שנייַדן די ווייַנטרויבן אין האַרבסט

Loading...

נו, ווער טוט נישט ליבע, שעלטערינג אין די שאָטן פון ווייַנטרויבן, פּרובירן זייַן זאַפטיק, רייעך און געשמאַק בעריז?

דער אויסזען פון דעם אַמייזינג קשאַק וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק, און מיט זייַן געדיכט וועדזשאַטיישאַן און אַפּעטיטלעך באַנטשאַז עס קענען באַצירן קיין נחלה.

ווייל עננאָבלעד די דאַטשאַ מיט אַזאַ אַ פאַבריק, מיר אַלע שטרעבן פֿאַר איין זאַך - צו קלייַבן אַ רייַך שניט. פּרונינג ווייַנטרויבן איז די מערסט וויכטיק פּראָצעס אויף דעם וועג צו הצלחה. זאל ס רעדן וועגן אים.

פּרונינג פֿאַר פרוטינג

האַרבסט פּרונינג פון ווייַנטרויבן איז אַן באַשערט בינע אין דער זאָרג פון וויניערדז. ווייַןגרויס וויסן אַז אויב איר טאָן ניט דורכפירן דעם פּראָצעדור אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, דער ווייַן וואקסט שווער, און די ווייַנטרויבן ווערן קליין און פאַרלירן זייער געשמאַק.

דערצו, רעכט צו דער פאָרמירונג פון בושעס אין דעם פאַל, די באַדז בליען פריער, איידער די זאַפט לויפן, און אַן פריער שניט זאָל זיין דערוואַרט.

וואָס זענען די ווערטער פון פּרונינג ווייַנטרויבן

יוזשאַוואַלי פּרונינג פון ווייַנטרויבן איז געפירט אויס אין אקטאבער-נאוועמבער, נאָך די בלעטער פאַלן. פארוואס אין דעם צייַט?

פירסטלי, עס גיט די געלעגנהייט צו בעסער דעקן די וויניערדז פון פראָסט, וואָס איז, עס איז טייל פון דער צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער.

צווייטנס, אין פרילינג, אַ שוואַך רעגן באדערפענישן צו געווינען שטאַרקייַט צו מאַך אַוועק פון די האַרב ווינטער, און די קאַץ געמאכט אין פרילינג, בעשאַס די זאַפט לויפן, קענען צעשטערן די פאַבריק. אין די זומער, צו פאַרגרעסערן ייעלדס, ווענדן צו אנדערע מעטהאָדס: ברעכן אַוועק ומנייטיק צווייַג, שנייַדן אַוועק בלעטער, קניפּ שוץ אויף בושעס, מינץ, סטעפּסאָן.

אַלע די מעטהאָדס העלפן די קלוסטערז צו באַקומען מער זונשייַן, רעדוצירן דאַמפּניס און פאַרמייַדן די רוץ פון ראַטינג, זיי זענען פאַרהיטנדיק מיטלען צו פאַרמייַדן חולאתן.

דעריבער, דער האַרבסט צייַט איז די מערסט מצליח פֿאַר פּרונינג און אַנטוויקלונג פון די ווייַנטרויב קוסט. די ערשטער זענען פּראַסעסט פראָסט-קעגנשטעליק ווייַנטרויבן און וויניערדז אין קאַווערינג געביטן, די יענער זענען שוואַך פראָסט-קעגנשטעליק.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו דורכפירן די פּרונינג פּראָצעדור בייַ -3 ° C און ווייטער, ווען די פאַרפרוירן ווייַנשטאָק ווערט שוואַך און קרישלדיק.

פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז

עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייאַטיז וואָס געהערן צו די ערליאַסט. פֿאַר ווערייאַטיז פון פרי רייפּאַנינג, די גראָוינג צייַט איז אין דורכשניטלעך 115-120 טעג און די אָפּטימום מאַטשעריישאַן טעמפּעראַטור פֿאַר זיי איז + 24-25 ℃.

יעדער פון די ווערייאַטיז האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס און טערמינען פון פּרונינג. באַטראַכטן עטלעכע כּללים.

אַלעמען ווייסט אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט ווי מוסקאַט זומער. ווייַל פון זייַן גאַרטנאַס פון טעם, פילע פאַרגלייַכן זייַן טעם מיט מעדיסינאַל, אָבער עס זענען אַ פּלאַץ פון פארערערס פון דעם פאַרשיידנקייַט. פון קורס, ריזיק גרין קלאַסטערז מיט ילאָנגגייטאַד בעריז און ווינקען. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו קרענק, אָבער איז דערשראָקן פון פראָסט. די ווייַנשטאָק איז שנייַדן אויף 6-8 באַדז.

סאָרט גלאז האט אַ בלוי-לילאַ קאָלירן און, טראָץ דעם פאַקט אַז עס קען קוקן ווי אַנריפּע - איז גאַנץ זיס. דעם פאַרשיידנקייַט זאָל זיין שנייַדן צו 8 באַדז.

סאָרט דאַוו רעפערס צו טעכניש ווערייאַטיז און איז נישט זייער דערשראָקן פון פראָסט. די בעריז זענען קליין, קייַלעכיק, בלוי. גערעטעניש אויף 7 באַדז.

Natusya - אן אנדער בלוי-לילאַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט מיט ילאָנגגייטאַד בעריז און גרויס קלאַסטערז. עס קען זיין אַ פּלאַץ פון זיי, וואָס טרעטאַנז צו אָווערלאָאַד די קוסט. פרוכט ווינעס זאָל זיין שנייַדן צו 6-8 באַדז.

קישמיש אַקסאַי - נו, פּונקט שיין! עס האט אַ שיין פּאָמסן קאָליר און אַפּעטיטלעך קוקן. עס איז באַרימט פֿאַר קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן. עס איז אויך טימד אויף 6-8 באַדז.

עס זענען פילע פרי ווערייאַטיז, צווישן זיי: קישמיש דזשופּיטער, פּלעווען אייראפעישער נאָרמאַל, וויקטאָריע, בולגאַריאַ.אבער טימור, ווייַס היבריד, ספינקס, פרי רוסיש - זענען ווערייאַטיז פון זייער פרי רייפּאַנינג.

שפּעט מאַטטשינג ווערייאַטיז

פֿאַר ווערייאַטיז פון שפּעט רייפּאַנינג, די גראָוינג צייַט איז 140-150 טעג. און די אָפּטימום טעמפּעראַטור פון רייפּאַנינג פֿאַר זיי איז 29-31 ℃.

די ווערייאַטיז אַרייַננעמען פאַרשידן קוטוזאָווסקיוואָס ריפּאַנז אין דער צווייטער העלפט פון סעפטעמבער. בעריז זענען אלא גרויס, אָוואַל-שייפּט און פינצטער בלוי אין קאָלירן. ניט דערשראָקן פון פראָסט. קראָפּ אויף 4 אויגן.

אַטאַמאַן - אויך אַפּלייז צו שפּעט ווערייאַטיז (וועגן 145 טעג). עס האט אַבלאָנג בעריז פון רעדיש-לילאַ קאָלירן מיט טעמפּ הויט. גערופן 8-10 אויגן.

סאָרט רעטעניש האט גרין ילאָנגגייטאַד בעריז און איז פּראָנע צו אָווערלאָאַד. ניט דערשראָקן פון פראָסט. קראָפּ זאָל זייַן 10 אויגן.

רוסמאָלעטטאַ - רעפערס אלא צו מיטן שפּעט ווערייאַטיז. די בעריז זענען ווייַס און פערלי גרויס אין גרייס מיט מושקאַט טאַם. ונטערטעניק פּרונקט אויף 7 אויגן.

צווישן די שפּעטער ווערייאַטיז זענען אויך גאַלאַן, קאָקור ווייַס, פּוהליאַקאָווסקיי, סאַפּעראַווי, קלערעט, אַגאַדאַי.

טרימינג טעכנאָלאָגיע

טרימינג זאָל זיין געטאן בלויז מיט שאַרף שער. אַנדערש, די ווייַנשטאָק וועט זיין דאַמידזשד. שנייַדן בעסער אין ינטערנאָדעס צו ראַטעווען באַדז.

די לענג פון פּרונינג ווייַנטרויבן גלייַך דעפּענדס אויף די גרעב פון די ווייַנשטאָק: די טיקער די ווייַנשטאָק, די מער די דרייען דאַרף צו זיין שנייַדן. אַזאַ שנייַדן שוץ אין טערמינאָלאָגיע זענען גערופן סאַבסטיטושאַן נאַץ, פרוטינג וויינז - פרוכט אַראָוז, און פּעעפאָלעס - באַדז.

טרימינג איז קורץ, מיטל און לאַנג.

ווייַןגראַונדז דער הויפּט נוצן דרייַ טעקניקס פון האַרבסט פּרונינג:

קורץ: אויף די האַק פון סאַבסטיטושאַן בלייבט 2-4 אויגן, און אויף די פרוכט שוטערז פון די גאנצע קוסט עס זענען 20-40 אויגן. אַזאַ פּרונינג איז געפירט אויס פֿאַר ווייַנטרויב ווערייאַטיז, פרוכט-שייַכעס דער הויפּט נידעריקער שוץ;

דורכשניטלעך: אויף אַ פאַרבייַט צוים, 5-7 אויגן זאָל זיין לינקס, און די דורכשניטלעך נומער פון אויגן אויף אַ קוסט זאָל זיין בייַ מינדסטער 40-50. דעם טיפּ פון פּרונינג איז געניצט צו ופהיטן שטארקער און פראָסט-קעגנשטעליק באַדז.

לאַנג: אויף די פאַרבייַט נעץ, אַרויף צו 15 אויגן זענען אפגעהיט, און די גאַנץ נומער פון באַדז איז דורכשניטלעך 40-50. די טעכנאָלאָגיע פון ​​אַזאַ פּרונינג איז געניצט פֿאַר ראַפּאַדלי גראָוינג וויניערדז און נידעריק-טראָגן ווייַנטרויב ווערייאַטיז.

עס איז אויך טשיקאַווע צו לייענען וועגן פּלאַנטינג ווייַנטרויבן אין דעם פאַל

מאַסע בושעס

פון גרויס וויכטיקייט ווען פּרונינג ווייַנטרויבן זענען היגע קלימאַט, עלטער פון שוץ, גענעראַל צושטאַנד פון אַ פאַבריק. פון די באדינגונגען דעפּענדס אויף די נומער פון קידניז אַז מוזן זיין לינקס.

אזוי, באַשטימען די מאַסע פון ​​די קוסט. דער גראַד פון מאַסע פון ​​די קוסט און די לענג פון פּרונינג פרוכט אַראָוז געפֿירט דורך ווי פיל זיי געוואקסן אין דעם קראַנט יאָר.

אויב עס זענען פילע פּראַסעסאַז, זיי זענען אַנדיוועלאַפּט און שוואַך, און די ווייַנטרויבן זיך זענען קליין און זויער, דעמאָלט דעם ינדיקייץ אַ יבעריק מאַסע אויף די פאַבריק. פֿאַר אַזאַ קאַסעס נוצן קורץ פּרונינג, און די קוסט אין דער פרילינג מוזן זיין פערטאַלייזד. אויב די שוץ דעוועלאָפּעד שוואַך איבער דעם יאָר, די שניט איז געווען נידעריק, און דער מאַסע אויף די קוסט איז רידוסט.

די מערסט מצליח מאַסע פון ​​די בושעס איז די מאַסע, וווּ דער ווייַנטרויב שניט יקסידז די פריערדיקע יאָר און די טריץ פון די בעריז, קוואַליטעט פון די פאַרשיידנקייַט.

נעמען קעיר פון דיין ווייַנטרויבן, און ער וועט זיכער דאַנקען איר ברייטער האנט!

Loading...