עס איז באקאנט אַז געהעריק דערנערונג איז טייל פון דער "יסוד" פון מענטשלעך געזונט.
אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ געזונט לייפסטייל איז דער קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.
עס איז פון די פודז אַז אַ מענטש נעמט סאַבסטאַנסיז באקאנט ווי וויטאַמינס.
זומער איז די מערסט גינציק צייַט פֿאַר די פלאַוערינג און רייפּנינג פון די פרוכט פון פאַרשידן ביימער און בושעס.
דעריבער, עס איז אין די זומער אַז מיר קענען באַקומען נוטריאַנץ פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז.
איינער פון די קוואלן פון וויטאַמינס איז באַרנע.
באַטראַכטן אַ נעענטער גרופּע פון פאַרבייַסן ווערייאַטיז פון פּערז "דוטשעסס". "דוטשעסס" כולל צוויי ווערייאַטיז פון פּערז - "דוטשעסס זומער" און "דוטשעסס ווינטער."
באַשרייַבונג ווערייאַטיז "דוטשעסס זומער"
א גרופּע פון באַרנע ווערייאַטיז "דוטשעסס" איז געווען ברעדיד דורך די באַרימט ברידער, די ענגליש וויללער, און ווילליאַמס פאַרשפּרייטן דעם קולטור.
די בוים פון די זומער "דושעס" איז מיטל-דיק אָדער נידעריק-וווּקס. די קרוין איז ברייט, מיט אַ גרויס נומער פון בלעטער, האט די פאָרעם פון אַ פּיראַמיד. די קרוין בלעטער זענען גרויס, האָבן אַ אָוואַל פאָרעם, אַ גלאַט און בלאַנק ייבערפלאַך, שפּיציק אין די סוף. די נומער פון בלומען אין די ינפלאָרעססענסע ריטשאַז 6-7 ברעקלעך. פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך שפּעטער און לאַנג פלאַוערינג. אין דערצו, די בלומען זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך ענדערונגען אין וועטער טנאָים.
פעטוס גרייס קענען זיין ביידע מיטל און גרויס, ווייינג אַרויף צו 180 ג. די פאָרעם איז טיפּיש פֿאַר דעם פאַבריק מינים, אַ ביסל אַבלאָנג. די קאָליר פון די פרוכט פארבארגן דיפּענדינג אויף די רייפּאַנינג צייַט: ערשטער, די הויט איז ליכט גרין, דעמאָלט געל. די פלייש פון די פרוכט איז זאַפטיק, קרעם-בונט, זיס. ווייַל פון זייַן טעם, "דוטשעסס זומער" איז געהאלטן איינער פון די בעסטער פאַרבייַסן ווערייאַטיז פון פּערז.
די פירות אויף דעם בוים האַלטן ענג ביז גאָר צייַטיק אין שפּעט אויגוסט. כּמעט יאַמ - פלייץ פּערז טאָן ניט פאַרלירן זייער פּרעזענטירונג פֿאַר צוויי וואָכן. די ינגרידיאַנץ פון דעם פאַרשיידנקייַט איז הויך, 230-250 קג פון פּערז פון איין בוים.
Merits
-אויסגעשטעלטע
- אָנגענעם טעם
- כּמעט נישט דאַמידזשד דורך סקאַב
- לייטנאַס אין טראַנספּערטיישאַן
- פעלן פון באָדן באדערפענישן
Disadvantages
- שוואַך דאַמידזשד דורך ייפאַדז
די דורכשניטלעך גראַד פון קעגנשטעל צו טריקעניש און פראָסט
באַשרייַבונג ווערייאַטיז "ווינטער דוטשעסס"
"דוטשעסס ווינטער" איז לאָנטשט אין בעלגיע. בוים הויך, גראָוינג לאַנג גענוג, די גערעטעניש קענען זיין באקומען 7-8 יאר נאָך פּלאַנטינג. עס האט אַ ברייט קרוין אין די פאָרעם פון אַ פּיראַמיד. בלעטער יליפּטיקאַל, מיטל גרייס. פרוץ דעם פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ גרויס, די וואָג ריטשאַז 350-400 ג, מאל 600 ג.האָבן אַ אַטראַקטיוו האַנדל קלייד, גלאַט ייבערפלאַך פון געל קאָליר מיט אַ רויט אָרט.
די פלייש פון די פרוכט איז ווייַס, זאַפטיק, האט אַ זיס-זויער טעם. טראָץ דער פאַקט אַז פרוכט קענען בלייַבן אויף דער בוים פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זיי קענען פאַלן רעכט צו וועטער טנאָים אָדער באָדן טשאַראַקטעריסטיקס, זינט די גאנצע פרוכט איז גרויס. איר זאָל נישט נעמען אַ ומצייַטיק גערעטעניש, אַנדערש אַלע טעם מידות זענען פאַרפאַלן. ווי פֿאַר ייעלדס, די ינדאַקייטערז זענען דורכשניטלעך (90-100 קג פון פּערז פון איין בוים).
שניט זאָל זיין אין אקטאבער. "ווינטער דוטשעסס" טענדז צו ריפּען בעשאַס סטאָרידזש אָן אָנווער פון געשמאַק. פּערז קענען ריפּען ביז דעצעמבער, און אין אַ קיל פּלאַץ זיי קענען ליגן ביז מייַ.
Merits
- גרויס גרייס פון פירות
- קיין שעדיקן בעשאַס סטאָרידזש
-די פיייקייַט צו ריפּען בעשאַס סטאָרידזש
Disadvantages
-לאָו פראָסט קעגנשטעל
- ספּרינגקלינג פון פירות
- הויך גראַד פון סקאַב שעדיקן
געשמאַק פון פּיז געשמאַק בעשאַס פּרעמיע שניט.
לאַנדינג פֿעיִקייטן
די מערסט גינציק צייַט פֿאַר פּלאַנטינג פּערז - די רגע העלפט פון אפריל, איידער קנאָספּ ברעכן. איר קענען פאַבריק פּערז אין די פּיץ, ווי געזונט ווי אין די פריער צוגעגרייט מאַונדז.אויב די באָדן איז נעבעך, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ גרוב פֿאַר פּלאַנטינג, און ין פּלאָמבירן די פרוכטבאַר באָדן, און טאָן עס אין די פאַלן. די טיפקייַט פון אַזאַ אַ גרוב איז וועגן 1 ב, דער דיאַמעטער איז 60-70 סענטימעטער. עס איז אוממעגלעך פֿאַר ביימער צו טיף, ווי דאָס וועט פירן צו די טויט פון די געוויקסן.
ווען פּלאַנטינג, טאָן ניט גיסן פריש מיסט אין דער גרוב, ווי דאָס קען פאַרשאַפן ברענט אויף די רוץ. עס איז בעסער צו "פֿאַרבעסערן" דעם באָדן מיט אַ געמיש פון פרוכטבאַר לאַנד, קאַמפּאָוסט און פּיט (2-3 באַקאַץ פּער גרוב). פון דעם געמיש איר דאַרפֿן צו פאָרעם אַ שישקע און פאַרשפּרייטן די רוץ פון די סידלינג אויף עס. אויך, די צוקונפֿט בוים דאַרף שטיצן קעגן דעם ווינט, אַזוי איר דאַרפֿן צו פאָר אַ פלעקל טיף אין דער ערד און בונד אַרויף די סידלינג שטאַם צו די שטיצן. גאַרטער איז בעסער צו טאָן אין די "אַכט" פאָרעם צו ויסמייַדן שעדיקן צו דעם שטאַם.
ביידע ווערייאַטיז פון דער גרופּע "דוטשעסס" זיך-ינפערטילי, אַז איז, זיי אויך דאַרפֿן אַ פּאַלינייטער. פֿאַר די זומער "דושעס" פּאַסיק אַזאַ פּעסטינייטערז ווי באַליבט קלאַפּ, וואַלד ביוטי, בערע באָסק, אָליוויער דע סער. אין דרייַ, די ווינטער "דוטשעסס" דאַרפֿן "אָליוויער דע סעררע", "בער אַרדאַנפּאָן" און אנדערע. אויך די ווערייאַטיז דאַרפֿן פאַרשידענע סוילז. אויב "ווילליאַמס" איז אַנפּריטענשאַס צו דעם באָדן, דעמאָלט ווינטער "דוטשעסס" (אָדער ווינטער דין) ריקווייערז פרוכטבאַר לאַנד אין וואַרעם און פּראָטעקטעד ערטער.
באַרנע זאָרגן
1) וואָטערינג
דיעסעס ביימער דערלאָזן די פעלן פון נעץ אין דעם באָדן, אָבער זיי נאָך דאַרפֿן צו זיין וואָטערד. דער באַנד פון אַזאַ יראַגיישאַן איז 2-3 באַקאַץ פון וואַסער פּער יאָר פון בוים לעבן. איר דאַרפֿן צו וואַסער איידער פלאַוערינג און נאָך פלאַוערינג (סוף פון מייַ - אָנהייב פון יוני). אויב נייטיק, איר קענען וואַסער די ביימער אין די פאַלן. נאָך דעם באָדן איז אָנגעפילט מיט נעץ, עס איז נייטיק צו לאָזנ זיך די ערד צו עפענען צוטריט פון זויערשטאָף צו דער וואָרצל סיסטעם.
2) מאַלטשינג
מעלטשינג איז אַ מוזן-האָבן פּראָצעדור פֿאַר אַלע פרוכט ביימער. מיט די אָנסעט פון קאַלט וועטער, אַנפּראַטעקטיד רוץ קענען פרירן, און ווי אַ רעזולטאַט, די פאַבריק פשוט וועט נישט בלייַבנ לעבן ביז פרילינג. מאַלבעש פּראַטעקץ די וואָרצל סיסטעם פון טעמפּעראַטור יקסטרימז. פּערז זענען בעסער צו מאַלטש מיסט, הומוס. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, איר קענען נוצן ווידז, גראָז. מעלטשינג זאָל זיין געטאן איידער די צייַט פון לאָוערינג טעמפּעראַטורעס, וואָס איז, אין די אָנהייב - מיטן האַרבסט.
3) האַרבאָורינג
צו באַשיצן די באַרנע פון די דאַמידזשד יפעקס פון פראָסט און ווינטער ווינטן, עס איז נייטיק צו ייַנוויקלען די נידעריקער טייל פון די שטאָף מיט וואַטע טוך אָדער נוזפּרינט. נאָך די שניי פאלס, איר דאַרפֿן צו קלייַבן עס ווי פיל ווי מעגלעך אַרום די סידלינג.שניי איז דער בעסטער שוץ פון די וואָרצל סיסטעם קעגן די קעלט, אָבער אויף צושטאַנד אַז עס זענען קיין ערנסט פראָסץ נאָך.
ווי פֿאַר דערוואַקסן ביימער, זיי פשוט דאַרפֿן שוץ קעגן האַרעס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ קליין פּלויט אַרום יעדער בוים אָדער אַ פּראָסט פּלויט פון די גאנצע פּלאַץ.
4) פּרונינג
פּרונינג איז בעסטער געטאן אין דער פרילינג, ווי אין ווינטער דאַמידזשד געביטן קענען זיין דאַמידזשד דורך נידעריק טעמפּעראַטורעס, און אין זומער, צוזאמען מיט די צווייגן, בלעטער וועט אויך זיין אַוועקגענומען, וואָס קענען פירן צו דיזאַסטיד פאלגן פֿאַר אַ יונג בוים. בעת דער ערשטער יאָר, עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק בעערעך ¼ די הויפט טייל פון דעם שטאַם, און די לאַטעראַל צווייגן אויבן די באַדז.
דעריבער, די באַרנע וועט וואַקסן ניט בלויז הויך, אָבער אויך אין דער ברייט, וואָס וועט פירן צו די ימערדזשאַנס פון נייַ באַדז. אבער די צווייטע יאָר, די הויפט ראָלע זאָל זיין קורצער דורך 20-25 סענטימעטער, און פון די זייַט צווייַג צו פאָרעם אַ טרונקייטיד שישקע - דער אויבערשטער צווייגן זאָל זיין קירצער ווי די נידעריקער. קורץ די זייַט צווייַג קענען זייַן 5-8 סענטימעטער
5) פערטיליזער
בעשאַס דער ערשטער יאָר פון וווּקס, פּערז טאָן ניט דאַרפֿן נאָך פערטאַלייזינג, ווייַל בעשאַס פּלאַנטינג די ערד אין די גרוב איז געווען ימפּרוווד. רובֿ פון די פערטאַלייזער דאַרף צו זיין געווענדט אין דעם פאַל.מינעראַל פערטאַלייזערז דאַרפֿן צו מאַכן אַניואַלי, אָרגאַניק - אַמאָל אין 3 יאר. פּער 1 סק.מ. עס איז דיזייראַבאַל צו לייגן 5-8 קג פון אָרגאַניק פערטאַלייזערז, 30-20 ג פון סופּערפאָספאַטע, 20-30 ג פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד און 20-25 ג פון אַמאָוניאַם נייטרייט. קיין סאָוס מוזן זיין געמאכט אין די פאָססאַ טיפקייַט פון 15-20 סענטימעטער אַרום די פּערימעטער פון די קרייַז, וואָס באשרייבט די קרוין.
6) שוץ
זינט "דוטשעסס" איז דאַמידזשד דורך סקאַב און סאַקער, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן מעטהאָדס צו באַשיצן ביימער פון פּעסץ.
שאַפע - איינער פון די מערסט פּראָסט חולאתן פון באַרנע. ביידע די בלעטער און די פירות קענען זיין יקספּאָוזד צו די פונגוס. סקאַב איז טראַנסמיטטעד דורך געפאלן בלעטער. טונקל ספּאַץ דערשייַנען אויף ינפעקטאַד בלעטער און פירות.
עס איז מעגלעך צו קעמפן דעם קרענק דורך טרעאַטינג ביימער מיט 1% באָרדעאַוקס געמיש אָדער 0.5% קופּער אָקסיטשלאָרידע לייזונג בעשאַס באַד ברעכן און אין די סוף פון פלאַוערינג. עס איז אויך נייטיק צו פאַרברענען אַלט בלעטער און האָדעווען די ערד אַרום דעם בוים מיט אַ 0.3% ניטראַפֿענע לייזונג.
באַרנע סאַקער כייבערנייץ אין געפאלן בלעטער, פרוכט באַדז. ינפעקציע אַקערז דורך ארויפלייגן עגגס אין די קידניז און אויף די בלעטער. מעדיאַניצאַ סאַקס די זאַפט פון דעם בוים, אַזוי עס וויקאַנז.צו קעמפן די פּעסט, עס איז נייטיק צו שפּריצן ביימער מיט אָלע-היילן, קאַרבאָפאָס (90 ג פּער 10 ליטער פון וואַסער), אאז"ו ו איידער פּלאַנטינג באַדז. פֿאַר די צעשטערונג פון די לאַרווי פון די סאַקער אין דער צייַט פון אַקטיוו וווּקס פון פּערז, עס איז נייטיק צו פּראָצעס דעם בוים מיט אָרגאַנאָפאָספאַטע ינסעקטאַסידז.
