די טעכניש פאָרשונג צענטער אין פינלאַנד האט דעוועלאָפּעד אַ טעכנאָלאָגיע פֿאַר קאַנווערטינג קריקיץ און מאָלצייַט וואָרמז אין עסנוואַרג ינגרידיאַנץ, וואָס קענען זייַן געניצט צו מאַכן מיטבאָלז אָדער פאַלאַפעל, פֿאַר בייַשפּיל. רעכט צו פאַרשידענע טייסץ, סטרוקטור (דיפּענדינג אויף די גרינדינג), פּודער קענען ווערן אַ פול-פלעדזשד ינגרידיאַנט פֿאַר פילע רעסאַפּיז. בשעת די אַנטוויקלונג איז ווארטן פֿאַר די העסקעם פון די אי.יו., די באַשלוס פון וואָס וועט באַשליסן צי ינסעקץ וועט זיין אויפגעשטאנען פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע און צי די געלעגנהייט וועט עפענען פֿאַר נייַ רעוועכדיק געשעפט ינוועסמאַנץ.
דער צענטער האט דעוועלאָפּעד אַ טרוקן פראַקטאַקיישאַן אופֿן וואָס אַלאַוז איר צו מאַכן ינסעקט פּאַודערז מיט פאַרשידענע טייסץ, און די פאַרשידענע גראָוינג גרינדינג באַשטימט די סטרוקטור פון די פּודער: אויב עס איז פיינלי ערד, דעמאָלט די פּודער מיט קליין ברעקלעך פון טשיטין וועט האָבן אַ פּראַנאַונסט פלייש טעם, און אויב איר נוצן פּראָסט גרינדינג, וועט זיין סאַפטער, און טשיטין ברעקלעך - מער.
ערשטער, ינסעקץ זענען צוגעגרייט פֿאַר פּראַסעסינג, רימוווינג פעט פון זיי, אַזוי די פּראָדוקט איז זייער רייַך אין פּראָטעין (80%). מעאַטבאַללס זענען צוגעגרייט פון דעם פּודער, דער זאַץ פון וואָס איז געווען געביטן און 18% פון די טעסטעד פּראָדוקטן זענען צוגעגעבן. ווי אַ רעזולטאַט.אפילו אַזאַ אַן אַדאַטיוו פּודער האט דער פּראָטעין צופרידן דרייַ מאָל. 
