זוקיני איז אַ טיפּ פון צוקיני אַז געקומען צו אונדז פון אַמעריקע. די מעייווער - לייאַם באַזוכער דיפערז פון זייַן קלאָוסאַסט קרויווים דורך זייַן סילינדריקאַל פאָרעם און רייַך גרין קאָליר. זוקיני כּולל אַ רעקאָרד סומע פון נוטריאַנץ. עס כּולל פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פיברע און קאַלסיום, ווי געזונט ווי וויטאַמינס ב און סי.
- זוקיני זוקיני
- זוקיני "דיאַמאָנד"
- זוקטשיני "זעברע"
- זוקיני "געל"
- זוקיני "דזשאַדע"
- זוקיני "סקוואָרושקאַ"
- זוקיני "פרעהן"
- באַנאַנאַ זוקיני
- זוקיני "ראָנאַ"
- זוקיני "זאָלאָטינקאַ"
- זוקיני "שווארצע הענטסאָמע"
- זוקשיני "ניגראָו"
- זוקיני "טיגער"
זוקיני זוקיני
זוקשיני "צוקעשאַ" - דער בעסטער פרי רייף פאַרשיידנקייַט פֿאַר עפענען פעלד. סאָוינג זאמען אין דעם באָדן איז געפירט אויס אין שפּעט מייַ אָדער פרי יוני. די פאַבריק גייט אריין די פרוטינג בינע 40 - 50 טעג נאָך פּלאַנטינג. זוקשיני פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ גלאַט זילינדריקאַל פאָרעם און ליכט גרין קאָליר, ווייַס ווייך פלייש און הויך טאַם טשאַראַקטעריסטיקס. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג, סאָלטינג און עסן רוי; טאָן ניט פאַרלירן געשמאַק, אַפֿילו מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש. די פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך טראָגן און, אונטער אַלע אַגראָטעטשניקאַל באדערפענישן, עס קענען פּראָדוצירן פון 11-12 קג פון טראָגן פּער קוואַדראַט מעטער. 
זוקיני "דיאַמאָנד"
זוקשיני "דיאַמאָנד" - אַ ווונדערלעך הויך-יילינג כייבריד פאַרשיידנקייַט וואָס איז געווען רעכט צו די השתדלות פון דייַטש ברידער. זוקשיני פאַרשיידנקייַט "דימענט" איז רייטלי געהאלטן די ערליאַסט, ווי די פאַבריק הייבט צו פרוכט 40 - 47 טעג נאָך פּלאַנטינג זאמען אין דער ערד. די סידלינגז זענען נישט אונטערשיידן דורך געוואקסן בושינעסס, וואָס זייער סימפּליפיעס פאָרשטעלן אַלע די נייטיק אַגראָטעטשניקאַל מיטלען. די פאַבריק פּראָדוצירן אַ גלאַט, גלאַט סילינדריקאַל פרוכט מיט אַ לענג פון 18-20 סענטימעטער מיט אַן ינקרעדאַבלי יידל הויט.וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ געדיכט ווייַס זאַפטיק פלייש, וואָס טוט נישט טוישן זייַן טעם טשאַראַקטעריסטיקס אַפֿילו בעשאַס לאַנג-טערמין סטאָרידזש. 
די פאַרשיידנקייַט איז לאַנג פרוכט, ריטשינג 60 טעג. אין באַקוועם באדינגונגען, איינער קוסט קענען פּראָדוצירן אַרויף צו 20 פירות. די כייבראַד האט אַ הויך קעגנשטעל צו רובֿ פיטאָינפעקשאַנז. זוקשיני פון דעם פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, קאַנינג און עסן רוי.
זוקטשיני "זעברע"
זוקשיני "זעבראַ" - אַ הויך-יילינג פריער רייפּ פאַרשיידנקייַט, פיטשערינג רעקאָרד-ברייקינג פאָרשטעלונג. שראַבז אַרייַן די פרוטינג בינע וועגן 40 טעג נאָך ימערדזשאַנס. בעת דער צייַט פון רייפּאַנינג אויף געוויקסן, אַפֿילו, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד פירות זענען געשאפן, ווייל די פאָרעם פון אַ צילינדער און ווייך ווייטיש-געל פלייש, זאַפטיק און אַ ביסל זיס אין געשמאַק. אבער צוקיני צוקיני ווערייאַטיז "זעבראַ" קאַנגקערד ברידערז ניט בלויז ויסגעצייכנט פאָרשטעלונג און הויך טעם טשאַראַקטעריסטיקס. זייער הויפּט שטריך איז דער אָריגינעל קאָליר פון די פרוכט. די ליכט גרין ייבערפלאַך פון די גרינס איז דעקערייטאַד מיט טונקל גרין מלקות. שראַבז האָבן אַ קורץ הויפּט דרייען און פאָרעם אַ קליין נומער פון לאַשיז, אַזוי אַז די געוויקסן קוקן גאַנץ סאָליד און טאָן נישט נעמען זיך פיל פּלאַץ. 
די געוואקסן אינהאַלט פון נוטריאַנץ און די אַבסאָלוט היפּאָאַללערגעניסיטי פון פירות אַלאַוז זיי צו זיין געניצט ווי די יקער פון דייאַטערי דערנערונג. כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס לפּחות אַמאָל אַ וואָך.
זוקיני "געל"
זוקיני "זשעלטאָפּלאָדני" - אַ גרויס הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט, נישט פאדערן ווען דערוואַקסן. ווען שאַפֿן באַקוועם באדינגונגען פֿאַר געוויקסן, זיי אָנהייבן צו טראָגן פרוכט 40 טעג נאָך סאָוינג זאמען אין דער ערד. זוקטשיני קאַבאַק "זשעלטאָפּלאָדני" האט דער אָריגינעל טונקל געל פֿאַרב פון די הויט און קרעם אָדער ליכט געל זאַפטיק געדיכט פלייש. די פירות זענען סילינדריקאַל אין פאָרעם און טאַפּער אַ ביסל צו די סטעם. גרינס לייכט קאַריז טראַנספּערטיישאַן און לאַנג-טערמין סטאָרידזש. סאָוינג זאמען אין עפענען ערד איז געטאן אין שפּעט מייַ אָדער פרי יוני. 
די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען אַ ווערטפול עסנוואַרג, ווייַל ביי נידעריק קאַלאָריק צופרידן זיי אַנטהאַלטן אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל קאָמפּלעקס וואָס אַלאַוז זיי צו נוצן ווי אַ יקער פֿאַר דיעטע אין די באַהאַנדלונג פון יבערוואָג.
זוקיני "דזשאַדע"
"דזשאַדע" איז די מערסט פרוכטיק פאַרשיידנקייַט פון צוקיני, וואָס, ווען געוואקסן אין גינציק באדינגונגען, קענען געבן איר מער ווי 20 פירות פון איין קוסט. די נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט איז געווען רעכט צו דער אַפֿילו טונקל גרין קאָליר פון די פרוכט מיט ליכט ספּאַטינג מיט די פלייש פון ליכט קרעם קאָליר און הויך טעם. געוויקסן פון אַ פאַרשיידנקייַט האָבן אַ הויך אַדאַפּטיוו קעראַקטעריסטיקס, וואָס אַלאַוז זיי צו טראָגן פרוכט אין געביטן, קעראַקטערייזד דורך קורץ קאַלט סאַמערז און אַ זעט פון רעגן. די פאַרשיידנקייַט פון ויסגעצייכנט ימיונאַטי איז ימיון צו פּאַודערדיק שימל. 
זוקיני "סקוואָרושקאַ"
קלעפּיק ווערקשיני פאַרשיידנקייַט צווישן פאַבריק גראָוערז ענדזשויז אַ געזונט-דיזערווד שעם ווי די מערסט אַנפּריטענשאַס און הויך-יילדינג.געוויקסן ווערייאַטיז אין באַקוועם באדינגונגען וועלן אָפּשאַצן די גיך גאַנג פון אַנטוויקלונג און ברייטהאַרציק פרוטינג. בעת דער צייַט פון רייפּאַנינג, גלאַט סילינדריקאַל פירות פאָרעם אויף די בושעס, דאַבינג אין אַ אָנגענעם בלוי-גרוי קאָליר, מיט זאַפטיק ווייך פּאַפּ, אָנגענעם צו געשמאַק, וואָס אַלאַוז נישט בלויז געניצט פֿאַר קאַנינג און סאָלטינג, אָבער אויך צו יונג יגזאַמז אין רוי פאָרעם. פירות פון אַ קלאַס זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש און אין דעם פּראָצעס פון אַ ייַז קאַלט האַלטן די טייסץ. 
זוקיני "פרעהן"
זוקיני "פרעהן" - ויסגעצייכנט הויך-יילינג פריער רייף פאַרשיידנקייַט. די שראַבז זענען גרייט פֿאַר פרוטינג 45 טעג נאָך ימערדזשאַנס. בעת די וועדזשאַטייטיוו פאַסע, איינער אָדער צוויי ערשטער-סדר פיווז פאָרעם אויף זיי. 
גלאַט, גלאַט, אַ ביסל גלאָסי פירות האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם און קענען דערגרייכן 0.8-1 קג. די פירות האָבן אַ ווייך טונקל גרין שאָלעכץ מיט אַ קליין אָרט און געל-קרעם, אַ ביסל זיס,זאַפטיק און געדיכט פּאַפּ. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג און קענען זיין סטאָרד אין פריש און פאַרפרוירן. בעשאַס סטאָרידזש, דער שאָקאָלאַד פון די פרוכט טוט נישט פאַרגליווערט.
באַנאַנאַ זוקיני
באַנאַנאַ זוקיני איז אַ פרי פרוכט פרוכטיק היבריד פאַרשיידנקייַט. געוויקסן זענען שטאַרק, בושי, וויקלי בראַנטשינג, דענסלי ליפי, פּראָדוצירן 20-30 פירות פּער צייַט. בעת דער צייַט פון רייפּאַנינג, זיי פאָרעם פילע גאָלדען-מאַראַנץ פירות, ריטשינג אַרויף צו 25 סענטימעטער בעשאַס דער צייַט פון צייַטיקייַט.איר האָבן אַ געדיכט, אַ ביסל געליישיק זאַפטיק פלייש, אָנגענעם צו געשמאַק. זוקשיני פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען בישליימעס טראַנספּאָרטאַד און טאָן ניט פאַרלירן זייער געשמאַק קעראַקטעריסטיקס אַפֿילו נאָך פּראַלאָנגד סטאָרידזש. 
זוקיני "ראָנאַ"
זוקיני "רהאָנדאַ" איז אַ הויך-יילינג מיטן-סיזאַ פאַרשיידנקייַט, פיטשערינג אַן ינקרעדאַבלי לאַנג פרוטינג צייַט. דער הויפּט חילוק פון די פאַרשיידנקייַט איז די קייַלעכיק פאָרעם פון די פרוכט, וואָס מאכט זיי עפּעס ווי פּאַמקאַנז. די קאָליר פון די פרוכט איז אַניוואַן, די הויפּט קאָליר פון די סקאָרינקע איז גרוייש-גרין, מיט דאַרקער געביטן און סטריפּס. גרייט צו שניט פירות "רהאָנדאַ" זענען 8-10 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די מיינונג איז אַנפּריטענשאַס, אַנדערש אין אינטענסיווע קורס פון אַנטוויקלונג און פעסט מאַטורינג. 
זוקיני "זאָלאָטינקאַ"
זאָלאָטינקאַ צוקיני איז אַ פרוכטיק פאַרשיידנקייַט וואָס סטאַרץ פרוכט 40 טעג נאָך דער ערשטער שוץ. געוויקסן פון אַ פאַרשיידנקייַט זענען פארשטאפט דורך געוואקסן בושינעסס, און דעריבער זיי דאַרפֿן גענוג פּלאַץ פֿאַר נאָרמאַל וווּקס. אַרויף צו 15 העל מאַראַנץ פירות וועגן וועגן 0.5 קג און אַרויף צו 10 סענטימעטער לאַנג זענען געשאפן פון איין קוסט. פירות זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג, סאָלטינג און ייַז קאַלט. זייער פלייש האט אַ פייַן טונקל מאַראַנץ אָדער מאַראַנץ קאָלירן און עס איז זיס און אַ ביסל זיס אין געשמאַק. 
זוקיני "שווארצע הענטסאָמע"
זוקיני "שווארצע הענטסאָמע" - אַ פרי צייַטיק פּראָדוקטיוו פאַרשיידנקייַט מיט אַ גראָוינג צייַט פון 50-55 טעג. פון די זאמען וואַקסן סאָליד בושעס וואָס טאָן ניט נעמען זיך פיל פּלאַץ אויף דעם פּלאַץ. די פירות האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם און זענען אַ ביסל ריבד בייַ די באַזע. אין דורכשניטלעך, די וואָג פון איין פרוכט קענען דערגרייכן 0.8-1 קג. די פלייש פון די פרוכט איז ליכט, זאַפטיק, געדיכט און זייער יידל אין געשמאַק. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל און אנדערע פיטאָינפעקשאַנז. פֿאַר די צייַט מיט איין קוסט קענען קלייַבן מער ווי 10 קג פון גערעטעניש. 
זוקשיני "ניגראָו"
זוקשיני "ניגראָו" איז אַ פרי רייפּ פאַרשיידנקייַט פון די קוסט טיפּ, קעראַקטערייזד דורך אַ קורץ גראָוינג צייַט, נישט יקסידיד 43 טעג. בושעס זענען סאָליד, נידעריק-ליפי. פירות זענען ילאָנגגייטאַד און סאַלינדריקאַל.זוקיני קאַבאַק "נעגריטענאָק" האט אַ טונקל גרין קאָליר פון די שאָלעכץ און זאַפטיק, יידל געשמאַק, טעמפּ פלייש. פירות זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, קאַנינג און ייַז קאַלט, און, טראָץ די ווייך סקאָרינקע, פּאַסיק פֿאַר טראַנספּערטיישאַן. פּלאַנט ווערייאַטיז האָבן ויסגעצייכנט אַדאַפּטיוו אַבילאַטיז, לייכט דערלאָזן קורץ-טערמין לאָוערינג פון טעמפּעראַטור און זענען קעגנשטעליק צו וואָרצל פוילן און פּאַודערי שימל. 
זוקיני "טיגער"
זוקיני "טיגער" - פרי-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט, קעראַקטערייזד דורך אינטענסיווע גאַנג פון אַנטוויקלונג, ברייטהאַרציק פרוטינג און עפּעס פּראַלאָנגד גראָוינג צייַט, ריטשינג 65 טעג. פון אַלע אנדערע ווערקשיני ווערייאַטיז, די טיגער קוב איז דערשראָקן פון דער אָריגינעל קאָליר פון די פרוכט: אָלטערנייטינג פינצטער און ליכט סטריפּס. די פלייש פון די פרוכט איז זייער געדיכט, זאַפטיק און געשמאַק. אפילו מיט לאַנג סטאָרידזש, עס טוט נישט פאַרלירן זייַן הויך טאַם טשאַראַקטעריסטיקס. פירות זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג, ייַז קאַלט און קוקינג פאַרשידן קיילים און קענען זיין געניצט ווי די יקער פון דייאַטערי דערנערונג, ווי זיי האָבן אַ הויך צופרידן פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. 
איר קענען מאַכן אַ ריזיק נומער פון געשמאַק קיילים פון צוקיני: זיי זענען סטיד, געפּרעגלט אין טייג, סאָלטאַד, זויער, סטאַפט און געוויינט פֿאַר קוקינג קאַוויאַר, קאַשע,קאַמפּאָוץ און אַפֿילו צוקעראָנאָוו. אבער אין סדר צו קענען צו הנאה אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך און געשמאַק גרינס, איר מוזן ערשטער אויסקלייַבן די צונעמען פאַרשיידנקייַט, און דעמאָלט וואַקסן עס אויף דיין אייגן בעט.
