אַזאַ אַ לאַנדווירטשאַפטלעך כייַע ווי אַ קו האט לאַנג געהאלטן די פאַרדינער פון אַלע פעלקער.
אין עטלעכע לענדער, דעם כייַע קענען זיין געזען אויף שטאַט סימבאָלס.
און אין ינדיאַ, אַ קו איז בכלל געהאלטן אַ הייליק כייַע.
אין הייַנט ס צייַט עס זענען פילע ווערייאַטיז פון ברידז פון קאַוז.
די חיה איז אויפגעשטאנען ניט בלויז פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן, אָבער אויך פֿאַר פלייש.
ברעעדינג קאַוז איז נישט אַן גרינג אַרבעט און איר דאַרפֿן צו אַרבעט זייער שווער אין דעם ענין.
אין דעם אַרטיקל איר וועט אַנטדעקן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע און נוצלעך זאכן וועגן די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז.
די כיינעוודיק פֿעיִקייטן פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז
דאס האָדעווען פון פיך געהערט צו די מילכיק טיפּ, וואָס פּרוווד אַז די כאָלמאָגאָרי קו איז געווען ברעד פֿאַר הויך מילך טראָגן.
אין די eighteenth יאָרהונדערט, עס איז געווען אַ זייער גרויס פאָדערונג פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן, און אין פאַרבינדן מיט דעם, ברידערז געפרוווט צו מאַכן עפּעס נייַ. אבער ביז אַז מאָל עס איז געווען אַ פּלאַץ פון סיכסעך וועגן ווי דאָס האָדעווען פון קאַוז ערידזשאַנייטאַד.
איין זייַט גלויבט אַז די כאָלמאָגאָרי האָדעווען איז געווען דער רעזולטאַט פון די אַריבער פון האָלענדיש פיך מיט היגע קאַוז,בשעת די אנדערע גלויבט אַז דאָס איז אַ ריין רוסיש האָדעווען פון קאַוז, וואָס איז געבראכט אין רוסלאַנד אין די אַרכאַנגעלסק געגנט פון די כאָלמאָגאָרסקי דיסטריקט.
דער יסוד פון דעם האַשאָרע איז די אַדאַפּטאַבילאַטי פון פוד פון דעם האָדעווען צו די וועטער טנאָים פון דעם געגנט, ווי געזונט ווי די פעאַרלעססנעסס פון די קעלט און ניט כווימזיקאַלנאַס אין די אינהאַלט.
דער באַאַמטער פּרעזענטירונג פון די כאָלמאָגאָרסק האָדעווען צו אַגריקולטורע פארגעקומען אין 1937.
פאַרמערס וואס באַלעבאָס דעם האָדעווען פון קאַוז זענען זייער צופרידן מיט אים. ווייַל די האָדעווען איז גרינג צו וואַקסן, עס איז אין גוט געזונט און פּליזיז זיי מיט זייַן מילך.
עקסטערנאַל דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן כאָלמאָגאָרסקי האָדעווען פון קאַוז:
- די וואָג פון איין כייַע פון דעם האָדעווען וועריז צווישן 450-500 קילאָגראַמס פון אַ ווייַבלעך, און אַ ביק איז וועגן 900 קילאָגראַמס. אויב אַנימאַלס זענען ברעד אין כערדז, זייער וואָג איז פיל מער.
זאַלץ וואָג פון איין כייַע איז 53 פּראָצענט פון גוף וואָג, און אויב איר נאָכגיין אַלע די סטאַנדאַרדס פֿאַר די אינהאַלט פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז, דעמאָלט אפֿשר 65 פּראָצענט.
- דער קאָפּ פון די קאַוז איז גרויס, און די האַלדז איז דין.
- די קאַסטן גערט אין סענטימעטער איז וועגן צוויי הונדערט.די טיף איז וועגן זיבעציק סענטימעטער.
- די הויט איז נישט זייער דיק, גומע.
- דער גוף פון דער האָדעווען איז שטאַרק, שטאַרק ביינער, דער גוף איז ילאָנגגייטאַד. דעם האָדעווען פון פיך גענוג דעוועלאָפּעד קאַסטן. קאָווס פון דעם האָדעווען זענען זייער הויך. אין די העדערס פון אַ קו קענען זיין אַרויף צו 135 סענטימעטער. דער צוריק פון דעם האָדעווען איז ברייט, די סאַקרום איז מאל אויפגעשטאנען.
- די מאַסקיאַלער קאָמפּאָנענט איז געדיכט און טרוקן, מאַדעראַטלי דעוועלאָפּעד.
- עדדער מיטל גרייס. זייַן פאָרעם איז גלעזל-שייפּט אָדער אַפֿילו קייַלעכיק. אין אַ יאָר פון איין קו איר קענען טרינקען וועגן 3300 קילאָגראַמס פון מילך. די פעט צופרידן פון דעם פּראָדוקט איז פיר פּראָצענט, אָבער אויב די קו איז ברידינג, דעמאָלט דעם געשטאַלט קען פאַרגרעסערן אַרויף צו צוויי מאל.
- די קאָליר פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז קענען זיין שוואַרץ און ווייַס, און מענטשן פון רויט וועריגייטאַד קאָלירן קענען זיין געפונען.
- א אָפּשיידנדיק שטריך איז די ריכטיק שטעלן לימז.
פֿעיִקייטן פון די כאָלמאָגאָרי קאַו:
- דעם האָדעווען פון קאַו איז אַנדערש פון אנדערע אין זייַן גרייס און קאָליר.
- פּונקט שטעלן לימז ביסט אַ שטריך פון דעם פיך.
- כאָלמאָגאָרי האָדעווען האט גוט פלייש און מילך פאָרשטעלונג.
- די פּיקיוליעראַטי פון די האָדעווען איז זייַן מילכיק.
- קאָווס פון דעם האָדעווען זענען צווישן די דרייַ מערסט פּראָסט ברידז.
אַדוואַנטאַגעס וואָס קענען קעראַלייז די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז:
- ניט כווימזיקאַל צופרידן.
- כאָלמאָגאָרסקייַאַ האָדעווען איז געזונט צוגעפאסט צו קאַלט וועטער באדינגונגען.
- זייער גוט קוואַליטעט ינדאַקייטערז, ביידע מילכיק פּראָדוקטן און פלייש.
- א האַרט גוף קאָנסטיטוציע איז אַ positive קוואַליטעט.
- זינט די האָדעווען געהערט צו די מילכיק טיפּ, אַ גוט גראדן איז אַ גרויס מילך טראָגן.
- פלייש פון דעם האָדעווען האט אַ זייער סטאַביל ימיונאַטי פֿאַר פאַרשידן חולאתן.
- כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז איז זייער פּראָסט.
די כיסאָרן פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז אַרייַננעמען:
- געוואקסן פּראָודאַקטיוואַטי ווען געוואקסן אין דרום הייס געביטן.
- די דיסאַדוואַנטידזשיז קענען אויך זיין געהאלטן ווי אַ ענג קאַסטן און נישט זייער געזונט דעוועלאָפּעד מאַסאַלז אויף די צוריק, וויזלאָזאַדאָסט.
וואָס איז די פּראָדוקטיוויטי פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז?
דערווייַל, די ברידער זענען נאָך פאָרזעצן צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז.די מעשים זענען אַימעד צו ינקריסינג גוף וואָג, און דעריבער אין ינקריסינג די שחיטה וואָג פון די כייַע.
פלייש פון דעם האָדעווען טאָלערייץ זייער אַנדערש וועטער באדינגונגען. קאָווס זענען נישט כווימזיקאַל אין דעם אינהאַלט.
אין דורכשניטלעך, מילך טראָגן פון איין קו איז אַניואַלי וועגן 3300 קילאָגראַמס. עס זענען קאָוו רעקאָרד האָלדערס וואָס קענען פּראָדוצירן אַרויף צו זיבן טאָנס פון מילך פּער יאָר. פלייש קוואַליטעט איז אויך זייער הויך. די ינדאַקייטערז האָבן אַ זייער גוט ווירקונג אויף דער פאָדערונג פֿאַר די האָדעווען.
די כאָלמאָגאָרי האָדעווען פון קאַוז איז פּרעסאָסיאָוס. שוין אין דער עלטער פון דרייַסיק חדשים דער קו ערשטער קאַלווז. די וואָג פון אַ נייַ - געבוירן קאַלב ריטשאַז 35 קילאָגראַמס.
