באַשרייַבונג און פאָטאָס פון די מערסט סאַפּלייד ווערייאַטיז פון כאַניסאַקאַלז פֿאַר די מיטן באַנד

האָרטיקולטורע און גאָרטנצוכט הייַנט זענען שיין גאַנץ פאָלקס אַקטיוויטעטן. היים געוויקסן ניט בלויז צושטעלן נאַטירלעך און ריין עסנוואַרג מיט סייווינגז פֿאַר די בודזשעט, אָבער אויך באַצירן דעם הייַזקע, הייבן דיין גייסט און לאָזן איר צו געניסן די געבורט פון אַ נייַ לעבן פון אַ קליין זוימען. די נומער פון גאָרטן פאַבריק מינים איז קעסיידער דערהייַנטיקט. אַזוי, פון די ווילד נאַטור כאַניסאַקאַלז איז געווען מייגרייטיד צו אונדזער גערטנער. ווי צו קלייַבן די בעסטער ווערייאַטיז פון כאַניסאַקאַלז פֿאַר די מיטל באַנד, מיר וועלן דיסקוטירן אין דעם אַרטיקל.

וואָס קעראַקטעריסטיקס זאָל די כאַניסאַקלע ווערייאַטיז האָבן פֿאַר די מיטל באַנד

האָנעיסוקקלע איז אַ געוויקס וואָס האט געזעצט געזונט אין מיטן לאַטאַטודז.. דאָ ביידע גאַרדנערז און פאַרמערס ליבע עס, געבן זייער ייבערהאַנט צו דעם פאַבריק איבער אנדערע פרוכט-שייַכעס שראַבז.

די בעסטער ווערייאַטיז פון האָנייסוקקלע פֿאַר די מיטל באַנד האָבן אַ פּרידאַמאַנאַנט שטריך - פראָסט קעגנשטעל. דער טעמפּעראַטור צו -47 ° C טוט נישט שרעקן די פאַבריק ווען אנדערע שראַבז, אַזאַ ווי קעראַנץ, ראַזבעריז, פאַרלירן זייער טראָגן אין וואַלועס פון -20 צו -35 דיגריז פון פראָסט.

פרוכט צייַט איז 30 יאר, וואָס איז גאַנץ אַ פּלאַץ פֿאַר אַ קשאַק. שוין אין דער ערשטער יאָר נאָך פּלאַנטינג, איר וועט באַקומען אַ שניט. די קאַנסאַנטריישאַן פון פרוכט אויף איין קוסט איז זייער הויך. דערצו, דער מאַרק פאָדערונג פֿאַר די בעריז איז שטענדיק בלויז גראָוינג.

אַלע די טשאַראַקטעריסטיקס באשרייבט די פאַבריק ווי אַ אמת ראַטעווער פון גאַרדנערז, וואָס, אונטער די מערסט שטרענג טנאָים, פּליזיז מיט פרוטינג.

באַשרייַבונג און פאָטאָס פון די בעסטער ווערייאַטיז

עס זענען מער ווי 200 מינים פון דעם פאַבריק.. אבער מען האָט ליב געהאט בלויז צוויי פון זיי:

• בלוי אָדער בלוי דעקאָראַטיווע;
• עסן.

אין גאַרדענס, שראַבז זענען גלייַך, געגרייַזלט און קריפּינג. יעדער פאַרשיידנקייַט איז דיפפערענט אין קאָלירן פון זייַן בלומען און בעריז. האָנייסוקקלע אקטן ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק און אין דער זעלביקער צייַט גיט צומ עסן, געשמאַק און זייער נוציק בעריז.

האָנעיסוקקל ווערייאַטיז פֿאַר די מיטן באַנד, גרויס-פרויטעד און זייער געשמאַק, פאַרנעמען די ערשטער שטעלע צווישן די קאַלטאַווייטאַד מינים פון דעם פאַבריק. איינער קעסטל פון דעם פאַרשיידנקייַט גיט 4-6 קילאָגראַמס פון בעריז.אין דערצו, דעם גרופּע פון ​​האָנייסוקקלע טייסץ אַנדערש. עטלעכע שטעלן זיי אין אַ רודערן מיט עקזאָטיש פירות.

ידענטיפיצירן די מערסט געשמאַק ווערייאַטיז פון האָניקויסזללע איז זייער שווער. דאָ זענען די ראָלעס פון יעדער מענטש פּרעפֿערענצן. עטלעכע מענטשן ווי זויער הערות, אנדערע ווי זיס, און נאָך אנדערע ווי רעפרעשינג אָנעס. אַלע דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין געפונען אין פילע עסן ווערייאַטיז פון כאַניסאַקאַלז.

באַמערקונג אַז די פרוטינג צייַט פאלן אין אַ פרי טאָג - מיטן און שפּעט יוני. אין דעם צייַט, אנדערע בעריז האָבן נישט אַפֿילו אנגעהויבן צו ריפּען. פֿאַר בייַשפּיל, אַזאַ כאַניסוקקלע, ווי "סיבעריאַן", דיפערז אין אַז 80% פון זייַן פרוכט קענען זיין געזאמלט אין אַ צייַט.

ווי צו טאָן דאָס? אַלץ ליגט אין די פֿעיִקייטן פון די פרוכטיק בושעס צו פאַלן זייער בעריז אָדער האַלטן זיי אויף די צווייגן צו די לעצטע. אין די רגע פאַל, עס וועט זיין גרינגער פֿאַר איר צו אַרבעטן, ווייַל איר דאַרפֿן צו גיין אויס פֿאַר שניט ניט מער ווי צוויי מאל פּער צייַט.

זייט זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם ווען טשוזינג דעם טיפּ פון פאַבריק.און אויב איר קלייַבן אַ גרויס-פראַוטעד האָנייסוקקלע, די ווערייאַטיז וואָס קענען זיין דערקענט דורך אַ נידעריק קוסט און בעריז מיט אַ זייער געדיכט הויט, דעמאָלט דער זאַמלונג פּראָצעס וועט ברענגען נאָר פאַרגעניגן. נאָך אַלע, די פירות זענען נישט ווייך און וועט נישט שנעל האַקן אין די הענט, וואָס מיטל אַז קינדער קענען זיין פארבונדן צו דעם פּראָצעס.

"בלוי שפּינדל"

די בעריז פון דעם מינים זענען אונטערגעשטעלט דורך זייער פאָרעם, וואָס איז ענלעך צו אַ שפּינדל, און אַ גרויס גרייס פון אַרויף צו 3 סענטימעטער אין לענג, רעכט צו וואָס די מינים איז אַזוי גערופן. די פירות פון דעם טיפּ פון האָנייסוקקלע זענען דער הויפּט געניצט פֿאַר מאכן ווייַן, אָבער וואָס טוט עס געשמאַק ווי? פירות אַנדערש זייַן זיס און ליכטיק, און אַפטערטייסט - קוים פּערסעפּטאַבאַל פארביטערונג. זיי ריפּען פרי אויף די דורכשניטלעך הייך פון די קוסט - ביז מיטן יוני, דיין שניט וועט שוין זיין כאַרוואַסטיד.

"בלוי בירד"

בלוי האָנייסוקקלע איז איינער פון די מערסט אַמייזינג מינים. עס איז זייער פאָלקס צווישן גאַרדענערס, ספּעציעל אין יענע געגנטן וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך קעסיידערדיק וועריאַביליטי אין וועטער טנאָים. די "בלוי פויגל" איז צוגעפאסט צו די טעמפּעראַטור טראפנס אַפֿילו אין די ספּרינגטיים.

"בלוי פויגל" איז אַקטיוולי געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. אין זייַן רוי פאָרעם, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די וואס האָבן האַרץ פראבלעמען און שוואַך קאַפּאַלעריז.

די כיסאָרן פון דעם פאַבריק איז אַז, כאָטש עס איז נישט כווימזיקאַללי צו די וועטער, עס קען פּראָדוצירן אַ שלעכט גערעטעניש. אויב איר געוואשן ריכטיק און קעסיידער קאַרינג פֿאַר אַ קוסט, עס וועט טראָגן פילע פרוכט. ער דאַרף זונשייַן און מינעראַל פערטאַלייזער. פּרובירן צו שנייַדן די צווייגן אין צייַט, און דעקן די שלייער פון די פייגל פֿאַר דער צייַט פון באַדינג. א "בלוי שפּינדל" וועט דינען פֿאַר קרייַז-ייבערפלאַך.

גזשעלקאַ

דער פרי אָדער שפּעט יאַגדע פון ​​דעם מינים האט אַ זיס געשמאַק, וואָס גיט אַ דין זויער און אַ זייער אָנגענעם אַראָמאַ. די גערעטעניש ריטשאַז 2.5 קג. דיף "גזשעלקאַ" זייַן גרויס פאָולידזש פון טונקל גרין קאָליר, וואָס איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון טעראַפּיוטיק ינפיוזשאַנז. דעם פאַרשיידנקייַט איז וניווערסאַל, און זיי ליבע עס פֿאַר די נוץ פון געשמאַק בעריז און די געלעגנהייט צו באַצירן זייער לאַנדשאַפט. אין דערצו, צייַטיק בעריז זענען נישט דאָומעד, און צולייגן זיי צו פאַרבייַסן ווינעס, דזשאַמז און קאָמפּאָטעס.

"מאָסקווע 23"

דעם פאַרשיידנקייַט גיט די העכסטן שטאַפּל קאַמפּערד מיט אנדערע.פון איין קוסט איר וועט פירן צו זאַמלען 4 קילאָגראַמס פון בעריז. אין הייך, די פאַבריק קענען דערגרייכן 2 מעטער, און די פירות זענען געזאמלט דורך די סוף פון יוני, אין די צוואַנציק. איר וועט געפֿינען זיסקייַט, סאָורנעסס און ליכט אַסטרינדזשאַנטי אין געשמאַק. ווען די פירות ריפּען, זיי אָנהייבן צו צעברעקלען ינטענסיוולי. דאס איז דער בלויז שטערונג פון דעם פאַרשיידנקייַט. אבער אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון כאַניסאַקאַלז, ווי "פיאַניט", אויף די פאַרקערט, ווייזט שוואַך פלאַקינג, און די באַשרייַבונג פון דער פאַרשיידנקייַט קאַנפערמז אַז זיי קענען פאַרבייַטן די "מאָסקווע 23".

"Tomichka"

האָנייסוקקלע "טאָמיטשקאַ" וועט צוציען די מערסט פויל דאַנק צו איין וויכטיק קריטעריאָן אין די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט: די פירות טאָן נישט צעברעקלען צו די לעצטע, בעכעסקעם אַלע די בעריז אויף זייער צווייַג. דעם מינים איז ידעאַל פֿאַר די וואס טאָן נישט ווי אַ לאַנג שניט. איר קענען בעשאָלעם וואַרטן פֿאַר די סוף פון רייפּאַנינג און אַמאָל קלייַבן אַלע די בעריז.

די הייך פון די קוסט איז קליין: 1.5-2 מעטער. דעם איז אַ פאַרשיידנקייַט פון פרי רייפּאַנינג - יוני 12-16. פּאַסיק פֿאַר ייבערפלאַך: "בלוי בירד", "באַקטשאַרסקייַאַ", "בלוי שפּינדל". דער חילוק צווישן "טאָמיטשקאַ" און אנדערע מינים איז אין אַ זייער רייַך, מאל אַפֿילו שוואַרץ קאָליר פון די בעריז ין און אַ שטאַרק בלוי פּאַטינאַ. דער טעם איז זייער אָנגענעם, האט ניט פּראַנאַונסט שיידז.איר קענען פרירן די יאַגדע און מאַכן עס רוי קלעם.

"לאנג פרוכט"

די האָנייסוקקלע "לאנג פרוכט" איז אַנדערש פון די אנדערע דורך איין קוואַליטעט אין די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט - די גרייס פון זייַן פרוכט. זייער וואָג ריטשאַז 2 גראַמז, וואָס איז לעפיערעך העכער צו אנדערע אָפּציעס. די מיינונג איז גוט פֿאַר זייַן הויך טעם פון דעם פאַרבייַסן.

באַטערטע אין די בעריז איז נישט בלויז אַ מילד זיס-זויער טעם. אונטער גינציק וועטער טנאָים, די בעריז ריפּען אין פרי יוני. סורוויוועס די פאַבריק בעשאַס שטרענג פראָז און גיט אַרויף צו 3 קילאָגראַמס. פֿאַר פאַרפרוירן עס איז נייטיק צו פאַבריק "רייזין", "מאָרענאַ", "סמאָלינסקייַאַ" כאַניסאַקאַלז.

"פּרינצעסין ארטעמיס"

דאס איז אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון גרויס-פראַוטיד האָנייסוקקלע, די טעם פון וואָס איז ידעאַל, אָן פארביטערונג און ליכטיק הערות פון זויער. שיין ספעריש קרוין מאכט דעם קשאַק אַ גרויס אָפּציע פֿאַר לאַנדשאַפט פּלאַן. זייַן הייך ריטשאַז 2 מעטער.

אין מיטן יוני, איר קענען שוין שניט. די פאַבריק איז קעגנשטעליק צו שטרענג פראָסץ. "פּרינסעס ארטעמיס" - דער בעסטער ווערסיע פון ​​די בעריז, וואָס אין רוי אָדער פּראַסעסט פאָרעם האָבן אַ גוט געשמאַק און טאָן נישט פאַרלירן זייער היילונג פּראָפּערטיעס.

באַקטשאַרסקייַאַ

באַקשאַרסקייַאַ האָנייסוקקלע איז אַ פארשטייער פון דער בעסטער מינים פון דעם פאַבריק.עס איז קעראַקטערייזד דורך גוט טראָגן, גרויס לילאַ בעריז און קעגנשטעל צו שטרענג פראָסץ אָדער טעמפּעראַטור יקסטרימז.

פֿאַר באַפיינונג, עס איז בעסער צו פאַרזעצן צוזאַמען אַזאַ ווערייאַטיז ווי "נימף", "לוסורנאַ", "אַמפאָראַ". ווי אנדערע מינים, דעם פאַבריק פּראָדוצירט די ערשטער פירות פֿאַר די 3-4 יאָר נאָך פּלאַנטינג. און זייַן מייַלע איז אַז נאָך 10 יאר פון אָפּגעהיט זאָרג, איר קענען קלייַבן אַרויף צו 11 קילאָגראַמס פון פירות פּער צייַט. מיר אויך טאָן די יידל געשמאַק פון די בעריז, זייער דענסינג הויט און גרויס גרייס.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג כאַניסאַקאַלז אין די מיטן שטעג

אַלע די פֿעיִקייטן פון כאַניסאַקאַלז קאַלטיוויישאַן אין די מאָסקווע געגנט און אנדערע, מער צאָפנדיק מקומות פון רוסלאַנד זענען רידוסט צו עלעמענטאַר זאָרגן פון שראַבז:

• מיטל באָדן סעלעקציע;
• קלייַבן זיך גענוג סאַנליט אָרט פֿאַר לאַנדינג;
• רעגולער וואָטערינג געוויקסן;
• ראַטעווען די פאַבריק פון דראַפץ;
• פערטאַלייז דעם באָדן קעסיידער;
• שנייַדן טרוקן אָדער דאַמידזשד צווייגן יעדער יאָר;
• מאָניטאָר די בייַזייַן פון חולאתן פון דעם קוסט און געשווינד באַקומען באַפרייַען פון זיי.

איידער טשוזינג אַ פאַבריק, פּרובירן צו קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט.

למשל, די בעסטער ווערייאַטיז פון כאַניסאַקאַלז פֿאַר די לענינגראַד געגנט זענען:

• "אַמפאָראַ";
• "פאַרבייַסן";
• "פּאַוולאָווסקייַאַ"
• "נימפע";
• "מאָרענאַ".

אַלע טייפּס פון דעם פרוכטיק קשאַק זענען אַנדערש אין די גרייס פון די בעריז זיך, זייער געשמאַק, די גערעטעניש וואָס די פאַבריק ברענגט יעדער יאָר, און די רייפּאַנינג צייַט ווען איר קענען הנאה די פרוכט. ערשטער, באַשליסן אויף דעם ציל פון פּלאַנטינג אַ קוסט, און דעמאָלט אויסקלייַבן די צונעמען אָפּציע. געדענק אַז דעם געוויקס איז פּאַלינייטיד פרילי און קראָסווייז. ווארים יעדער פאַרשיידנקייַט עס זענען פּערז וואָס מוזן דאַווקע זיין געפלאנצט אין די נירביי.

למשל, פּאַוולאָווסקייַאַ האָנייסוקקלע, אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט וואָס ינדיקייץ זייַן קעגנשטעל צו פראָסט, איז אויך אונטערגעשטעלט דורך גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס און הויך טראָגן. אבער אויב איר טאָן נישט פאַבריק "בלוי שפּינדל" אָדער "טאָמיטשקאַ" ווייַטער צו עס, דעמאָלט קיין ענין ווי פילע יאָרן איר וואַרטן, די פירות וועט ניט דערשייַנען.