פאָססאַ געהערט צו די מין מושראָאָמס פון די פיסאַלאַקריווע משפּחה. עס זענען ווערייאַטיז פון עסן און ינעדאַבאַל מאַשרומז. די שוועמל האט אַ קליין פלאַך היטל פון 2-10 סענטימעטער. יונג מאַשרומז האָבן אַ קאָנוועקס הייַבל מיט לייטער עדזשאַז, און מער דערוואַקסן אָנעס האָבן אַ יונאַפאָרמלי, געל אָדער בראַוניש איינער.
- ווינטער כאַל
- פּודער פאָרשטעלן (האַרבסט)
- גרויס קנאָבל
- פּראָסט קנאָבל
- לאָנקע
- Spring hull
- Summer honeydew
- Thighfoot leg
- שאַדאָווי מיוקאַס
- ברוין פּיין
ווינטער כאַל
עס זענען פאַרשידענע טייפּס פון עסן מאַשרומז. א העל פארשטייער פון די זענען ווינטער מאַשרומז. דאס זענען עסן מאַשרומז מיט גוט געשמאַק. איר קענען נוצן פריש און דאַר מאַשרומז פֿאַר עסנוואַרג. דער חילוק צווישן דעם מינים איז אַ זשאַווער-געל היטל אַרויף צו 9 סענטימעטער אין דיאַמעטער, נעענטער צו די צענטער זייַן קאָליר ווערט ריטשער. דריינג אַרויף, די היטל פון די ווינטער פּודער סטאַרץ צו שייַנען. די שטרענג און געדיכט סילינדריקאַל לעגס נעענטער צו דער באַזע ברוין קאָלירן. דער פונגוס האט יעלאָדיק פלייש און אַ אָנגענעם געשמאַק. איר קענען געפֿינען אַזאַ אַ שוואָם אין אַ פּוסט אָדער אויף אַ קרייַזבויגן. מושראָאָמס קענען קלייַבן פון אקטאבער-דעצעמבער. אויב די ווינטער איז וואַרעם, די זאַמלונג קענען לעצטע ביז פעברואר. די ספּאָרז זענען גאָר בלאַס און האָבן אַ אָוואַל פאָרעם. 
פּודער פאָרשטעלן (האַרבסט)
דאס מינים פון מאַשרומז געהערט צו די משפּחה ריאַדאָווקאָוו. קאַפּס מיט וואָווען עדזשאַז, רובֿ אָפט נישט מער ווי 10 סענטימעטער אין דיאַמעטער. עס האט אַ פויליש, גריניש-מאַסלינע אָדער האָניק-ברוין הויט. אויף די ייבערפלאַך זענען מאל געפונען סקאַלעס. אין דעם גאַרלאַנד עס איז אַ געדיכט ווייַס היטל, וואָס יווענטשאַוואַלי ווערט טינער און טייסטיער, סטאַרץ צו שמעקן פייַן. האַרבסט עסנוואַרג מאַשרומז זענען אונטערשיידן דורך זעלטן פּלייץ וואָס שטעקן צו די שפּרייַזן. ווען די פונגוס לעסאָף מאַטיורז, די פּלאַטעס ווערן ברוין-ראָזעווע אין קאָלירן, טייל מאָל באדעקט מיט ספּאַץ. 
עס אָפט כאַפּאַנז אַז האַרבסט מאָוססעם ווערט אַ פּעראַסייט. עס ינפעקץ ביימער, שראַבז און מאל אפילו פּאַטייטאָוז. שינגלעס גרונט האָלץ ראַטינג, וואָס איז דעטראַמענטאַל צו האָלץ.
גרויס קנאָבל
מושראָאָמס פון דעם גרופּע וואַקסן אויף געפאלן בלעטער אין גרויס גרופּעס אין די זומער. די היטל איז 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער.עס קוקט ווי אַ גלאָק אָדער אַ האַלב-אויסשטרעקן קרייַז פון ווייַס קאָליר מיט מלקות צוזאמען די עדזשאַז. דער פונגוס האט אַ העל קנאָבל שמעקן און שניי-ווייַס פלייש. די פּלאַטעס טכילעס וואַקסן צו די פוס, דעמאָלט ווערן פֿרייַ און זעלטן, ווייַס. די גראַוואַל פוס פון די פונגוס וואקסט צו 10 סענטימעטער, בשעת די גרעב איז בלויז 0.2-0.3 מיליטער. די קאָלירן פון די לעגס איז ברוין-ברוין, נעענטער צו דער באַזע עס ווערט מער געדיכט. עסן דעם שוואָם קענען זיין ביידע בוילד און דאַר פֿאַר געווירץ. 
פּראָסט קנאָבל
דער קנאָבל איז אַן אַלע-צייַט וואַלד שוועמל. עס איז usually harvested from spring to autumn, but if there is a thaw in winter, such a mushroom can be found in winter. די היטל איז ניט מער ווי דרייַ סענטימעטער אין דיאַמעטער. דער יונג שוואָם הוט איז שטענדיק קאַנוועקס אָדער אַ ביסל דערשלאָגן. די פלייש איז זייער דין, ווייַס. בעת ריינז אָדער ווען גרינדינג דעם פונגוס, עס דיפּלאַץ קנאָבל רייעך. שמאָל קרעם קאָלירט פּלאַטעס זענען אָפט ליגן. גומע און פּוסט פֿיס אין לענג אַרויף צו 6 סענטימעטער און אַרויף צו 3 מילאַמיטערז אין דיאַמעטער, אַ ביסל בלאַנק, האט טונקל רויט-ברוין קאָלירן. 
לאָנקע
נעגנייוטשקי, מאַרקסיוס, מעדאָוז און אַפֿילו קלאָווע מאַשרומז. אַלע די ביסט די נעמען פון די זעלבע מאַשרומז - לאָנקע אַגאַריק. אויב די דאַר מאַשרומז זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער, זיי וועלן קומען לעבעדיק ווידער און קענען פּראָדוצירן ספּאָרז פֿאַר ברידינג. דאָס איז עווידענסעד דורך פילע שוועמל פּיקקערס וואָס האָבן געזען אַזאַ אַ בילד, ווי נאָך דער רעגן די "טויט" מאַשרומז, ווייל זיי זענען סאַטשערייטאַד מיט וואַסער, "געקומען צו לעבן" ווידער און פארבליבן זייער אַנטוויקלונג און פרוטינג.
די דיאַמעטער פון די היטל טוט נישט יקסיד 9 סענטימעטער, די קאָליר איז געל אָדער רויט-ברוין. אין טרוקן וועטער, די הוט אין די לאָנקע לאָנקע פייד און ווערן קרעם-בונט, אָבער אין די נאַס - עס איז קלעפּיק און קלעפּיק. די פאָרעם ריזעמבאַלז אַ האַלבקייַלעך מיט אַ באַלדזש אין דעם צענטער. דער בעסטער צייַט צו זאַמלען איז פון שפּעט פרילינג צו מיטן האַרבסט.
Spring hull
פרילינג לאָנקע איז אויך גערופן "קאַליבריאַ דובאָלוביווייַאַ." דאס איז אַ פערלי פּראָסט, אָבער קליין-באקאנט שוואָם. פֿאַר עסן עס מוזן זיין בוילד פֿאַר 15 מינוט, אַנדערש איר קענען באַקומען אַ יבערקערן מאָגן. די פרילינג ש פעלד האט אַ העמיספעריקאַל קאַנוועקס היטל אָדער ליכט ברוין קאָלירן.קלייַבן דעם שוועמל אין נאַס דיוויידזשאַס און קאַניפעראַס פאָראַס פון שפּעט פרילינג צו מיטן האַרבסט. ווען זאַמלונג אַזאַ מאַשרומז, זיין גאָר אָפּגעהיט, ווייַל זיי קענען זיין צעמישט מיט ינעדאַבאַל מאַשרומז פון דער זעלביקער מין. דער חילוק אין ינעדאַבאַל פונגוס איז דער קוואַליטעט שמעקן פון קאַליע קרויט און פּוכיק סטעם. 
Summer honeydew
אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון מאַשרומז איז זומער מאַשרומז, און, לויט די נאָמען, עס איז קלאָר ווען זיי וואַקסן. זומער שאָטן אויס אין דער וואַלד צו די אָנהייב פון זומער און וואַקסן ביז דעם סוף פון האַרבסט. די מאַשרומז האָבן אַ ויסגעצייכנט טעם, ביידע אין זויער און פריש. דעם פאַרשיידנקייַט איז געניצט ווי אַ פֿאַרמאַכט אָדער פֿאַר פילונג פּיעס. א קליין היטל, ניט מער ווי 8 סענטימעטער אין דיאַמעטער, ווערט ברוין אָדער ברוין כּמעט גאָר טראַנספּעראַנט נאָך רעגן. דעפּענדינג אויף די עלטער פון די שוועמל, זייַן היטל ענדערונגען זייַן פאָרעם פון קאַנוועקס צו מער פלאַך. לעג אַרויף צו 9 סענטימעטער אין הייך איז פיל לייטער ווי די היטל מיט אַ פּראַנאַונסט רינג, אונטער וואָס וואָג זענען ליגן. 
Thighfoot leg
דאס איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון סאָרט "עסן מאַשרומז", וואָס איז כאַרוואַסטיד אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג. זיין באַשרייַבונג איז ווי גייט: די העמיספעריקאַל פאָרעם פון די היטל מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 8 סענטימעטער טורנס אין אַ גאָר פראָסטרייט איבער צייַט; קאָליר איז גרייַיש; די פלייש איז ווייַס, גענוג גענוג,עקסודז אַ רייַך מאַשרומז טאַם. די פֿיס קענען אויך זיין 8 סענטימעטער אין לענג און אַרויף צו 2 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די פאָרעם פון די סטעם איז סילינדריקאַל, און עס איז אַ ביסל לייטער ווי די היטל, און די פלייש איז שווער, פייבראַס. די צייַט פון אַקטיוו וווּקס פון די טאָלסטאָאָגג שוואָם הייבט אין אויגוסט און לאַסט ביז אקטאבער. רובֿ אָפט וואקסט אין גרויס גרופּעס, אָבער נישט אין באַנטשיז. 
שאַדאָווי מיוקאַס
אן אנדער נאָמען פֿאַר דעם פונגוס איז מיוקאַס ודעמאַנסיעללאַ. עס איז אַ עסן, אָבער כּמעט אָנ אַ טאַם שוואָם, וואָס איז נישט אינטערעסירט מיט שוואָם פּיקקערס. דער דיאַמעטער פון די היטל איז מינעראַל פון 2-8 סענטימעטער. יונג מאַשרומז זענען יוזשאַוואַלי מיט אַ ראַונדיד היטל, עלטערע מאַשרומז - מיט פראָסטרייט. די הוט איז ווייַס מיט אַ ביסל ברוין צענטער, ברייטאַנז נעענטער צו די עדזשאַז. די נאָמען קומט פון די טראַנספּעראַנט הויט וואָס קאָווערס די היטל פון די פונגוס און די מיוקאַס אונטער אים. די פונגוס פוס איז וועגן 8 סענטימעטער הויך און וועגן 5 מיליטערז ברייט. אין די באַזע פון די פֿיס איז אַ קליין פּלאָמבע. עס איז אויך אַ רינג איבער וואָס טרוקן הויט גייט, און דעמאָלט מיוקאַס. 
ברוין פּיין
די מאַשרומז זענען ענלעך אין סטרוקטור צו די פריערדיקע אָנעס, און זייער באַשרייַבונג איז לאַרגעלי יידעניקאַל.למשל, זייער היטל אויך האט אַ קאַנוועקס פאָרעם אין אַ פרי עלטער און ווערט פראָסטרייט ווי עס עלטער. די היטל איז וועלוואַטי, מיט אַ מאַט ייבערפלאַך, די דיאַמעטער איז וועגן 7 סענטימעטער. די סטעם איז האַרט, סילינדריקאַל, די פֿאַרב, ווי אַז פון די היטל, איז געל-רויט. אַ ביסל יקספּאַנדינג צו דער באַזע, עס קענען דערגרייכן 2 סענטימעטער ברייט און 7 אין לענג. די מינים זענען געפונען אין דיסידואַס פאָראַס. פּרעפער סטאַמפּס פון לאַרטש. שניט צייַט הייבט אין די מיטן פון זומער און לאַסץ ביז האַרבסט. אין אַ יונג עלטער, די פונגוס האט אַ ביטער טעם, וואָס איז וואָס פילע טאָן ניט באַטראַכטן עס עסן.
