ווייַנטרויבן - אַ מין פון געוויקסן פון די משפּחה ווינאָגראַדאָוו, וואס האט מער ווי 70 מינים, גראָוינג מערסטנס אין טעמפּעראַט קליימיץ.
מיינונג "זכּרון דאָמבקאָווסקוי" איז אַנדערש אָנגענעם געשמאַק פון Fruits און בעריז מיט סאַטשערייטאַד קאָליר.
- ברידינג געשיכטע
- באַשרייַבונג און אָפּשיידנדיק טשאַראַקטעריסטיקס
- פֿעיִקייטן פון גראָוינג
- ליגהטינג
- באָדן באדערפענישן
- כּללים פון פּלאַנטינג ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקייַאַ"
- סעלעקציע פון סידלינגז
- טיימינג
- לאַנדינג מוסטער
- מיינונג קער
- וואָטערינג
- פערטיליזער
- פּרונינג
- ספּרייינג קעגן פּעסץ און חולאתן
- פֿעיִקייטן ווינטערינג ווערייאַטיז
- שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
ברידינג געשיכטע
ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקוי" איז געווען לאָנטשט ענטוזיאַסט פון אָרענבורג שאַטילאָוו פעדאָר ילייטש וועגן דרייַסיק יאר צוריק. דעם פאַרשיידנקייַט איז אויך אָפֿט רעפעררעד צו ווי שוואַרץ סעעדלעסס ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז (טשבז).
פעדאָר ילייטש גערופֿן ווייַל דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט אין אַכטונג צו מיין קאָלעגע דזשאַנינע דאָמבקאָווסקוי וואס געארבעט מיט אים. אין סדר צו באַקומען די מיינונג "זכּרון דאָמבקאָווסקוי" ברידער קראָסט "דאָן פון די צפֿון" מיט די פאַרשיידנקייַט "סולטאַנאַ יינציק" .טהראָוגה אַ בשעת פעדאָר האט טראַנספעררעד טענס פון טויזנטער פון קאַטינגז אין טשעליאַבינסק כאָרטאַקאַלטשעראַל Farms, ווו די ניט צו גלייבן גערעטעניש דערוואַקסן טשבז ווייַנטרויבן.
באַשרייַבונג און אָפּשיידנדיק טשאַראַקטעריסטיקס
ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקוי" האט אַ טשיקאַווע באַשרייַבונג, און אונטן איז אַ פאָטאָ. דעם פאַרשיידנקייַט איז טיש-סאָד. אַנדערש שטאַרק און פעסט גראָוינג שראַבז און שטאַרק וויינז. דער יענער וואקסט פינף מעטער אין אַ צייַט און גאָר מאַטיורז אַפֿילו אין עקסטרעם באדינגונגען. בלעטער מיט לאַנג פּעטיאָלעס זענען טונקל גרין אין קאָלירן, און בעריז זענען מיטל אין גרייס, וואַקסן אין גרויס קלאַסטערז און אין דער זעלביקער צייַט זענען כּמעט שוואַרץ.
עס ריפּאַנז פון מיטן אויגוסט צו שפּעט סעפטעמבער (עס אַלע דעפּענדס אויף די קלימאַט). צייַטיק בעריז, וואָס פאָרזעצן צו וואַקסן אויף די קוסט, טאָן נישט פּלאַצן און ווערן מער און מער זיס. און דורך דעם סוף פון האַרבסט קער אין אַ מין פון רייזאַנז. דער פּאַפּ פון די בורגונדי יאַגדע מיט אַ פּראַנאַונסט זיס-זויער טעם.
פֿעיִקייטן פון גראָוינג
ווי קיין אנדערע פאַרשיידנקייַט, די ווייַנטרויבן "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" דאַרפן ספּעציעל גראָוינג באדינגונגען. אַזוי, איר דאַרפֿן צו זיין געהעריק וואָטערינג און פּאַסיק באָדן.
ליגהטינג
ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקייַאַ" ריקווייערז ווי פיל זונשייַן ווי מעגלעך. באַזירט אויף דעם, אַ גלייַך לייזונג וואָלט זיין צו פאַבריק דעם קוסט אויף די דרום זייַט פון די פּלאַץ.
באָדן באדערפענישן
דער קוסט איז גאַנץ פאדערן צו דעם באָדן, אַזוי אויב די יענער טוט נישט פאַרמאָגן הויך גיביקייַט, עס איז אַ נויט צו באַקענען אָרגאַניק פערטאַלייזערז.
דער פאַרשיידנקייַט פון ליבהאבערס באָדן אָדער שוואַרץ באָדן, אָבער טוט נישט דערלאָזן די לאַנד וואָס וואַסער סטאַגנייץ. דער באָדן פֿאַר די ווייַנטרויבן זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן אַזוי אַז זי האט צייַט צו פאַרענטפערן.
אַזוי, עס איז נייטיק צו פירן די פאלגענדע מאַניפּיאַליישאַנז:
- גראָבן די רעכט נומער פון האָלעס אין איין מעטער טיפקייַט און אַ ווייַטקייט פון 1.5-2 מעטער צווישן זיי.
- גיסן שיווערז אָדער גראַוואַל אין די פּיץ וואָס וועט דינען ווי דריינאַדזש.
- שטעלן אויף שפּיץ פון די כיומאַס געמישט מיט פאַספייט-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז.
- סאַפעראַלי פאַסטן אַ קרוק אין די מיטן פון די גרוב אויף וואָס די ווייַנשטאָק וועט זיין טייד.
- נאָך די אויבן אַקשאַנז, לאָזן די באָדן מנוחה פֿאַר אַ פּאָר פון וואָכן.
כּללים פון פּלאַנטינג ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקייַאַ"
עס איז גאָר וויכטיק צו פאַבריק די קוסט אין אַזאַ אַ וועג אַז עס ברענגט געשמאַק און זאַפטיק בעריז און ביטע גאָרטן מער ווי איין יאָר.
סעלעקציע פון סידלינגז
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די סידלינגז בעסער צו קלייַבן אין דעם פאַל, ווייַל אין דעם פאַל זיי וועט באשטימט זיין פריש. אין דער פרילינג איר ריזיקירן צו קויפן דאַר סאַפּלינגז מיט פראָסט-ביטאַן וואָרצל, ווייַל עס איז נישט באקאנט ווי זיי זענען סטאָרד אין ווינטער. די מייַלע פון בייינג אין די פאַל ליגט אין די פאַקט אַז איר קענען זען די בעריז פון די פאַרשיידנקייַט "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" מיט דיין אייגענע אויגן. אויב איר באַשליסן צו פאַבריק ווייַנטרויבן אין דער פרילינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די גראָוינג סידלינגז געוואקסן אין פּאַקידזשיז.
טיימינג
עס איז מעגלעך צו בויען אַ קוסט ביידע אין דער פרילינג, און אין דעם פאַל. פון אפריל-מאי, איין-יאָר-אַלט סידלינגז וואָס זענען ווודי זאָל זיין געפלאנצט, און פון שפּעט מייַ-יוני - גרין וועדזשאַטייטיוו געוויקסן. אין האַרבסט, די ווייַנטרויבן זענען פּלאַנטאַז פון אקטאבער ביז די באָדן פריזיז. די טעכנאָלאָגיע איז די זעלבע ווי אין פרילינג פּלאַנטינג, אָבער, סידלינגז געפלאנצט אין האַרבסט וועט דאַרפֿן צו זיין מער קערפאַלי פּראָטעקטעד פון פראָסט.
לאַנדינג מוסטער
פּלאַנטינג זאָל זיין געמאכט אין די שוין צוגעגרייט באָדן (לויט די אויבן טרינקגעלט). אַזוי, אין די לאָך, וואָס איז געווען פריער אויסגעגאסן אַ פּלאַסט פון דריינאַדזש און כיומאַס, איר זאָל שטעלן אַ סידלינג מיט סטראַיגהטעד רוץ און דזשענטלי ספּרינגקאַל מיט ערד. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו טאַמפּ די ערד אַרום די סידלינג און גיסן עס מיט וואַרעם וואַסער.עס איז אַדווייזאַבאַל צו מאַלטש די קוסט מיט אַ טונקל פילם אָדער מאָוד גראָז פֿאַר בעסער באַהיצונג.
מיינונג קער
מיט די רעכט צוגאַנג צו יראַגיישאַן און פערטאַלייזער, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן פאַסטער רייפּאַנינג די בושעס און, דערנאָך, מער ברייט ייעלדס פון בעריז. עס איז אויך וויכטיק צו וויסן ווי צו רעכט שנייַדן די ווייַנטרויבן פון די "זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ".
וואָטערינג
מויסטשער טשאַרדזשינג וואָטערינג איז געטאן אין דער האַרבסט, נאָך די בלעטער פון די ווייַנטרויבן זענען געווען שעלטערד פֿאַר די ווינטער. אויב די לאַנד גייט אריין די ווינטער טרוקן, עס וועט זיין זייער שלעכט פֿאַר ווייַנטרויבן. אויב דער האַרבסט איז רעגנדיק, איר זאָל נישט נוצן דעם טיפּ פון וואָטערינג. אין דער פרילינג, דעם וואָטערינג איז געטאן נאָך די וויינז זענען טייד אַרויף.
וועדזשאַטיישאַן וואָטערינג איז געטאן ווען די פאַבריק דאַרף עס רובֿ. אזוי, דער דאַרפֿן פֿאַר אַזאַ יראַגיישאַן אַקערז איידער די עפן פון די פּעעפאָלע און בעשאַס די באַשטעטיקן און וווּקס פון בעריז. אין דער צווייטער העלפט פון זומער, די בושעס זאָל נישט זייַן וואָטערד. אַזוי, אַ פערננז איידער כאַרוואַסטינג, עס איז נייטיק צו האַלטן קיין וואָטערינג פון דעם באָדן. דריינאַדזש וואָטערינג איז אָפט געניצט דורך אַמאַטשערז אין זייער קליין וויניערדז. אַזוי, אַסבעסטאַס-צעמענט פּייפּס זענען באדעקט צוזאמען די רודערן (דיאַמעטער - 100-150 מם, טיף - 40-50 סענטימעטער). דער באָדן אויבן זאָל בלייַבן בעערעך 10 סענטימעטער.פון די דנאָ פון די רער איר דאַרפֿן צו בויען 10-20 קליין האָלעס. נאָך די רער האט שוין אינסטאַלירן, דער אויבערשטער סוף זאָל זיין פארמאכט צו ויסמייַדן אָפּפאַל. דעם טיפּ פון וואָטערינג איז זייער באַקוועם און עפעקטיוו, ווייַל די וואַסער מיד גייט צו די וואָרצל פון די פאַבריק, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די לעצטע.
פערטיליזער
וועגן פידינג די פאַרשיידנקייַט "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" זאָל געדענקען אַפֿילו ווען די קוסט האט נישט וועקן זיך. אין פרי פרילינג, עס איז נאָך סנאָוינג, עס איז נייטיק צו צעשטערן סופּערפאָספאַטע אין גראַניאַלז (וועגן 40 ג פּער קוואַדראַט מעטער) אין די נאָענט-סטעם לאָך. אין דעם וועג מיר וועט נעמען זאָרג פון די געהעריק אַווייקאַנינג פון די ווייַנשטאָק. דער ווייַטער פידינג זאָל נעמען אָרט מאי אין די פאָרעם פון ניטראָגען, וואָס העלפט די פאַבריק צו פאַרגרעסערן זייַן גרין מאַסע. נאָך די באַדז זענען געשוואָלן, די ווייַנשטאָק עס איז נייטיק צו וואַסער ינפיוזשאַן פון הינדל מיסט, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון ניטראָגען, ווי געזונט ווי אנדערע נוציק שפּור עלעמענטן.
צו צוגרייטן דעם ינפיוזשאַן זאָל נאָכגיין דעם רעצעפּט: 1 טייל פון די פליסיק סאַבסטרייט זאָל זיין געמישט מיט צוויי טיילן פון וואַסער און לינקס צו רו פֿאַר אַ וואָך. ווייַטער, דעם לייזונג זאָל זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 1:10 און וואַסער די ווייַנטרויבן מיט דער דערוואַרטונג פון איין ליטער פּער פאַבריק.נאָך מאַכן דעם פערטאַלייזער ווייַנטרויבן דאַרפֿן צו זיין גיסן אַבליידזשלי מיט וואַסער.
פּרונינג
פּרונינג ווייַנטרויבן - אַ יערלעך געשעעניש צו פאַרקירצן די דוירעסדיק צווייגן און יערלעך שוץ. צו פּרונינג זאָל אָנהייבן אין אָקטאָבער נאָך בלאַט פאַלן. אַזוי, אויף די צווייַג וואָס לינקס עס, איר דאַרפֿן צו לאָזן בלויז צוויי געזונט-דעוועלאָפּעד און דערוואַקסן צווייגן וואָס זענען אין די באַזע.
די מנוחה אָן באַדויערן זאָל ווערן אַוועקגענומען. ווייַטער פון די צוויי צווייגן פון דער נידעריקער דאַרפֿן צו שנייַדן צו צוויי באַדז, און די שפּיץ - אַרויף צו 7-15. אזוי, מיר האָבן צוויי וויינז פון פאַרשידענע לענגקטס, גערופן די פרוכט לינק.
ווייַטער פרילינג שוץ וועט וואַקסן פון די ווייַנשטאָק ווי געזונט ווי פון די האָן מיט די שניט. מיר האָבן געגרינדעט אַ לאַנג ווייַנשטאָק אַזוי אַז עס וועט געבן אַ גערעטעניש (דאָס איז, עס איז די פרוכט טייל). א קורץ איינער זאָל וואַקסן צוויי נייַ וויינז צו פאָרעם אַ פרוכט ווייַנשטאָק ווייַטער יאָר (וווּקס טייל).
ספּרייינג קעגן פּעסץ און חולאתן
די פאַרשיידנקייַט "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" איז נישט זייער סאַסעפּטאַבאַל צו די אַטאַקס פון פאַרשידן פאַנדזשיי און פּעסץ, אָבער עס איז נאָך דערשראָקן פון שימל און אָידיום, דעריבער עס וועט נישט זייַן יבעריק צו שפּריץ ווייַנטרויבן פֿאַר דער ציל פון פאַרהיטונג.
אזוי, שימל העלפט ספּרייינג 2% לייזונג פון באָרדעאַוקס פליסיק, און אין סדר צו פאַרמייַדן די נייטיק ספּרייינג פון 5% לייזונג פון קופּער סאַלפייט. א 5% לייזונג פון פּאַרטשמענט פּאַטאַסיאַם אָדער סאָדע זאַלץ וועט באַשיצן קעגן אָידיום. אויך עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז אויב די ווייַנטרויבן זענען אויף די ווייַנשטאָק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז אַ געפאַר פון וועפּאַן אנפאלן.
פֿעיִקייטן ווינטערינג ווערייאַטיז
די פאַרשיידנקייַט איז אויך ינקרעדאַבלי קעגנשטעליק צו פראָסטיק ווינטערס. אפילו אויב איר שנייַדן די ווייַנגאָרטן הויך, די ווייַנשטאָק וועט ניט שטאַרבן בייַ -28 ° סי. שניי אויך טוט ניט אַרייַנמישנ זיך מיט דעם פאַרשיידנקייַט. אַוואַדע, עס וואָלט נישט זיין יבעריק צו נוצן אַ ווינטער באַשיצן פֿאַר די ווייַנשטאָק, ווייַל אין דעם פאַל עס וועט נישט שטאַרבן אַפֿילו בייַ -30 ° סי.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
שוין פון די באַשרייַבונג עס איז קלאָר אַז דער ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" איז אַ ווונדערלעך אָפּציע פֿאַר ביגינערז וואָס ווילן צו בעל דער טעכניק פון גראָוינג ווייַנטרויבן. די אַדוואַנידזשיז פון די פאַבריק וואָג:
- די שניט איז גאַנץ שעפעדיק קאַמפּערד צו אנדערע ווערייאַטיז גראָוינג צו די צפון (פֿאַר בייַשפּיל, אין די וראַלס).
- דער פראָסט קעגנשטעל פון די ווייַנטרויבן קענען נישט אָבער פריי, ווייַל עס טוט נישט ריספּאַנד צו די לאָואַסט מעגלעך לופט טעמפּעראַטור (אַרויף צו -30 ° C).
- קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ אין אַ הויך מדרגה.דערצו, עס איז די מעגלעכקייט פון פּראַסעסינג געוויקסן פֿאַר פּרעווענטינג און קאָנטראָל פון חולאתן שוין געשען.
- די פאַרשיידנקייַט מאַטיורז זייער געשווינד, דילייטיד מיט געשמאַק און שיין בעריז.
- די פאַרשיידנקייַט "אין זכּרון פון דאָמבקאָווסקייַאַ" טאָלערייץ נישט בלויז פראָסט, אָבער אויך טריקעניש.
עס זענען קיין באַטייַטיק חסרונות אין די פאַרשיידנקייַט. ווייַנטרויבן "זכּרון דאָמבקאָווסקוי", לויט די איבערבליק פון יקספּיריאַנסט גאַרדענער, זייער שטאַרק-גראָוינג. דער ווייַנשטאָק וואקסט ווי די פינגער ווי אַ פינגער און מאָומעריאַבלי. אויך טאָן די אַמייזינג טעם פון ווייַנטרויבן ווי אַ פרייַ פּראָדוקט, און זייַן דעריוואַטיווז (קאַמפּאָוט, זאַפט, ווייַן, אאז"ו ו).
סאַמינג אַרויף, עס זאָל זיין געזאָגט אַז די ווייַנטרויבן פון "פּאַמיאַטי דאָמבקאָווסקייַאַ" איז אַ ווונדערלעך פאַרשיידנקייַט וואָס איז ידעאַל פֿאַר גראָוינג דורך ביגינערז: עס איז אַנפּריטענשאַס אין זייַן זאָרג, עס סטאַנדז פראָסט געזונט און אין דער זעלביקער צייַט גיט אַ רייַך שניט פון געשמאַק בעריז אָן פּיץ.