האנדעל גיט אַ ברייט קייט פון סמאָוקט פּראָדוקטן. אבער צו געבן זיי אַ טאַקע אָריגינעל טאַם און טעם, וואָס גאָר טרעפן יחיד באדערפענישן, קענען בלויז סמאָוקינג אין שטוב אין הייס אָדער קאַלט.
א קעלט-סמאָוקט רויך לאָמפּ וועט זיין אַנדערש פון אַ ענלעך הויזגעזינד מיטל ניצן הייס רויך, בלויז דורך די ווייַטקייט סעפּערייטינג די קאַמער, וואָס די סמאָוקינג פּראָצעס נעמט אָרט פון די כאַרט מיט סמאָולדערינג ברענוואַרג.
- מיטל און פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון סמאָקעהאָוסע
- טשאָאָסינג אַ פּלאַץ פֿאַר סמאָוכאָוזד
- נייטיק מכשירים און מאַטעריאַלס
- מאַסטערינג די סמאָקעהאָוסע מיט דיין אייגן הענט: שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז
- מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון אַ פאַס
- מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון בויגן אייַזן
- מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון אַ ציגל
- Chimney arrangement
- די מיטל רויך גענעראַטאָר (אויוון)
- אָפּעראַציע עצות
מיטל און פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון סמאָקעהאָוסע
די סימפּלאַסט סמאָוכאָוזדווי גוט ווי אנדערע צווישן די עלעמענטן פון זייַן פּלאַן זאָל האָבן אַ צענטער, אַ קאַמער אין אַ געחתמעט אָפּצוימונג,יקוויפּט מיט כאַקס אָדער אַ גריד פֿאַר כאַנגגינג (אַנפאָלדינג) פּראָדוקטן צוגעגרייט פֿאַר פּראַסעסינג, אַ מיטל פֿאַר קאַלעקטינג פעט ינעוואַטאַבלי ימיטיד בעשאַס די טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס.
שעמאַטישלי אייגן סטיישאַנערי סמאָוקינג שעד קענען זיין רעפּריזענטיד ווי גייט.
עס איז אויך מעגלעך אָפּציע אין וואָס די הרובע וועט שפּילן די ראָלע פון די כאַרט. אין דעם פאַל, די רויך קאַמער מוזן זיין אינסטאַלירן אויבן די מדרגה פון די קוימען גאַסקאַט.
טשאָאָסינג אַ פּלאַץ פֿאַר סמאָוכאָוזד
די הויפּט פאָדערונג פֿאַר די אָרט פון דעם סמאָקעהאָוסע - פייַער זיכערקייַט. דער לאַנג פּראָצעס פון סמאָוקינג וועט ינעוואַטאַבלי זיין באגלייט דורך אַ פּערסיסטענט שמעקן אַז די שכנים אין דער געגנט וועט נישט דאַווקע ווי - דאָס איז ווערט באַטראַכט. די קאַנסטראַקשאַן זאָל נישט זיין אַ דיסאַנסאַנס פֿאַר די האָליסטיק עסטעטיק פון די פונדרויסנדיק אויסזען פון די דאַטשאַ פּלאַנעווען אָדער די הויזגעזינד פּלאַץ.
נייטיק מכשירים און מאַטעריאַלס
די פעסטקייט פון די אינהאַלט פון די מאַטעריאַל און טעכניש באַזע וואָס וועט זיין נויטיק פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון אַ הויזגעזינד (הייַזקע) סמאָוכאָוזיז איז פּריסידאַד דורך די ברירה פון זייַן בדעה סטרוקטור.דער פאַרקערט סדר איז אויך מעגלעך: דער טיפּ פון סטרוקטור וועט ווערן באשלאסן דורך די אַוויילאַביליטי פון פאקטיש יגזיסטינג מכשירים און מאַטעריאַלס.
אין קיין פאַל, די באַזיצער קענען נישט טאָן אָן אַ רידל, אַ קאַטינג געצייַג פֿאַר מעטאַל (פּרעפעראַבלי עלעקטריק), אַ בויער, אַ פערלי שווער האַמער. אין עטלעכע קאַסעס, איר קען דאַרפֿן וועלדינג. די בייַזייַן פון וואַסער, זאַמד, צעמענט, בריקס (שטיין קוואַרריסטאָנע), אייַזן און פּראָדוקטן פון עס (כוקס, ראַדז) איז אַבליגאַטאָרי.
מאַסטערינג די סמאָקעהאָוסע מיט דיין אייגן הענט: שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז
ווער עס יז קענען מאַכן אַ סמאָוכאָוז אין די מדינה. דאָס איז נישט אַזוי שווער, און איצט עס זענען פילע רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דעם טעמע.
מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון אַ פאַס
א פאַס מיט אַ באַנד פון אַרויף צו 200 ליטער מיט אַ פאַר - שנייַדן שפּיץ דעקל, רעכט קלינד און געוואשן, וועט זיין בילכער. ווייַטער טריט זענען געגעבן אין זייער סיקוואַנס.
- מיט אַ בויער אָדער אנדערע געצייַג מיר מאַכן אַ לאָך אין די דנאָ פון די פאַס.
- מיר מאַכן אַ גריל (נישט איינער קענען זיין) אויף וואָס די פּראָדוקט בדעה פֿאַר סמאָוקינג וועט זיין געשטעלט (די אָפּציע איז צו ינסטאַלירן מעטאַל סטריפּס מיט כוקס אין דעם אויבערשטן טייל פון די פאַס).
- מיר מאַכן אַ גרוב (עס קענען זיין ריינפאָרסט מיט בריקס אָדער זאַבוטאָוואַט), מיר שטעלן אַ פאַס אויף אים, און פון די גרוב מיר גראָבן אַ פּליטקע צוויי-מעטער טרענטש.איידער ינסטאַלירן די פאַס געשטעלט אין עס אַ פּאַן צו קלייַבן פעט. דער דיאַמעטער פון די פּאַן מוזן זייַן קלענערער ווי אַז פון די פאַס זיך, אַנדערש רויך וועט נישט פאָרן.
- מיר בויען אַ קאַווערינג פון שיווערשטיין (מעטאַל שיץ) איבער די טרענטש, ספּרינגקאַלד מיט באָדן אויף שפּיץ.
- מיר זענען דיגינג אַ קליין לאָך, ארויפלייגן בריקס אַרום - עס טורנס אויס די פייערבאָקס.
- מיר רייכערן די סמאָקינג קאַנטיינער מיט אַ שטאָף פון בערלאַפּ און פאַסטן עס פעסט (פּרעפעראַבלי מיט שטאָל דראָט).
מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון בויגן אייַזן
עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ סילינדריקאַל קאַמער פון אייַזן שיץ - דעמאָלט ווידער איר וועט באַקומען אַ פּשוט סמאָקעהאָוסע פון די זעלבע פאַס, געמאכט דורך דיין אייגן הענט מיט גרויס השתדלות.
דעריבער, די נוצן פון בלאַט אייַזן ינוואַלווז געפֿינען די מערסט באַקוועם פאָרעם פון סמאָקעהאָוסע פֿאַר זייַן פּלייסמאַנט אין דער מדינה. פֿאַר פילע, די אייַזן קוב אָן די שפּיץ זייַט מיט וועלדעד סימז קוקט אָפּטימאַל.
מאכן אַ סמאָוקינג קאַמער פון אַ ציגל
אויב כאָוממייד סמאָוקינג איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון דיין לעבן, דעמאָלט אַ פאַס אָדער נאָר אַ אייַזן טשאַמבער פֿאַר אַ לאַנד סמאָוכאָוזד זאל נישט זיין גענוג. ווי, אין דעם פאַל, צו שפּילן און מאַכן אַ היים סמאָקעהאָוסע מיט דיין אייגן הענט מער פונדאַמענטאַל, וועט פּינטלעך אַ וויידספּרעד בנין מאַטעריאַל - ציגל.
די בריקקווערק איז געהאלטן אויף אַ לייזונג פון זאַמד און ליים, און די דנאָ פון אַ מער האַרט סטרוקטור קענען זיין געמאכט ווידער פון די דעקל פון די פאַס אָדער פון אן אנדער מאַטעריאַל פּאַסיק פֿאַר אַזאַ לאָודז.
Chimney arrangement
טשימניי פּאַראַמעטערס באשלאסן דורך עלעמענטאַר: זייַן טיפקייַט איז גלייַך צו די שאָטן פון די רידל, און די ברייט קאָראַספּאַנדז צו זייַן ברייט. רויך זאָל נישט רינען צו די ייבערפלאַך. דעריבער, די דאַג קוימען מוזן זיין זייער קערפאַלי באדעקט מיט שיווערשטיין אָדער פּרעסן שיץ. אויבן די ונטערערד סטרוקטור איז באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון ערד.
די מיטל רויך גענעראַטאָר (אויוון)
די קלאַסיש פייַער קאַמער (צענטער) אין די אַלגעמיינע פּלאַן פון די סמאָוקינג עקוויפּמענט טוט נישט יבערנעמען ספּעציעל טעכניש טריקס אין די מיטל.אָבער, קראַפסמען פון די מענטשן קענען נישט וואַרטן, ווי אַ הערשן, באַקומען די רעזולטאַט פון זייער השתדלות פאַסטער ווי מסורה גיט.
יגנאָרינג די פאַבריק רימיק גענעראַטאָרס, וואָס קענען זיין געקויפט אין די קראָם, היים ינווענטאָרס האָבן באשאפן פילע פון זייער אייגן דעוויסעס פֿאַר די פּראָדוקציע פון גרויס קוואַנטאַטיז פון רויך, נאכגעגאנגען דורך זייַן צושטעלן צו די סמאָוקינג קאַמער.
שאפן אַ רויך גענעראַטאָר מיט זיין אייגן הענט, אַ היים בעל קען קומען פון די מאַטעריאַלס און טיילן וואָס ער האט אין האַנט. די קענען אָדער פּאַן וועט זיין בישליימעס פּאַסיק פֿאַר די גוף, קיין היץ-קעגנשטעליק רער איז פּאַסיק פֿאַר די רויך רער.
אָפּעראַציע עצות
דער טעם פון סמאָוקט פּראָדוקטן איז באשלאסן דורך די געניצט קויל מאַטעריאַל. סמאָוקערז זענען פארבעטן צו פאַרגעסן אַז עס זענען קאַניפערס.
זויער, טשיפּס אָדער טשיפּס זאָל זיין פון דזשוניפּער, דעמב, נעצבוים, קאַרש, עפּל אָדער ים באַקטאָרן. נאָך פּרילימאַנערי רייניקונג פון בילן, פויגל קאַרש, בערעזע און אָלדער קענען זיין געוויינט.
פֿאַר קאַלט סמאָקינג, די רילייאַבילאַטי פון די מאַניאַפאַקטשערד ויסריכט איז וויכטיק, אָבער אויך די געדולד פון די וואס נוצן עס - דער פּראָצעס וואָס איז בייַ 30-35 דיגריז סעלסיוס, וואָס יוזשאַוואַלי דילז 5-7 טעג, קענען זיין דילייד. יויך קענען ווענדן אין עסנוואַרג פאַרסאַמונג..
צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און די קוילעלדיק ינטענסיטי פון דעם פּראָצעס וועט העלפן איז נישט אַ מאַנדאַטאָרי עלעמענט פון די וואַלוו אין דער אויבערשטער טייל פון די כאַרט. די זעקל-ווי דעקן פארווארפן איבער די אַפּאַראַט דאַרף צו זיין מאָיסטאַנד פון צייַט צו צייַט מיט וואַסער.
פאָלקס חכמה האט אין זייַן אַרסענאַל ביישפילן מאַנופאַקטורינג אַ רייכערן קאַמער פון אַ עמער (איז עס נישט אַ קליין פאַס?), פון אַ דרוק קוקער שוין ומנייטיק אַפֿילו פון אַן אַלט פרידזשידער. עטלעכע הארן מאַכן ילעקטראָוסטאַטיק עקוויפּמענט צו פאַרגיכערן די פּראָצעס פון קאַלט סמאָקינג.
ניט אַנדערש פון די אויסדערוויילטע אופֿן, ביידע פּשוט און קאָמפּליצירט, אַ פּרווון צו מאַכן אַ היים סמאָוקער פֿאַר קעלט-סמאָוקינג פּראָדוקטן מיט דיין אייגן הענט וועט זיכער זיין סאַפעראַבלי ביידע אין טעכניש און קולינאַריש ווערטער.