וואָס איז די חילוק צווישן זונרויז שטיקל און מאָלצייַט

קאַקעס און שטיקל - אַ פאַרשיידנקייַט פון די מערסט פּראָסט ווייץ פון די הויפּט טעכניש פּראָדוקציע, אַימעד בייַ די פּראַסעסינג פון זונרויז.

יוזשאַוואַלי, די חילוק צווישן שטיקל און מאָלצייַט איז נישטיק, ווייַל זיי זענען אין די פּראָדוקציע פון ​​זונרויז ייל און אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

מיט די הויך צופרידן פון מינעראַלס, וויטאַמינס און נוציק קאַמפּאָונאַנץ, די ביי-פּראָדוקטן זענען נישט יוטאַלייזד, אָבער זענען אַקטיוולי געניצט אין אַגריקולטורע ווי פיטער. די מערסט עפעקטיוו און עפעקטיוו נוצן פון זיי אין די פידינג פון מילכיק קאַוז, וועמענס געזונט איז גאָר אָפענגיק אויף די סומע פון ​​פּראָטעין קאַנסומד.

די קאַמפּאָונאַנץ, אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעין קאַנטיינד אין זיי קענען קאָנקורירן מיט טייַער פידז פון טוווע. אין דער זעלביקער צייַט, פיברע צופרידן האט אַ positive ווירקונג אויף די דיידזשעסטיביליטי פון עסנוואַרג דורך פאַרם אַנימאַלס און פייגל. אבער, טראָץ די סימפּלי יזיאַסט פון די פידז, עס זענען נאָך דיפעראַנסיז צווישן זיי. דעריבער, פֿאַר זייער ריכטיק נוצן, ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס איז מאָלצייַט און וואָס איז זייער שטריך.אמת, אַן גלייַך וויכטיק אַרויסגעבן איז די חילוק צווישן די שטיקל פון די מאָלצייַט.

וואָס איז זונרויז שטיקל

וויסט פון די הויפּט פּראָדוקציע פון ​​זונרויז פּראַסעסינג האט פּראָווען צו ויסגעצייכנט פּאַטשן פּראָדוקטריזאַלטינג פון פּשוט צווייטיק פּראַסעסינג. עס איז אַזאַ אַ פיטער אַדאַטיוו איז שטיקל. אבער וואָס קאַנסטאַטוץ אַ זונרויז שטיקל, און וואָס מין פון פידינג, איר נאָך דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין. עס איז דערגרייכט דורך קראַשינג זונרויז זאמען בייַ די בינע פון ​​זייער דרינגלעך און דעם ריזידזשואַל פּראָדוקט איז געהאלטן צו זיין איינער פון די מערסט וויכטיק און ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ פון כּמעט קיין קאַמפּאַונד פיטער פֿאַר פאַרם אַנימאַלס און פייגל.

זונרויז יילקייק, וואָס איז מעגלעך צו פיטער פיך, אָף, ראַבאַץ, שעפּס און פילע אנדערע דינער חיות, איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין, גראָב פעט, פיברע און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.

עס איז דווקא ווייַל פון זייַן זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט, די מעטאַבאַליזאַם אין די גוף פון פאַרם חיות איז ימפּרוווד, און די זאַמלונג פון פעט מאַסע און וווּקס פון חיות זענען אויך באטייטיק אַקסעלערייטיד. קאָמפּאָונד פיטער מיט די דערצו פון פּראָדוקטן פון פּראַסעסינג פון זונרויז האט גרעסערע ענערגיע ווערט ווי קאַשע קאָרמען פאָרמיוליישאַנז. אָבער, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז דער שטיקל פּאַסיז דורך טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג, אין מיינונג פון וואָס די קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט גלייַך דעפּענדס אויף דער ערשט קוואַליטעט פון די פּראַסעסט זונרויז זאמען.

באַשרייַבונג פון זונרויז מאָלצייַט

לעצטנס, די פּאָפּולאַריטעט פון פאַבריק עסנוואַרג האט שוין באמערקט, צווישן וואָס זונרויז מאָלצייַט נעמט איינער פון די הויפּט ערטער. אבער פילע מענטשן נאָך ווונדער: "סונפלאָווער מאָלצייַט: וואָס איז עס?". זונרויז מאָלצייַט - אַ פּראָדוקט וואָס איז איינער פון די מערסט ווערטפול פידז וויידלי געניצט אין אַ באַזונדער געגנט פון אַגריקולטורע.זייַן נוצן מאכט עס מעגלעך צו באטייטיק פאַרגרעסערן קורס פון קאַלטיוויישאַן פון דינער אַנימאַלס און פייגל.

אָפט, דאָס קאָרמען קענען זיין געגעבן עדות, ניט בלויז אין זייַן ריין פאָרעם, אָבער אויך ווי טייל פון מולטיקאָמפּאָנענט פיטער.

אבער וואָס איז די מאָלצייַט? אין דער רובֿ פּראָסט דעפֿיניציע, עס איז פּראָדוקט פון הויפּט אינדוסטריעלע פּראָדוקציע זונרויז ייל. דיפעראַנסיז צווישן פּראָסט און טאָוסטיד, וואָס איז, טערמאַל פּראַסעסינג עסנוואַרג.

ויסווייניק, דעם פיטער פּראָדוקט איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון גראַניאַלז און / אָדער פּלאַסער מיט אַ אָפּשיידנדיק, קוואַליטעט אַראָמאַ.

דער זאַץ פון זונרויז מאָלצייַט איז מולטיקאַמפּאַנענט און כולל סעליאַלאָוס, נאַטירלעך פּראָטעינס, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס און אַלע סאָרץ פון מינעראַלס און אַדאַטיווז. עס איז נאָוטווערדי אַז עס איז אַ מערסט ווערטפול עסנוואַרג, וואָס איז אין די זאַץ מער ווי 35% גראָב פּראָטעין, ווייניקער ווי 15% כאַזער, נישט מער ווי 1.5% פעט. צוזאמען מיט דעם, עס איז אַ דיפישאַנסי פון ליסין, כאָטש דאָס איז לייכט קאַמפּאַנסייטאַד דורך הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון וויטאַמין בייטן און י. צווישן אנדערע זאכן, דאָס פיטער פּראָדוקט איז גאָר רייַך אין ניאַסין, טשאָלינע, פּאַנטאָטהעניק זויער, פּירידאָקסינע.

זאל ס סומע אַרויף: דיפפערענסעס פון פּראָדוקטן

איצט, ווען אַלעמען האט אַ געדאַנק פון וואָס איז זונרויז מאָלצייַט, עס זאָל נאָך זיין אנגעוויזן אַז די צוויי פּראָדוקטן האָבן זיכער דיפעראַנסיז, פּרידיטערמינד דער הויפּט דורך די וועג זיי זענען געשאפן.

רובֿ פון די ינגקאַנסיסטענסיז צווישן די אויבן פּראָדוקטן ליגן אין זייער זאַץ און מיטל פון צווייטיק פּראַסעסינג וויסט פּראָדוקציע.

אין מאָדערן פאַקט, די טעכנאָלאָגיע פון ​​דער הויפּט פּראָדוקציע פון ​​זונרויז פּראַסעסינג ריטשאַז זייַן אַפּאָגע, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די קוואַליטעט פון צווייטיק רוי מאַטעריאַלס איז אַנדערש ינסיגנאַנטלי, און, ווי אַ רעזולטאַט, שטיקל און מאָלצייַט וואַלועס זענען אַנדערש.

ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז דער מאָלצייַט איז באקומען דורך עקסטראַקטיאָן אופֿן, וואָס איז, דורך סאַלווינג די רעשטן פון די הויפּט פּראָדוקציע אין גאַזאָלין חיבורים, און דער שטיקל, אין דרייען, דורך דרינגלעך. אין מיינונג פון דעם, די אויסזען פון די פידינג איז אַנדערש.

דער ווייַטער אָפּשיידנדיק פּאַראַמעטער צווישן די שטיקל און מאָלצייַט איז פעט צופרידןאַז אויך זאָל זיין געהאלטן ווען דיטערמאַנינג וואָס איז די חילוק צווישן זיי. אין דעם פאַל, דעם חילוק איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון די מעטהאָדס פון פּראָדוקציע, ווייַל די פּרעסט שטיקל כּמעט גאָר ריטיינז די פעט רעזאַדוז פון פאַבריק וויסט פון די הויפּט פּראָדוקציע און קענען אַנטהאַלטן עס אַרויף צו 15%. דער מאָלצייַט, צעלאָזן אין גאַזאָלין חיבורים, אין דעם פּראָצעס פון פּראַסעסינג פארלירט טייל פון די פעט קאָמפּאָנענט און כּולל עס בלויז אַרויף צו 2-3%.

דערצו, אין זוכן פון אַ ענטפער צו די קשיא: "וואָס איז די חילוק צווישן מאָלצייַט און שטיקל?", איר קענען טאָן די פּראָצענט פון פיברע און פּראָטעין. אַזוי, עס איז נאָוטוועריק אַז דער שטיקל שטענדיק כּולל אַ סדר פון מאַגנאַטוד מער פון די קאַמפּאָונאַנץ ווי די ווייניקער נערעוודיק און נוצלעך ערשטער פּראָדוקט.

רעגאַרדלעסס פון די חילוק צווישן זונרויז שטיקל און זונרויז מאָלצייַט, זייער הקדמה אין די דיעטע פון ​​דינער חיות און אָף כּמעט גלייַך עפעקטיוו (אנטפלעקט דורך אַ פאַרגרעסערן אין יי פּראָדוקציע און געוואקסן וווּקס פון יונג לאַגער).

די סימביאָויס פון די נידעריק פּרייַז פון די פוד פּראָדוקטן און די הויך צופרידן פון קאַמפּאָונאַנץ און מינעראַלס אין זיי מאכט זונרויז מאָלצייַט און ייל שטיקל ניט בלויז די מערסט אַפאָרדאַבאַל, אָבער אויך גאָר עפעקטיוו אין פידינג לייווסטאַק און אָף.