אייראפעער האָבן לאַנג געהאלטן קאַרש שיין, אָבער נישט פּראַקטיש בוים. עס טוט נישט דערלאָזן פראָסט און טוט נישט שטענדיק געבן אַ גוט שניט. אָבער, לאַנג-געלעבט טשעריז פון די ספּעציעל פאַרשיידנקייַט מייַאַק זענען אונטערשיידן דורך זייער גרויס זאַפטיק פירות און הויך קעגנשטעל ניט בלויז צו קאַלט ווינטערס, אָבער אויך צו הייס סאַמערז. פֿעיִקייטן פון דעם פאַרשיידנקייַט, מיר באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל.
- באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
- טשאַראַקטעריסטיקס פון פרוכט
- אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
- לאַנדינג
- קער
- וואָטערינג
- Top סאָוס
- פּרונינג
- דיסעאַסעס און פּעסץ
באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
די פאַרשיידנקייַט איז געבראכט אין 1974 אין רוסלאַנד, עס איז וניווערסאַל פֿאַר קאַרש. "ליגהטהאָוסע" איז שווער צו רופן אַ פאָלקס בוים, דעריבער, מיסטאָמע, ווייניק מענטשן, אַפֿילו פון יקספּיריאַנסט גערטנער, וועט קענען צו געבן אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט. זאל ס פיגור עס אויס. דעם קאַרש איז קעראַקטערייזד דורך אַ קרוין אין די פאָרעם פון אַ אָוואַל אויף אַ נידעריק ספּראָלינג קוסט. איר וועט קיינמאָל געפֿינען אַזאַ אַ פאַבריק איבער 2 מעטער. עס האט זייער שאַרף קליין באַדז, וואָס יוזשאַוואַלי נישט אַדכיר צו יונג שוץ.
קאַרש בלומען זענען שטענדיק געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס פון 3 ברעקלעך יעדער, זיי זענען ווייַס אין קאָלירן, און די אָרדענונג פון פּעטאַלז איז פרייַ. די גלעזל איז אַ גראָז פאָרעם. זיי ליבע צו בלום אויף יערלעך צווייגן אָדער וווּקס.
די פלאַוערינג פון די פאַרשיידנקייַט הייבט אין פאַרגלייַך מיט אנדערע - בלויז אין יולי, אָבער עס איז נישט ווייניקער ספּעקטאַקיאַלער. עס איז דוראַבאַל, וועט ברענגען בעריז פֿאַר 30 יאָרן פון לעבן, פון קורס, אויב איר ריכטיק זאָרגן פֿאַר אים.
טשאַראַקטעריסטיקס פון פרוכט
"ליגהטהאָוסע" - אַ קלאָר רעקאָרד צווישן אנדערע ווערייאַטיז פון טשעריז אין זעט פון פירות. פון איין בוים איז גאַנץ מעגלעך צו באַקומען וועגן 15 קג פון בעריז פּער צייַט, און וואַרעם זומער אַפֿילו 20-25 קג. זיי ריפּען אין דער זעלביקער צייַט, אין זומער - פון שפּעט יולי-אויגוסט.
די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען טיף און גרויס, יעדער ווייינג וועגן 5-6 גראַמז. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך גלאָסי בורונדי הויט. די פלייש איז רויט, פלעשי, זאַפטיק און זייער זיס. די פירות זענען קייַלעכיק, אָבער אַ ביסל פלאַטאַנד פון די זייַט פון די נעט. זיי זענען אונטערגעשטעלט דורך אַ הויך צופרידן פון גלוקאָוס און נידעריק אַסידאַטי, וואָס מאכט טשעריז מער ווי קאַרש. דאָס האט די פירות די ליבע פון פילע מענטשן, ספּעציעל קינדער. זיי זענען גוט פֿאַר נוצן ניט בלויז אין פריש פאָרעם, אָבער אויך ווי קלעם, אַרייַנשטופּן, זאַפט, קאַמפּאָוט און אַפֿילו קיסל.
דער שטיין אין די בעריז איז ברוין-גרוי, קליין, בישליימעס אפגעשיידט פון די פּאַפּ.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
איידער טשוזינג אַ קאַרש פאַרשיידנקייַט "בעאַקאָן", פונאַנדערקלייַבן זייַן פּראָס און קאָנס צו זען אויב דאָס פאַרשיידנקייַט איז רעכט פֿאַר איר. די אַדוואַנטידזשיז פון דעם קשאַק זענען:
- הויך פראָסט קעגנשטעל (דער בוים איז ביכולת צו אַריבערפירן די טעמפּעראַטור קאַפּ צו -35 ° C).
- גראָב פרוכט און גרויס בעריז.
- די געווער פון די בוים.
- פּאַרטיייש זיך-גיביקייַט.
- אָנגענעם געשמאַק פון בעריז.
- קעגנשטעל צו טריקעניש.
- די עסטעטיש אויסזען פון די בעריז, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דיזערץ.
- די קורץ שטייגער פון דעם בוים, וואָס פאַסילאַטייץ דער זאַמלונג פון פירות.
- קאָרעוו קעגנשטעל צו פאַבריק חולאתן.
- גוט לעבעדיק מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן-שכנים, דעריבער, גאנץ פֿאַר גאָרטן און ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן.
- זייער דערשראָקן פון דעם ווינט.
- פּראָנע צו גאָרטן פוילן, אויב נישט אין צייַט צו קלייַבן בעריז.
- קען זיין ינפעקטאַד מיט קאָקאָמיקאָסיס.
- טוט נישט האָבן קעגנשטעל צו ינסעקט פּעסץ, אַזוי פֿאַר די קאַלטיוויישאַן וועט האָבן צו נוצן ינסעקטאַסיידז.
- נעבעך מאַטיורז אין דער אַוועק פון זונשייַן און היץ.
לאַנדינג
פּלאַנטינג אַ קאַרש איז אַ פּשוט ענין וואָס טוט נישט דאַרפן פיל מי אויף דער טייל פון דער גערטנער. אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך די ברירה פון לאַנדינג פּלאַץ. עס זאָל זיין ווינטלאַס, וואַרעם און זוניק. קאַרש ליב ליכט זייער פיל.
עס איז נייטיק צו צוגרייטן פֿאַר פּלאַנטינג אין דעם פאַל, ניימלי, צו מייַכל די געגנט מיט האָלץ אַש. זייַן קאַנסאַמשאַן וועט זיין בעערעך 500 ג פּער 1 קו. עם דרייַ וואָכן נאָך די הקדמה פון אַש, איר דאַרפֿן צו גראָבן אַרויף די ערד, אויסקלייַבן די גראָז, לייגן כיומאַס, סופּערפאָספאַטע און פּאַטאַסיאַם סאַלפייט.
דער פּראָצעס פון לאַנדינג זיך איז ווי גייט:
- גראָבן אַ לאָך 50 סענטימעטער טיף און 60-70 סענטימעטער אין דיאַמעטער.
- אין די נישע עס איז נייטיק צו גיסן הומוס, אש, מינעראַל פערטאַלייזערז, באָדן.
- פאָר אַ פּעג אין די גרוב.
- אָרט דעם סידלינג אין דעם גראָווע אַזוי ווי נישט צו באַגראָבן די וואָרצל פון די האַלדז.
- מאַכן אַ קליין לאָך אַרום די קאַרש.
- גיסן אַ עמער פון וואַסער אונטער דעם בוים און לייגן טרוקן כיומאַס.
קער
ווי קיין אנדערע פרוכט בוים, קאַרש ליגהטהאָוסע ריקווייערז רעגולער וישאַלט. עס זאָל זיין וואָטערד, פערטאַלייזד און שנייַדן אַוועק וידעפדיק צווייגן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די נויט פֿאַר פּעסטאַסיידז, וואָס וועט באַשיצן קעגן פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי, חולאתן און ינסעקט פּעראַסייץ.
וואָטערינג
טריקעניש צו דער בוים איז ניט שרעקלעך, אַזוי עס איז קיין ספּעציעל נויט פֿאַר אָפט וואָטערינג. עס וועט זיין גענוג צו מאָיסטוריזע די פאַבריק 4-5 מאל אַ צייַט, און עס וועט נישט פילן די פעלן פון נעץ. די הויפּט זאַך איז נישט צו גיסן די קאַרש. עס איז געמיינט אַז דער ידעאַל באַנד פון פליסיק פּער קוסט פון טשעריז וועט זיין 10-20 ליטער, דיפּענדינג אויף זייַן גרייס.
אין ווינטער און האַרבסט, וואָטערינג איז נישט ווערט עס. לעגאַמרע יעדער וואָטערינג זאָל זיין באגלייט דורך אַ פּראָצעס פון קערפאַלי לוסאַנינג דעם באָדן און קאַווערינג עס מיט אַ דיק שיכטע פון מאַלטש. דעם וועט באַשיצן די וואָרצל סיסטעם פון דעם בוים פון דריינג אויס אין די זומער און ייַז קאַלט אין די ווינטער.
Top סאָוס
דער ערשטער פערטאַלייזער פון דעם בוים זאָל זיין געמאכט אין פרי פרילינג - מערץ.צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ ניטראָגען פערטאַלייזער. פאָספאָרוס-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזער איז אַ מאַנדאַטאָרי אַטריביוט פון זאָרגן פֿאַר די פאַרשיידנקייַט פון "מייַאַק" אין דעם פאַל. פאר דעם פּראָצעס, דער באָדן אַרום די פאַבריק דאַרף צו זייַן דאַג אַרויף.
ווען די קאַרש ריטשאַז די עלטער פון פיר, אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען אויך געניצט, אָבער ניט מער ווי איין מאָל יעדער 2-3 יאר. לייַם באָדן איז נייטיק נאָר אַמאָל יעדער פינף יאר.
פּרונינג
כאָטש דער בוים איז נישט הויך, נאָך דעם קעסטל פון דעם פאַרשיידנקייַט האט די פיייקייַט צו וואַקסן שטארק. וואָס איז וואָס יקספּיריאַנסט גאַרדאַנץ רעקאָמענדירן צו פלוים טשעריז.
דעם וועט ביישטייערן צו אַ בעסער און פאַסטער רייפּאַנינג פון פירות, ווי געזונט ווי גרינגער איר די פּראָצעס פון פּיקינג בעריז. דער פּרונינג פּראָצעדור זאָל זיין געפירט אויס אין די פרילינג צייַט, איידער די באַדז אָנהייבן צו טייַער. אין אַ דערוואַקסן קאַרש בוים, 7-13 הויפּט צווייַג זאָל זיין לינקס.
עס איז אויך אַזאַ אַ זאַך ווי "רידזשווואַנייטינג פּרונינג" געוויקסן. עס באשטייט אין רימוווינג שיקער, קראַנק, פראָסט אָדער אויך אַלט צווייגן. עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן עס נאָך 9-13 יאר פון קאַרש לעבן, די נויט פֿאַר דעם פּראָצעס וועט זיין קלאר קענטיק.
דיסעאַסעס און פּעסץ
צום באַדויערן, די פאַרשיידנקייַט טוט נישט האָבן פילע ימיונאַטי קעגן עטלעכע חולאתן. איינער פון זיי איז קאָקאָמיקאָסיס. דעם איז אַ קרענק פון פילע געוויקסן, וואָס איז געפֿירט דורך מאַרגעראַפּיאַל פּאַטאַדזשעניק פונגוס. עס יוזשאַוואַלי אַפעקץ די בלעטער פון די פרוכט בוים, סלאָוינג זייַן אַנטוויקלונג. די ינפעקציע מאַנאַפעסט זיך ווי רויט ספּאַץ אויף פאָולידזש און בעריז. צו באַקומען עס, עס וועט זיין נייטיק צו טאָן עטלעכע פּראָוסידזשערז: אין צייַט אין פרילינג צו פאַרלייגן די פאַבריק מיט אַ פאַנדזשאַסייד און, פון קורס, צו צעשטערן דעם קראַנק אָדער שוין געפאלן בלעטער פון דער בייז בוים.
ווי אַ פאַרהיטונג פון קאָקאָמיקאָסאָסיס, שפּריץ פון די קוסט איז געפירט אויס ניצן קאַנסאַנטרייטאַד ניטראָגען פערטאַלייזער אין שפּעט האַרבסט.
די רגע פּראָסט קרענק פון די קאַרש ביקאַן איז פרוכט פוילן. דאָס איז אויך אַ פונגאַל ינפעקציע וואָס איז געווארן אַ פאַקטיש ומגליק פֿאַר מאָדערן גאָרטנצוכט. רוט אויס אין די פאָרעם פון ספּאַץ אויף די פרוכט, און דעמאָלט עס גאָר אַפעקץ זיי. די בעריז מוזן זיין דיספּאָוזד (יוזשאַוואַלי פארברענט).
אין דעם פאַל, דער בוים איז ספּרייד מיט באָרדעאַוקס ליקווידס בייַ אַ קאַנסאַנטריישאַן פון 1%.
פאַרשיידנקייַט "ליגהטהאָוסע" טוט ניט ווי די סמימי סעווערפלי און ייפאַדז. דאס זענען ינסעקץ אַז שעדיקן די בלעטער, בילן און פירות פון די קאַרש. צו קאָנטראָלירן זיי, ינסעקטאַסיידז זענען דארף. אָבער, די קאַרש קענען שטענדיק זיין געראטעוועט פון קיין יילמאַנץ, אויב איר מאַכן אַ מי. עס איז פּונקט זייער וויכטיק צו זאָרגן פֿאַר אים: אין צייַט צו טאָן פּרעווענטיוו באַהאַנדלונג, פּרונינג און פערטאַלייזינג די פאַבריק. דעמאָלט דער מעגלעכקייט פון צונויפשטויס מיט פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי און פּעסץ וועט זיין מינימאַל.
אין קורץ, די קאַרש פאַרשיידנקייַט "בעאַקאָן" איז גאַנץ גוט, שטאַרק און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זייער געשמאַק. וואַקסן עס אין דיין גאָרטן און הנאה די זאַפטיק פירות!