסלאַטאַ קענען זיין געפונען אין פאָראַס פון יולי-נאוועמבער. דעם טיפּ פון ייל באָוס ויסגעצייכנט פאָרשטעלונג און וואקסט אין גרויס גרופּעס. 
די לאַרטש באַטערדיש האט אַ גלאַט שנירל לימענע-געל אָדער מאַראַנץ-געל-געל היטל, וואָס איז זייער שווער צו שאָלעכץ. די קאָלירן פון זייַן ספּאַנדזשי טייל פאַרשווונדן פון געל צו בראַוניש-געל, און ראָזעווע-ברוין ספּאַץ פאָרעם אויף דרינגלעך אויף עס.
די סילינדריקאַל לעגס פון די פונגוס אין דעם אויבערשטן טייל איז דעקערייטאַד מיט אַ רינג, אויבן וואָס עס האט לימענע-געל, און ווייטער - אַ געל-ברוין קאָלירן. די פּאַפּ פון די אָילער איז געל, אָבער בייַ די ברעכן עס איז בונט ברוין. די שוועמל האט אַ מילד טאַם און אַ אָנגענעם געשמאַק.
פּוטער שיסל פאַקטיש
אָילער פאָרשטעלן וואַקסן אויף זאַמד סוילז. די זאַמלונג סעזאָן הייבט מאי און ענדס אין סעפטעמבער. פרוכט ללבער וואַקסן אַליין אָדער אין גרופּעס. 
דעם באַדדיסק איז דעקערייטאַד מיט אַ 10-סענטימעטער הוט, ערשטער קאַנוועקס, און דעמאָלט כּמעט פלאַך מיט אַ קליין קנופּ אין די מיטל פון די פאָרעם, מיט אַ שאָקאָלאַד-ברוין און מאל מיט אַ קליין פיאַלקע שאָטן פון קאָלירן. דער פונגוס איז באדעקט מיט אַ ריידיאַל-פייבראַס מיוקאָוסאַ, לייכט דעטאַטשאַבלע שאָלעכץ. די טובלען פון יונג מאַשרומז זענען בלאַס געל, אָבער איבער צייַט זיי דאַרקאַן און ווערן טונקל געל.
די פּאָרעס פון דעם פונגוס זענען בלאַס געל, אָבער ווי די פונגוס מאָושאַנז, זיי ווערן העל געל, און שפּעטער בראַוניש געל. די טובולאַר שיכטע איז אַטאַטשט צו אַ סילינדריקאַל סטעם, ריטשינג אַ לענג פון 10-25 סענטימעטער און האט אַ לימענע-געל כיו אין דעם אויבערשטן און אַ בראַוניש שאָטן אין דער נידעריקער טייל.ווי דער פונגוס וואקסט, אַ ווייַס מעמבראַנאַס שלייבן אַז ערשטער קאַנעקץ די ברעג פון די היטל מיט די סטעם בלייבט אויף אים אין די פאָרעם פון אַ לילאַ אָדער שוואַרץ-ברוין רינג.
דער פּאַפּ אָילער פאָרשטעלן איז זייער זאַפטיק און ווייך און האט הויך טאַם טשאַראַקטעריסטיקס, ענלעך צו די פּאַפּ פון ווייַס מאַשרומז. דער עמעס און די פאַלש פּוטער שיסל זענען ניט ענלעך צו יעדער אנדערע, און דעריבער עס איז כּמעט אוממעגלעך צו צעמישן זיי.
ווונדערלעך באַטערדיש
די מערקווירדיק באַטערדיש האט אַ ברייט קלעפּיק פלעשי סקאַלי הוט, דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 5-15 סענטימעטער. די שאָלעכץ פון די היטל איז זייער לייכט אַוועקגענומען. די שוועמל פארלירט אַ קורץ סטעם, ריטשינג אַ מאַקסימום פון 11 סענטימעטער אין לענג און דעקערייטאַד מיט אַ רינג וואָס איז קלעפּיק אויף די ין. 
א געשמאַק עסן שוואָם וואָס איז פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג, דריינג און לאַדזשינג.
פּייניד פּוטער שיסל
די פּיינטיד ייל קענען האָבן אַ היטל, וואָס קענען זייַן 3-15 סענטימעטער אין דיאַמעטער.אין די ברעג פון די היטל, איר קענען באַטראַכטן פלאַקעס, וואָס זענען רעמנאַנץ פון אַ פּריוואַט שלייער. די היטל פון די שוועמל האט אַ ברייט קאַניקאַל אָדער קישן פאָרעם. זייַן קאָליר דעפּענדס אויף וועטער טנאָים: בייַ הויך הומידיטי עס איז דאַרקער, און אין טרוקן וועטער עס העלאַנז.אויך, די היטל פון די פונגוס ענדערונגען די פֿאַרב ווי ינפעקטאַד מיט ינסעקץ. 
יונג פּיינטיד באָלעטטע פלאָנט רויט, ציגל-רויט, ווייַן-רויט אָדער מערון-רויט האַץ באדעקט מיט קליין גרוי-ברוין אָדער ברוין וואָג. די געל פוס פון די פונגוס קענען דערגרייכן אַ לענג פון אַרויף צו 12 סענטימעטער. די אַנערגעזשאַנאַל זאָנע איז שנייַדן דורך טובז וואָס גיין אַראָפּ די פוס און פאָרעם אַ ייגל.
די געל פּאַפּולאַ פון דעם פונגוס האט אַ הויך געדיכטקייַט און רעדדענס אויף ברייקינג, אָבער עס איז זייער אָנגענעם צו די געשמאַק. די פּיינטיד ייל קענען זיין געגעסן אַפֿילו אָן פריערדיק היץ באַהאַנדלונג.
Ruby oiler
די רובי אָילער איז אַ זייער זעלטן עסן שוואָם וואָס איז געפונען בלויז אין די דעמב וואַל. יונג מאַשרומז האָבן אַ העמיספעריקאַל ציגל-רויט אָדער געל-ברוין היטל, וואָס יווענטשאַוואַלי אָפּענס אַרויף און טורנס אין אַ פּראַקטאַקלי פלאַך. עס האט אַ כעמישער. די טובז און פּאָרעס פון דעם פונגוס זענען ראָזעווע-רויט און טאָן ניט ענדערן קאָלירן ווען דאַמידזשד. 
דער קלוב-שייפּט אָדער סילינדריקאַל ראָזעווע פוס נעראָוז צו די דנאָ און איז באדעקט מיט רויט בליען.
דער פונגוס האט יעלאָדיק, פלייש וואָס טוט נישט טוישן קאָלירן אין די לופט און טוט נישט האָבן אַ פּראַנאַונסט שוועמל געשמאַק און אַראָמאַ.
פּוטער רויט-רויט
די רויט-רויט ניפּאַל האט אַ יעלאָויש-מאַראַנץ האַלב-קייַלעכיק אָדער קישן הוט, באדעקט מיט מאַראַנץ-רויט וואָג. 
פאַלינג אַדכיראַנט יעלאָדיק אָדער געל-מאַראַנץ פונגאַל טובז באדעקט מיט ברייט ווינקלדיק פּאָרעס. די היטל איז געהאלטן טייפּערינג אַרונטער און אַפּווערדז, מיט אַ שפּינדל-שייפּט געל-מאַראַנץ פוס. די העל געל זאַפטיק פּאַפּ פון דעם פונגוס אויף די בראָך טורנס רויט און גיט אַוועק אַ קוים פּערסעפּטאַבאַל שוועמל טאַם.
רויט-רויט שיין קענען זיין געפונען אין די אַלפּס, מערב סיביר, אַלטאַי, מערב סיביר און אין אייראָפּע.
רויט באַטערדיש
די רויט באַטערדיש איז אַ קליין שוועמל וואָס וואקסט אין געמישט פאָראַס און איז ביכולת צו ביטע אונדזער טעם באַדז מיט אַ יידל ווייך געשמאַק און אַ אָנגענעם שוועמל אַראָמאַ. די שוועמל סעטאַלז אונטער די לאַרטשעס און פארמען מיט זיי. איר קענען גיין גייעג פֿאַר רויט באָאַרס פון יולי-נאוועמבער. 
יקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס פאָדערן אַז עס איז אוממעגלעך ניט צו באַמערקן דעם רעדיש-רויט קלעפּיק קאַפּ פון רויט ייל אין די גראָז. דער שוואָם טוט נישט דערלאָזן לאָונלינאַס, און דעריבער, אויב איר האָבן געפונען איין פּוטער שיסל, דעמאָלט איר וועט באשטימט קלייַבן זייער גאַנץ קאָזאָקאָק.
ווען קוקינג, די הויט איז אראפגענומען פון דעם פונגוס, ווי עס ווערט אַ פּריקרע שוואַרץ קאָליר בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, און די פּילד בוילז האָבן אַ העל קרעם קאָליר.
גרוי פּוטער שיסל
גריי ייל קענען זיין געפונען אין יונג דיסידזשואַס און שמאַכטן פאָראַס. דער שוואָם וואקסט אין גרויס גרופּעס. 
די קישן מיט אַ טובערקול אין דעם צענטער איז גרוי-ווייַס מיט אַ קליין גרין אָדער לילאַ טינגע, די אָילער היטל קענען דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 10 סענטימעטער, און איז באדעקט מיט אַ פויסט מיוקאַס שיכטע. גריייש-ברוין אָדער גריייש-ווייַס טובולאַר פּלאַסט פון די פונגוס באשטייט פון ברייט טובז אַז אַראָפּנעמען צו די פוס.
דער פוס פון אַ יונג שוועמל איז סעראַונדיד דורך אַ ברייט פּעלץ רינג, וואָס פארשווינדט מיט צייַט. די היטל איז באדעקט מיט אַ שווער שאָלעכץ אַז קענען זיין לייכט אַוועקגענומען דורך דראַפּינג דעם פונגוס פֿאַר אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער.
סיבעריאַן פּוטער שיסל
די מייקראַווייוו פון די פיוטשוס סיבעריאַן אָילער קענען דערגרייכן דיאַמעטער פון 4-10 סענטימעטער. די קאַפּס פון יונג מאַשרומז האָבן אַ ברייט קאַניקאַל, און דערוואַקסן קישן פאָרעם און אָליווע-געל אָדער געל-מאַסיוו קאָלירן. די היטל פון די שוועמל איז געמאכט פון ברוין ריידיאַל פייבערז. די קאָלירן פון די לעגס און פּאַפּ פון די פונגוס איז געל אָדער גריייש געל. 
ויסווייניק, די סיבעריאַן פּוטער שיסל איז זייער ענלעך צו די צעדערבוים פּוטער שיסל, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס האט אַ לייטער קאָליר ווי זייַן קאָרעוו.
וועגן באָלעטוס קענען רעדן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.אבער דער הויפּט זאַך - זייער געשמאַק מאַשרומז, וואָס זענען גוט אין פריש און זויער. אָיל איז געזונט און נערעוודיק. אָבער, ווען פּיקינג מאַשרומז, זיין גאָר אָפּגעהיט און טאָן נישט פאַרגעסן אַז איר זאָל נישט שיקן סאַספּישאַס קאפיעס צו די ייזל, ווי זייער קאַנסאַמשאַן קענען גרונט שטרענג פאַרסאַמונג.
