נוטריטיאָניסץ העכסט אַפּרישיייטיד די גרינס גערופן קאַלע קרויט, ווערייאַטיז וואָס זענען זייער פאָלקס אויסלאנד און זענען אָפט גערופן "ווילד" אָדער "געגרייַזלט", "בראַונגאָל" אָדער "גרונקאָל". Leaf plant Brassica oleracea var. סאַבעלליקאַ געהערט צו די קרויט משפּחה גאָרטן געוויקסן. קאַמפּערד מיט בריסל ספּראַוץ און בראַקאַלי, דעם פּראָדוקט פון ברידערז איז נישט אָפט פיטשערד אין דעם רעסטאָראַן מעניו, אָבער יעדער יאָר זייַן ברידינג איז גיינינג ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט צווישן זומער רעזידאַנץ, ספּעציעל ווייַל פון זייַן פראָסט קעגנשטעל (אַראָפּ צו -15 ° C) און נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק.
- קאַלע רויט
- Kale Green
- Kale Siberian
- קיין פּרעמיער
- Kale Scarlett
- ווען טראָססטעווייַאַ
- Kale dino
- כאַלאַווין האַירסטילעס
- שוואַרץ טוסקאַני
- Reflex F1
- Redbor F1
שליסל פֿעיִקייטן פון די אויסזען פון די גרינס:
- דער אַוועק פון די געוויינטלעך קאָפּ;
- די בייַזייַן פון אַ פאַרקירצט סטעם (קוקט ווי אַ סאַלאַט);
- לאַסי בלעטער שימער מיט גרין, בורגונדי אָדער בעז שיידז.
קאַלע רויט
דער אַנגזער פון אַלע אָרנאַמענטאַל קרויט ווערייאַטיז אין די אמעריקע איז גערופן "רויט רוסיש קרויט". דער גאָרטן פאַבריק איז סאַטשערייטאַד מיט אַנטהאָסיאַנינס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און וויטאַמינס א, C, E, ק. דערצו, קאַלע רויט קרויט איז אַ נאָך מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
איר שיץ זענען ענלעך צו ראַפאַלד שנירל אַסעמבליז. דעקאָראַטיווע קרויט היבריד איז געניצט צו באַצירן אַ גאָרטן אָדער בלום בעט. 2.5 חדשים איז גענוג צו גאָר ריפּען רויט בלעטער. דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן איינער פון די מערסט קאַלט-קעגנשטעליק מינים, ווי עס וויטסטאַנד אַ 18-גראַד פראָסט. מיט אַ פאַרקלענערן אין לופט טעמפּעראַטור, די שאָטן ענדערונגען. קאָליר פון לילאַ-גרין צו טיף לילאַק קאָליר.
היבריד סידלינגז זענען בעסטער דערוואַקסן אין עפענען ערד. נאָך דער ערשטער ופשטייַג, לייגן וועגן 2% פערטאַלייזער צו פארשטארקן די שוץ. די אָפּטימאַל צייַט פֿאַר סאָוינג איז 1.5 חדשים איידער פּלאַנטינג די סידלינגז.
Kale Green
קאַלע גרין קרויט היבריד, דורך זייַן היילונג פּראָפּערטיעס און טעם איז גלייַך צו די פריערדיקע פאַרשיידנקייַט. די מיינונג טאָלערייץ די ווינטער קאַלט און אין די רגע יאָר פון מאַטשוריישאַן ברענגט אַ גוט שניט. די נאַטירלעך פּראָדוקט ראַדוסאַז שעדלעך קאַלעסטעראַל אין די בלוט, נאָרמאַלייזיז די ווערק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.דאַנק צו די מעהודערדיק טעם, קרויט גרין קאַלע קענען זיין אַ שליסל ינגרידיאַנט פֿאַר אַ גרין זופּ אָדער סאַלאַט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און גרינז, ווי געזונט ווי אנדערע קיילים פון דער דיעטע רשימה.
Kale Siberian
אין איין צייט, ברידערז דערגרייכט די פיייקייַט צו פרוטינג אַ קרויט כייבריד גרינס בעשאַס שטאַרק ביטער קעלט (אַרויף צו -150 ° C). דעם מינים איז ספּעציעל פּראָסט אין די נעטהערלאַנדס און אנדערע קעלט-אייראפעישע לענדער.
די פאַבריק איז קעגנשטעליק צו קאַלט, קעגנשטעליק צו ינסעקט פּעסץ. אין די יוראַל און סיבעריאַן יקספּאַנסיז, די סייבעריאַן פאַרשיידנקייַט פון קאַלע קרויט ריפּאַנז פֿאַר וועגן 80 טעג. זומער רעזידאַנץ רעקאָמענדירן גראָוינג די מינים מיט די הילף פון סידלינגז פֿאַר בעסער שניט. די יינציק קאַרליק גאָרטן פאַבריק איז נישט ערגער אין טעם צו אנדערע ווערייאַטיז. מיט די אָנסעט פון פראָסט קרויט בלעטער ווערן טייסטיער, מער ווייך און פיל סוויטער.
קיין פּרעמיער
שנעל גראָוינג פאַרשיידנקייַט. קאַבבאַגע כייבריד איז ידעאַל קאַמביינד מיט פלייש און אנדערע וועדזשטאַבאַלז אין הייס קיילים. גיט אַ פּרעמיע געשמאַק און אַראָמאַ צו אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסטאָראַן דעליקאַסיז. א דייאַטערי פּראָדוקט מיט אַ הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, אייַזן, צינק, סעלעניום און קופּער. קאַבבאַגע בראַונגאָל פּרעמיער איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן נאָך עסנוואַרג פאַרסאַמונג. 
Kale Scarlett
א מין פון אָרנאַמענטאַל גרינס מיט אַן ינקרעדאַבלי שיין לילאַ און טונקל גרין קאָליר.. ויסגעצייכנט פּומפּלאַסע כייבריד וועט זיין דער שליסל באַפּוצונג פון די אָרנאַמענטאַל גאָרטן אָדער בלום גאָרטן. די זאמען פון די פאַבריק דזשערמאַנייט ין 10 טעג. די ינטענסיטי פון די קאָליר פון די בלעטער פאַרגרעסערן די פראָסץ. מיט גענוג זאָרג, די סקאַרלעטט פאַרשיידנקייַט וועט זיין צופרידן מיט די גראַנדע שניט פון גרויס און זאַפטיק בלעטער, וואָס זענען רייַך אין וויטאַמינס א און סי.
ווען טראָססטעווייַאַ
די גרינס האט אַ הויך, דין סטעם אַרויף צו איין און אַ האַלב צו צוויי מעטער הויך, ריזעמבאַלינג אַ שטעקן מיט קאַטינגז. עס פאַסטנז קאָראַגייטאַד בייַ די עדזשאַז פון די בלעטער מיט אַ באַבאַלי ייבערפלאַך. דאס איז אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר די טעגלעך מעניו און פֿאַר די עפעקטיוו פאַרהיטונג פון ראַק.
Kale dino
הויך מיינונג פון טוסקאַן אָריגין, וואָס שטייט אויס ענדעראַנס, נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז. לאַנג-טערמין נוצן פון לאַנג-טערמין דינאָ קאַבבאַגע בלעטער אין די טעגלעך דיעטע ינקריסאַז די וויזשאַוואַל אַקיאַטי און קעגנשטעל פון די אויג רעטינאַ צו ווו ראַדיאַציע. די סומע פון אַקטיוו וויטאַמין C אין קרויט פיברע איז אַ ווערט פון אַריטער פון סיטרוס פרוכט. 
כאַלאַווין האַירסטילעס
קורלי פאַרשיידנקייַט פון היבריד קרויט מיט אַ פּראַנאַונסט פיאַלקע-בורגונדי קאָלירן ווייך און יבערנאַכטיק קריספּי בלעטער. יעדער בלאַט האט אַ ווייך פֿאַרזאַמלונג אַרום די עדזשאַז. קינגקי אָנפאַנגער האט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון די וווילטויק מאַטעריע. וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ פון אַ ומגעוויינטלעך געמיש זענען אַבזאָרבד פיל מער לייכט ווי סינטאַסייזד וויטאַמינס אין די לאַבאָראַטאָריע. 
שוואַרץ טוסקאַני
טוסקאַן קרויט איז קאַלטאַווייטאַד אין דרום לאַטאַטודז. האַרוועסט אָן אַ גרונקאָל פון פרי זומער צו שפּעט האַרבסט. עס איז אַ גרינס גערעטעניש מיט אַ ומגעוויינטלעך פאָרעם פון בלעטער נודנע גרין מיט פראָסטעדlow tide.
דענסינג בלעטער פון די פאַבריק ריזעמבאַל די טובערקאַלז אין סטרוקטור, די פאַרשיידנקייַט איז אַ ביסל ווי סאַוווי קרויט. גרינס וועט ניט בלויז באַצירן דעם טיש, ווייַל די כייבראַד פאַרשיידנקייַט "שווארצע טוסקאַני" כּולל פילע אַמינאָ אַסאַדז און תוו 3 פאַטי זויער. 
Reflex F1
א כייבריד פאַבריק מיט פּראַנאַונסט טעם איז גאַנץ פאָלקס צווישן זומער רעזידאַנץ. ויסווייניק, עס קוקט ווי אַ האַלב-ווערטיקאַל ראָסעט מיט שטארק קאָראַגייטאַד פינצטער גרין בלעטער. ווען מאַטיורד, עס ריטשאַז אַ מאַקסימום הייך פון 80 סענטימעטער.
דעם בלאַונקאָל איז אין פילע טעראַפּיוטיק דיייץ ווי די הויפּט גרינס סאַלאַט. פאַרשיידנקייַט פון כייבראַד קרויט רעפלעקס פ 1 גלייַך צו אַ גרופּע פון מעדיסינאַל געוויקסן. בלויז 100 ג פון קרויט בלעטער אַנטהאַלטן גענוג באַגאַזש פון נוציק וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ.
Redbor F1
קולינאַריש עקספּערץ באַצירן מיטן-אַלט קאַלע פֿאַר אַ אָנגענעם און גלאַט געשמאַק.. יקספּיריאַנסט גאַרדנערז וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט אויף לאַנד מיט גוט לייטינג. דער אַוועק פון שאָטן פון בוים צווייגן פייווערד אַפעקץ די דעקאָראַטיווע קוואַלאַטיז פון די גרינס. 
קולטור אַנפּריטענשאַס זאָרג. אין דער פּראָצעס פון מאַטשוריישאַן ריטשאַז אַ הייך פון 70-150 סענטימעטער קרויט בלאַט ריבאָרד פ 1 האט מאַראָאָן פאלם-שייפּט געגרייַזלט בלעטער.
אַזוי, די דיסקרייבד גרינס איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר אַ געזונט טעגלעך דיעטע, אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ פֿאַר די געזונט פון אונדזער גוף. רובֿ פון די אויבן ווערייאַטיז זענען געזונט קאַלטאַווייטאַד אין די קליימאַטיק באדינגונגען פון אונדזער לאַנד.
