הייַנט, דעם זעט פון פלייש אין סטאָרז גיט מענטשן די געלעגנהייט ניט צו טראַכטן וועגן ברידינג זייער אייגן פּיגס, טשיקאַנז, דוקקלינגס און גיס.
אין די דאָרף און ניט בלויז זומער רעזידאַנץ און לייווסטאַק טעקנישאַנז נאָך האַלטן די פאַרם, ניט בלויז פֿאַר באַקומען עגגס אָדער מילך, אָבער אויך פֿאַר פלייש.
נאָך אַלע, עס איז בעסער צו זיין זיכער אַז די כייַע איז נישט פאסטעכער מיט אַנטיביאַטיקס פֿאַר וואָג געווינען, אָבער נאָר מיט טוווע, פריש גראָז און וועדזשטאַבאַלז.
אַז איז וואָס מענטשן קויפן אַזוי פילע גיס טשיקס.
דער הויפּט פאָלקס גיס לידאַ. פארוואס אַזוי? אַלע די פאַקס איר קענען געפֿינען אין דעם מאַטעריאַל.
גיס פון האָדעווען לינדאַ געהערן צו אַ טרויעריק גרופּע און איז די מערסט פאָלקס האָדעווען אין אַ קרייַז פון גוסעוואָוואָד.
דעם פאַרשיידנקייַט איז דיזערוואַדלי דערקענט ווי דער בעסטער אין דער וועלט ווייַל פון אַ נומער פון דיפעראַנסיז און מעריץ.
די גיס זענען ברעד אין דער ניזשני נאָווגאָראָד געגנט, און באוויליקט אין 1994. ינישאַללי, די פארשטייערס פון דעם האָדעווען זענען גערופן די גאָרקי גיס.
דעם האָדעווען איז באקומען דורך אַריבער עטלעכע ווערייאַטיז פון גיס, ניימלי, כינעזיש, אַדלער, סאָלנעטשנאָגאָרסק און פּראָסט היגע.
די לינדאַ האָדעווען, אין סדר צו פֿאַרבעסערן זייַן מידות, צו פאַרגרעסערן די קורס פון וואָג געווינען, די וואָג זיך, און צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון פעדערז און אַראָפּ, איז געווען קראָסיז מיט גיס פון אַרזאַמאַס און לאַנדסקי ברידז.שפּעטער לינדאָוו גיס מיט יעדער אנדערער.
גיס ברידעד לינדאַ דיוואָרסט פֿאַר שחיטה, ווייַל זענען פלייש האָדעווען.
די וואָג פון אַ פויגל גלייַך דעפּענדס אויף זייַן דיעטע - די מאַסע פון אַ דערוואַקסן יחיד קענען דערגרייכן אַרויף צו 9 קג, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט גראדן בייַ אַ הויך קורס פון וואָג געווינען.
די טעמפּעראַמענט פון די גיס איז רויק, זיי טאָן נישט פליען, טאָן ניט קאָנפליקט מיט אנדערע חיות, און קאַמלי בעת אַ טונקל.
דער בלויז דאַונסייד איז אַז פייגל מאַכן אַ פּלאַץ פון ראַשספּעציעל אין די פאַל פון אַ גרויס סטאדע. אבער אויב זיי זענען זייער ווילד, דעם מיטל אַז די גיס זענען געזונט און פילן גוט.
די גיס זענען לעפיערעך אַנפּריטענשאַס אין באַציונג צו וועטער טנאָים. אפילו אויב די טעמפּעראַטור אויף די גאַס טראפנס צו אַ הייך פון -30 º C, דעמאָלט אין די אָפּדאַך, ווו עס איז קיין פּלאַן, די פייגל וועט זיין זייער באַקוועם.
לינדאַ גיס זענען גערעכנט אַוואַנסירטע פלייש ברידז אין רוסלאַנד, פוילן, אוקריינא און מאָלדאָוואַ און אנדערע אייראפעישע לענדער. פארוואס ווייַל די פייגל האָבן פילע מעלות. פֿאַר בייַשפּיל:
- הויך רייץ פון אַנטוויקלונג
פּראָסט גיס אין 2 - 3 חדשים קענען געווינען פון 2 צו 4 קג פון וואָג, און אין 5 חדשים די וואָג פון אַ פויגל קענען דערגרייכן אַ צייכן פון 4 - 5.5 קג.אבער די לינדאַ גיס קענען געווינען וואָג וועגן 2 מאל פאַסטער ווי אנדערע ברידז.
אויב די פידינג רעזשים איז באמערקט, די פייגל פון 2-3 חדשים פון עלטער קענען זיין 3.5-4 קג, און אין די עלטער פון 5 חדשים גיס קענען וועגן וועגן 7 קג.
עס סאַפּרייזד אַז אין 1 יאָר די גיס קענען באַקומען 9-11 קג פון וואָג. וואָס איז וואָס ברידינג דעם האָדעווען גיס איז גאָר רעוועכדיק געשעפט. אָפט, די amateur זאָאָטעטשניסיאַנס וואס כאַפּן פייגל פֿאַר געשעפט צוועקן אַסיינד 30% און מער צו דעם האָדעווען נאָר.
- גרויס געשמאַק
לינדאַ גיס פלייש איז זייער פאָלקס אין דער מאַרק רעכט צו זייַן הויך קוואַליטעט און ויסגעצייכנט טעם.
דער קאָנסומער אַפּרישיייץ דעם פלייש רעכט צו זייַן ווייך און ווייך סטרוקטור, גוט אַראָמאַ. אפילו אויב מיר באַטראַכטן די פלייש אין אַ טאָד פאָרעם, עס נאָך בלייבט די זעלבע געשמאַק און הויך-קוואַליטעט. דאָס איז אן אנדערער סיבה וואָס די ברידינג פון די גיס האט אַ הויך פּראַפיטאַביליטי.
- ימיונאַטי צו טעמפּעראַטור ענדערונגען
גיס פון עטלעכע ברעדז וואָס זענען ברעד אין אייראָפּע זענען נישט ביכולת צו וויטסטאַנד נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַזוי זיי געשווינד פאַלן קראַנק.
לינדאָווסקאַדזשאַ גיס זענען ברעד פון די ברידז, וואָס, אין עטלעכע וועג, זענען צוגעוווינט צו פראָסט.דאַנקען צו דעם, די פייגל קענען זיין ברעד אַפֿילו אין די צפון, ווו אין ווינטער גאָר נידעריק טעמפּעראַטורעס קענען לעצטע פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט.
די מערסט וויכטיק זאַך איז צו רעכט האַלטן די פויגל, ניימלי צו פאַרמייַדן דראַפץ אין די צימער ווו גיסן לעבן. אויב איר וואַרעם די הויז ווי פיל ווי מעגלעך, די לינדאַ גיס וועט נישט אַפֿילו פאַרלירן וואָג איבער די ווינטער.
- הויך יי פּראָדוקציע ראַטעס
גיס פון די לינדאַ האָדעווען זענען נישט, פון נאַטור, לייַערס, אָבער זיי נאָך פּראָדוצירן מער עגגס ווי פילע אנדערע גראָז פון גיס. בעשאַס די יאָר איר קענען באַקומען 55 - 65 און מער עגגס.
מיט גוט דערנערונג, די אַוויילאַבילאַטי פון גרינז אין די דיעטע, ווי געזונט ווי ביילאגעס וואָס אַנטהאַלטן קאַלסיום און אנדערע יקערדיק שפּור עלעמענטן, די ווייַבלעך קענען געבן 1 יי יעדער טאָג אין פרילינג.
די וואָג פון איין יי קענען דערגרייכן 200 ג, דיין געשמאַק איז ויסגעצייכנט, וואָס מאכט גאַנדז עגגס זייער פאָלקס מיט גורמז.
- רויק כאַראַקטער
פייגל פון דעם האָדעווען טאָן ניט פאַרשאַפן פיל קאָנפליקט צו זייער אָונערז. זיי גיין סלאָולי, מאַכן ראַש נישט זייער הויך, טאָן נישט קעמפן אין די סטאדע און מיט די אנדערע פון די פייגל אין די עקאָנאָמיש הויף.
זיי זיצן מערסטנס אין אַ זוניק אָרט און לעבן די וואַסער, אָדער זענען קוקן פֿאַר עסנוואַרג אַרום די פּערימעטער פון די גיין געגנט.
- הויך ניצל קורס פון יונג לאַגער
אין פרייַ ברידינג פון גאָסלינגס אין ינגקיאַבייטער, רובֿ פון אַלע עגגס זאָל זיין גענומען פון לינדאָווסקי האָדעווען. כּמעט 95% פון די עגגס אַז דיין גיס וועט זיין פערטאַלייזד, אַזוי טשיקס קענען זיין כאַטשט פון זיי.
פון אַלע לינדאַ ס עגגס, וועגן 90% וועט ווערן קליין גיס, פון וואָס 85-90% וועט לעבן צו אַדאַלטכוד.
גאָסלינגס זענען קעגנשטעליק צו חולאתן, כּמעט נישט קראַנק. פון צוויי וואָכן פון עלטער, זיי קענען שוין זיין פאסטעכער מיט פול-פלעדזשד שפּייַז, וואָס איז געגעבן צו דערוואַקסן גיס.
- פּראָפיטאַביליטי
קוישבאָל קולטיוואַטיאָן פון גיסאַ העאַדס אין טערמינען פון פּראַפיטאַביליטי קענען באַקומען וועגן 200% פֿאַר 1 סעזאָן מיט געהעריק זאָרג און ופהאַלטונג פון פייגל. סאַווינגס זענען צו רעדוצירן די פּרייַז פון פיטער, ווי די גיס קענען עסן כּמעט אַלץ איר געבן איר.
ווי פֿאַר די שאָרטקאָמינגס, איבער די לאַנג צייַט פון ברידינג און עקספּלויטיישאַן פון די פייגל, רובֿ פון די מינוסעס זענען ילימאַנייטאַד. אָבער נאָך, עס איז געווען ניט מעגלעך צו צעשטערן עטלעכע נעגאַטיוו מידות.
- נידעריק ימיונאַטי צו הימענאָלעפּיאַסיס
דעם קרענק אַפעקץ פייגל וואָס זיצן אין וואַסער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. גיס קענען זיין ינפעקטאַד מאַסיוולי אין זייער אָנהייב פון זייער לעבן, ווען ימיונאַטי פֿאַר די נאָרמאַל פּראַסעסינג פון וואַסער חיות האט נישט גענוג דעוועלאָפּעד.
פיש, שעלפיש, און אפילו אַלדזשי קענען אָנמאַכן די פויגל צו ווערן לאַטאַרדזשיק, עס וועט אָנהייבן צו קראַמפּ, און די געדערעם וועט אַראָפּ. אין סדר צו באַשיצן די גיס אין ערשטער, זיי דאַרפֿן צו זיין סלאָולי געלערנט צו גיין צו אַזאַ וואַסער גיין.
אין די עסנוואַרג איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל אַלדזשי, און נאָר געבן אַ ביסל פיש. די פּראָדוקטן זאָל נישט נעמען מער ווי 10% פון די גאַנץ דיעטע פון אָף.
- שוואַך ימיונאַטי
מיט די אָנסעט פון פרילינג, גיס פון די לינדאַ האָדעווען ליידז פון בעריבערי און ווערן ינאַקטיוו. דעם בילד איז מערסט אָפט באמערקט אין מאַרץ, ווייַל די פייגל כּמעט קיינמאָל געגאנגען אין די עפענען לופט איבער די ווינטער און געגעסן די זעלבע עסנוואַרג.
אבער דעם פּראָבלעם איז סאָלוואַבאַל. אין דעם פאַל פון אַזאַ סימפּטאָמס, גיס דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער מיט גרינז, און אין די וואַסער שיסל צו מישן וויטאַמין ביילאגעס וואָס פאַרגיכערן די פעלן פון די נייטיק סאַבסטאַנסיז. עס איז קעדייַיק צו געבן די פייגל וועדזשטאַבאַלז אַז האָבן שוין כאַרוואַסטיד זינט האַרבסט. דעם וועט פאַרגרעסערן די דרוק טאָלעראַנץ פון פייגל.
- די נויט פֿאַר צוטריט צו וואַסער און גוט גיין
אין דעם פאַל פון פאַכמאַן ברידינג פון גיס פון דעם האָדעווען, זיי מוזן זיין צוגעשטעלט מיט וואַסער, וואָס איז, אָדער צו מאַכן אַ קליין סטאַוו אויף זייער אייגן, אָדער צו גיין זיי צו אַ אָזערע אָדער טייַך.
אויב דאָס איז ניט געטאן, די אַראָפּ וועט נישט זיין זייער ווערטפול, און די גיוס 'ס ימיון סיסטעם וועט לייַדן.
די מינוסעס זענען פּראַקטאַקלי ניט באמערקט אויב גיס זענען רעכט פאסטעכער און אַטענטיוולי מאָניטאָרעד פֿאַר ענדערונגען אין זייער צושטאַנד. נאָך ווינטער, עס איז קעדייַיק צו רופן אַ וועטערינאַר וואס וועט ונטערזוכן די פייגל און מאַכן אַ מסקנא אויף די נויט פֿאַר וויטאַמינס.
אין דער אַרויסגעבן פון זאָרג, לינדאַ ס גיס זענען נישט פּיקי. עס איז נייטיק צו אַנטהאַלטן זיי ווי געזונט ווי אנדערע פארשטייערס פון דעם פויגל.
אין דעם פאַל פון פעלן פון זונשייַן, אַז איז, אין די ווינטער, די פייגל מוזן זיין געהאלטן אונטער קינסטלעך לייטינג.
די גאַנץ לענג פון די ליכט "צייַט" זאָל זיין 12-13 שעה פּער טאָג. איר קענען קאָרמען די פייגל ווי טוווע, און פּראָסט גרינדינג, און כאָוממייד עסנוואַרג, וואָס איז, עסנוואַרג וויסט פון וועדזשטאַבאַלז.
וואָרצל קראַפּס און גראָז זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון פייגל כּמעט שטענדיק ווען עס איז אַזאַ אַ געלעגנהייט. אין ווינטער, איר דאַרפֿן צו געבן לינדאַ גיס ספּעציעל ביילאגעס וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.
די געלאזן פון די לינדאַ האָדעווען וועט ווערן פֿאַר איר אַ "ליפעסאַווער" אויב איר באַשליסן צו האָדעווען די פייגל פֿאַר פאַרקויף.
טאקע, פֿאַר פילע יאָרן, דעם האָדעווען האט געווינען די הערצער פון די קאַנסומער און האלט צו האַלטן דעם סאָרט צו דעם טאָג.