טשאָקעבעררי: נוצן, טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אַראָניאַ איז שוואַרץ-פרויטעד, עס איז שוואַרץ-פרויטעד באַרג אַש, - עס איז אַ קשאַק אָדער בוים מיט שמעקנדיק זיס און זויער בעריז, גאָר נוציק פֿאַר זייַן פּראָפּערטיעס.

טשערנאָפּלאָדקי ברייט פּאָפּולאַריטעט, אין להכעיס פון די אַמייזינג וווילטויק פּראָפּערטיעס, עס האט באקומען לעפיערעך לעצטנס, נאָר וועגן אַ הונדערט יאר צוריק, און רעכט צו די גרויס רוסיש פאַבריק ברידער איוואן מיטשורין. דער אַרטיקל וועט דערציילן איר וועגן די טשאָקעבעררי, זייַן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

  • כעמישער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי בעריז
  • די בענעפיץ פון טשאָקעבעררי פֿאַר די גוף
  • בענעפיץ אַראָניאַ בעשאַס שוואַנגערשאַפט
  • רעסיפּעס פון בעקאַבאָלעדיק מעדיצין: באַהאַנדלונג פון חולאתן פון אַראָניאַ
    • וויטאַמין טיי
    • טשאָקעבעררי זאַפט
    • טאָניק טרינקען
    • אַטהעראָסקלעראָסיס פּרעווענטיאָן
    • מיט כייפּערטענשאַן
    • מיט אַנעמיאַ (אַנעמיאַ)
  • צוגרייטונג פון רוי טשאָקעבעררי
  • קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי

צי איר וויסן? די לאַטייַן נאָמען פֿאַר טשאָקעבעררי איז אַראָניאַ מעלאַנאָקאַרפּאַ, פּונקט איבערגעזעצט ווי "נוציק שוואַרץ יאַגדע".

כעמישער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי בעריז

דער זאַץ אַראָני כולל נאַטירלעך שוגערז (גלוקאָוס, סוקראָוס, פרוקטאָסע), פּעקטין און טאַננין, מאַליק זויער, פאָליק און אנדערע אָרגאַניק אַסאַדז, טאָקאָפעראָלס, פיללאָקווינאָנע, פּיראָדאָקסין, ניאַסין, טהיאַמין, אַנטהאָסיאַנינס, פלאַוואַנאָידס, סאָרביטאָל, רוטין, אַמיגדאַלין, קאָומאַרינס, סיאַנידין און אנדערע כעמיש קאַמפּאַונדז .

די וויטאַמין קאָמפּלעקס פון דעם אַמייזינג יאַגדע איז אויך רעפּריזענטיד אין אַלע זייַן דייווערסיטי. עס איז אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C), סיטרינע (וויטאַמין E), וויטאַמין א (ביתא-קעראַטין), ניקאָטיניק זויער (וויטאַמין ב 3, אָדער פּפּ), וויטאַמינס E, ב 1, ב 2, ב 6, C, קיי

צווישן די מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ מיט וואָס אַראָניאַ איז ספּעציעל רייַך, ערשטער פון אַלע עס איז ווערט געדענקען ייאַדיין, פּרעסן, באָראַן, קאַלסיום, מאַנגגאַניז, פלואָרידע, קופּער, מאָליבדענום.

צי איר וויסן? אָרגאַניק אַסאַדז אין די טשאָקעבעררי איז באטייטיק גרעסער ווי אין די רויט קורראַנץ, ראַזבעריז, סטראָבעריז און טאַנדזשערינז. לויט צו די נומער פון וויטאַמין E, דעם געוויקס איז צוואַנציק מאל גרעסער ווי apples און אָראַנדזשאַז, און צוויי מאָל - די פֿרוכטן פֿון שוואַרץ קורראַנט. די אַגרעסן, מאַלענע און טרוסקאַווקע אַנטהאַלטן פיר מאל ווייניקער יאָדינע ווי די שוואַרץ וואָלף. אבער ביתא-קעראַטין מער אין רויט רויבאַן בעריז.

די בענעפיץ פון טשאָקעבעררי פֿאַר די גוף

די קיוראַטיוו פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי Defined דורך אַ ריזיק נומער פון ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסאַז אַז אין Fruits טשאָקעבעררי באַלאַנסט נאַטור.

די פירות פון טשאָקעבעררי אַראָניאַ זענען וויידלי געניצט אין ביידע טראדיציאנעלן און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין. פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און כייפּערטענשאַן.

בעריז און שוואַרץ טשאָקעבעררי זאַפט האָבן פּראָפּערטיעס אַראָפּנעמען ספּאַזאַמז, יקספּאַנדינג בלוט כלים, האַלטן און ומקערן בלוט. דאַנק צו די קוואַליטעט, די נוצן פון בעריז געוויזן מיט ראַדיאַציע קרענק און בלידינג, וואַסקיאַלער חולאתן, ספּעציעל מיט געוואקסן לעדוירעס און פראבלעמען פון די ווענט פון בלוט כלים - צו פֿאַרבעסערן זייער ילאַסטיסאַטי, ווי געזונט ווי גאַסטרייטאַס.

פּעקטינס, וואָס זענען טייל פון טשאָקעבעררי, ביישטייער צו די יקסקרישאַן פון ראַדיאָאַקטיוו סאַבסטאַנסיז, שווער מעטאַלס, ווי געזונט ווי שעדלעך באַקטיריאַ; פּעקטינס, אויף די אנדערע האַנט, פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון די געדערעם און קידניז, און האָבן אַ גוט בייל און דייורעטיק ווירקונג.

טשאָקעבעררי, געוויינט אין עסנוואַרג, איז טויגעוודיק פון לאָוערינג די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל און סטייבאַלייז בלוט דרוק. גוט ווירקונג ווייזט דערשטיקן מיט רומאַטיזאַם און פאַרשידן טייפּס פון אַלערדזשיז.

באַהאַנדלונג פון טשאָקעבעררי איז אנגעוויזן פֿאַר מענטשן צאָרעס פון ענדאָוקריין סיסטעם דיסאָרדערס, ווייַל אַ גרויס סומע פון ​​ייאַדיין אין טשאָקעבעררי זאַפט איז אַ באמת ינוואַלאַבאַל קוואַליטעט אין הילעל פון טיירויד פונקציאָנירן.

אין דערצו, די פאַלאָופּאַט העלפט צו פֿאַרבעסערן די פיונאַטערינג פון די לעבער, די רעגולירן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ספּעציעל מיט נידעריק אַסידאַטי.

עס איז חידוש אַז שוואַרץ טשאָקעבעררי טריץ (פון לויף, ווי אַ הילף) אפילו קרענק אַזאַ ווי מיזעלס, טייפוס און סקאַרלעט היץ, און קאַפּאַלערי שעדיקן אין צוקערקרענק מעלליטוס איז אויך אַן אָנווייַז פֿאַר די נוצן פון דעם יאַגדע.

אַנטהאָסיאַנינס קאַנטיינד אין טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי האָבן די פיייקייַט צו ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס, און דעריבער די יאַגדע איז אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון ​​ראַק פּאַטיענץ.

אפילו אַ גאָר געזונט מענטש וועט נוץ פון עסן פירות און שוואַרץ טשאָקעבעררי זאַפט, ווייַל עס ימפּרוווז אַפּעטיט און אַלגעמיין וווילזייַן, און אויך פארשטארקן די ימיון סיסטעם.

בענעפיץ אַראָניאַ בעשאַס שוואַנגערשאַפט

טשאָקעבעררי איז נוציק פֿאַר פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, בפֿרט ווייַל בייַ דעם בינע, דער גוף פון דער צוקונפֿט מוטער ספּעציעל באדערפענישן קעסיידערדיק ריפּלענישמאַנט פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. פון קורס, עס איז פיל בעסער אַז דער מקור פון אַזאַ נוטריאַנץ זענען נישט פּילז פון סאָפעקדיק אָנהייב, אָבער נאַטירלעך פּראָדוקטן.

ווי דערמאנט, די שוואַרץ וואָלף האט פּראָפּערטיעס פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ, פארשטארקן בלוט כלים, סטייבאַלייז בלוט דרוק, פֿאַרבעסערן לעבער פונקציאָנירן און העלפן פארשטארקן די ימיון סיסטעם ווי אַ גאַנץ. די נוצן פון דעם יאַגדע קענען זיין זייער נוציק פֿאַר די סטרעספאַל שטאַט אין וואָס די ווייַבלעך גוף איז בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

אין דערצו, די וווילטויק ווירקונג פון אַראָניאַם אויף די דיגעסטיווע סיסטעם וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון פּריקרע אנפאלן פון טאַקסיקאָסיס, פאַרמייַדן ברענעניש, פאַרשטאָפּונג און אנדערע נעגאַטיוו פענאָמענאַ וואָס זענען גאָר ונדעסיראַבאַל בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

עס איז וויכטיק! איידער ניצן טשאָקעבעררי בעשאַס שוואַנגערשאַפט, עס איז ימפּעראַטיוו צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער.
אויב דער אָפּרוף פון טשאָקעבעררי בעשאַס די שוואַנגערשאַפט איז געווען מצליח, עס איז מערסטנס מסתּמא אַז עס זאָל נישט זיין פארשטאפט אַפֿילו נאָך געבורט פון דעם קינד - ביז דעם סוף פון ברעסטפידינג, ווייַל אין דעם צייַט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי צוזאמען מיט די מוטער מילך וועט זיין טראַנספערד צו די קינד, פֿאַרבעסערן די פאָרשטעלונג פון זייַן דיגעסטיווע סיסטעם און ינטעסטינז, ווי געזונט ווי פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם.

רעסיפּעס פון בעקאַבאָלעדיק מעדיצין: באַהאַנדלונג פון חולאתן פון אַראָניאַ

די נוצן פון טשאָקעבעררי איז פארבונדן בפֿרט מיט זייַן פירות, אָבער בלעטער און אפילו די בילן פון די געוויקס האָבן אויך מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.

וויטאַמין טיי

געשמאַק וויטאַמין טרינקען קענען זיין צוגעגרייט פון די פירות אָדער בלעטער פון שוואַרץ טשאָקעבעררי, ווי געזונט ווי ביי ביידע. ראַ מאַטעריאַלס פֿאַר טיי קענען זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי, אָבער, אויב עס איז ניט אַזאַ מעגלעכקייט, עס איז שטענדיק אַ געלעגנהייט צו קאָנטאַקט אַ אַפּטייק אָדער פרעגן די מאַרק פֿאַר הערבאַליסץ אין די מאַרק.

א ביסל טייבאַלספּונז פון פירות (אָדער בלעטער אָדער אַ געמיש פון פירות און בלעטער) פון טשאָקעבעררי - דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן - גיסן 0.5 ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 70 דיגריז און ציען פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט, אָדער בעסער - האַלב אַ שעה.

איר קענען לייגן צו די טיי בלעטער און דאַר בעריז פון אנדערע פרוכט געוויקסן - ראַזבעריז, טשעריז אָדער קורראַנץ.

ספּעציעלע מאָדיש - קאָכן וויטאַמין טיי מיט די דערצו פון שוואַרץ פרוכט. צו טאָן דאָס, וואַסער איז געמישט מיט זאַפט אין די פאַרהעלטעניש פון 5:01, געבראכט צו אַ קאָכן, שוואַרץ טיי (צו געשמאַק), צוקער און צימערינג זענען צוגעגעבן צו די פאַרטיק געמיש. די טרינקען איז ינפיוזד און פילטערד, נאָך וואָס עס איז גרייט פֿאַר נוצן.

טשאָקעבעררי זאַפט

זאַפט פון טשאָקעבעררי קענען זיין קאַנסומד פריש אָדער צוגעגרייט פֿאַר די ווינטער: עס איז זייער נוצלעך צו נוצן עס קעסיידער מיט דרוק דיסאָרדערס, אַטהעראָסקלעראָסיס, שילשל, וראָליטהיאַסיס, אאז"ו ו.

פֿאַר באַלדיק נוצן פון זאַפט בלאַקקפרוט בעריז זענען קערפאַלי פּיקט, קראַשט און געמישט מיט צוקער צו טעם.

צו צוגרייטן זאַפט פֿאַר שפּעטער סטאָרידזש, די פרוכט זאָל ערשטער געוואשן, דעמאָלט דאַר און סאָרטירט.

דעריבער די בעריז זענען געשטעלט אין אַ ינאַמאַל שיסל, וואַסער צוגעגעבן צו 100 ג פּער 1 קג פון פרוכט, די געמיש איז סטאָרד איבער נידעריק היץ פֿאַר אַ האַלב שעה. דער טעמפּעראַטור פון די בעריז זאָל זיין ניט מער ווי 60 ° C, עס וועט ראַטעווען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון באַרג אַש.

נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, די מאַסע זאָל זיין קולד, וויפּט מיט אַ בלענדער, פילטערד (פֿאַר בייַשפּיל, דורך טשעעסעקלאָטה) און צוקער אָדער האָניק זאָל זיין געשמאַק. אַזאַ זאַפט איז סטאָרד אין אַ טרוקן פינצטער אָרט, גענומען 0.5 מינוט איידער מילז אַ טאָג, 2-3 מאל אַ טאָג.

אויב פּלאַננעד רעקלאַמינג זאַפט פֿאַר די ווינטער, צוגעגרייט בעריז זאָל זיין נידיד און סקוויזד אויס פון זיי זאַפט (דורך גאָז אָדער לתונט זעקל). אין די רוץ שטיקל, די וואַסער איז מוסיף אין אַ 10: 1 פאַרהעלטעניש, נאָך אַ שעה זיי זענען געדריקט ווידער און געמישט מיט די ביז אַהער געפּרעגלט זאַפט (די פּראָצעדור קענען זיין ריפּיטיד עטלעכע מאל, אַלע די בשעת רידוסינג די סומע פון ​​וואַסער).

די פאַרטיק טרינקען איז אויסגעגאסן אין ריין, טרוקן קאַנס אָדער לאגלען (אַרויף צו 3-4 סענטימעטער צו די שפּיץ) און סטעראַלייזד פֿאַר 10-15 מינוט (דיפּענדינג אויף די באַנד פון די שיסל). דעמאָלט די לאגלען זענען פארמאכט מיט סטאַפּערז, די קאַנס מיט די קאַפּס. די קאָריק מוזן זיין טייד מיט אַ שטריק און, נאָך קאָאָלינג, געחתמעט, זייַן פּעראַפאַן.

אויב געוויינט, צוקער אָדער האָניק קענען זיין מוסיף צו די זאַפט אויב געוואלט. זייער געשמאַק מישן עס מיט בלאַקקקורראַנט זאַפט אָדער דאָגראָסע ינפיוזשאַן.

אַראָניאַ זאַפט, אין דערצו צו ינערלעך נוצן, איז אויך געניצט ווי אַן אַנטי-ברענען סגולע פֿאַר טרעאַטינג די אַפעקטיד הויט.

טאָניק טרינקען

אויף די גרונט פון טשאָקעבעררי, איר קענען קאָכן אויך קאַונטלאַס פאָרטאַפייינג וויטאַמין טרינקען. רעסיפּעס אָפענגען בלויז אויף די בנימצא ינגרידיאַנץ, זייער אייגן געשמאַק און פאַנטאַזיע.

ווי אַ בייַשפּיל, מיר קענען פאָרשלאָגן דעם אָפּציע: עטלעכע פריש פּלומז און אַ פּאָר פון apples זענען שנייַדן, לייגן 100 ג פון טשאָקעבעררי פירות, מישן, גיסן 1 ל פון וואַסער, לייגן שוואַרץ קורראַנט בלעטער, ראַזבעריז, טשעריז, ברענגען צו אַ קאָכן, שפּאַנונג. לייג צוקער צו געשמאַק. עסן הייס אָדער טשילד.

פריש בעריז קענען זיין ריפּלייסט מיט פאַרפרוירן אָדער דאַר.

דער וואָרעם איז אויך געניצט ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר קוקינג. פאַרשידן ליקערז און גייסט טינקטשערז, וואָס אין קליין דאָסעס אויך האָבן אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג. אין דערצו, הויך-קוואַליטעט האַלבע צומיש פון טשאָקעבעררי האט אַזאַ נוציק פּראָפּערטיעס ווי די באַזייַטיקונג פון פּופפינעסס, אַניסטיזשאַ, ימפּרוווד אַפּעטיט, נאָרמאַליזיישאַן פון דיידזשעסטשאַן.

עס איז וויכטיק! די זידלען פון גייסט טינקטשערז פון טשאָקעבעררי פירט צו שטרענג ווידדראָאַל סימפּטאָמס, כעדייקס און אַ פאַרגרעסערן אין האַרץ טעמפּאָ. דעריבער, די טרינקען ווי אַ מעדיצין זאָל זיין גענומען מער ווי איין לעפעלע. אָווערדאָסע איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר די עלטער ווייַל פון די געוואקסן ריזיקירן פון מאַך און האַרץ באַפאַלן.

אַטהעראָסקלעראָסיס פּרעווענטיאָן

פֿאַר דער פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער אַטהעראָסקלעראָסיס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעקאָקטיאָן פון אַראָניאַ בילן. צו צוגרייטן די טרינקען, קערפאַלי באַזייַטיקן די בילן פון די בוים, צעהאַקן עס, פאָרן עס דורך אַ פלייש מילכל אָדער צעברעכן עס מיט אַ בלענדער, טרוקן עס און מאָלן עס ווידער.

אין 0.5 ליטער פון וואַסער זאָל זיין גענומען 5 פול (מיט אַ רוק) טייבאַלספּונז פון די ביטש צוגעגרייט אין דעם וועג, קאָכן פֿאַר צוויי שעה,לאָזן קיל, שפּאַנונג. נעמען דעם יויך דרייַ מאָל אַ טאָג איידער עסנוואַרג פֿאַר 20-30 מג.

מיט כייפּערטענשאַן

פֿאַר כייפּערטענשאַן, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ דעקאָקטיאָן פון די פירות פון טשאָקעבעררי 0.5 טעפּלעך 3-4 מאל.

עס איז אויך גוט צו עסן 100 ג פון דאַר שוואַרץ קורראַנט פרוכט פּער טאָג, ערד מיט אַ קליין סומע פון ​​צוקער און סיטריק זויער.

צולייגן די יריס צו מייַכל כייפּערטענשאַן און אין זאַץ מעדיציניש ערבאַל. פֿאַר בייַשפּיל סקולקאַפּ וואָרצל, בלעטער פון קליין פּעריווינקלע, גראָז, דאַר מאַרשוואָאָד און טשאָקעבעררי פירות זענען געמישט אין 4: 3: 2: 1, אויסגעגאסן מיט אַ קליין סומע פון ​​וואַסער, בוילד פֿאַר אַ ביסל מינוט, קולד און גענומען מילז מיט 0.5 טעפּלעך 3-4 מאל אַ טאָג.

סימילאַרלי, איר קענען ברו אין גלייַך טיילן כאָטאָרן פרוכט און בלומען, פעפערמינט בלעטער, אַרניקאַ בלומען און בלאַקקפרוט.

איינער מער דעקאָקטיאָן פֿאַר באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן צוגעגרייט פון טשאָקעבעררי, די פירות פון מער זוימען, פעננעל, וואַלעריאַן וואָרצל, האָרסעטאַיל גראָז, בלוי קאָרנפלאָווער בלומען, כאָטאָרן פרוכט, סקוללקאַפּ רוץ. 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. דער געמיש איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (פֿאַר 200 מל פון וואַסער - 20 ג פון הערבס), עס איז העאַטעד אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר האַלב אַ שעה, ינפיוזד, פילטערד. דער יויך איז דיילוטאַד מיט איין טייל פון בוילד וואַסער און גענומען 3 מאל אַ טאָג, 0.3 סט.

אויך טשאָקעבעררי איז ברוד מיט מעמבריינז פון וועלשענער נוס (די לעצטע לאגלען אין הייס וואַסער פֿאַר 40 מינוט, נאָך וואָס אַ ענלעך טייל פון שוואַרץ פרוכט איז מוסיף צו די יויך, די געמיש איז געבראכט צו אַ קאָכן און ינפיוזד פֿאַר עטלעכע שעה. דעמאָלט עס איז געפילטערט און גענומען אין 0.5 טעפּלעך (איר קענען לייגן לימענע זאַפט צו די יויך).

עס איז וויכטיק! אַ אָווודערז פון טשאָקעבעררי אין כייפּערטענשאַן קענען זיין געפערלעך דורך אַ קריטיש פאַרקלענערן אין בלוט דרוק. אין איין צייַט איר זאָל עסן פרוכט בייַ די קורס פון ניט מער ווי 3-4 טייבאַלספּונז פון זאַפט, און אַ וואָך - ניט מער ווי האַלב אַ גלעזל.

מיט אַנעמיאַ (אַנעמיאַ)

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ. ינפיוזשאַן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי בעריז, ווו עס איז אויך נוצלעך צו לייגן ראָסעהיפּס (פירות זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ טערמאַס, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן יבערנאַכטיק).

די טרינקען הייבט פון דער ערשטער טאָג פון די מענסטרואַל ציקל און פאָרזעצן צו טרינקען אין די וואָך נאָך די סוף פון צייַט.

צו פֿאַרבעסערן די ווירקונג פון די ינפיוזשאַן בייַטנ לויט דער ריי מיט ינפיוזשאַן פון יעראָו קרייַטעכץ (2.5 טייבאַלספּונז פּער 1 ליטער פון בוילינג וואַסער - צוגעגרייט אין אַ ענלעך וועג).אין די סוף פון די ציקל, ינפיוזשאַנז פון פירות און הערבס זענען געמישט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 3: 2 און שיקער 3-4 מאל אַ טאָג האַלב אַ שעה איידער מילז, אויב איר ווילט, איר קענען לייגן האָניק צו די טרינקען.

איר קענען אויך אָפּלייקענונג די ופנעמער פון די ינפיוזשאַן פון פירות מיט די נוצן פון די פירות זיך - דאַר אָדער פריש.

צוגרייטונג פון רוי טשאָקעבעררי

אַראָניאַ בעריז אָנהייבן צו דרייען שוואַרץ אין אויגוסט, אָבער עס זאָל זיין כאַרוואַסטיד פיל שפּעטער, ווי די פולקייט פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די בעריז זענען אלנגעזאמלט דורך די סוף פון האַרבסט, ממש איידער די אָנסעט פון פראָסט. צו באַשטימען די גרייטקייַט פון די בעריז, עס איז נייטיק צו אַ ביסל דרוק. אויב טונקל רויט זאַפט איז יקסטראַקטיד פון די פרוכט, - עס ס צייַט צו שניט.

בעריז קענען זיין מאַניואַלי אָדער שנייַדן. פריש אויסגעקליבן בעריז, קעריינג אין קערב אָדער באָקסעס, קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע טעג אין אַ קיל אָרט, כאָטש עס איז בעסער, פון קורס, צו נוצן פֿאַר דריינג אָדער ייַז קאַלט מיד.

צו טרוקן די פירות איר דאַרפֿן, פארשפרייטן זיי אויף אַ האָריזאָנטאַל ייבערפלאַך אין איין שיכטע. איר קענען גיכקייַט דעם פּראָצעס ניצן אַ דרייער אָדער ויוון, אָבער די טעמפּעראַטור זאָל נישט זייַן אויבן 60 ° C.

נאָך גאַנץ דריינג, די בעריז זענען געלייגט אין פּאַפּיר באַגס און סטאָרד אין אַ טרוקן אָרט. נוציק פּראָפּערטיעס פון די פרוכט קענען ראַטעווען מיט אַ יאָר אָדער צוויי. דער זעלביקער אַפּלייז צו די בלעטער פון שוואַרץ ינסעקץ.

אַראָניאַ פרוכט קענען זיין סטאָרד אָן ייַז קאַלט, אָבער די טעמפּעראַטור אין די צימער זאָל נישט יקסיד 1 ° C און אין דער זעלביקער צייַט זייַן אַנטשיינדזשד. די קעלער איז יידילי סוטאַד פֿאַר דעם ציל, אין וואָס בעריז קענען ליגן ביז די ווייַטער פרילינג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי

ווי קיין מעדיציניש פאַבריק מיט אַ פּראַנאַונסט ווירקונג, טשאָקעבעררי האט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן. עס איז גאַנץ דערוואַרט אַז זינט די יאַגדע האט די פאַרמאָג פון ינקריסינג אַסידאַטי, לאָוערינג בלוט דרוק און ימפּרוווינג בלוט קלאַטינג, טשאָקעבעררי זאָל נישט זיין געניצט דורך היפּאָטאָניק פנים, מענטשן פּראָנע צו טראַמבאָוסאַס און טהראָמבאָופלעביטיס אָדער וואס האָבן געוואקסן בלוט קלאַטינג. אויך אַראָניאַ איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון הויך אַסידאַטי, גאַסטריק און דואַדאַנאַל אַלקאָמערס.

אויב מיר נעמען אין חשבון די פּריקאָשאַנז, עס איז זיכער צו זאָגן אַז די רעגולער נוצן פון טשאָקעבעררי איז די מערסט וווילטויק ווירקונג אויף דעם מענטש גוף.

די פירות פון דעם פאַבריק האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און קענען זיין געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פארמען, אין דערצו צו פריש.א פאַרשיידנקייַט פון וועגן פון כאַרוואַסטינג שוואַרץ ינסעקץ וועט געבן ווער עס יז צו קלייַבן פֿאַר זיך די שיסל, ווי טייל פון וואָס אַראָניאַ וועט בעסטער אַנטדעקן זייַן געשמאַק און יינציק וווילטויק פּראַפּערטיז.