פלייש פּראָדוקטיוויטי טשיקקען רייטינג

דער הינדל, טאָמער, קען זיין אַטריביאַטאַד צו די מערסט פאָלקס כיומז אין אייראָפּע. עס איז וואַקסן פֿאַר פארשידענע צוועקן, אין באַזונדער, עס זענען הענס פון די יי און פלייש סטיילז, און אויך דעקאָראַטיווע ברידז. דעפּענדינג אויף דער ציל, די פייגל איז באטייטיק אַנדערש פון יעדער אנדערער אין פילע קרייטיריאַ, ביידע פונדרויסנדיק און אינערלעכער.

עס איז נישט באקאנט פֿאַר זיכער ווען די ציל פון די כייפּאַץ פון פלייש אנגעהויבן צו כאַפּן, אָבער פילע ברידז האָבן שוין מער ווי 100 יאר.

Brama

בראַמאַ איז איינער פון די מערסט באַרימט הענס פון פלייש האָדעווען, ברעד אַ ביסל סענטשעריז צוריק ווי אַ היבריד פון די מאַלייַיש הינדל מיט די קאָטשינקווין. אזיע איז געהאלטן די בערטפּלייס פון די פויגל, פון ווו אין די רגע העלפט פון די 19 יאָרהונדערט די הון געקומען צו די וק און די USA, און דאָרט עס איז געווען וויידספּרעד איבער די וועלט.

די האָדעווען פון הענס בראַהמאַ איז אונטערשיידן דורך די פאלגענדע פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן:

• שטאַרק קייַלעכיק פליגל, ילאָנגגייטאַד לעגס און אַ גרויס גוף מיט גורל פון פלייש;
• גאַנץ הויך און שטאָלץ האַלטנ זיך;
• די סקאַלאַפּ איז קליין אָבער פלעשי, די ציין זענען כּמעט ומזעיק;
• לאַש פאָכער-שייפּט עק;
• די שנאָבל איז העל געל, שטאַרק גענוג;
• די אויערן זענען אַבלאָנג אין פאָרעם, קליין;
• פּלומאַדזש איז זייער דיק, אַפֿילו אויף די פֿיס.

ברימאַ געזונט טאָלערייץ קאַלט, נישט סטאָפּפּינג צו פירן עגגס, אַפֿילו אין ווינטער. אין די יאָר, איין הון ברענגט בייַ מינדסטער 100 עגגס ווייינג אַרויף צו 60 ג.

די קאָלירן פון די בראַהמאַ טשיקאַנז איז וועריד.

אַזוי, די פייגל האָבן אַ גרוי פעדער מיט אַ זילבערן שפּיץ, געמאכט אַ קאָמפּלעקס האַלב-אָוואַל מוסטער, שוואַרץ פּלומאַדזש אויף די האַלדז מיט אַ ווייַס קאַנט. ראָאָסטערס האָבן קאָפּ און קאַסטן אין זילבער-גרוי שיידז, און דער נידעריקער טייל איז גרין-שוואַרץ. עס זענען בראַהמאַ טשיקאַנז פון ווייַס-זילבער קאָליר מיט אַ שוואַרץ עק, פליגל און האַלדז, פייגל מיט זייער שיין בייזש פּלומאַדזש, און ליכט שטרוי קאָלירן מיט אַ שוואַרץ-גרוי פעדער שפּיץ (אין ראָאָסטערס אין אַזאַ אַ קאָליר פון די קאָפּ און צוריק איז פּאַטעטיש רויט, דער נידעריקער טייל איז שמאַראַגד שוואַרץ).

הינדל בראַמאַ האט אַ וואָג פון נישט מער ווי 3.5 קג, אַ האָן קענען דערגרייכן 4.5 קג. פּאָולטרי האַרב, אָבער דיפערז אין געוואקסן דייאַטערי טשאַראַקטעריסטיקס און נוטרישאַנאַל ווערט.

כאָטש הינדל בראַמאַ געהערט צו פלייש ברידז, עס איז אויך דערוואַקסן פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, ווי געזונט ווי צו אָנטייל נעמען אין ספּאָרט.

דער האָדעווען איז נישט זייער פאדערן, אָבער, געגעבן זייַן היפּש גרייס, עס ריקווייערז שעפעדיק, וועריד און הויך-קאַלאָריע דערנערונג מיט אַ הויך צופרידן פון פאַץ, פּראָטעינס און וויטאַמינס. אין דערצו צו קערל און כייַע פיטער, פריש apples, קיוקאַמערז, צוקיני אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די ריי פון די פויגל.

ברוילער

ברוילער איז נישט אַ האָדעווען, אָבער אַ טעכנאָלאָגיע פון ​​ברידינג אָף. דעם טערמין איז גערופן יונג (ווייינג ניט מער ווי 2 קג), וואָס איז זייער געשווינד געוואקסן ספּאַסיפיקלי פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג. די עטימאָלאָגי פון דעם וואָרט (ענגליש ברעילער, פון בראָיל - "פּרעגלען אויף פייַער") רעדט פֿאַר זיך: די יונג הינדל איז בעסטער און פאַסטאַסט אויף אַ עפענען פייַער. די פלייש פון אַזאַ הינדל האט הויך דייאַטערי און געשמאַק מידות און איז דעריבער מער נוצלעך, ספּעציעל פֿאַר קראַנק אָדער עלטער, ווי געזונט ווי אין בעיבי עסנוואַרג. פאַרשידן ברוילער ברידז פון טשיקאַנז זענען געניצט ווי ברוילערז, פֿאַר בייַשפּיל, ווייַס קאָרניש, פּלימאָוטהראָקק, ראָודע אינזל, אאז"ו ו. זיי זענען גאַנץ אַנפּריטענשאַס און וואַקסן זייער געשווינד (די פויגל פארלאנגט פֿאַר שחיטה וואָג קענען דערגרייכן אין בלויז צוויי חדשים,בשעת אַ נאָרמאַל האָדעווען הינדל אין אַז עלטער ווייז פיר מאל ווייניקער - נאָר 0.5 קג).

בעת די צייַט (פון פרילינג צו האַרבסט) אין שטוב פון איין הון איר קענען וואַקסן אַרויף צו זיבן טוץ ברוילערז (3-4 דורות). טשיקאַנז קענען ווערן דערוואַקסן אין אַ פארמאכט טרוקן און העל צימער מיט אַ פּאַדאַק ינ דרויסן, וואָס טשיקאַנז דאַרפֿן פֿאַר נאָרמאַל וווּקס.

זויער, שטרוי צעהאַקן, פּאַפּשוי קערנז אָדער זונרויז כאַסק זענען געניצט ווי בעטגעוואַנט. פּיריאַדיקלי אָנווענדלעך צו טוישן, רימוווינג די שפּיץ שיכטע.

די קוואַליטעט פון ברוילער הינדל פלייש דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. אין דערצו צו די פיטער אָדער זיך-צוגעגרייט געמיש, די עסנוואַרג זאָל זיין ענריטשט מיט פּראָטעין (פֿאַר דעם איר קענען נוצן פיש אָדער פלייש און ביין מאָלצייַט, הייַזקע קעז, מילך), וועדזשטאַבאַלז און גרינז. אויך בעקער הייוון איז צוגעגעבן צו די פיטער (1-2 ג פּער הינדל), און צו שמירן די גוף מיט קאַלסיום - יי שעלז אָדער טשאַק.

דזשיאַנס גיאַנט

די דזשערזי גיאַנט איז די גרעסטע פלייש האָדעווען פון טשיקאַנז, ברעד אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט אין די USA ווי אַ רעזולטאַט פון די אַריבער פון די טונקל בראַהמאַ, אָרפּינגטאָן, לאַנגשאַן און עטלעכע אנדערע.די פויגל איז שוואַרץ, ווייַס און זייער עלעגאַנט בלוי.

פייגל זענען פון ריזיק גרייס, און דעריבער זיי קענען זיין געהאלטן אין קאַגעס מיט אַ פערלי נידעריק פּלויט (די פויגל קענען נישט באַקומען הויך באַריערז). טראָץ דער פאַקט אַז די דזשערזי גיגאַנט לייקס אָרט, עס קענען זיין הצלחה דערוואַקסן אין קליין ספּייסאַז. דער גוף פון דעם הינדל, ווי אנדערע פארשטייערס פון די פלייש האָדעווען, איז מאַסיוו און האָריזאָנטאַל, די לעגס זענען מיטל און זייער שטאַרק. ראָאָטערס האָבן אַ קורץ עק, סקאַלאַפּ ליפי.

ויסגעצייכנט האָדעווען פֿאַר גראָוינג אין שטוב, און, אין דערצו צו פלייש מידות, די טשיקאַנז זענען אויך געזונט געפירט, אַזוי זיי קענען זיין געניצט ווי יי.

דער יונג פון דעם הינדל וואַקסן פיל פאַסטער ווי אנדערע ברידז, וואָס דיקטייץ עטלעכע פֿעיִקייטן פון פידינג די טשיקס: פֿאַר די ריכטיק וואָג געווינען זיי דאַרפֿן צו באַקומען פּראָטעין, וויטאַמינס און קאַלסיום אין וידעפדיק.

Dorking

עס איז געהאלטן טאָמער די מערסט פלייש האָדעווען פון טשיקאַנז, אונטערשיידן דורך די בעסטער פּראָודאַקטיוואַטי אין פלייש פּראָדוקציע. געבראכט אין ענגלאַנד אין די סוף פון די קסיקס יאָרהונדערט.

טשיקאַנז פון דאַרקינג האָדעווען זענען אלא גרויס, האָבן אַ לאַנג, ברייט גוף אַז קוקט ווי אַ קוואַדרילאַטעראַל, אַ גרויס קאָפּ אַז כּמעט מיד פּאַסיז אין דעם גוף. ווינגס פּאַסיק סנאַגלי צו זייטן, שנוק קערווד אַרונטער, פאָכער-ווי עק. ראָאָטערס 'סקאַלאַפּס זענען שטייענדיק אַפּרייט, און פימיילז זענען געהאנגען צו די זייַט - דעם שטריך אַלאַוז איר צו אַקיעראַטלי באַשטימען די געשלעכט פון אַ פויגל. דאָרקינג פּלומאַגע איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן: פון גלאַט-ווייַס, גרוי און שוואַרץ צו בלוי, ירידעסאַנט מאַטלי און סטרייפּט-רויט.

די פאַרהעלטעניש פון טשיקאַנז און ראָאָסטערס אין די סטאדע זאָל זיין 10:01.

דאָרקינג אלא כווימזיקאַל צו טעמפּעראַטור באדינגונגען, אין באַזונדער, שוואַך דערלאָזן אַ שאַרף ענדערונג פון היץ און קאַלט, ווי געזונט ווי דאַמפּניס. פייגל זענען פּראָנע צו ענסעפאַליטיס, אַזוי אַ ביסל וואָכן איידער עס איז ימפּעראַטיוו צו וואַקסאַנייט זיי.

אין אַלגעמיין, טראָץ דעם ויסגעצייכנט פלייש קוואַלאַטיז, דעם האָדעווען זאָל ניט זיין אויסדערוויילט דורך אָנהייבער און יניקספּיריאַנסט אָף פאַרמערס, ווי די פויגל ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט און אָפּגעהיט זאָרג.

Cochinquin

א זייער אלטע, אָבער איצט אלא זעלטן האָדעווען, איז געוואקסן מער פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, אָבער די פלייש פון דעם פויגל איז אויך העכסט וואַליוד. די כאָומלאַנד פון דעם פויגל איז טשיינאַ, אין די nineteenth יאָרהונדערט, די הון איז געבראכט צו אייראָפּע, ווו עס איז וויידלי געניצט דורך ברידער.

קאָוטשינקווינס זענען דערלאנגט אין צוויי ווערייאַטיז - פּראָסט און קאַרליק. די דיפעראַנסיז זענען בלויז אין גרייס. קאָקינהין קוקט ווי בראַמאַ ווייַל ער איז איינער פון איר אָוועס. זיי האָבן אַ מייַעסטעטיש אויסזען דאַנק צו אַ העל רויט אָרעם רידזש, ענלעך צו די רויאַל קרוין, און אויך צעשמעלצן פעדערינג פון אַ רויט, געל, בלוי אָדער פּאַרטרידגע קאָלירן (די פעדערז פון די קאָטשינמען, צוזאמען מיט פלייש, האָבן אַ ברייט עקאָנאָמיש נוצן). דורך טעמפּעראַמענט, די פייגל זענען גאַנץ פויל. ניט געוואוסט ווי צו פליען, זיי בעסער צו זיצן שטיל אויף די נידעריקער פּערטשעס און נישט צו ווייַזן יבעריק טעטיקייט.

די הינדל וואָג קענען דערגרייכן 4.5 קג, די ראָאָטערס זענען וועגן 1 קג גרעסערער. אין דעם יאָר די הון טראגט אַרויף צו 100 עגגס.קאָטשינקווינס זענען אַנפּריטענשאַס, אָבער דאַרפֿן אַ פאַרשיידנקייַט און באַלאַנסט דיעטע מיט די פארלאנגט דערצו פון גאַנץ גראָז (פיטער דאַרף מער יונג און הענס). די אַדוואַנטאַגעס פון דער האָדעווען אַרייַננעמען הויך קאַלט קעגנשטעל.

קאָרניש

האָדעווען, ברעד אין ענגלאַנד אין די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט, אין אַ צייַט ווען די לאַנד איז געווען אין די לעצטע דאַרפֿן פון פלייש. עס איז געווען דערייווד פּונקט ווי אַ פלייש הינדל, די פֿעיִקייטן פון וואָס זענען געמיינט צו זיין אַ פּלאַץ פון וואָג מיט מינימאַל פידינג.

ווי אַ הערשן, די פּלומאַדזש פון די טשיקאַנז איז ווייַס, מאל עס איז געפונען מיט שוואַרץ פּאַטשיז. פעדערז אַ ביסל, פעלנדיק אויף זייער פּאָז. דער גוף איז גרויס, ברייט, לאַנג האַלדז, עק און שנעל קורץ. אין טערמינען פון וווּקס, די פייגל זענען עפּעס ווייניקער ווי זייער אנדערע קאַזאַנז פון פלייש ברידז.

די באַזייַטיקונג פון קאָרניש איז פארבונדן מיט סך פראבלעמען רעכט צו די שוועריקייט פון די אַרבעט: די פויגל איז באַדלי געבוירן, די עגגס זענען אויך קליין, און די טשיקאַנז זענען ווייטיקדיק. אָבער, איבער צייַט, די האָדעווען איז געווען ימפּרוווד אַזוי פיל אַז הייַנט עס איז שוין געניצט ווי אַ יקער אין ברידינג פאָרשונג.

קאָרניק טשיקאַנז זענען אַנפּריטענשאַס און האַרדי, וואַקסן געשווינד און פילן גרויס אין באדינגונגען פון לימיטעד פּלאַץ. פיטער די טשיקאַנז קאַנסומינג באטייטיק ווייניקער ווי די פארשטייערס פון אנדערע ברידז. עס איז נייטיק צו לייגן פּאַפּשוי צו די פיטער, ווי געזונט ווי זאַמד צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.

אַ הון לאַסץ אַרויף צו דרייַ יאר און קענען פירן אַרויף צו 170 עגגס אַ יאָר. די היסכייוואַן פון די האָדעווען איז נישט זייער הויך כאַטשאַביליטי פון טשיקאַנז - ניט מער ווי 70%.

Malin

געבראכט אין בעלגיע אין די 19 יאָרהונדערט. אין פאַרשידענע שפראַכן, עס איז גערופן דיפערענשיי: מעטשעלען, מעקלין, מעטשעלען, און קוקו אָדער קאָקאָ (דאָס איז ווייַל דער האָדעווען איז געהייסן נאָך די אלטע שטאָט ווו עס איז געווען ברעדיד, און זייַן נאָמען האט קומען צו אונדז אין פאַרשידענע ווערסיעס).

מאַלין טשיקאַנז האָבן אַ וואָג פון וועגן 4 קג, ראָאָסטערס - אַרויף צו 5 קג. עגגס זענען כּמעט אַלע יאָר קייַלעכיק, אַרויף צו 160 ברעקלעך. די האָדעווען איז וואַליוד ווי פלייש און עגגס - זיי זענען זייער געשמאַק, נערעוודיק און גרויס.

מאַלין איז אַ זייער קאַפּריזיק, שווער און טייטלי שטריקן הינדל.דער קאָנסטיטוציע איז האָריזאָנטאַל, די פליגל זענען קליין, שכייניש צו דעם גוף, אויגן זענען קייַלעכיק. סקאַללאַפּ העל רויט, קליין גרייס. ראָאָטערס אויך האָבן אַ רויט באָרד און עאַרלאָבעס. די פּאָז זענען שטאַרק, שטארק פעדערד, ניט ענלעך די עק. רובֿ אָפֿט, סטרייפּט פּלומאַדזש, עס זענען אויך ווייַס, שוואַרץ, בלוי, פּערל און אנדערע מאַלענע קאָליר. דער פויגל האט אַ ספּעציעל זאַפטיק און ווייך פלייש.

צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען קענען זיין אנגעוויזן שלעכט מאַטערנאַל ינסטינקט, עטלעכע אָופּאַסאַטי און כווימזיקאַל צו עסנוואַרג. אָבער, די אָף איז נישט פארלאנגט פֿאַר אנדערע האָוסינג טנאָים, און די טשיקאַנז בלייַבן גאַנץ געזונט.

מאַלין טשיקאַנז קענען זיין געהאלטן אין קאַגעס, אָבער דאַרפֿן פּלאַץ. פייגל טאָן ניט וויסן ווי צו פליען, אַזוי אַ הויך העדגע איז נישט פארלאנגט.

רעכט צו דער געדיכט פּלומאַדזש, די הינדל איז קאַלט-קעגנשטעליק.

Plymouth

די האָדעווען איז געבראכט אין די מיטן פון די 19 יאָרהונדערט דורך יו. עס. ברידערז. די נאָמען איז באשטימט פון צוויי טיילן: פּלימאָוטה - די נאָמען פון די שטאָט, וואָס איז געבורט פון די הינדל, און "שטיין" (ענגליש ראַק), וואָס מיטל שטיין - ווי אַ סימבאָל פון גרויס גרייס, שטאַרקייַט און ענדעראַנס פון די האָדעווען. טשיקאַנז זענען אויך קעראַקטערייזד דורך אַ פּלאַץ פון פלייש פון די העכסטן קוואַליטעט,און די פיייקייַט צו געווינען וואָג געשווינד.

פּלימאָוטה סטראָאָקעס קומען אין פאַרשידענע שיידז, אָבער ווייַס טשיקאַנז זענען די מערסט ענדורינג און דעריבער זענען רובֿ אָפט לוקע. דאס זענען די גרעסטע טשיקאַנז אין גרייס.

די טשיקאַנז זענען ברייט אין די קאַסטן, האָבן אַ זייער גרויס קאָפּ, אַ געזונט-פעדערד האַלדז און עק, אַ געל קורץ שנאָבל און רויט אויגן. פּלימאָוטהאָקקס זענען דערוואַקסן פֿאַר ביידע פלייש און עגגס, אָבער די פלייש איז געהאלטן די הויפּט ריכטונג. די פלייש פון די טשיקאַנז איז ווייך, ענלעך אין געשמאַק צו ברוילער. די כיסאָרן איז נישט אויך אַפּעטיטלעך יעלאָויש שאָטן פון פּאַפּ.

האָדעווען אַנפּריטענשאַס צו קלימאַט פלאַקטשויישאַנז, רויק, האט גוט ימיונאַטי. וווּקס פון יונג לאַגער אַקערז גאַנץ געשווינד - אין די עלטער פון זעקס חדשים די פימיילז אָנהייבן צו נעסט, וואָס איז אַ רעקאָרד צווישן טשיקאַנז.

טשיקאַנז זענען פאסטעכער די זעלבע פיטער ווי די עלטערן, אָבער די עסנוואַרג זאָל זיין קראַשט און לייגן פּאַפּשוי מעל, הייַזקע קעז, בוילד עגגס און געהאַקט גרינז.

קראַנק אָדער ניט-נאָרמאַל טשיקס זענען פארווארפן.

אָרפּינגטאָן

א זייער פאָלקס ענגליש האָדעווען, רעכט צו זייַן הויך פּראָודאַקטיוויטי און פיייקייַט צו געשווינד פאַרגרעסערן די פלייש מאַסע. אָרפּינגטאָן איז אַ הינדל מיט אַ אַניוזשואַלי לאַש ווייך פּלומאַדזש און אַ מאַסיוו, כּמעט קוואַדראַט גוף. דער קאָפּ איז קליין, די קאַם און ירלאָבעס זענען העל רויט, די עק איז קורץ.קאַמפּערד מיט אנדערע טשיקאַנז, אָרפּינגטאָנס זענען געהאלטן ונדערסיזעד. עס זענען פילע פארבן, אָבער די לעגס פון די הינדל זענען שוואַרץ אָדער ווייַס-ראָזעווע.

אָרפּינגטאָן פלייש האט הויך דייאַטערי טשאַראַקטעריסטיקס רעכט צו זייַן נידעריק פעט צופרידן.

דורך זייַן נאַטור, עס איז פּראַקטאַקלי אַ מאַנואַל הינדל, און דעריבער, געגעבן די זייער עסטעטיש אויסזען, עס איז אָפט אויפשטיין ווי אַ ליבלינג. פארשטייערס פון דעם האָדעווען זענען ויסגעצייכנט לייַערס און גוט מוטערס, וואָס ינשורז ויסגעצייכנט ניצל פון טשיקאַנז. די וואָג פון יונג אַנימאַלס גיינינג שנעל גענוג, און פימיילז האָבן כּמעט די זעלבע מאַסע ווי די מאַלעס.

צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען זענען אַנלימאַטאַד אַפּעטיט און טענדענץ צו אָוביסאַטי, פּאַמעלעך וווּקס פון יונג אַנימאַלס און אַ קליין נומער פון עגגס.

פיטער די טשיקאַנז זאָל זיין קאַמביינד, די נומער פון מילז פּער טאָג - צוויי. אין דערצו צו די הויפּט פידער, די פימיילז פון די טשיקאַנז זאָל שטענדיק האָבן גלייַך צוטריט צו טשאַק אָדער שעלז, וואָס איז נייטיק צו ריפערישינג קאַלסיום ריזערווז.

Fireball

די פיירבאָל איז אַ האָדעווען פון טשיקאַנז וואָס איז געווען ברעדיד דורך ינדאַסטריאַל ברידינג אין פֿראַנקרייַך, דאַנק צו וואָס עס איז מאל גערופן פראנצויזיש פלייש.

מיט די עלעגאַנסע קוואַליטעט פון דער פראנצויזיש, די ברידערז געראטן צו פאַרבינדן נוציק פּראָפּערטיעס מיט אַ עסטעטיש אויסזען.

דער גוף פון דעם הינדל איז מאַסיוו, אַ ביסל אַבלאָנג, די פּאָז זענען נידעריק, באדעקט מיט פעדערז, די עק איז קליין אָבער פּוכיק. אונטער די קורץ שנאָבל איז אַ גרויס באָרד, די לאָבעס זענען פאַרבאָרגן אונטער די העל סיטעבורנס, די קורץ האַלדז איז שווער פעדערד.

רעכט צו די נומער פון פּלומאַדזש, די האָדעווען איז געהאלטן צו קאַלט-קעגנשטעליק. די מערסט פּראָסט פעדערז אין קאָלירן זענען די לאַקס און קאָלאָמביאַן פירעבאַללס. טשיקאַנז פון דעם האָדעווען וואַקסן ראַפּאַדלי, אָבער פּונקט ווי אָרפּינגטאָנס, זיי זענען פּראָנע צו אָוביסאַטי. איינער הינדל פּער יאָר קאַריז הונדערט און מער עגגס, און עס טוט דאָס אַלע יאָר קייַלעכיק. פירעוואַלל האט אַ זייער יידל פלייש מיט אַ געווירציק אָנצוהערעניש פון די שפּיל. די וואָג פון דעם האָדעווען איז נישט זייער גרויס - עס איז ראַרעלי העכער ווי דרייַ קילאָגראַמס. אַדוואַנטידזש איז די פעלן פון דאַרפֿן צו סקאָרטש די הויט - די קאַרקאַס איז פּלאַקט אַזוי לייכט אַז עס בלייבט כּמעט נאַקעט.

דער האָדעווען איז גאַנץ פּריטענשאַס צו די פידינג טנאָים. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן טרוקן פאַדער, דיילוטינג זיי אין זומער מיט גרין מאַסע, און אין ווינטער - מיט וועדזשטאַבאַלז און נעעדלעס. אַ טשיקאַווע שטריך פון די הינדל פאַיראָל איז די גאַנץ אַוועק פון אַ פּריקרע געוווינהייטן פון לוסאַנינג די בעדז.דעריבער, דעם האָדעווען קענען זיין דערוואַקסן אין זומער קאַטידזשיז און באַקומען פֿרייַ אַקסעס צו גייט אין די עפענען לופט.

ימיונאַטי אין טשיקאַנז איז הויך, אָבער עס זאָל זיין געבראכט אין זינען אַז יבעריק נעץ קענען צעשטערן דעם פויגל.

פּאָולטרי פאַרמערס און פאַרמערס פֿאַר וואָס הינדל פלייש איז אַ מער וויכטיק ציל ווי עגגס, פון קורס, אַפּט פֿאַר די פלייש מינים פון דעם פויגל. די בעסטער פלייש ברידז פון טשיקאַנז זענען זייער וויכטיק מיט זייער מאַסע מאַסע, ינאַקטיוויטי, און אויך רעלאַטיקלי פּאַשטעס אין ברידינג, וואָס מאכט זיי ספּעציעל אין פאָדערונג ניט בלויז פֿאַר פאַכמאַן, אָבער אויך פֿאַר היים ברידינג.