גרייזינג קיוקאַמערז איז אַ פּראָצעדור נייטיק צו דערגרייכן בעסער ייעלדס. אַספּאַרינעס רופן די זייַט צווייַג פון די פאַבריק, אַבזאָרבינג די נוטריאַנץ פון די הויפּט סטעם, וואָס, אין קער, פארלירט זייַן שטאַרקייַט און ברענגט ווייניקער פירות. די באַזייַטיקונג פון די סטעפּסאָנס פון קיוקאַמערז קאַנטריביוץ צו די פּראָדוקציע פון יקערדיק סאַבסטאַנסיז דורך די הויפּט צווייַג און די דערגרייה פון אַ רייַך שניט.
- וואָס איז עס פֿאַר?
- ווי צו קנאַקן קיוקאַמערז
- אין די אָראַנזשעריי
- אין די עפענען ערד
- טאָן אַלע קיוקאַמערז דאַרפֿן צו זיין סטעפּטשילד?
וואָס איז עס פֿאַר?
פּאַסאָני פון קיוקאַמערז איז גערופן די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק לאַטעראַל צווייגן אַז דערשייַנען אין די אַקסילס פון די בלעטער פון די הויפּט סטעם פון די פאַבריק.
גראָוינג שטארק נאָך פּלאַנטינג, די געוויקסן פאַרברענגען רובֿ פון די ענערגיע אויף די פאָרמירונג פון געדיכט בלעטער און לאַנג לאַשיז, אַנשטאָט פון שיקן עס צו די פאָרמירונג פון ינפלאָרעססענסעס און אָווועריז. עס איז אַ מין פון פאַרמעסט צווישן די הויפּט סטעם און זייַט שוץ אין דער קאַמף פֿאַר זונשייַן. היים לאַש געשווינד וואקסט אין לענג, מיט דער רעזולטאַט אַז די נומער פון בלעטער דיקריסיז, די פרוכט ריפּען זייער שוואַך און זענען שוואַך און קליין. צו ויסמייַדן דעם, די פּראָצעדור פֿאַר פּינטשינג קיוקאַמערז אין גרינכאַוסיז און אין די עפענען פעלד וועט העלפן.
אין דערצו, די באַזייַטיקונג פון אַ גרויס נומער פון פאָולידזש וועט העלפן די ליכט-לאַווינג גרינס צו באַקומען באַפרייַען פון יבעריק שיידינג.
ווי צו קנאַקן קיוקאַמערז
עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו רעכט קנאַקן קיוקאַמערז, צו ויסמייַדן שאָדן צו די שוץ און באַדז וואָס פאָרעם עס. שעדיקן קענען ויסמייַדן קאַטינג לויט דעם סכעמע:
- פּונקט ציען דעם בלאַט מיט איין האַנט;
- מיט דיין רגע האַנט, דזשענטלי פּינטש אַוועק די סטעפּסאָן אין די טרעקק געגנט.
דעם אופֿן קענען לאָזן אַ גוט שניט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
עס איז וויכטיק נישט צו פאַרהאַלטן מיט רייניקונג די געוויקסן פון די סטעפּסאָנס אַזוי אַז די פירות באַקומען געהעריק דערנערונג ווי פרי ווי מעגלעך.אויב די שוץ דערגרייכן אַ לענג פון מער ווי 20 סענטימעטער, דעם מיטל אַז די גרינס האט פאַרלאָרן וועגן 2 קג פון גערעטעניש.
אין די אָראַנזשעריי
קאַרינג פֿאַר קיוקאַמערז ינעווייניק איז אַ ביסל אַנדערש פון ווי צו נעמען קעיר פון וועדזשטאַבאַלז אויף עפענען ערד.
אין כאָוטוזאַס טנאָים, פּינטשינג איז אַ מאַנדאַטאָרי פּראָצעדור. באַקוועם גרעענהאָוסע טנאָים פייווערד ווירקן די אַקטיוו וווּקס פון בלעטער און שוץ. שיידינג וואָס איז דעטראַמענאַל צו די פרוכט אַקערז, ווי געזונט ווי אַ דוחק פון עפענען פּלאַץ, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די נומער און צושטאַנד פון קיוקאַמערז.
דער מוסטער פון די פּאַסינקאָווייַאַ פּראָצעדור איז ווי גייט:
- אָנהייב די פּראָצעדור נאָך די אויסזען אויף די הויפּט צווייַג פון די 4 בלאַט. לאַטעראַל אָווועריז און געשאפן שוץ ונטער דעם מדרגה מוזן זיין קערפאַלי אראפגענומען, גענומען זאָרגן נישט צו שעדיקן די הויפּט סטעם.דער באַזייַטיקונג פּראָצעס איז מאַניואַלי מאַניואַלי אָדער מיט שאַרפּאַנד שער, קערפאַלי מאָווינג די בלאַט אַוועק און רימוווינג די סטעפּסאָנס.
- נאָך די אויסזען פון די 8 אמת בלאַט, דער ווייַטער פּינטשינג איז געטאן. אין דעם בינע, איר דאַרפֿן צו לאָזן 1 אָוווערי און 1 בלאַט אויף די זייַט צווייגן.
- פּינטשינג זאָל זיין ריפּיטיד נאָך די פאָרמירונג פון 10-11 שיץ. אין דער זעלביקער צייַט אויף די זייַט שוץ דאַרפֿן צו לאָזן 2 אָוווערי און 2 בלעטער.
- נאָך 11 בלעטער אויף די זייַט סטעפּסאָנס, לאָזן 3 פרוכט אָוווערי און 3 בלעטער. דער הויפּט סטעם קענען זיין אלנגעוויקלט אַרום זייַן טרעליס.
- ווען דער הויפט לאַש ריטשאַז אַ לענג פון 50 סענטימעטער, עס איז אויך נייטיק צו קניפּ די שפּיץ, געבן די געלעגנהייט צו אַנטוויקלען לאַטעראַל אָוויריעס און בייַצייַטיק פּאַסינג אויף זיי.
אין די עפענען ערד
אין די עפענען פעלד, די פּראָצעדור פון פּינטשינג אויך העלפט קיוקאַמערז צו ברענגען אַ גוט שניט.
צו באַקומען דעם געוואלט רעזולטאַט, איר קענען נאָכגיין צוויי טריט פֿאַר רימוווינג די סטעפּסאָנס:
- אַראָפּנעמען אַלע צווייגן, געלאזן די הויפּט בייַטש, וואָס גיט די מאַקסימום טראָגן. דעם טיפּ פון פּינטשינג איז געניצט פֿאַר ענג פּלאַנטינג פון קיוקאַמערז ווען צווייגן זענען אלנגעוויקלט אַרום די טרעליס ווערטיקלי אויף דער ערד. דעם אופֿן פון פאָרמינג די בעדז מאכט עס די מערסט פּינטלעך און באַקוועם פֿאַר כאַרוואַסטינג.
- אַראָפּנעמען סטעפּטשילדראַן צו 4-6 בלעטער און פאָרעם אַ קוסט. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז נייטיק צו קניפּ די שפּיץ פון די פלייש אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, סטימיאַלייטינג די אַנטוויקלונג פון די לאַטעראַל צווייגן, וואָס פאָרעם פילע ווייַבלעך בלומען.
די קולטיוואַטעד ווערייאַטיז פון די גערעטעניש, געפלאנצט אין עפענען ערד, פאָרעם אין די פאָרעם פון אַ פּיראַמיד, דירעקטעד אַראָפּ. דעם פאָרעם קענען זיין אַטשיווד דורך דיוויידינג די הויפּט צווייַג אין 4 טיילן צוזאמען די גאנצע לענג, סטאַרטינג פון די דנאָ. אין דער נידעריקער טייל, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די סטעפּטשילדראַן אין די 4 בלאַט בוזעם, קניפּ די זייַט צווייגן אין די הויפט טייל, געלאזן איין אָווירז און די בלאַט, אין די 3 טייל לאָזן 2 בלעטער און די אָוווערי, און דעמאָלט, אין די 4 טייל - 3 בלעטער און די אָוווערי. דער וווּקס פונט מוזן זיין פּאַסינקאָוואַט נאָך די פּאָר פון פירות אויס אויף דעם אויבערשטן טייל פון די הויפּט צווייַג, געלאזן לאַטעראַל צווייגן.
טאָן אַלע קיוקאַמערז דאַרפֿן צו זיין סטעפּטשילד?
עס זענען ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז וואָס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין סטייווד. אַזאַ מינים אַרייַננעמען איין-סטעם קאַלטשערז, וואָס טאָן ניט דרייען ווי זיי וואַקסן, אָבער פאָרעם אַ באַלקי קשאַק, און ווערייאַטיז אַז בליען פּרידאַמאַנאַנטלי ווייַבלעך ינפלאָרעססענסעס. פּינטשינג דאַמידזשיז די טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז.
פּיקינג קיוקאַמערז איז אַ זייער פּיינסטייקאַס אַרבעט, אָבער זייַן נוצן איז גערעכטפארטיקט און גיט ויסגעצייכנט רעזולטאַטן אין די קאַלטיוויישאַן פון געשמאַק און געזונט וועדזשטאַבאַלז.