וואָס איז אָקראַ, ווי עס איז נוצלעך און ווי צו קאָכן עס

אָקוראַ, גאָמבאָ, בהינדי, "ליידיז פינגערס", אָקראַ אָדער אָקראַ - ביסט נישט זיי טשיקאַווע נעמען, ענלעך אָדער צו אַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, אָדער צו אַ מינעראַל קאַלערינג, אָדער אפֿשר זיי ווי עפּעס אַנדערש? וואָס אָקראַ איז נאָך אַ עקזאָטיש, אָבער שוין שיין מער און מער באַקאַנט צו אייראפעער, גראַסי גרינס פון די מאַלוואָוואַ משפּחה. זיין כאָומלאַנד, רובֿ מסתּמא, איז אפריקע, כאָטש עטלעכע ריסערטשערז גלויבן אַז ינדיאַ, ווי אַ גרינס אין נאַטור איז אויך גאַנץ פּראָסט דאָרט.

די פרוכט פון אָקראַ איז אַ פּאַד וויידלי געניצט אין קוקינג. סאָופּס, סאַלאַדס, סנאַקס, סאָסיז זענען געמאכט פון עס, זיי קענען אויך זיין קאַנד, דאַר און פאַרפרוירן. אָקראַ גייט געזונט מיט פיש, פלייש, פלייש, סעאַפאָאָד, טשיזיז, לעגיומז, טוווע, מיט פילע וועדזשטאַבאַלז. וואָס טוט אָקאַ געשמאַק ווי? רובֿ פון אַלע, זייַן טעם ריזעמבאַלז ספּאַרזשע.

קאַלאָריע, זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון אָקראַ

אין 100 ג פרוכט באַמביאַ - 32 קייקאַל. ינגרעדיענץ: 100 ג כּולל פּראָטעינס - 2 ג, פעט - 0.1 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 3, 8 ג, אַש - 0, 6 ג, וואַסער - 90.2 ג אָקראָ פרוכט אַנטהאַלטן וויטאַמינס ב 6, ק, C, א, קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם.

זאמען און זאמען פון גאָר רייפּאַנד אָקראַ פּאָדס זענען געניצט ווי אַ קאַווע פאַרטרעטער. זיי, ווי קאַווע בינז, זענען ראָוסטיד, ערד און ברוד. אָקראַסע קיילים מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער פּאָרראָדגעס האַלב אין וואַסער, אָדער בוילד פלייש און פיש זענען נידעריק-קאַלאָריע און געזונט.

וואָס איז נוצלעך אָקראַ

די ווערט פון אָקראַ איז אין זייַן הויך צופרידן פון וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס און פּראָסט פיברע פיברע, וואָס איז מער וויכטיק פֿאַר די גוף ווי ווייך פיברע. וויטאַמינס און מינעראַלס פאַרמייַדן אַוויטאַמינאָסיס, פאַרגרעסערן ימיונאַטי, פאָרשטעלונג, און פּראָסט פיברע פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, אַרייַנציען און עלימינירן טאַקסאַנז און שעדלעך דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקטן.

די פירות פון אָקראַ זענען רעקאַמענדיד פֿאַר פילע גאַסטריק קרענק - די מיוקאַס סעקרעטיד דורך זיי ראַדוסאַז אָנצינדונג, ענוועלאָפּס און פּראַטעקץ די ווענט פון די מאָגן; פֿאַר דייאַבעטיקס - נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס; פֿאַר די וואס זענען סטראַגאַלינג מיט וידעפדיק וואָג - זיי בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער.זיי זענען נוציק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג די ווענאַס קאַפּאַלעריז, פּרעווענטינג אַטהעראָסקלעראָוסיס, מיט כראָניש מידקייַט, דעפּרעסיע.

עס איז דערווייל פון די מצליח נוצן פון אָקראַ אין די באַהאַנדלונג פון קאַטעראַקץ, אַזמאַ, ראַק. אָקראַ - עס איז שטענדיק וווילטויק צו דעם גוף, און דער שאָדן פון עס קען נאָר זיין ווען די יחיד ינטאָלעראַנס פון די גרינס גוף, וואָס פאַרשאַפן פאַרשידן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

ווי צו קלייַבן די פירות פון אָקראַ ווען בייינג

די פּאָדס זאָל זיין גלאַט, ליכט גרין אין קאָלירן, ניט מער ווי 9-11 סענטימעטער לאַנג און מיט אַ קליין פּובעססענסע. דאַרקער, גרעסערע און מער פירות טאָן ניט נעמען - זיי זענען ינעדאַבאַל.

ווי צו קראָם אָקראַ

דער פּאָליצע לעבן פון אָקראַ אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 טעג. א גוט אָלטערנאַטיוו צו קאַלט סטאָרידזש איז ייַז קאַלט. ביידע גאַנץ פּאָדס און סלייסט - צוזאמען, אין קרייזן, קובעס זענען פאַרפרוירן.

ניצן אין קוקינג: ווי צו קאָכן אָקראַ

אָקראַ איז אַ ווערסאַטאַל גרינס, און זייַן רעסאַפּיז זענען די מערסט דייווערס.איר קענען נוצן רעסאַפּיז פֿאַר מאַכן צוקיני, פּאַטלעזשאַן, ספּאַרזשע, ווייַס קרויט, קאַמביינינג אָקראַ מיט אַלע דיין באַליבסטע פודז און ניצן בשמים אַז איר ווי. פּרעפּאַרינג אָקאַ געשווינד - 20-25 מינוט.

אַפּפּליקאַטיאָן אין קאַזמעטאַלאַדזשי

אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, אָקראַ פּאָדס זענען געניצט צו צוגרייטן קלענזינג, רעפרעשינג און טאָנינג מאַסקס פֿאַר די פּנים און גוף; מעדיציניש פֿאַרשטאַרקונג באַמז פֿאַר האָר.

רוי סלייסט פרוכט איז געווענדט צו קלענזד פּנים אָדער בוילד פּאָדס ביז מוקוס אויס, דעמאָלט לימענע, מער זאַפט, יי יאָוק זענען צוגעגעבן, סטערד און געווענדט צו צוגעגרייט הויט.

האָר באַלזאַם מאַסקע - 4-5 פירות פון אָקאַ קאָכן אין אַ קליין סומע פון ​​וואַסער ביז דיק מיוקוס איז געשאפן, קיל, פליסן, לייגן אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט צו די מיוקאַס, מישן און צולייגן אויף די האָר פֿאַר 20-30 מינוט. דעמאָלט שווענקען מיט וואַרעם וואַסער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך זייַט יפעקס

זייַט יפעקס זענען מעגלעך מיט אָווועריטינג וועדזשטאַבאַלז - דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (שילשל, מאל וואַמאַטינג). אַזוי מיט מעסיק נוצן, 300-400 ג פון אָקראַ פּער טאָג וועט זיין גענוג פֿאַר אַ דערוואַקסן - עס וועט זיין קיין אַדווערס ריאַקשאַנז. אָקראַ האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס - בייַ מינדסטער, זיי זענען נישט באקאנט הייַנט. דער בלויז זאַך, ווי געזאגט אויבן, איז אַז מיט יחיד ינטאַלעראַנס, אָקראַ איז גאָר יקסקלודיד פון די מעניו.

באַקאַנט מיט אָקראַ איז אַ ויסגעצייכנט סיבה צו דיווערסאַפיי די געוויינטלעך מעניו דורך לייגן אַ נייַ נוציק פּראָדוקט.