ווי צו האָדעווען פּעקינג דאַקס אין שטוב

אויב איר זענט נייַ צו די אָף אינדוסטריע און באַשליסן צו אָנהייבן דיין דערפאַרונג מיט קאַטשקע ברידינג, "פּעקינג" איז דער בעסטער אָפּציע צו אָנהייבן! דאָס איז אַ גאַנץ אַלט, פּראָווען האָדעווען פון פלייש אָף, וואָס איז הצלחה געניצט אין ברידינג פֿאַר ברידינג מער און מער נייַ מינים. די דאַקס זענען ברעד אומעטום ביי אַן אינדוסטריעלע וואָג און אין קליין פאַרמס, און האָבן פאַרדינט גוט רום דאַנקען צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס, גיך וווּקס און זייער געשמאַק און באַלאַנסט פלייש. אפשר, גענומען אין חשבון אַלע די מידות, עס זענען פּראַקטאַקלי ניט ווערט קאָמפּעטיטאָרס פֿאַר בעידזשינג.

ברייטהאַרציק באַשרייַבונג

ווי דער נאָמען פון דער האָדעווען סאַגדזשעס, זייַן כאָומלאַנד איז טשיינאַ. עס איז דווקא די סעלעסטיאַל אימפעריע וואָס איז באַרימט פֿאַר זייַן באַרימט פּעקינג דאַק שיסל.

אַזוי לאָזן אונדז אָנהייבן אַ דעטאַלעד שמועס וועגן די פּעקינג דאַק מיט אַ באַשרייַבונג פון די האָדעווען.

געשיכטע פון ​​אָנהייב

אָפפיסיאַללי, עס איז אנגענומען אַז די האָדעווען איז געווען ברעדיד וועגן דרייַ הונדערט יאר צוריק אין די כינעזיש קאַפּיטאַל. אָבער, לויט די לעגענדע, די כינעזיש פאַרקנאַסט אין די דאָמעסטיקאַטיאָן פון די ווייַס קאַטשקע אַ טויזנט יאר צוריק, ווען די עמפּעראָרס פון די דזשין און יואַן דינאַסטי, גייעג די דאַקס פֿאַר גייעג, געראטן צו אָפּשאַצן די הויך קוואַליטעט פון דעם פלייש פון דעם פויגל און געוואלט צו שטענדיק האָבן דעם הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט אין זייער קיך.

דער רעזולטאַט, די פּעקינג דאַקס זענען ערשטער פאסטעכער, און זייער ברידינג אנגעהויבן אין שטוב, און לעסאָף זיי האָבן אַ מינים וואָס איז הצלחה געוואקסן צו דעם טאָג: ניט נאָר אין טשיינאַ, אָבער אַלע איבער דער וועלט.

אין דער פאַרגאַנגענהייַט לפּחות אַ הונדערט יאר, דעם פויגל איז אַניוזשואַלי פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע און פּראַקטאַקלי איבער אייראָפּע. אין טשיינאַ זיך, אין דער פּראָדוקציע פון ​​דעם פויגל, גאַנץ געשעפט עמפּייערז זענען געבויט: עס גיט אַרבעט צו אַ ריזיק נומער פון כינעזיש און אַזוי פידז זיי אין יעדער זינען פון דעם וואָרט.

פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס

די פּעקינג קאַטשקע איז אונטערגעשטעלט דורך זייַן שטאַרק בויען, ברייט גוף, באדעקט מיט דיק ווייַס, ווייניקער אָפט קרעם פּלומאַדזש, שטאַרק פליגל שכייניש צו דער גוף און אַ גרויס קאָפּ מיט אַ כאַראַקטעריסטיש באַלדזשינג שטערן און פלאַך מאַראַנץ-בונט שנאָבל.

לעגס קורץ, אָבער שטאַרק. א קורץ, עלעגאַנט האַלדז און אַ קאָקוועטטישלי אויפשטיין קליין עק פאַרענדיקן די קוק. די וואָג פון די דערוואַקסן ווייַבלעך וועריז ין 3.5 קג, מאל די דראַקעס געווינען אַ ביסל מער ווי 4 קג. יונגע אַנימאַלס וואָס זענען ראַפּאַדלי גיינינג וואָג מיט געהעריק זאָרג שוין וועגן אַ ביסל ווייניקער ווי 3 קג דורך די עלטער פון צוויי חדשים. - עס איז אין דעם עלטער אַז פלייש פלייש איז די מערסט זאַפטיק, ווייך, דאַר און באַלאַנסט, און עס איז גענוצט צו מאַכן די באַרימט בעידזשינג דאַק.

פּראָדוקטיוויטי

בעידזשינג דאַקס זענען זייער רעוועכדיק אין טערמינען פון גראָוינג. ניט ענלעך, זאָגן, פון פּאַרטרידגע וואָס שאַפֿן מאָנאָומאָואַס משפחות, די פייגל קענען זיין קונה פון - איין דרייק פּער פינף ווייַבלעך. ווי עס ריטשאַז זעקס חדשים פון דער עלטער, די קאַטשקע הייבט צו נעסט, און זייַן פּראָדוקטיוו צייַט קען זיין אַרויף צו דרייַ יאר. ווי פילע עגגס די פּעקינג קאַטשקע קאַריז, פון קורס, דעפּענדס אויף די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג: אין דורכשניטלעך, מיט גוט זאָרג, איר קענען ציילן אויף אַ הונדערט אָדער אַפֿילו אַ האַלב פּער יאָר.

אין דער פּעקינג קאַטשקע, ניט בלויז פלייש איז וואַליוד, אָבער אויך די עגגס זיך.זיי ווייז אַרויף צו 90 ג (דעם איז איין און אַ האַלב צו צוויי מאל מער ווי אַ הינדל יי).

קאַטשקע עגגס - אַ פאַקטיש נאַש און, נאָך, גאַנץ אַ זעלטנקייַט. אין מזרח לענדער, פֿאַר בייַשפּיל, אין יאַפּאַן און טשיינאַ, זיי זענען אפילו זויער אין הערבס און בשמים, דאַנק צו וואָס די פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע חדשים.

אזוי, דער פּעקינג קאַטשקע האט אַ זייער הויך פּראָודאַקטיוואַטי, געגעבן דעם גיך וווּקס, פרי דערגרייה פון פּובערטי און די הויך נומער פון עגגס. אבער אויף דעם די מעלות פון דער האָדעווען טאָן ניט סוף.

די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען

בעידזשינג דאַקס קאַמפּערד מיט אנדערע אָף זענען זייער גרינג צו טייַנען. אין דערצו צו די סך טענות אין די ברירה פון דעם טיפּ, עס זענען עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז.

פּראָס

די אַדוואַנטאַגעס פון די האָדעווען (גענומען אין חשבון די אויבן) זענען אַז די בעידזשינג קאַטשקע:

• אַדאַפּץ געזונט אין קיין קליימאַטיק באדינגונגעןביידע ינטענסלי וואַרעם און גאָר קאַלט (אַנדערש זי קען נישט האָבן צו קאַנגקער אַזאַ אַ גרויס נומער פון לענדער און קאָנטינענטן);
• גאַנץ פּיקי אין טערמינען פון סעלעקציע פון ​​די דיעטע;
• געשווינד גיינינג וואָג;
• פרי אָנהייבן צו קאַמיש (פֿאַר דעם מינים פון וואָטערפאָוול, די דורכשניטלעך עלטער אין וואָס די ווייַבלעך לייז די ערשטער עגגס איז 6-8 חדשים, בשעת אין בעידזשינג דעם צייַט קומט איידער דער נידעריקער שיעור);
• קענען זיין דיוואָרסט ווייַט פון וואַסער (אָבער, די מערהייַט פון דינער דאַקס פאַרמאָגן דעם פיייקייַט, אָבער, עס זאָל זיין געבראכט אין דער מיינונג אַז עס איז אין עפענען וואַסער אַז די וואַטערפאָוול פּראָדוצירן וועגן אַ צענט פון די עסנוואַרג, אַזוי די בייַזייַן פון אַ פּאָנד נירביי וועט פיל ראַטעווען די ברידער);
• האט אַ הויך קוואַליטעט פלייש לעפיערעך נידעריק פעט צופרידן.

קאָנס

אין פאַקט, עס איז בלויז איין דיפישאַנסי אין די האָדעווען. די דאַקס ביסט ניט צו גרייט צו לוקע עגגס, און אַזוי מאל עס איז נייטיק צו אָרגאַניזירן אַ קינסטלעך ינגקיאַבייטער. דעריבער, דער בלויז קאָנקורענט אין דער האָדעווען איז די יי-שייַכעס דאַק, וואָס, אָבער, איז ינפּעריער צו די "פּעקינג" אין אַלע אנדערע פּאַראַמעטערס.

מאל אָוווערי פאַרמערס אויך טאָן די הויך פאָדערונגען אַז די פויגל ימפּאָוזד אויף די דריינאַס פון די צימער ווו עס איז געהאלטן, אָבער דעם שטריך קענען זיין אַטריביאַטאַד מיט בטחון צו קיין הינדל.

אינהאַלט פֿעיִקייטן

ווי האט שוין געזאגט, די פייגל וואַקסן זייער געשווינד. אבער בלויז ביז דער ערשטער מאָל, דעמאָלט וואָג געווינען איז באטייטיק סלאָוד אַראָפּ (אַנטוויקלונג גייט "אין פעדער"), און, בעדערעכ - מאָשל גערעדט, די קאַטשקע סיסיז צו באַצאָלן פֿאַר זיך.

דערצו, יונגע פלייש איז וואַליוד פיל העכער ווי דער אַלט, אַזוי דער "פּעקינאָק" איז יוזשאַוואַלי געהרגעט אין די עלטער פון צוויי חדשים. פון קורס, אַלע די אויבן דערמאנט אַדוואַנטאַגעס און אַדוואַנטאַגעס פון די האָדעווען קענען זיין אַססעססעד בלויז אויב צוויי באדינגונגען זענען באגעגנט: דער ערשטער - די אַקוואַזישאַן פון הויך-קוואַליטעט ברידינג מאַטעריאַלס די רגע - העסקעם מיט די אָפּטימאַל טנאָים פון פאַרהאַלטונג, אַרייַנגערעכנט די צימער, עסנוואַרג און אַפֿילו די שאַפונג פון אַ עמאָציאָנעל הינטערגרונט.

באדערפענישן פֿאַר די צימער

מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די לאָקאַל פֿאַר די הויז פון די שטאָק.

אויב די שטאָק איז באַטאָנען, האָלץ זאָל זיין געלייגט אויף אים. די ווענט קענען זיין ציגל אָדער טימבערעד, אָבער זייער געזונט ינסאַלייטיד צו ויסמייַדן דראַפּעס, היץ ליקאַדזש און נעץ דורכפאָר, וואָס, ווי איז געזאגט, בעידזשינג דאַקס טאָן ניט ווי זייער פיל. דער טעמפּעראַטור ין די הויז, מיט אַלע די אַנפּריטענשאַסנאַס פון "פּעקינג", פֿאַר מאַקסימום גיביקייַט זאָל קייט פון 10-25 ° C בייַ קיין צייַט פון די יאָר. ליכט אין די צימער זאָל זיין זייער פיל.

אין דערצו, אין די קאַלט צייַט די הויז זאָל זיין אַרטאַפישאַלי ילומאַנייטאַד (די צייַט פון פינצטערניש זאָל ניט יקסיד 11-12 שעה פּער טאָג) - אַזוי די פייגל וועט פליען פריער און בעסער. צו פֿאַרבעסערן די ווירקונג און שפּאָרן עלעקטרע, עס איז רעקאַמענדיד צו צושטעלן לאַמפּס סוספּענדעד פון די סופיט מיט ספּעציעל רעפלעקטאָרס.

די נומער פון פייגל פּער קוואַדראַט מעטער זאָל ניט יקסיד פיר אַדאַלץ אָדער אַ טוץ דוקקלינגס, אָבער אין ווינטער איר קענען באַפרייַען די דאַקס איינער אָדער צוויי דענסער.

די אַרייַנגאַנג פֿאַר די פויגל זאָל אַרייַננעמען אַ שוועל פון בייַ מינדסטער 5 סענטימעטער און אַ טייטלי קלאָוזינג און געזונט-פאַרפעסטיקט טיר.די דימענשאַנז פון אַזאַ אַ לוקע קענען זיין 40 קס 40 סענטימעטער, און עס איז בעסער צו שטעלן עס פון די דרום. דערנאָך די שטאָק ין די צימער איז ליגן מיט אַ דיק שיכטע פון ​​שטרוי, זעגעכץ אָדער האָלץ טשיפּס. דער אָנווייזונג דאַרף זיין געביטן קעסיידער (גרייט פֿאַר די פאַקט אַז איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף אַזאַ מאַטעריאַל בייַ די קורס פון 20 קג פּער יאָר פֿאַר יעדער דערוואַקסן קאַטשקע).

אויך אַרום די פּערימעטער פון די הויז, ווו עס זענען קיין פֿענצטער, איר דאַרפֿן צו יקוויפּ די נעסט פֿאַר ארויפלייגן עגגס אין די פאָרעם פון אַ קוב מיט אַ 50 סענטימעטער ברעג. ווי אַ מאַטעריאַל, האָלץ אָדער דיכט וועט זיין פּאַסיק.

רעגולער רייניקונג אין די אָף הויז און זייַן ערינג איז אַ גאַראַנטירן אַז זייַן באוווינער וועט קענען צו פאַרברענגען די ווינטער נאָרמאַלי, ווייַל אין סדר צו בלייַבנ לעבן די קעלט, די קאַטשקע מוזן בישליימעס ריין פעדערז.

גיין

ווי עס איז געזאגט, די בעידזשינג קאַטשקע קענען טאָן אָן אַ רעזערוווואַר, אָבער נאָך גיין אין די עפענען לופט איז זייער נוצלעך פֿאַר פייגל.

אויב די קאַטשקע איז נישט געגעבן די געלעגנהייט צו גיינ אַף אין די וואַסער, פידערז און טרינדערס זאָל זיין פּרודאַנטלי אינסטאַלירן אויף די גיין געגנט.צו פאַרברענגען די נאַכט אונטער קיין צושטאנדן דאַקס זאָל זיין אין די הויז.

ווען הומידיטי איז העכער 70 % און לופט טעמפּעראַטור אונטן + 5 ° C דאַקס בעסער בלייַבן ינעווייניק אָבער די וועטער איז גאנץ - + 16 ° C.

פידערז און דרינגקערז

ביידע פֿאַר די הויז און פֿאַר גיין, פידערז פֿאַר דאַקס זאָל זיין געמאכט פון אַ דיק ברעט (בייַ מינדסטער 2 סענטימעטער).

פֿאַר אַ דערוואַקסענער פויגל, די גרייס פון די פידער איז 23 קס 110 סענטימעטער, פֿאַר די יונגע - 14.5 סענטימעטער דורך 1 ם. א האָלץ פּלאַנקען זאָל זיין צוגעשטעלט איידער די פידער. טרינקט באָולז קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזיינז, אָבער באָולז און קאָוסטערז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דעם צוועק - זיי זענען לייכט טיפּט און קלאָגד.

איר קענען קויפן אַ פאַרטיק ייַנאָרדענונג (פֿאַר בייַשפּיל, וואַקוום אָדער אָפּל), אָדער איר קענען מאַכן עס זיך פון ברעקל מאַטעריאַלס דורך גענומען קיין צי איר ווי פון די אינטערנעט.

אינהאַלט אין סעלז

אן אנדער פּעקינג שטריך - עס קענען זיין דיילוטאַד אין אַ שטייַג. פון קורס, זייַן גרייס זאָל לאָזן די פויגל צו באַוועגן. סעלז קענען זיין שטעלן אויף יעדער אנדערע אין עטלעכע טייערז. די קאַנסטראַקשאַן זיך קענען זיין געמאכט פון אַ גריד, אָבער אויף די שטאָק, אונטער די שטאָק, עס איז נייטיק צו לייגן אויס די באָרדז (אין עקסטרעם קאַסעס - זייער קליין מעש) אַזוי אַז די פייגל טאָן ניט באַקומען סטאַק פּאָז אין די סעלז.

פידינג

פארשטאנד ווי צו קאָרמען בעידזשינג דאַקס, עס זאָל זיין געבראכט אַז דער מאַטאַבאַליזאַם פּראַסעסאַז אין דעם האָדעווען זענען פיל פאַסטער ווי אין פילע אנדערע וואָטערפאָוול.

פאקטיש, עס איז די שטריך וואָס גיט אַ שנעל גאַנג פון די לעבן וואָג פון די פויגל: אַלע אַזאַ אַ קאַטשקע אין איין מאָל גאָר דיידזשעסטיד ממש ין פיר שעה. דערצו, זינט מיר גערעדט וועגן פלייש האָדעווען, באַזונדער ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלט צו די סומע פון ​​פּראָטעין אין די פיטער, אַנדערש אַלע די בענעפיץ פון בעידזשינג וועט זיין גאָר פאַרפאַלן.

אויב די קאַטשקע איז געהאלטן אַוועק פון די רעזערוווואַר (ווו פאַרשידן וואָרמס, לאַרווי און אנדערע חיות קענען זיין באקומען), די פויגל וועט נישט האָבן גענוג צייַט צו דעפיציט פּראָטעין עסנוואַרג.

דער איבערבליק פון דעם פויגל, ווי איז געזאגט, איז גאָר אַנפּריטענשאַס, מיט אַ שעפעדיק אַפּעטיט, ער עסט ממש אַלץ - ביידע כייַע און גרינס עסנוואַרג. עס איז בלויז וויכטיק אַז די גאַנץ סומע פון ​​פוד פּער טאָג פּער דערוואַקסן פויגל איז מיינטיינד בייַ 340-350 ג.

פלייש "פּעקינגקי", ווי געזונט ווי זייַן אנדערע קרויווים, אין שטוב באשטייט דער הויפּט פון טוווע (ווייץ, גערשטן, אָוץ, פּאַפּשוי, פּיז), גרינז (נעטלע, אַלפאַלפאַ, קלאָווער, דאַנדעליאָן, סעדגע, קאַטשקע, גראָוינג אויף די ייבערפלאַך פון וואַסער ללבער) , וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל קראַפּס, ווי געזונט ווי אָפּפאַל פון די באַלעבאָס טיש.

עס זענען אויך ספּעציעל פידינג פֿאַר דאַקס. פיטער הייוון, ביין מאָלצייַט, שאָל, אָדער טשאַק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

קרענק פאַרהיטונג

דער האָדעווען אין קשיא איז כאַרדי גענוג און ראַרעלי געץ קראַנק מיט גוט זאָרג.דער בעסטער פאַרהיטונג פון קיין פראבלעמען איז די רעכט ויסריכט און רעגולער רייניקונג פון די הויז, ערינג, אַ באַלאַנסט דיעטע, און אויך בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן.

וווּקס פאַרהאַלטן, נעבעך אַפּעטיט און אַפּאַטיי קענען זיין געפֿירט ניט נאָר דורך קראַנקייַט, אָבער אויך דורך אַ שטיוול מאַנגל פון וויטאַמינס. מער ערנסט פּראָבלעמס זענען קלאָגינג פון די גויטער (אויב די פויגל האט סוואַלאָוד עפּעס קלעפּיק אָדער גרויס), קאָקקידיאָסיס, אַספּערגיללאָסיס, פּאַסטשערעללאָסיס, און אַפֿילו כאָלעראַ.

די חולאתן אַנטדעקן זיך אין פאַרשידענע וועגן, אָבער עס ס 'נישט ווערט טריינג צו דיאַגנאָזירן זיך, עס איז בעסער צו גיין צו די וועטערינאַר. אָבער, ווי האט שוין געזאגט, רובֿ פון די פראבלעמען זענען אויפגעשטאנען דורך ניט-העסקעם מיט היגיענע, מאַלנוטרישאַן און יגנאָרינג וואַקסאַניישאַנז.

ציוויליזאַציע

בעידזשינג דאַקס, ווי האט שוין געזאָגט, זענען פרוכטיק, און זאמען זענען פיל בעסער ווי אנדערע הינדל (טשיקאַנז, גיס, טערקיז). אָבער, איינער מוזן זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז ינגקיוביישאַן פון עגגס וועט נעמען אָן דעם בייַזייַן פון די מוטער. צו סאָלווע די פּראָבלעם, די כאָלעל איז העאַטעד מיט אַן עלעקטריש לאָמפּ אָדער ענקלאָוזד אין עס אַ באַהיצונג בלאָק ראַפּט אין אַ ווייך שטאָף (די טעמפּעראַטור זאָל זיין מיינטיינד בייַ + 30 ° C).

אַלע די אויבן באדערפענישן פֿאַר די היגיעניש צושטאַנד פון די צימער און די פאלגן פון ניט-העסקעם מיט די סטאַנדאַרדס צולייגן צו יונג דאַקס צוויי מאָל.

דעללנעסס, נעבעך אַפּעטיט, פעלן פון מאָביליטי און קאַקי קוקן פון דוקקלינגס זענען אַ צייכן אַז די צימער איז אויך הייס. אויב די קידס באַקומען צוזאַמען אין גרופּעס און קוועטשן מורא - רובֿ מסתּמא, זיי זענען ייַז קאַלט. פיטער דער יונג אין די ערשטער טעג פון לעבן איז בעסטער פּראָטעין פודז, פֿאַר בייַשפּיל, בוילד הינדל יאָוקק, מילכיק פּראָדוקטן - קעפיר, יאָגורט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, מילך, אאז"ו ו.

ביסלעכווייַז לייג צו די געמיש די געהאַקט גרינז, וואָס מיר געבן צו אַדאַלץ ווי געזונט. פון די צענט טאָג מיר פאָרשטעלן בוילד און פּיוראַט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע.

איר קענען פיטער דוקקלינגס מיט הויך-קוואַליטעט קאַמפּאַונד פיטער, טוווע, קראַשינג קערל. עס איז נאָר וויכטיק אַז די עסנוואַרג איז וועריד און באַלאַנסט. די נומער פון מילז אין די ערשט סטאַגעס פון אַרויף צו פינף מאל אַ טאָג, בשעת דער יונג זאָל שטענדיק קענען צו טרינקען ריין וואַסער.

צום סוף, אַ וויכטיק פּרעקעשקייט פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון יונג לאַגער איז אָרט אָרט: פֿאַר פיר בייביז אין די אָף הויז, ידעאַללי ניט מער ווי צוויי דערוואַקסן דאַקס זאָל זיין ליגן.

אויב אַלע די כּללים זענען שטרענג נאָכפאָלגן, דיין משפּחה וועט שטענדיק זייַן צוגעשטעלט ניט בלויז מיט ויסגעצייכנט פלייש און נערעוודיק עגגס, אָבער אויך אַ פייַן גוטע האַכנאָסע.