עצות פֿאַר דרויסנדיק פֿאַרוויילערישע אַלע יאָר ראָונד


© אַ אַנניטאַטיאָן צו די גאַרדאַן דורך מיכאל דעווינע, Rizzoli ניו יארק, 2014.

פֿאַר רובֿ מחנות, באַשטעטיקן די גאנץ טיש פֿאַר אַ זאַמלונג פון פריינט און משפּחה איז אַ פרייד; כאָטש טאָן אַזוי ינ דרויסן קענען מאַכן אַפֿילו די מערסט סיזאַנד מחנות זאָרג נאָר אביסל. אַרייַן טאַסטעמאַקער און טעקסטיל דיזיינער, מיכאל דעווינע, מיט זייַן נייַע בוך, אַ ינוויטאַטיאָן צו די גאַרדאַן: סיזאַנאַל פֿאַרוויילערישע אַוטדאָרז, ווו ער ניצט זייַן אַפּסטייט ניו יארק גאָרטן ווי די באַשטעטיקן פֿאַר עלעגאַנט לאַנטשאַנז, לאַנטערן-ליט קאָקטייל פּאַרטיעס און עלעגאַנט דינערז אַלע-יאָר קייַלעכיק. ייַנטיילן שיין טישן און געשמאַק מעניוז פון עטלעכע פון ​​זיין באַקומען-טאַגעדערז איבער די יאָר, דעווינע אָפפערס גיידאַנס און ינספּיראַציע פֿאַר האָסטינג דרויסנדיק געשעענישן אין יעדער צייַט.

דאָ, מיר קוקן אין עטלעכע פון ​​דעווינע ס מערסט ינספּייערד עצות פֿאַר אַ פרישco דיינינג און האָסטינג:


© אַ אַנניטאַטיאָן צו די גאַרדאַן דורך מיכאל דעווינע, Rizzoli ניו יארק, 2014.

שאַפֿן אַ פּלאַץ אין דיין גאָרטן וואָס קענען זיין פארוואנדלען: "ווען איך קען, איך וואַרפן פּאַרטיעס ין די היימיש באַגאַטעל, אַן אַלט גאָרטן וואָס איז פארבונדן אין אַ כווימזיקאַל דיינינג פּלאַץ. ניצן מיין געדרוקט פאַבריקס, שעפעריש סענטערפּיסעס, די דעלטווערווער איך געזאמלט, און אנדערע אַקסענץ צו שטעלן די מיי-ען-סין, איך קענען שנייַדן מיין דרויסנדיק פֿאַרזאַמלונג צו קיין געלעגנהייַט. "


© אַ אַנניטאַטיאָן צו די גאַרדאַן דורך מיכאל דעווינע, Rizzoli ניו יארק, 2014.

האַלטן עס פּשוט: "ווען איך פאַרווייַלן איך דאַרפן די קלאַסיקס," זאגט דעווינע "מענוס זאָל נישט זיין צו קאָמפּליצירט, זיי זאָל זיין געשמאַק און דערלאנגט מיט פלער."


© אַ אַנניטאַטיאָן צו די גאַרדאַן דורך מיכאל דעווינע, Rizzoli ניו יארק, 2014.

האָבן דאס געטאן פרי. פריער ווי איר טראַכטן: "באַשטעטיקן די טיש איז שטענדיק גרינגער אויב עס איז פאַר - פּלאַננעד צו די לעצט דעטאַל די טאָג איידער אָדער דער מאָרגן פון אַ פּאַרטיי." אַדווייזד דעווינע.

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו רופן אין הילף: "רענטינג טשערז, טישן און דינערווער איז אַ גרויס אָפּציע אויב איר טאָן ניט האָבן וואָס איר דאַרפֿן אויף האַנט. עס איז פיל מער גלייַך ווי בייינג אַ פּלאַץ פון זאכן און איר דאַרפֿן צו געפֿינען סטאָרידזש פֿאַר זאכן איר קען נוצן בלויז אַמאָל, אויב אלץ, ווידער. "

זיין וויסנד פון ווי דיין פּלאַץ קוקט און פילז בייַ נאַכט: "ווען פּלאַנירונג דעם גאָרטן איך שטענדיק מאַכן זיכער אַז עס זענען גענוג ווייַס אָדער ליכט-בונט בלומען ינטערספּערסיד דורך דעם אָרט," דערקלערט דעווינע. "זיי שטייען אויס בעסער אין דער פינצטער מיט בלויז לעוואָנע - ליכט און די שייַנען פון די לאַנטערנס."


© אַ אַנניטאַטיאָן צו די גאַרדאַן דורך מיכאל דעווינע, Rizzoli ניו יארק, 2014.

Reflect the time of year in your table setting: אין פרילינג, פרישלי בלאָומד לילאַס באַגריסן אַ בראַנטש אָנגעפילט מיט לילאַ כיוץ. אין דעם פאַל, "פאַרביק קאַלע מאכט אַ גרויס צענטער", זאגט דעווינע. פֿאַר אַ סעפטעמבער לאָנטש ער באשאפן "אַ שניט מיטאָג שטימונג פֿאַר די טיש דורך אפשאצונג די וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען אין דעם גאָרטן אין יעדער סעראַמיק אָדער טאָושיערי פאָרעם."