קעללאַבי איז אַ גרינס וואָס איז וואַליוד פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון אַסקאָרביק זויער. עסן אַ סטעלפּלאָד, וואָס קוקט ווי אַ ברוקווע מיט בלעטער וואָס וואקסט אויבן די ערד און טוט נישט קומען אין קאָנטאַקט מיט דעם באָדן. די סטעם איז ליכט גרין אָדער לילאַ, קייַלעכיק אָדער פלאַך-ראַונדיד אין פאָרעם, דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון קרויט. די בלעטער האָבן לאַנג פּעטיאָלעס און זענען טרייאַנגגיאַלער אָדער אָוואַל אין פאָרעם און וואַקסן דער הויפּט אויף די שפּיץ. די פּאַפּ פון די סטאַבלעפּלאָד, ראַגאַרדלאַס פון די קאָליר פון די הויט, איז שטענדיק ווייַס. עס טייסץ ווי קרויט, אָבער איז מער זאַפטיק, ווייך און זיס. פאַבריק זאמען קענען זיין באקומען אין די רגע יאָר.
- "וויעננעסע ווייַס 1350"
- "ווין בלו"
- "פיאַלקע"
- "גיאַנט"
- בלוי פּלאַנעט פ 1
- "White Delicacy"
- "בלוי דעליקאַסי"
- "געשמאַק רויט"
- "האַרדער"
- "מאָראַוויאַ"
- "בעסטער בלו"
- "פּיקאַנט"
- "Relish"
באַטראַכטן די בעסטער ווערייאַטיז פון קאַלראַבי קרויט.
"וויעננעסע ווייַס 1350"
רעפערס צו דער פרי רייפּאַנינג און מערסט פּראָסט ווערייאַטיז. די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו שניט איז 65-78 טעג. סטיטשלפּלאָד מיט אַ דיאַמעטער פון 7-9 סענטימעטער, ליכט גרין קאָליר, ווייינג 90-100 ג, קייַלעכיק פאָרעם. פּראָנע צו עסקאַלירונג. ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. פּלאַנטינג קענען זיין געפירט אויס נאָך אַ בשעת, וואָס וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו באַקומען אַרויף צו 4 כאַרוואַסס פּער צייַט. 
"ווין בלו"
מיטל פרי פאַרשיידנקייַט. די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו שניט איז 72-87 טעג. סטאַבילפּלאָד פון בלוי-לילאַ קאָלירן, ראַונדיד-פלאַך פאָרעם, וועגן וועגן וועגן 160 ג. די ווערט פון דעם טיפּ פון קרויט איז אַז עס כּמעט טוט נישט ויסמעקן, אַזוי עס איז אַוועקגענומען ווי דארף, ווען עס ריטשאַז 6-8 סענטימעטער אין דיאַמעטער. דעם קוואַליטעט איז אַטשיווד רעכט צו דער הויך אָרט פון די סטאַבלעפּלאָד אויבן ערד. 
"פיאַלקע"
דעם פאַרשיידנקייַט איז שפּעט און געהערט צו די ווערייאַטיז פון טשעכיש סעלעקציע. די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו שניט איז 70-78 טעג. א טונקל פון פינצטער לילאַ מיט אַ גרוי טינט וואקסט אַרויף צו 2 קג, די פאָרעם איז פלאַך-קייַלעכיק. די פאַרשיידנקייַט איז ויסגעצייכנט געשמאַק און איז פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש. די פאַרשיידנקייַט איז פראָסט קעגנשטעליק. כּולל וויטאַמינס פון גרופּע בייטן און C. דער בעסטער סאָרט פון קרויט וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ סאָוס. 
"גיאַנט"
שפּעט פאַרשיידנקייַט פון טשעכיש ברידינג.די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו שניט איז 89-100 טעג. סטיטשלפּלאָד איז גרויס, ליכט גרין אין קאָלירן, וואָג אַרויף צו 3 קג, 15-20 סענטימעטער אין דיאַמעטער, ראַונדיד פאָרעם. די פלייש פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זאַפטיק. אַ וויכטיק שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז טריקעניש קעגנשטעל. פירות זענען פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש. 
בלוי פּלאַנעט פ 1
דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן צו מיטן-רייפּאַנינג כייבראַדז. די סטעם פון בלוי-גרין קאָליר ריטשאַז אַ מאַסע פון 150-200 ג, די פאָרעם איז פלאַך-קייַלעכיק. די פּאַפּ איז געדיכט, ווייך, טוט נישט אַנטהאַלטן פייבערז. סטאַבלעפּלאָדי פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. 
"White Delicacy"
פרי רייף פאַרשיידנקייַט. סטיטשלעפּלאָד פון ווייַס קאָליר, גרויס סיזעס. דעם פאַרשיידנקייַט איז ווערטפול אין הויך צופרידן פון שוגערז און וויטאַמינס אין פירות. עס איז ביכולת צו ויסברוקירן, דעריבער די סטעמפפרויט איז כאָוממייד אַרויף צו 8 סענטימעטער. די פאַרשיידנקייַט איז ווייניקער פארלאנגט צו היץ און באָדן גיביקייַט, אָבער אַנסטייבאַל צו פלאַקטשויישאַנז אין באָדן נעץ.
"בלוי דעליקאַסי"
פרי רייף פאַרשיידנקייַט פון דייַטש סעלעקציע. סטיטשלפּלאָד פיאַלקע גרויס, ווייינג 200-500 ג.די פאַרשיידנקייַט פון רילייאַבילאַטי איז הויך-ייל און טריקעניש-קעגנשטעליק.
"געשמאַק רויט"
פרי פאַרשיידנקייַט. א סטעם פון רויט-לילאַ קאָליר וואקסט אין וואָג צו 1.5-2 קג, די פאָרעם איז ראַונדיד. דעם פאַרשיידנקייַט איז ווערטפול אין אַז אין פרילינג פּלאַנטינג די סטעלפּלאָד טוט נישט ויסמעקן און טוט נישט פאַרלירן געשמאַק.
אויך אַ וויכטיק קעראַקטעריסטיקס איז אַז די פאַבריק טוט נישט פּראָדוצירן בלום אַראָוז און איז פראָסט-קעגנשטעליק.
"האַרדער"
דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן צו די ערליאַסט ווערייאַטיז פון קרויט. סטיטשלפּלאָד פון ליכט גרין קאָליר, קליין, פלאַך-ראַונדיד פאָרעם. די בלעטער זענען גלאַט, גרין, אָוואַל-שייפּט, געשטעלט אויף דין פּעטיאָלעס. דעם גראַד איז געניצט ווי פֿאַר גרינכאַוסיז, און פֿאַר אַ עפענען ערד.
"מאָראַוויאַ"
טריץ פרי גראַדעס. סטיטשלפּלאָד פון ליכט גרין קאָליר, פלאַך-ראַונדיד פאָרעם. די פלייש איז זאַפטיק און האט אַ הויך טעם. די פאַרשיידנקייַט איז נישט געניצט פֿאַר סטאָרידזש. פראָסט קעגנשטעל איז דורכשניטלעך. פּראָנע צו עסקאַלירונג. דער הויפּט געניצט פֿאַר פרי פּראָדוקציע אין גרינכאַוסיז. 
"בעסטער בלו"
מיטן סיזעס פאַרשיידנקייַט. די צייַט פון דזשערמאַניישאַן צו שניט איז 70-89 טעג. א סטעם פון לילאַ קאָלירן ווייינג 80-90 ג האט אַ פלאַך-קייַלעכיק אָדער ראַונדיד פאָרעם.די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך קעגנשטעל צו אָוווערגראָוסט און קענען זיין סטאָרד אין שפּעט סאָוינג. עס איז וויידספּרעד אין די ווייַט צפון.
"פּיקאַנט"
הינטער פרי פאַרשיידנקייַט. סטשללעפּלאָד קייַלעכיק פאָרעם, ווייַס-גרין קאָליר, ווייינג 0.5-0.9 קג, האט גוט געשמאַק. די ווערט פון די פאַרשיידנקייַט פון קעגנשטעל צו קראַקינג און אָוווערקרייווינג פון סטעם-גראָוערז. די מיינונג ניצט פֿאַר לאַנג סטאָרידזש.
"Relish"
פרי רייף פאַרשיידנקייַט. דאַרק לילאַ סטאָקס וואַקסן צו אַ מאַסע פון אַרויף צו 700 ג, די פאָרעם איז ראַונדיד פלאַך. די ווערט פון די פאַרשיידנקייַט פון קעגנשטעל צו מיוקאַס באַקטיריאַזיס, קראַקינג פון סטאַבלעפּלאָד און זייַן וווּקס.
עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן ווי פריש, און סטימד און זויער.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס זענען לימאַטלאַס, אָבער עס זאָל ניט זיין געניצט דורך מענטשן מיט הויך אַסידאַטי פון די מאָגן. עס איז גרינג צו פֿאַרשטיין די פאַרשיידנקייַט פון קאַלאָלאַבי קרויט, אָבער עס איז שווער צו קלייַבן גוט ווערייאַטיז. יעדער פון זיי האט זייַן פּראָס און קאָנס, אַזוי זיי זאָל זיין אויסגעקליבן גענומען אין חשבון די רייפּאַנינג צייַט און די פּיקיוליעראַטיז פון קאַלטיוויישאַן.
