וואָס איז נוצלעך פֿאַר די גוף פּינאַץ

פילע מענטשן ווי קראַשינג געפּרעגלט פּינאַץ אין פראָנט פון די טעלעוויזיע פאַרשטעלן, נישט אַפֿילו געוואוסט וועגן די סומע פון ​​זייַן נוטריאַנץ. נוטרישאַניסץ אָנווייַזן דעם פּראָדוקט אין דער רשימה פון מאַנדאַטאָרי פֿאַר טעגלעך נוצן. קוקס קומען מיט אים אַ פּלאַץ פון קיילים, און סטודענטן טאָן ניט טראַכטן וועגן זייער ענדערונגען אָן געשמאַק און נערישינג ניסלעך. וואָס איז אַזוי יינציק וועגן זיי? ווי איז פיסטן נוציק פֿאַר מענטשן און פרויען און קענען עס שאַטן? אין אַלע דעם, מיר וועלן פּרובירן צו פֿאַרשטיין ווייַטער אין דעם אַרטיקל.

קאַלאָריע, וויטאַמינס און מינעראַלס

פּינאַץ, וואָס מיר געוויזן צו זען אין סטאָרז, קענען וואַקסן און טראָגן פרוכט אין אונדזער ברייטהאַרציקייַט. זייַן עסן קערנאַלז זענען פאַרבאָרגן הינטער אַ דין ברוין-לילאַ כאַסק און באַלקי, פרייַ שאָל מיט אַ ווונדערלעך מוסטער.

אין דער כעמישער זאַץ פון פיסטאַשקע קערנאַלז, וואָס סייאַנטיס קלאַסאַפייד ווי בינז, רובֿ פון די יסודות פון די פּעריאָדיש טיש זענען געפונען. די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פּראָדוקט איז סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז (8.3 ג), פיברע (8 ג), וואַסער (7.9 ג), קראָכמאַל (5.7 ג), סאַטשערידעס (4.2 ג) און אַש (2.6 ג ). אין אַ קליין זוימען, אַלע בייטן וויטאַמינס זענען געזאמלט, ווי געזונט ווי C, פּפּ, E, טשאָלינע, צינק, קאַלסיום, סעלעניום, מאַגניזיאַם, קופּער, סאָדיום, פאַספעראַס, אייַזן, מאַנגאַנעסע און פּאַטאַסיאַם. ווען עסן 100 ג פון קערנאַלז, 45.2 ג פון פאַץ, 26.3 ג פּראָטעינס, 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 622 קילאָקאַלאָריז אַרייַן די מענטשלעך גוף.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּינאַץ

אין שטוב, פיסטאַש איז געהאלטן אַ נאציאנאלע פאַבריק, עס איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין די עסנוואַרג און קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע, אָבער אַפֿילו פֿאַר די פּראָדוצירן פון קינסטלעך וואָל, קליי און פּלאַסטיק.

אייראפעישער דאקטוירים רעקאָמענדירן טעגלעך צו נוצן פיסטאַשקע גריינז צו באַשיצן די גוף פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, אַ באַלאַנסט ווערק פון די דיגעסטיווע שעטעך, יעראַנערי סיסטעם, גאַל פּענכער, פֿאַר רידזשווואַניישאַן און טשאַרדזשינג פון וויטאַל ענערגיע.

די מערסט ווערטפול אין די האַרץ זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ, דורך די נומער פון וואָס פּינאַץ קענען נאָר קאָנקורירן מיט מילגרוים. מענטשן אין וועמענס דיעטע עס איז אַ אַזוי-גערופן "פיסטאַשקע", פּראַקטאַקלי טאָן ניט לייַדן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, מאַליגנאַנט טומאָרס, זיי האָבן גוט זיקאָרן און געהער, הויך ווייטאַלאַטי און גוט שטימונג. ססיענטיסץ דערקלערן דעם דורך דעם בייַזייַן פון סעראַטאָונין, וואָס איז קאַמאַנלי באקאנט ווי די "האָרמאָנע פון ​​גליק". פּינאַץ זענען נוציק פֿאַר גשמיות און עמאָציאָנעל יגזאָסטשאַן, דעפּרעסיע און נוראָטיק דיסאָרדערס.

אפילו די אלץ-סליימינג ליידיז נוטרישאַניסעס רעקאָמענדירן יעדער טאָג צו עסן אַ קליין האַנדפול פון פּינאַץ. ראַגאַרדלאַס פון זייַן קאַלאָריק צופרידן, די פּראָדוקט גיט די גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, אָן סטרעטשינג די מאָגן. עס איז וויכטיק צו וויסן די מאָס אין די סומע פון ​​דעם נאַש.

ניצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין

מיט דער הילף פון פיסטאַשקע בינז, פאָלק כילערז רעקאָמענדירן איר צו באַקומען באַפרייַען פון נאָזאַפעריינאַל חולאתן, הוסט, כעדייקס, און אַפֿילו מייַכל פּראָוסטאַטיטיס.

אין דעם פּראָצעס פון טעראַפּיע איז ניט דאַווקע האָבן אַ קערנעל. פֿאַר בייַשפּיל, אין סדר צו פאָרזעצן סינוסיטיס, עס איז גענוג פֿאַר 10 טעג צו ייַנאָטעמען די רויך קומען פון די פּאַן מיט ראָוסטיד ניסלעך.

אבער אין פאַל פון כראָניש בראָנטשיטיס מיט ספּוטום, עס וועט זיין נייטיק צו אָנהייבן יעדער מאָרגן מיט בוילד 60 ג פון פּינאַץ פֿאַר 4 וואָכן. נאָך אַ 15-מינוט היץ באַהאַנדלונג פון קערל זאָל זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן. הוסט מיט יקספּעקטאָריישאַן קענען זיין באהאנדלט אין אן אנדער וועג: צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון פּינאַץ, דאַטעס און האָניק. צו טאָן דאָס, נעמען אַלע די ינגרידיאַנץ צו 30 ג, גיסן העלפט אַ ליטער פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. טרינקען אַ גלאז טעגלעך פֿאַר אַ וואָך.

אין כייפּערטענסיוו חולאתן, ווי אויך צו רעדוצירן די טעמפּעראַטור און פארשטארקן די ווענט פון די אַרטעריעס, טראדיציאנעלן מעדיצין אַדווייזיז צוויי מאָל אַ טאָג צו עסן אַ טוץ גריינז, וואָס איר מוזן גיסן 100 ג פון טיש עסיק צוזאַמען מיט די כוס.דעם איז געטאן אין די באַנק, ווייַל אין סדר פֿאַר די פּראָדוקט צו זיין עפעקטיוו, עס מוזן זיין פארמאכט מיט אַ ענג דעקל.

פּינאַט טעראַפּיע אויך כולל פאָולידזש און דעקאָקטיאָן פון זייער געוויקסן. אויב איר לייַדן פון אָפט קאָפּשווינדל, מאָדערן כערבאַליסץ זענען אַדווייזד צו טרינקען אַ דעקאָקטיאָן פון פריש פאָוליאַדזש קולטור 2 מאל אַ טאָג. צו צוגרייטן אַ גלאז פון פליסיק, 50 ג פון טרונק איז גענוג.

מענטשן מיט פּראָסטאַט אַדענאָמאַ זאָל טרינקען פיסטאַשקע יויך. עס איז צוגעגרייט דורך זייער ראָוסטיד און פיינלי ערד קערנאַלז אָן כאַסק. דעם ברעקלעך דאַרפֿן 2 טייבאַלספּונז, און נאָך דאַרפֿן צו באַקומען 3 טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט אַלטהעאַ וואָרצל. גיסן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ אין אַ טערמאַס און גיסן העלפט אַ ליטער פון בוילד הייס מילך. נאָך 20 מינוט, דריקן די דעקל און לאָזן עס איבער נאַכט. אין דער מאָרגן, איר קענען נעמען טעראַפּיע, גענומען פיר מאל ½ טעפּל פון יויך יעדער טאָג האַלב אַ שעה איידער מילז. נאָך מיטאָג, זיין זיכער צו עסן 2 קלאָוועס פון קנאָבל און אַ קליין ציבעלע. דער קורס פון באַהאַנדלונג לאַסץ 10 טעג, נאָך וואָס אַ 2-וואָך פּויזע איז רעקאַמענדיד.

ווי צו קלייַבן אַ פיסטאַשקע ווען בייינג

אויף פאַרקויף איר קענען געפֿינען רוי, פּילד פּינאַץ, מיט און אָן הויט. עס אויך דיפיטיד אין פּרייַז: ריין קערנאַלז, אָן ראָזעווע הויט, האָבן היץ באהאנדלט און זענען פיל מער טייַער ווי רעגולער רוי בינז אין אַ דיק שאָל. גרינז זענען פּאַקידזשד און פארקויפט דורך וואָג.

מענטשן וואס וויסן אַ פּלאַץ וועגן פּינאַץ, ווען בייינג, זענען אַדווייזד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַזאַ וואונדער:

1. פריש קערנאַלז. דורך אַ פּלאַסטיק זעקל, דעם קריטעריאָן קענען זיין אַססעססעד וויזשוואַלי.
2. די ריינקייַט פון די פּראָדוקט. דו זאלסט נישט קויפן פּינאַץ, אין די פּעקל וואָס זענען קענטיק טונקל יסודות, מיסט, פּאַרטיקאַלז פון כאַסק.
3. דער אויסזען פון פּינאַץ. שיראַלד, פּילד גריינז אָנווייַזן אַ נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקט, און די בייַזייַן פון וואָרמהאָלעס און אנדערע שעדיקן לינקס דורך ינסעקץ אויף די שאָל. פירות, ראַגאַרדלאַס פון די גראַד פון רייניקונג, זאָל שטענדיק זיין ריין, פֿרייַ פון סטאַינס, קראַקס, אאז"ו ו.
4. טרוקן קעראַלז וואָס ינדיקייץ אַ גוט פּראָדוקט.
5. די אַראָמאַ פון פרוכט.עס זאָל זיין כאַראַקטעריסטיש פון די לעגיומז פאַבריק, אָן אָודערז.
6. קאַנדאַנסייט פּאַקט. אויב בנימצא, עס איז בעסער צו קוקן פֿאַר אן אנדער פּראָדוקט.
7. דער געזונט פון די זאמען אין די שאָל. ווען שאַקינג אַ קוואַליטעט בעבל, אַ מאָדנע מאַפאַלד טשימע איז שטענדיק געהערט.
8. די פאָרעם פון די קאָרעס. דער פּראָדוקט פון איין זעקל שטענדיק האט די זעלבע פאָרעם, קאָליר און געשמאַק. אויב איר זענט געפֿינט געמישט געמישט רעזאַדוז, דעמאָלט טאָן נישט קאַמיש. אין דעם פאַל, דער טעם וועט נישט אַרבעטן.

ווי צו קראָם אין שטוב

אויב פיסטאַשקע גריינז טאָן ניט צושטעלן סטאָרידזש טנאָים, זיי וועלן פאָרעם ייליק טראפנס, פארביטערונג וועט דערשייַנען אין דעם טעם, און פונגאַל מיקסעל - אין דער זאַץ. פון די פירות זאָל ניט דערוואַרטן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג. אויב סטאָרדז ימפּראַפּערלי, פּינאַץ ווערן געפערלעך צו מענטשלעך געזונט.

צו האַלטן די בינז אין דיין קיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט, געפֿינען טרוקן קאַנטיינערז מיט לידז. דער קאַנטיינער קענען זיין פון קיין מאַטעריאַל, חוץ פּלאַסטיק און פּאַליעטאַלין. אויב עס איז גאָרנישט פּאַסיק, נוצן רעגולער סטעראַלייזד דזשאַרז אָדער נייען געוועב טאַש. איידער פאַלינג שלאָפנדיק אין די קערל טאַנק, דורכקוק זיי און קלייַבן זיך די מיסט.עטלעכע כאַוסווייווז זענען אַדווייזד צו העאַטעד די בינז אין די ויוון, ראַגאַרדלאַס פון צי זיי זענען אין די שאָל אָדער אָן עס. דער פּראָצעדור לאַסץ 10 מינוט בייַ 50 ℃.

די קראַשט פּראָדוקט איז נישט פּאַסיק פֿאַר סייווינגז, ווייַל עס איז פּראָנע צו אינטענסיווע מעלדונג פון ייל, וואָס פירט צו שעדיקן. א מאַקסימום פון 14 טעג קענען זיין סטאָרד געפּרעגלט, סאָלטאַד אָדער סוויטנעד קערנאַלז.

פּינאַץ קענען זיין פאַרפרוירן, צוגעשטעלט עס איז קיין צייכן פון אָילינעסס. קוק צי עס סאַספּישאַסלי אויף די גריינז, ינסעקץ, צי זייער געשמאַק און אַראָמאַ האט געביטן.

עקספּערץ זאָגן אַז די פּאָליצע לעבן פון ונפּעעלעד פּינאַץ איז 1 יאָר. ווייַס קערנעלס אָן כוס קענען זיין געזונט אין אַ טונקל אָרט פֿאַר קיין מער ווי 9 חדשים. אין די פרידזשידער, זיי וועלן נישט פאַרלירן נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר העלפט אַ יאָר.

ווי צו בראָטן פּינאַץ

איר קענען באַקומען געפּרעגלט גריינז אין פאַרשידענע וועגן. מיר וועלן פֿאַרשטיין ווי צו פּרעגלען פּינאַץ אין אַ פּאַן, אין די ויוון און מייקראַווייוו.

אין די פּאַן

ערשטער, שאָלעכץ די רוי בינז פון די שאָל.דעמאָלט גיסן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן און שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. עס איז ניט דאַרפֿן צו לייגן קיין פעט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גערודער די קערנאַלז אַזוי זיי בראָטן יוואַנלי. נאָך 15 מינוט, די גריינז אָנהייבן צו פּלאַצן, אָבער דאָס טוט נישט מיינען זייער גרייטקייַט. באַשטימען עס קענען נאָר טעם.

אין די מייקראַווייוו

צוגעגרייט פּינאַץ זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ ספּעציעל שיסל פֿאַר אַ מייקראַווייוו אָדער צו פלייש אויף אַ טאַץ. דער טייַמער איז פארקערט אויף פֿאַר מאַקסימום מאַכט, אָבער פֿאַר קורץ פּיריאַדז פון צייַט. נאָך 20-30 סעקונדעס, די קערנעל איז סטערד. אין דורכשניטלעך, ראָוסטינג 200 ג פון גריינז נעמט 4 מינוט.

אין די ויוון

דעם וועג פון פריינג איז די לאָנגעסט. א באַקינג טאַץ מיט פּילד גריינז איז שטעלן אין אַן ויוון העאַטעד צו 175 ° C. עס איז וויכטיק אַז די פּינאַץ זענען אויסגעגאסן אין אַ דין שיכטע. נאָך 15 מינוט, די טאַץ איז אויפגעטרייסלט, אַזוי מיקסינג די קאָרעס, און די טעמפּעראַטור איז אַרויף צו 200 ° C. ווען איר הערן אַ קראַך, די ויוון קענען זיין פארקערט אַוועק. אָבער טאָן ניט זיין אין אַ ייַלן צו ציען אויס די פּאַן - לאָזן עס זיין העאַטעד פֿאַר וועגן 15 מינוט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ווי אַלע מעדיסינאַל הערבס און דרוגס, פּינאַץ זענען קעראַקטערייזד דורך וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אויב איר פאַרנוצן די האַרץ פון אַ ונמעאַסורעד סכום, איר קענען אַרויסרופן דיסאָרדערס פון די דיגעסטיווע סיסטעם, אַביסאַטי, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. און אין דעם פאַל פון קאַליע און פאַרשימלט ייליק בינז, שטרענג פאַרסאַמונג טרעטאַנז.

עס איז אַ ריזיקירן גרופּע וואָס טעראַפּיע און פּראָפילאַקסיס מיט פיסטאַשקע קערנאַלז זענען נישט רעקאַמענדיד. דאָס כולל:

• מענטשן מיט לעבער קרענק;
• אַלערגיע סאַפערערז;
• ליידן פון חולאתן פון די מאָגן, געדערעם, פּאַנקרעאַס;
• פּענשאַנערז מיט אַרטראַטיס און אַרטריט;
• די ליידן פון גאַוט;
• מענטשן און פרויען מיט וואַריקאָסע וועינס;
• קינדער;
• צוקונפֿט און שוועסטערייַ מוטערס (פּינאַץ אין שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן איז אַ געפערלעך אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, וואָס קענען אָנמאַכן אַנאַטהאַלאַקטיק קלאַפּ).