טאָמאַטאָעס זענען כּמעט שטענדיק פאָרשטעלן אויף די בעדז פון זומער רעזידאַנץ, אָבער זייער פּאָפּולאַריטעט פירט צו די פאַקט אַז אין אַ ינדיסקרייבאַבאַל באַשרייַבונג פון די זעט פון נעמען עס איז נישט כידיאַס אַז אַפֿילו אַ גאַנץ יקספּיריאַנסט גערטנער וועט באַקומען פאַרפאַלן. די סאָלאַנאַסעאַע אַנדערש פון יעדער אנדערער אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טשאַראַקטעריסטיקס - אויסזען, רייפּאַנינג צייַט, טראָגן, טעם פון פירות און אינסטרוקציעס פון זייער נוצן. אין אַזאַ אַ רודערן אַ פּאָמידאָר פון די "ראַקעט" פאַרשיידנקייַט קענען נעמען זייַן רייטפאַל אָרט.
- ינפעראַנס געשיכטע
- באַשרייַבונג פון די קוסט
- באַשרייַבונג פון די פיטאַס
- גאַסטאַטיאָן צייַט
- Yield
- טראַנספּאָרטאַביליטי
- קעגנשטעל צו ינווייראַנמענאַל טנאָים און חולאתן
- ניצן פון
- שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
- פּראָס
- קאָנס
ינפעראַנס געשיכטע
"ראַקעט" - ערידזשנאַלי רוסיש טאָמאַטאָעס, ברעד דרייַסיק יאר צוריק אין די וססר. די מחברים פון דער פאַרשיידנקייַט זענען עמפּלוייז פון די קרימעאַן עקספּערימענטאַל סעלעקציע סטיישאַן פון די אלע-רוסיש אינסטיטוט פון פּלאַנט ינדוסטרי געהייסן נאָך N.I. וואַווילאָוואַ, לידינג ברידערז - יי. Lukyanenko and S.F. גאַווריש. איבער די יאָרן, די טאַמאַטאָוז האָבן געוואוסט צו קריגן און נאָך ריטיין דיזערווד רום און ליבע צווישן פילע גאַרדנערז - ערשטער בלויז ליבהאָבער, און שפּעטער פּראָפעססיאָנאַלס, זינט די נידעריק-וואַקסנדיקער געוויקסן זענען זייער באַקוועם פֿאַר גראָוינג אין גרויס געביטן.
אין די באדינגונגען פון די מערסט ערנסט פאַרמעסט און די ימערדזשאַנס פון נייַ און נייַ ימפּרוווד ווערייאַטיז און כייבראַדז, "ראָקקעט" קענען זיין געהאלטן אַ פאַקטיש לאַנג-לעבער צווישן טאַמייטאָוז, און איינער פון די ווייניק. ער טוט נישט נאָר פאַרלירן פּאָפּולאַריטעט, אָבער עס קען זיין געוואקסן - מער און מער סעעדס זענען פארקויפט יעדער יאָר (דרייַ הונדערט קילאָגראַמס פּער יאָר קענען נישט שטענדיק טרעפן די גראָוינג פאָדערונג).
באַשרייַבונג פון די קוסט
אַזוי, מיר זענען גערעדט וועגן די סופּערדעטערמאַנאַנט סטעם מיינונג.דאָס מיינט, אַז, אין פּרינציפּ, עס איז ניט בדעה פֿאַר קאַלטאַוויישאַן אין גרינכאַוסיז, און אין אַ געפיל איז אַ פּאָמידאָר פֿאַר די פויל: עס איז אַ ביסל קאָנפליקט מיט אַזאַ געוויקסן, און די שניט איז גאַנץ לייַטיש.
און דאָס קאַנסערנז ניט בלויז די אַבאָוועגראָודינג טייל פון די קוסט, אָבער אויך זייַן וואָרצל סיסטעם. דאַנק צו דעם שטריך, געוויקסן קענען זיין געפלאנצט פיל נעענטער צו יעדער אנדערע, וואָס סאַוועס טייַער פּלאַץ. די בלעטער פון די פאַבריק זענען טונקל גרין אין קאָלירן, די פרוכט קלוסטערז פאָרעם 4-6 אָוויריעס, די ינפלאָרעססענסעס אָנהייבן צו דערשייַנען נאָך די פינפט אָדער זעקסט בלאַט, נאכגעגאנגען דורך אַ "שריט" פון 1-2 בלעטער.
נאָרמאַל טאַמאַטאָוז זענען אַנפּריטענשאַס און זענען ויסגעצייכנט פֿאַר געביטן מיט אַ לעפיערעך קאַלט קלימאַט, וווּ מער טהערמאָפיליק קראַפּס קענען זיין יקספּליסאַטלי אין אָראַנזשעריי טנאָים.
רעסידענץ פון די דאָרעמדיק געגנטן אָפּשאַצן די "ראַקעט" פֿאַר גוט טריקעניש קעגנשטעל, דאַנק צו וואָס די פאַרשיידנקייַט איז הצלחה געוואקסן דורך בירגערס וואס זענען נישט ביכולת צו באַקומען צו דעם לאַנד מער אָפט ווי אויף די וויקענדז. אין דערצו, דאַנק צו זייַן קאַמפּאַקטנאַס, די "ראַקעט" קענען זיין הצלחה געוואקסן אויף ווערטיקאַל בעדז, אין קאַנטיינערז, און אַפֿילו גלייַך אין אַ שטאָט וווינונג, אויף אַ באַלקאָן.
די שראַבז, ווי אויבן דערמאנט, זענען נידעריק, צווייטנס וויקלי, און דעריבער זיי קענען ניט זיין טייד אַרויף, וואָס פאַרמס ספּעציעל ווי.
אן אנדער שטריך פון דער געוויקס איז אַז עס איז נישט מעגלעך צו פאָרעם סטעפּטשילדראַן, וואָס מיטל אַז עס איז אויך ניט נייטיק צו סעפּעראַטלי אָנמאַכן אין די פאָרמירונג פון אַ קוסט. אין אַ וואָרט, נישט אַ פּאָמידאָר, אָבער אַ גערטנער ס חלום!
באַשרייַבונג פון די פיטאַס
גערעדט פון פירות, עס ס 'צייַט צו געדענקען די נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט. די קליין, סאָליד, ווי די קוסט זיך, העל רויט טאַמאַטאָוז, טאַקע אין פאָרעם ריזעמבאַל אַ ראַקעט - זיי זענען קלאר ילאָנגגייטאַד און האָבן אַ קוואַליטעט נעראָוינג אויף די "טאָכעס". אין דער זעלביקער צייַט, דער פאַקט אַז די שניט קוקט ווי אויב עס איז ספּעשאַלי פּיקט אַרויף איז פון באַזונדער שטאָלץ צווישן זומער רעזידאַנץ: אַלע די פירות זענען פון אַ יקסעפּשנאַלי רעגולער פאָרעם, כּמעט די זעלבע גרייס, מיט אַ אָנגענעם גלאָסי שין. זייער פייַן און באַקוועם, ספּעציעל ווען פּריפּערינג פֿאַר די ווינטער.
די וואָג פון די פרוכט איז בלויז 40-60 ג, וואָס מאכט עס מעגלעך צו קלאַסאַפיי זיי ווי אַ "קאָקטייל" (קלענערער ווי בלויז קאַרש, זייער וואָג איז צווישן 10-30 ג).
אין דער זעלביקער צייַט, די פירות זענען גאַנץ געדיכט און האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק, מיט אַ באַזונדער זיסקייַט (צוקער אין דעם פאַרשיידנקייַט פון 2.5-4%, און דאָס איז זייער פיל, ווייַל די דורכשניטלעך גראדן פֿאַר טאַמאַטאָוז איז 2.6%).
פון די בכלל אנגענומען מאַקסימום פינף פונקטן, די טעם פון טאַמאַטאָוז פון די "ראַקעט" פאַרשיידנקייַט זענען עסטימאַטעד בייַ די מדרגה פון 3.8-4.0 פונקטן.
די נומער פון טשאַמבערז אין די פרוכט איז צוויי אָדער דרייַ.
גאַסטאַטיאָן צייַט
"ראַקעט" טוט נישט פּאַסן צו פרי ווערייאַטיז. פון דער ערשטער שוץ צו די שניט, עס יוזשאַוואַלי נעמט 16-17 וואָכן (אַז איז, נאָך פּלאַנטינג סידלינגז אין מאַרץ, איר וועט נישט וואַרטן ביז יולי פֿאַר די פירות).
אַ וויכטיק שטריך פון די "ראַקעט" איז אַז, בעת אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט, עס טוט עס אין יוניסאַן און געשווינד, געבן אויס "אויף די באַרג" אַלע די פארלאנגט פירות כּמעט סיימאַלטייניאַסלי.
דאָס איז אַ זייער אָנגענעם מאָמענט אויב איר ווילן צו שניט און שיקן עס פֿאַר פאַרקויף (אָדער פּראַסעסינג), אָבער פֿאַר די וואס ווילן צו קומען צו די דאַטשאַ און קלייַבן פריש טאַמאַטאָוז פון די קוסט, "ראַקעט" וועט נישט צושטעלן אַזאַ אַ געלעגנהייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
Yield
טראָץ די כּמעט קאַרליק גרייס, "ראַקעט" גיט אַ זייער גוט שניט. עס איז כאַראַקטעריסטיש אַז די פּראָודאַקטיוויטי פון אַ פאַרשיידנקייַט איז נישט אָפענגען אויף די שטאַט, סטרוקטור און זאַץ פון דעם באָדן, און אויף וועטער טנאָים.
טראַנספּאָרטאַביליטי
רעכט צו די געדיכט סטרוקטור, די ריכטיק פאָרעם און די זעלבע גרייס טאָמאַטאָעס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען זייער באַקוועם צו לאַגער, קראָם און אַריבערפירן.
זיי טאָן ניט דערשטיקן, טאָן ניט צונויפגיסן און טאָן נישט פאַלן, ווי איז דער פאַל מיט גרויס און וואָטערי טאַמייטאָוז, און ריטיין זייער פּרעזענטירונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פֿאַר די קוואַליטעט "ראַקעט" איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך פאַרמערס. אַ וויכטיק שטריך פון דער פאַרשיידנקייַט איז אויך דער פאַקט אַז די פירות קענען הענגען אויף אַ צווייַג פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן אָווועריפאַנינג, רעכט צו וואָס זיי זענען גלייַך געזונט סטאָרד און טראַנספּאָרטאַד אַפֿילו אויב די שניט האט צו ווערן דילייד.
קעגנשטעל צו ינווייראַנמענאַל טנאָים און חולאתן
אויבן מיר דערמאנט די טריקעניש קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז די פאַבריק טוט נישט רעאַגירן צו די סומע פון וואַסער אין די באָדן און לופט בייַ אַלע.ניט די וידעפדיק אדער די פעלן פון נעץ טוט נישט ווי טאַמאַטאָוז, און די "ראַקעט" איז קיין אויסנאַם.
ווען די ימבאַלאַנס פון נעץ קענען אָנהייבן צו פיידן אָדער קערל בלעטער, פאַלן אַוועק בלומען און אָווירז, און, רובֿ פּריקרע, די פירות פּלאַצן, וואָס איז ספּעציעל אַפענסיוו פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט, ווייַל די טאַמאַטאָוז זענען אַזוי וויכטיק צו האַלטן גאָר. דערצו, אַדווערס ינווייראַנמענאַל טנאָים מאַכן טאַמאַטאָוז ווייניקער קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן און פּעסץ, אַזוי דער בעסטער וועג צו פאַרמייַדן זיי איז רעגולער, מעסיק וואָטערינג, גוט לייטינג און פידינג.
אַ וויכטיק דיסטינגגווישינג שטריך פון טאָמאַטאָעס "ראַקעט" איז אַז זיי זענען זייער ראַרעלי אַפעקטאַד דורך פוילן. ביידע די רוץ און דער אויבן ערד טייל פון די פאַבריק זענען העכסט קעגנשטעליק צו פאַרשידן טייפּס פון פאַנדזשיי וואָס גרונט זיכער פוילן.
אבער דאָ אָלמינאַריאַ (טרוקן ספּאַטינג) קען אויך גרונט אַ ריזיק שעדיקן צו די פּלאַנטאַז, און מאל כּמעט מיד נאָך פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד. קאַמף קעגן דעם ומגליק זאָל זיין מיט די הילף פון פאַנדזשאַסיידז,אין באַזונדער, אַזאַ דרוגס ווי אַנטראַקאָל, דיטאַן, טאַטטו, קוואַדריס, פלינט, ינפיניטי האָבן געוויזן זיך געזונט, און די בייאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז פיטאָפטהאָרינע און טריכאָדמינין קענען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר קעגנערס פון טאַקסיק קעמיקאַלז.
ניצן פון
ווי קיין אנדערע טאַמאַטאָוז, "ראַקעט", נאָר אַוועקגענומען פון דעם גאָרטן, איז אַמייזינגלי געשמאַק אין זיך.
פון די קליין טאַמאַטאָוז איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט אָדער לייגן זיי צו קיין אנדערע קיילים, ריינדזשינג פון באָרשט צו זייער געשמאַק טשעכיש גאָולאַש (רינדערנס סטוד מיט טאַמאַטאָוז און אַניאַנז אין אַ טונקל ביר).
דאך, קאַנינג איז געהאלטן די הויפּט ריכטונג פון נוצן פון דעם פאַרשיידנקייַט. אָוואַל פרוכט פון די ריכטיק פאָרעם און די זעלבע גרייס קוקן ספּעציעל אַפּעטיטלעך, ראָולד זיך אין דרייַ-ליטער דזשאַרז פון זאַלץ, צוקער,מיט עסיק און סך אַראָמאַטיש הערבס (דורך די וועג, ווייניק מענטשן וויסן אַז קאַנד טאַמאַטאָוז וועט שפּילן מיט ספּעציעל העל פארבן אויב איר לייגן קעראַץ טאַפּס אין קאַנס.אַז אויב איר וואַקסן די וואָרצל קראַפּס, טאָן ניט יאָגן צו באַקומען באַפרייַען פון די יוזשאַוואַלי אַניוזד "קעפ").
פֿאַר דזשוסאַז און פּאַסטע, די טאַמאַטאָוז זענען אויך פּאַסיק. עס זענען אַ פּלאַץ פון זיסקייַט אין די "ראַקעט" פירות, אַזוי די פּרעפּעריישאַנז פון זיי זענען זייער געשמאַק.
דערווייַל, דאַר טאַמאַטאָוז זענען זייער גרינג צו מאַכן זיך אין שטוב.
אַבלאָנג-שייפּט טאַמאַטאָוז (די אַזוי גערופענע "קרעם") זענען די בעסטער פּאַסיק צו טרוקן זיי, אַזוי אויב איר שטעלן אַ "ראַקעט" אין דעם גאָרטן, איר שוין האָבן אַלץ איר דאַרפֿן!
צו צוגרייטן דאַר טאַמאַטאָוז, די פרוכט איז שנייַדן לענגקטווייז אין צוויי טיילן, אַ לעפעלע פון יעדער האַלב פון די האַרץ איז אַוועקגענומען - זאמען מיט זאַפט - און די הויט איז לינקס מיט אַ שיכטע פון פּאַפּ אויף עס. איר קענען, פון קורס, נוצן די ויוון, אָבער אויב עס איז אַ זוניק באַלקאָן - אַפֿילו בעסער. טאַמאַטאָוז זענען געלייגט אויף אַ פּאַפּיר טאַול מיט די שאָלעכץ אַראָפּ, פּלאַנטיפוללי ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ (עס געשווינד אַבזאָרבז וידעפדיק נעץ) און באַליבט עראַמאַטיק הערבס (עס איז בעסטער, פון קורס, צו נוצן איטאַליעניש).
נאָך אַ פּאָר פון טעג, די טאַמייטאָוז וועט טרוקן אַ ביסל, ייַנשרומפּן און ווערן גומע. עס איז גענוג צו גאָר טרוקן די פרוכט איז ניט נייטיק, עטלעכע פון די זאַפט אין זיי זאָל בלייַבן.
עס איצט בלייבט צו שטעלן זיי אין גלאז דזשאַרז (איר קענען לייגן קנאָבל קלאָוועס שנייַדן אין דין סלייסאַז, שטעלן זיי אַרביטרעראַלי צווישן די לייַערס) און גיסן גרינס ייל אַזוי אַז עס קאָווערס די טאַמייטאָוז. האַלטן די פאַרטיק פּראָדוקט בעסער אין די פרידזשידער.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
סאַמינג אַרויף די באַשרייַבונג פון טאַמאַטאָוז "ראַקעט", מיר קענען ידענטיפיצירן די הויפּט אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט.
פּראָס
- נידעריק וווּקס און קאַמפּאַקטנאַס - ווי אַ רעזולטאַט, די פיייקייַט צו וואַקסן אין קליין געביטן, געפלאנצט אין אַ קופּע, נישט בונד אַרויף.
- דער אַוועק פון אַ גרויס נומער פון סטעפּסאָנס - עס איז ניט דאַרפֿן צו אָפּגעבן צייַט צו די פאָרמירונג פון אַ קוסט.
- קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק אַזאַ ווי פוילן (פאַרשידענע מינים).
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס און טריקעניש קעגנשטעל.
- גענוג הויך פּראָדוקטיוויטי (פֿאַר אַזאַ אַ נידעריק וווּקס).
- פעלן פון פרוכט 'ס טענדענץ צו איבער-רייפּאַנינג, ויסגעצייכנט בעכעסקעם קוואַליטעט און טראַנספּאָרטאַביליטי.
- דענסייט הויט און די קוילעלדיק שטאַרקייַט פון די פרוכט, וואָס אַלאַוז פֿאַר מעטשאַניקאַל כאַרוואַסטינג אין גרויס געביטן.
- סיימאַלטייניאַס כאַרוואַסטינג, וואָס איז באַקוועם פֿאַר כאַרוואַסטינג אָדער פאַרקויף.
- שיין אויסזען און די זעלבע גרייס פון די פרוכט, וואָס איז אויך באַקוועם פֿאַר פּרעזערוויישאַן און טראַנספּערטיישאַן.
- הויך טעם פון פירות און ברייט פּאַסאַבילאַטיז פון זייער נוצן.
קאָנס
- מעגלעך קראַקינג פון פירות.
- הויך פאָדערונג פֿאַר פּאַטאַש פערטאַלייזערז.
- לעפיערעך שפּעט רייפּאַנינג.
- וניפאָרם פרוטינג (דעם קוואַליטעט, דיפּענדינג אויף די ריכטונג פון נוצן קענען זיין אַטריביאַטאַד צו ביידע די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט).
- קאַפּריסיאָוסנאַס צו העסקעם מיט די מאָדע פון יראַגיישאַן און הומידיטי.
קליין טאַמאַטאָוז "ראַקעט" מוזן זיין פאָרשטעלן אין די זומער הייַזקע.דעם איז שיין אין זיך, און, אין דערצו, עס איז זייער באַקוועם צו ראַטעווען אַזאַ פרוכט, זיי פּאַסיק בישליימעס אין באַנקס און קוק גרויס.