ווען צו קלייַבן ביץ און קעראַץ פון דעם גאָרטן, ספּעציעל די זאַמלונג און סטאָרידזש פון די שניט

טאָמער די מערסט אָנגענעם מאָל אין דער אַרבעט פון אַ גערטנער אָדער אַ גערטנער איז כאַרוואַסטינג.

ווען אַלע די קאָפּדרייעניש זענען איבער, עס בלייבט בלויז צו זאַמלען די פירות פון דיין אַרבעט אַזוי איר קענען הנאה זיי אין דער צוקונפֿט.

אָבער, פילע אנדערע שאלות שטייען דאָ: "ווען פּונקט טאָן ביץ און קעראַץ זענען כאַרוואַסטיד?", "ווי צו רעכט קלייַבן די רוץ?" אָדער "ווי צו קראָם די שניט?". אויף יעדער פון זיי איר וועט געפֿינען די ענטפער אין דעם אַרטיקל.

פארוואס נישט גראָבן קעראַץ און ביץ אויך פרי

אויב איר באַשליסן ווען צו קלייַבן קעראַץ און בורגערס פון דיין גאָרטן, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די וואָרצל קראַפּס אַנדערש זייַן פאַוואָריטאַבאַל פון אנדערע קראַפּס דורך זייער קאַלט קעגנשטעל. דאָס מאכט זיי קענען צו הצלחה האַלטן די קעלט, און אויב זיי אויך מאַכן אַ ספּעציעל סאַבסטרייט פון פּיט און זאַמד, עס וועט זיין מעגלעך צו לאָזן די וועדזשטאַבאַלז אין דער ערד פֿאַר די גאנצע ווינטער.

דאך, די טעכנאָלאָגיע פון ​​שאפן אַזאַ אַ באָדן איז נישט גרינג און וועט דאַרפן איר צו האָבן זיכער וויסן און סקילז, ווי געזונט ווי פּאַסיק ינווייראַנמענאַל טנאָים,דעריבער, בלויז די מערסט יקספּיריאַנסט פאַרמערס ריזאָרט צו דעם אופֿן פון סטאָרינג וועדזשטאַבאַלז.

דו זאלסט נישט קאַמיש זייער פרי צו גראָבן אַרויף קעראַץ און ביץ. אפילו מיט דעם אָנקומען פון האַרבסט, אין סעפטעמבער, זיי נאָך וואַקסן שיין, אַזוי אויב איר באַקומען ניט גאַנץ צייַטיק וואָרצל קראַפּס פון דער ערד, זיי וועלן זיין שוואַך סטאָרד און אין דער צוקונפֿט זיי וועלן פאַרלירן אַלע זייער געשמאַק פּראָפּערטיעס. אין דערצו, אויב די גאַס איז נאָך וואַרעם גענוג און די ערד האט נישט האָבן צייַט צו קילן, דעמאָלט פּלוצעמדיק באַוועגונג פון וואָרצל קראַפּס פון לעפיערעך וואַרעם באָדן צו אַ קאַלט קעלער וועט פירן צו באַטייַטיק לאָססעס בעשאַס סטאָרידזש.

דער אָפּטימאַל צייַט פֿאַר כאַרוואַסטינג איז געהאלטן אַ טרוקן האַרבסט טאָג ווען די לופט טעמפּעראַטור איז צווישן -4 ° C און -6 ° C (עס איז אין די באדינגונגען אַז עס איז בעסער צו קלייַבן קעראַץ און ביץ). אויב די לופט טעמפּעראַטור העכערונג אויבן 15 ° C, עס איז אַ גיך אַקיומיאַליישאַן אין וועדזשטאַבאַלז פון טרוקן ענין, קעראַטין, ענזימעס און שוגערס.

וואָס סיבות ווירקן די שניט פון קעראַץ און ביץ

נישט בלויז פונדרויסנדיק וואונדער פון רייפּאַנינג, אָבער אויך עטלעכע אנדערע סיבות ווירקן די צייט פון שניטינג בורץ און קעראַץ. די מערסט פּראָסט פון די אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז גראָוינג אין דיין גאָרטן (פרי רייפּאַנינג,מיטן סעזאָן אָדער ווערייאַטיז בדעה פֿאַר ווינטער סטאָרידזש), ביאָלאָגיקאַל פֿעיִקייטן פון גראָוינג געוויקסן, דער ציל פון וואַקסן, די שטאַט פון געוויקסן און, פון קורס, וועטער טנאָים.

ווען איר טרעפן אַלע די פֿעיִקייטן, און אַקיעראַטלי באַשטימען די צייַט ווען איר דאַרפֿן צו גראָבן ביץ אָדער קעראַץ, איר קענען באַקומען אַ קוואַליטעט גערעטעניש מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַ שיין אַטראַקטיוו אויסזען. דערצו, די צייַט געזאמלט פירות וועט זיין בעסער סטאָרד.

ווען צו קלייַבן אַרויף ביץ און קעראַץ פון דעם גאָרטן, וואונדער פון פול רייפּנינג פון וואָרצל קראַפּס

זינט אלטע יאָרן אין רוסלאַנד עס איז געווען געגלויבט אַז דער בעסטער צייַט צו זאַמלען קעראַץ, ביץ און עטלעכע אנדערע וואָרצל קראַפּס, ענדס אויף 13 אקטאבער. נאָך דעם טאָג, די בעדז זאָל זיין גאָר ריין און צוגעגרייט פֿאַר די ווינטער צייַט.

אַזאַ אַ הערשן האט אַ זיכער טייַטש, ווייַל ווען די לופט טעמפּעראַטור טראפנס צו 4 ° C, די רוץ האַלטן וואַקסן, און בייַ -3 ° C טעמפּעראַטור, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון היטטינג זיי מיט גרוי פוילן, אַזוי דיגינג קעראַץ צו דעמאָלט וואַרפן עס אויס מאכט קיין זינען .מאָדערן גאַרדענערס, וואָס שניט איידער די אָנסעט פון סאַסטיינאַבאַל האַרבסט פראָסטס, זענען אויך אַווער פון דעם.

פון קורס, דעם כּללים איז מער זארגן מיט שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז, אָבער ווען בייגינג אַרויף ביץ און קאַראַץ פון מיטל ווערייאַטיז פון רייפּאַנינג, איר קענען לייכט רעכענען זיך: פֿאַר בייַשפּיל, די פול רייפּאַנינג צייַט פון קעראַץ לאַסץ 80-111 טעג. נאָך וואונדער ווייזן די קאַמפּלישאַן פון דעם פּראָצעס פון פאָרמירונג פון וואָרצל קראַפּס, זענען זייער געליימט נידעריקער בלעטער. מיטן סעזאָן קאַראַץ זאָל נישט זיין געהאלטן אין דער ערד, ווי דאָס וועט נאָר מאַכן עס ערגער.

גראָאָמינג קעראַץ מיט פרי רייפּאַנינג, ווי געזונט ווי די וואָרצל קראַפּס וואָס זענען געוואקסן איידער ווינטער, זאָל זיין אנגעהויבן אין די מיטן פון זומער, ניצן עס צו צוגרייטן פריש וויטאַמין סאַלאַדס אָדער נאָר עסן פריש (עס איז זייער זאַפטיק און געשמאַק) .

עס איז בעסער צו גראָבן אַרויף קיין פרוכט איידער די אָנסעט פון פּראַלאָנגד ריינז (אין יעדער געגנט דעם צייַט קענען זיין אַנדערש).

כּללים פון כאַרוואַסטינג קעראַץ און ביץ אין דעם גאָרטן

אויב איר וויסן פּונקט ווען צו קלייַבן קעראַץ און ביץ - דאָס, פון קורס, איז גוט, אָבער איר נאָך דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין פּונקט ווי קעראַץ אָדער אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען כאַרוואַסטיד. די הצלחה פון ווייַטער סטאָרידזש פון די גערעטעניש דעפּענדס אויף די קערעקטנאַס פון די שניט.

יקספּיריאַנסט גערטנער רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן די וואָרצל דורך האַנט, ניצן אַ רידל אָדער פּאָוסטפאָרק בלויז אין עקסטרעם קאַסעס, ווען עס איז נישט גענוג מאַכט צו באַזייַטיקן די קעראַץ פֿאַר סטאָרידזש, נאָר פּולינג עס אויס פון די ערד. אָבער, אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו פּרובירן צו באַדויערן די באָדן זייער קערפאַלי, ווייַל גאָרטן מכשירים קענען לייכט שעדיקן די גערעטעניש, וואָס וועט האַלטן עס ערגער און באַלד אָנהייבן צו פאַלן.

די בוריק און מער טאַפּער מוזן זיין מיד אַוועקגענומען אַזוי אַז עס טוט נישט ציען נוטריאַנץ פון די רוץ און זיי טאָן ניט טרוקן אויס. בלעטער קענען בלויז זיין לינקס אויף אַ שטראַל מער, אָבער אין דעם פאַל עס איז בעסער צו לאָזן פּעטיאָלעס ניט מער ווי 2 סענטימעטער. אויב אין דעם יענער פאַל דעם טייל פון די פאַבריק קענען זיין פשוט "ונסקרעוועד", און ווען בייגינג אַרויף ביץ, די טאַפּס זענען דאַווקע טריממעד מיט שער אָדער שער.

עס איז נאָוטוועריק אַז עטלעכע גאַרדנערז, דורך קאַנטראַסט, זענען אַדווייזד צו לאָזן די גרינז צוזאמען מיט די וואָרצל קראַפּס אין סדר פֿאַר די נוטריאַנץ צו פאָרן פון דער אויבערשטער צו די נידעריקער טייל. אָבער, עס איז שוין פּראָווען אַז אַלץ גייט שטרענג אין די פאַרקערט סדר.

פון דער עקסקאַווייטיד גערעטעניש, עס איז נייטיק צו וואַשן די לאַמפּס פון באָדן מיט אַ טרוקן שטאָף, און נאָך די רוץ האָבן אַ ביסל אין דעם גאָרטן אונטער דער האַרבסט זון, זיי קענען זיין אַוועקגענומען פֿאַר סטאָרידזש.

אין קיין פאַל, איר זאָל וואַשן קעראַץ אָדער ביץ, סקראַפּ זיי מיט אַ מעסער אָדער קלאַפּ אַראָפּ די ערד, ווייַל איר נאָר שעדיקן די וועדזשטאַבאַלז און זיי וועלן צעלאָזן איידער איר האָבן צייַט צו קאָכן די באָרשט פון די נייַ גערעטעניש. איידער שטעלן די וואָרצל קראַפּס אין אַ שטענדיק סטאָרידזש אָרט, עס וועט זיין גוט צו טרוקן זיי אין אַ קיל צימער, אַזוי אַז זיי זענען אַ ביסל קיל נאָך די וואַרעם ערד און זון.

פֿעיִקייטן סטאָרידזש פון וואָרצל קראַפּס

ווען איר גיסן אַרויף ביץ און קעראַץ פֿאַר סטאָרידזש, מיר האָבן שוין פיגיערד אויס, אָבער איר אויך דאַרפֿן צו וויסן וועגן די פֿעיִקייטן פון די סטאָרידזש פּראָצעס. דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר ווינטערינג די כאַרוואַסטיד גערעטעניש איז די קעלער אָדער קעלער, ווייַל עס איז אין אַזאַ לאָקאַל אַז די מערסט פּאַסיק טעמפּעראַטור איז באַשטימט פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. עס איז אַננעסאַדזשאַבאַל צו לאָזן די רוץ אויף דער באַלקאָן, ספּעציעל אויב עס איז נישט גלייזד, ווייַל אין אַזאַ טנאָים די שניט וועט פרירן פריער אָדער שפּעטער, און אַלע דיין אַרבעט וועט זיין אין אַרויסגעוואָרפן.

אין די קעלער, איר קענען מאַכן ספּעציעל שעלוועס וואָס וועט באַשיצן די וועדזשטאַבאַלז פון די ופמערקזאַמקייַט פון מיסע, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן ראָודאַנץ, דעמאָלט ביץ און קעראַץ קענען פשוט אויסגעגאסן אין פּראָסט באָקסעס אָדער בינס. וואָרצל קראַפּס זענען אָפֿט דייפּד אין ליים אָדער ספּרינגקאַלד מיט זאַמד, וואָס פּראָלאָנגז זייער סטאָרידזש בייַ טעמפּעראַטורעס אַרויף צו +3 ° C, כאָטש מיט געהעריק און בייַצייַטיק שניט, אַלע אַזאַ וועדזשטאַבאַלז זענען שוין געזונט סטאָרד, אָן קיין נאָך פּראַסעסינג.

אויב די הומידיטי אין דעם צימער איז אויסגעקליבן פֿאַר סטאָרידזש איז לעפיערעך נידעריק, עס איז מעגלעך צו לאָזן די רוץ אין פּראָסט פּלאַסטיק באַגס, און אין סדר נישט צו לייַדן פון נעץ (מאל עס כאַפּאַנז), אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען אויסגעגאסן מיט זעגעכץ.

דורך לערנען צו רעכט באַשטימען די צייַט ווען עס איז מעגלעך צו גראָבן די ביץ און קעראַץ פֿאַר די ווינטער, ווי געזונט ווי ווייסן ווי צו ריין און פּראָצעס די גערעטעניש, איר קענען לייכט קראָם די פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין זייער פריש, אָריגינעל פאָרעם. אין דעם פאַל, ביז די ווייַטער שניט איר וועט שטענדיק זיין אויף האַנט געשמאַק און געזונט וועדזשטאַבאַלז פון דיין אייגן פּלאַץ.