וואָס איז נוצלעך פֿאַר סאָוינג: דער כעמישער זאַץ און נוצן פון געוויקסן

א טאָרני פאַבריק מיט געל בלומען, טיקאַץ פון וואָס זענען געפונען צוזאמען די באַנקס פון ריווערס, אין וואַלד גליידז און אין פעלדער, איז גוט באקאנט צו אַלע גאַרדנערז און גאַרדנערז. רובֿ זע עס ווי אַ וויד, פון וואָס איר דאַרפֿן צו געשווינד באַקומען באַפרייַען פון.

אָבער, דעם פאַבריק האט אַ פּלאַץ פון אַדוואַנידזשיז. קיין בעעקעער וועט באַשטעטיקן אַז סעספּיט האָניק איז איינער פון די בעסטער, טראדיציאנעלן מעדיצין האט לאַנג געניצט די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון "וויד", און פאָלקס קולינאַריש טראדיציעס אַנטהאַלטן רעסאַפּיז פון טשיקאַווע און נוצלעך (ספּעציעל נאָך ווינטער) קיילים. זויער טיסאַל קענען זיין נוציק צו אַלעמען, אָבער פֿאַר געהעריק נוצן עס איז נייטיק צו וויסן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.

אָסאָט: באַשרייַבונג

אָסאָט (לאַטייַן סאָנטשוס) - א גרופּע פון ​​ערביישאַס יערלעך און פּערעניאַלז וואָס געהערן צו די אַסטער משפּחה. די מין אָסאָטאַ כולל מער ווי 70 מינים פון געוויקסן.

זייער פּראָסט דזשאַנעריק פֿעיִקייטן זענען:

• 0.5-1.8 ב - הייך;
• די ווערטיקאַל וואָרצל, וואָס ליגט צו אַ טיפקייַט פון 4 ם, און האָריזאָנטאַל רוץ, ליגן אין די אויבערשטער לייַערס פון דעם באָדן אַרויף צו 50 סענטימעטער, פאָרעם אַ טעמפּ וואָרצל סיסטעם;
• גלייַך שטראַל, אַ ביסל ספּיניי, מיט ליגניפיעד באַזע.די סטעמס זענען בראַנטשט, נאַקעט אָדער מיט אַ גאַנדאַלולאַר ברעג פון ומדריי כערז;
• בלעטער מיט ספּייני גרין עדזשאַז אַנדערש אין פאָרעם - סיררוס, לאָבעד, דיססעקטעד, אאז"ו ו;
• אין יוני, קליין-פלאַוערד יאָוק בלומען בליען (וואַקסן אין קערב מיט אַ ייַנוויקלען בייַ די באַזע). פלאַוערינג ענדס אין אקטאבער;
• זאמען (6500 אין איין פאַבריק) מיט אַ פעפער פון פייַן האָר, לייכט טראַנספערד דורך ווינט, טאָן נישט האָבן אַ רו צייַט.

סאָסאָט איז וויידלי פאַרשפּרייטן אין עוראַסיאַ (און אויך געבראכט צו צפון אַמעריקע און אויסטראַליע).

רובֿ אָפט אין דער מיטן שטעג זענען געפונען:

• פעלד זייען טיסאַל (ז אַרווענסיס), געל, מילקוויד - די באַשרייַבונג פון די אויסזען דער הויפּט צונויפפאַלן מיט דער גענעראַל קאָד. פון די פֿעיִקייטן - אַ דוירעסדיק פאַבריק אַרויף צו 1.8 עם הויך. די ינער זייַט פון די בלעטער איז נודנע, די ויסווייניקסט איינער איז טונקל און בלאַנק, די בלעטער זענען שטעכיק, פּראָסט, מיט דזשאַגגעד עדזשאַז. פּיוואַטאַל און לאַטעראַל רוץ מיט אַ גרויס נומער פון באַדז זענען דעוועלאָפּעד. די בלומען האָבן אַ גילדענע געל קאָליר, בלום מיט פילע-פלאַוערינג קערב אין יוני-אקטאבער. אין אַ סאָסאָם פעלד, די היילונג פּראָפּערטיעס זענען רובֿ פּראַנאַונסט;

• טיסאַל גאָרטן (S. oleraceus), אָדער קיניגל סאַלאַט, מילך קרוג, טראַגוס און אנדערע, וואקסט צו 1 ב (יערלעך פאַבריק). סטעם - מיט בורגונדי שיידז, נאַקעט און פּוסט, מער בראַנטשט. בלעטער זענען סאַטשערייטאַד גרין קאָליר, לאַנג, זאַפטיק און ווייך. די פאָרעם פון דער אויבערשטער און נידעריקער בלעטער איז אַנדערש: דער ערשטער - מיט די אַנטענאַע, די רגע - ליר. עס בלומז פון יולי-סעפטעמבער מיט געל בלומען אין אַ פּאַניקלע (ספּיינז אויף די פּעדיסעלס). יונג סטעמס און בלעטער זענען צומ עסן.

כעמישער זאַץ

טהיסטלעסשיפּ איז ניט קיין געשעפט אינטערעס אָדער פֿאַר פודז ווי פאַדער, אָדער פֿאַר באַאַמטער מעדיצין ווי אַ מעדיסינאַל פאַבריק. ספּעציעלע וויסנשאפטלעכע פאָרשונג סאָסאָם ניט געפירט.

דאך, סייאַנטיס האָבן יידענאַפייד אַ נומער פון נוציק עלעמענטן אין סידזש:

• אַסקאָרביק זויער, אַלקאַלוידז, קעראַטין (רובֿ פון זיי זענען געפונען אין די געוויקסן פון די געוויקס);
• פאַטי אָילס, סאַפּאָנין, ווייַן, אָקסאַליק, מילכיק, עפּל און אנדערע.אַסאַדז, טאַננינס (סטעם, בלעטער);
• טשאָלינע, ינולין (רובֿ פון אַלע אין די רוץ);
• ליכט נאַרקאָטיק קאַמפּאַונדז (אין בלעטער, סטעם, בלומען);
• גומע (אין זאַפט), אאז"ו ו

דאַנק צו די סאַבסטאַנסיז, גנב איז פון אינטערעס צו בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.

וואָס איז גוט פֿאַר זייף טיסטאַלז: מעדיציניש פּראָפּערטיעס פֿאַר די מענטשלעך גוף

מענטש האט לאַנג צוגעפאסט צו געפֿינען די מינדסטע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די אַרומיק געוויקסן און צולייגן זיי. סאָוינג איז ניט ויסנעם, ספּעציעל זינט דעם פאַבריק כּולל טאַקע היילונג סאַבסטאַנסיז (רעסאַפּיז פֿאַר דרוגס פון זייען טיסאַל זענען דערלאנגט אין אלטע כינעזיש טריטאַסיז).

ניצן בלעטער און סטעמס

גראָז טהיסטאַלז (ערשטער פון אַלע, די סטעמס און בלעטער) יגזיבאַץ זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס, אַלקאַלוידז, טשאָלינע און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסאַז.

די פּראָפּערטיעס אַרייַננעמען:

• דייורעטיק און לאַקסאַטיוו;
• diaphoretic;
• באַקטעריסידאַל;
• ווייטיק מעדאַקיישאַן;
• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
• anthelmintic;
• באַזייַטיקונג פון כאַנגאָוווער און ברענעניש;
• נאָרמאַליזיישאַן פון די לעבער און ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ;
• קאַלעסטעראַל רעדוקציע;
• סטימיאַליישאַן פון די האַרץ און בלוט כלים;
• וווילטויק ווירקונג אויף די געדערעם;
• דרוק רעדוקציע;
• ווונד היילונג;
• פֿרייַ ראַדיקאַל באַזייַטיקונג פון דעם גוף;
• סטימיאַליישאַן פון בלוט פאָרמירונג, עטק.

א וויטאַמין שטאַרקעכץ טיי פון סטעמס און בלעטער איז זייער נוצלעך (1 טבספּ. לעפל אין אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, ברו פֿאַר 20 מינוט. טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן אין די מאָרגן און יוונינגז.).

די יונג בלעטער פון די סאָוויעט פעלד, קרושעד אין מאַש, זענען געניצט ווי אַ סטיפּטיק און היילונג אַגענט - סופּעראַמפּאָוזד אויף די ווונד (מיט אַ קליין ברענען געפיל). די מעדיצין אקטן פֿאַר צוויי שעה, נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן עס מיט אַ נייַע.

דער נוציק טייל פון די ונטערערד זייען

רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ינולין, טשאָלינע און אַלקאַלוידז, רייזאַנז פון סלאַדזש הילף אין די באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די קידניז, טובערקולאָסיס פון ביינער, און שילשל. הויך כעמאָסטאַטיק און ימיונאָסטימיאַלייטינג פּראָפּערטיעס פון די ראָאָץ פון אָסאַט זענען געניצט פֿאַר ראַק קרענק.

די נוצן פון טיסאַל אין טראדיציאנעלן מעדיצין

גאָרטן און פעלד זייען טיסאַלז האָבן ענלעך מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. דאָס איז געווען באמערקט דורך די מענטשן, און ביידע געוויקסן האָבן לאַנג געניצט אין פאָלק היילונג. אָבער, עס זאָל זיין ריקאָלד אַז איידער ניצן די מעטהאָדס פון טראדיציאנעלן מעדיצין, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ מיט דיין דאָקטער.

סעסאַמי זאַפט

דער סאָסוואַט זאַפט איז ווייַס, פון אַ וויסקאַס קאָנסיסטענסי - "מילקי" זאַפט - איז אַ מיטל פֿאַר פונדרויסנדיק באַהאַנדלונג:

• וואָרץ (לובריקירן פריש זאַפט);
• קאַרבונקלעז, אַבסעססעס, אַקני;
• בלאַדדינג ווונדז (ינקל. שלאַנג ביטעס).

דער זאַפט סאָסאָטאַ געזונט איז שוואַך און פּראַמאָוץ דייורעטיק פּראַסעסאַז. ווען אָפּיום פאַרסאַמונג העלפט רייניקן דעם גוף. אין דער באַהאַנדלונג פון ברוסט ראַק, אַן ימאַלשאַן פון וויפּט זאַפט מיט יי יאָוק איז געניצט. צווישן די רעקאַמאַנדיישאַנז עס זענען עצות פֿאַר ברעסטפידינג: צו פֿאַרבעסערן לאַקטיישאַן, איר זאָל טרינקען מילך מיט צוקער און סעסטאָווים זאַפט 1 צפּ דרייַ מאָל אַ טאָג.

ברויט

בראַץ זענען געמאכט פון אַלע טיילן פון די פאַבריק.ספּעציעל פּרייסט פֿאַר דעקאָקטיאָן געל פעלד זייען טיסאַל - די באַהאַנדלונג איז מער עפעקטיוו און טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס זענען מער פּראַנאַונסט. בראַץ פון בלעטער און סטעמס העלפן מיט אָנצינדונג, האַלטן בלידינג אין די לונגען, באַפרייַען ווייטיק אין די לעבער.

פֿאַר יויך, איר דאַרפֿן 1 טבספּ. קאָכן אַ ספּונפול פון קאָכן אין 200 מל פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. טרינקען אין דרייַ דאָסעס איבער דעם טאָג. א דעקאָקטיאָן איז געניצט צו היילן ולסעראַטעד ווונדז (קאַמפּרעסיז זענען געווענדט).

צו רעדוצירן כעמאָרהאָידאַל מאַנאַפעסטיישאַנז, דעקאָקטיאָן איז מוסיף צו סעסילע באַטס (4-5 טייפּספּאָאָנס פון דאַר סעסאַן פּער ליטער פון וואַסער, קאָכן פֿאַר 5 מינוט.) נעמען באַטס 15 מינוט דרייַ מאל אַ וואָך).

א דעקאָקטיאָן פון די רוץ באדינט ווי אַ סגולע פֿאַר דזשאַדע (1 לעפל פון פיינלי געהאַקט וואָרצל גיסן 500 מל פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט). טרינקען דרייַ מאל אַ טאָג אין אַ לעפל. נעמען די מעדיצין זאָל זיין 14-60 טעג (דאַטעס אָפענגען אויף דער אָפּרוף פון די גוף און די בינע פון ​​די קרענק).

ינפוסיאָן

עס העלפט מיט כעדייקס, מיט נערוועז דיסאָרדערס, מיט לעבער חולאתן, האט אַ גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג.

פֿאַר ינפיוזשאַן ריקווייערז אַ לעפל פון דאַר טיסאַל אין אַ גלאז פון וואַסער. גיסן בוילינג וואַסער איבער רוי מאַטעריאַלס, נאָענט טייטלי און באַשטיין שעה. טרינקען איין לעפל 4 מאל אַ טאָג (45-90 טעג). גאַגעלע ינפיוזשאַן סאָסאָטאַ העלפן מיט פּעריאָדאָנטאַל קרענק.

אַלקאָהאָל באזירט מאַשקע

אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר צוקערקרענק, ראַק, באָנע טובערקולאָסיס, און העפּאַטיטיס איז צומיש פון אַלקאָהאָל אויף אַלקאָהאָל. פֿאַר צומיש פארלאנגט פייַן-שנייַדן טיסטער וואָרצל און אַלקאָהאָל (40-80 דיגריז). עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די רוץ מיט אַלקאָהאָל (קס 1), שטעלן אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 21 טעג (מאל איר דאַרפֿן צו טרייסלען). קראָם אין די פרידזשידער.

טינקטורע זאָל זיין גענומען אויף אַ ספּעציעל סיסטעם: אויף דער ערשטער טאָג - דרייַ מאָל צוויי טראפנס, דער ווייַטער טאָג - דרייַ טראפנס, דעמאָלט רעדוצירן צוויי טראפנס, אאז"ו ו.

אין פאַל פון סענסאָרימאָטאָר דיסאָרדערס (ומרויק לעגס סינדראָום), וואָדקאַ טינקטורע פון ​​די בלומען איז רעקאַמענדיד ווי אַ עפעקטיוו און לאַנג-אַקטינג סגולע. גיסן וואָדקאַ אין אַ גלאז קאַנטיינער מיט בלומען און לאָזן פֿאַר 21 טעג אין אַ פינצטער אָרט. פילטער איז ניט נייטיק. צומיש זאָל ווישן דיין פֿיס בייַ נאַכט (סיזשערז יוזשאַוואַלי פּאַסירן בייַ נאַכט).

די נוצן פון האָניק פון זייען

סעסאַמי האָניק איז זייער אַפּרישיייטיד רעכט צו זייַן געשמאַק און היילונג פּראָפּערטיעס. ווען קאַלעקטינג האָניק טראַנספּעראַנט מיט אַ יעלאָדיק אָדער גריניש טינט, ליכט פלאָראַל אַראָמאַ. קריסטאַלליזאַטיאָן אַקערז אין זעקס חדשים - עס טורנס אין אַ ווייך פּאַפּ פון ווייַס אָדער קעראַמאַל קאָלירן. געשמאַק איז סאַטשערייטאַד, מיט מילד אַפטערטייסט.ענערגיע ווערט - 304 קייקאַל. די זאַמלונג צייַט איז לאַנג - פון יולי-אקטאבער. פון 1 המגיד ביז קלייַבן אַ דורכשניטלעך פון 120-140 קג פון נעקטער פּער צייַט.

ספּעציעל דעם האָניק איז נוצלעך פֿאַר קאָולדז, ווען ריקאַפּינג פון חולאתן און כירורגיע. ינקרעאַסיז סטירע און גייַסטיק אַלערטנאַס. ווייַל פון זייַן שטאַרק אַנטיסעפּטיק ווירקונג, עס איז געניצט אין באַהאַנדלונג פון פּעפּטיק געשוויר, בוילז, און ווונדז. רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער און די עלטער צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם. טיי מיט סאָסטאָווים האָניק סטימיאַלייץ לאַקטיישאַן לאַקטייטינג. זייַן רעגולער נוצן איז רעקאַמענדיד פֿאַר נערוועז ויסמאַטערן און שטענדיק סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.

האָניק סאָסטאָווי ריטיינז פילע נוציק פּראָפּערטיעס פון זייען, האט אַ ליכט טעראַפּיוטיק ווירקונג, דעריבער, איז אַקטיוולי געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין.

די נוצן פון סאָוינג אין קוקינג

די פארגעסן קויל פון נוצן פון דעם פאַבריק איז די קולינאַריש. איר קענען מאַכן אַ פּלאַץ פון געשמאַק, ומגעוויינטלעך, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - געזונט קיילים אויס פון זוימען טיסאַל אָדער מיט זייַן אָנטייל. אין דער פרילינג, ווען די פרי וועדזשטאַבאַלז ביסט נאָך ווייַט אַוועק, זייַן יונג בלעטער און שוץ וועט העלפן צו באַקומען וויטאַמין הונגער. Osote נוצן:

• רוי (אין סאַלאַדס). בוימל זאָל זיין פּרעטרעאַטעד - סאָוקינג אין אַ לייזונג פון זאַלץ (1 צפּ פּער גלאז) פֿאַר 30 מינוט. - דאָס וועט רעדוצירן פארביטערונג.

  עס איז אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס: מישן די זויער טיסאַל מיט גרין אַניאַנז, קראָפּ און פּעטרעשקע, צייַט מיט זונרויז ייל און זאַלץ.

  אן אנדער אָפּציע: צוגעגרייט און געהאַקט בלעטער פון סלאַדזש געמישט מיט סאַרדינז פון אַ סלוי, צוויי מיטל-סייזד בוילד פּאַטייטאָוז, ציבעלע און סיזאַנד מיט מייַאָנעז און זויער קרעם. איר קענען קאָכן אַ סאַלאַט מיט פריש אָדער זויער קיוקאַמערז, בוילד עגגס, אאז"ו ו;

• אין דער ערשטער קיילים. דער רעצעפּט פֿאַר גרין זופּ פֿאַר 2 ליטער פון וואַסער: סמאָוקט בייקאָן מיט ריבס און הויט איז קאָכן מיט עטלעכע פּאַטייטאָוז, לייגן ראָוסטיד אַניאַנז און כאַפּט סאָסאָם גרינז, העלפט צפּ. זיראַ. דרייַ מינוט צו קאָכן, דעמאָלט קער אַוועק און באַשטיין 5 מינוט. איר קענען לייגן יונג קראָפּעווע און סאָראַל צו דעם זופּ. בלאַט זאַלץ (אין פריש, דאַר אָדער סאָלטיד פאָרעם) איז אויך געניצט צו ויסמיידן פלייש קיילים.

• אין באַקינג, ווי אַ פילונג: מאַכן ענוואַלאָופּס פון פּויפּסט הייוון טייג, מישן סלייסט זויער טיסאַל, פּעטרעשקע, קראָפּ, גרייטיד סולוגוני, שטעלן אין ענוואַלאָופּס, טוויק עדזשאַז און באַקן.

גאָרטן סאָוינג אין דאַר פאָרעם אַלאַוז איר צו נוצן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס אין די ווינטער: גרינז זענען געוואשן, דאַר, ערד אין פּודער, זיווד דורך אַ זיפּ (צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, 100 ג פון פּודער איז מוסיף צו 500 ג פון פּודער). סאָווע טיסאַל איז אויך אָפט סאָלטיד פֿאַר צוקונפֿט נוצן:

• פֿאַר סאָלטינג טיסאַל (פּער ליטער סלוי) איר דאַרפֿן: דיל (2-3 אַמברעלאַז מיט זאמען), שוואַרץ קורראַנט (7 בלעטער), קנאָבל (4 קלאָוועס), זאַלץ (3 צפּ.), כריין (2 בלעטער). האָרסעראַדיש צו לייגן אויף די דנאָ, אויף שפּיץ - געוואשן און טרוקן בלעטער פון טיסאַל (מיט בשמים, זאַלץ), מאַשט. שטעלן די כריין אויף שפּיץ ווידער. קאַפּאַציטעט צו פאַרמאַכן טייטלי און קראָם אין די פרידזשידער. דעם פּראָדוקט איז געגעסן ווי אַ זייַט שיסל אָדער צוגעגעבן ווען קוקינג אין פלייש קיילים;
• סאָלטינג פֿאַר גרין סופּס. טיסאַל בלעטער (קענען זיין מיט קראָפּעווע) פיינלי געהאַקט, ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ (האַלב-ליטער סלוי פון טיסאַל - 1 טבספּ. מיט שפּיץ) און טייטלי סטאַפט אין אַ סלוי, קאָריק און לינקס פֿאַר צוויי טעג אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך שפּיץ שלאָפן מיט זאַלץ און קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.

ייַנטיילן: קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אָסאָטע, טראָץ זייַן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס, האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

די נוצן פון דעם פאַבריק איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון יחיד ינטאַלעראַנס פֿאַר קינדער אונטער דרייַ יאר פון עלטער. עס איז נייטיק צו רעפריין פון די נוצן פון אָזאָטאַ צו שוואַנגער פרויען (סאָסטאָווי האָניק איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד). ברוסט פידינג ברוסט מילך, איר קענען טרינקען די טיי פון די ברומסטיק (אָבער ניט שפּעטער ווי 40 מינוט איידער פידינג די בעיבי).