Musk Melon

פילע האָבן געהערט פון אַ פרוכט מיט די ומגעוויינטלעך עקזאָטיש נאָמען פון קאַנטאַלאָופּע. עס טורנס אויס אַז די מיסטעריעז פרוכט איז אַ מעלאָן, וואָס האט אַן אַמייזינג טעם. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווי עס קוקט cantaloupe melon, מיר באַשרייַבן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.

געשיכטע פון ​​אָנהייב

פילע מענטשן גלויבן אַז מערב אייראָפּע איז שטוב צו קענטעלאָופּע. אָבער, דאָס איז נישט גאַנץ דעם פאַל. פילע יאָרן צוריק, קאַטליק מאָנקס גענומען אַ מעלאָן פון אַרמעניאַ און דערלאנגט עס ווי אַ ומגעוויינטלעך עקזאָטיש פרוכט פּאָפּע פון ​​רוים. דעם געשעעניש דאַטעס צוריק צו די 15 יאָרהונדערט.

די פּאָנטיף איז זייער צופרידן מיט די טעם פון מעלאָן און באפוילן אַז די פרוכט איז דערוואַקסן אין איינער פון די איטאַליעניש פראווינצן - Cantaluppia. עס איז דעם געגנט און געשפילט אַ ראָלע אין די נאָמען פון די מעלאָן.

איבער צייַט, Cantaloupe אנגעהויבן צו ווייַזן אויף די שעלוועס פון אַלע אייראָפּע און אַמעריקע.

באַשרייַבונג

דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך שטאַרק קריפּינג בושעס וואָס האָבן גרויס בלעטער. פירות קענען זיין אַ אַנדערש פאָרעם: מאל פלאַטאַנד און מאל גלאַט אָוואַל. זייער וואָג ריינדזשאַז פון 0.5 קג צו 1.5 קג. זיי טאָן ניט אַנדערש זייַן אין גרויס גרייס - עס איז זייער זעלטן צו געפינען אַ פרוכט איבער 25 סענטימעטער. די פלייש האט אַ מיוטיד מאַראַנץ קאָלירן, זייער זיס אין געשמאַק.

מאַטוראַטיאָן אַקערז אין שפּעט אויגוסט. באַשטימען אַז די פרוכט איז גרייט צו זיין כאַרוואַסטיד דורך צייכענונג ופמערקזאַמקייַט צו די סטעם - עס קענען לייכט זיין אפגעשיידט פון די מעלאָן.

נוציק און היילונג פּראָפּערטיעס

מוסק מעלאָן איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער געזונט פרוכט. קעסיידער עסן עס, די גוף וועט באַקומען אַלע די נייטיק נוטריאַנץ אַז וועט זיכער האָבן אַ positive ווירקונג אויף ימיונאַטי. Consider וואָס ווירקונג זענען סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פאָרשטעלן אין דער זאַץ פון קאַנטאַלאָופּ:

• טשאָלינע. דארף צו פֿאַרבעסערן זכּרון. עס איז ספּעציעל נוציק בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווי עס איז ביכולת צו ענשור אַז די זיכערקייַט פון נעוראַל קאַנעקשאַנז.
• ביתא-קעראַטין. דארף צו באַשיצן סעלז פון ראַדאַקאַלז,העלפט צו פאַרגרעסערן דרוק קעגנשטעל און גוף קעגנשטעל צו שעדלעך פונדרויסנדיק סיבות.

• Zeaxanthin דעם מאַטעריע אקטן ווי אַ באַשיצער פון די אויגן פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע. ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק, פּריווענץ מאַך און אנדערע האַרץ חולאתן.
• Potassium. קענען צו נידעריקער בלוט דרוק און ברענגען עס צוריק צו נאָרמאַל.
• ינאָסינע. סטרענגטהענס די האָר סטרוקטור, פּריווענץ זייער אָנווער, ראַדוסאַז די סומע פון ​​פעט און קאַלעסטעראַל אין די לעבער.

מיט רעגולער מעסיק קאַנסאַמשאַן פון פרוכט אין עסנוואַרג ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון אָוביסאַטי. די פיטאַס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון צוקערקרענק, האַרץ קרענק, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעגיאַלייץ די שטאַט פון כאָרמאָונאַל לעוועלס.

ניצן אין קוקינג

דאַנק צו די זיס אָנגענעם טעם, קאַנטאַלאָופּ, געוויזן אין די פאָטאָ, איז געגעסן פריש. עס איז געניצט צו צוגרייטן פאַרשידן דיזערץ, פרוכט און גרינס סאַלאַדס.איר קענען נוצן מעלאָן ווי אַ פילונג פֿאַר באַקינג.

געשמאַק האָניק קענען זיין געמאכט פון קאַנטאַלאָופּ פירות - עס איז גערופן בעקקמעס. איר קענען אויך מאַכן זיס און עראַמאַטיק קלעם, קאַנדיד פירות, אַרייַנשטופּן פון מעלאָן.

פרוכט זאמען זענען געניצט צו באַקומען עסן בוימל. דאַר פּאַפּ איז אַ גוואַלדיק דערצו צו אַ גלעזל פון טיי.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

קאַנטאַלאָופּ אין גלייַך קוואַנטאַטיז קענען זיין געוויינט דורך כּמעט אַלע ליבהאבערס פון זיס פרוכט. אָבער, מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער ניצן עס. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו ויסמעקן מעלאָן פון דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל קרענק און לעבער דיספאַנגקשאַן.

נוטרישאַנאַל ווערט

מיר פֿאָרשלאָגן צו באַקומען באַקאַנט מיט נוטרישאַנאַל ווערט פון מעלאָן.

• וואַסער - 90.15 ג;
• דייאַטערי פיברע - 0.9 ג;
• אַש - 0.65 ג

וויטאַמינס אין פרוכט

די פרוכט כּולל די ווייַטערדיק וויטאַמינס:

• ביתא קעראַטין - 0.202 מג;
• וויטאַמין ק - 2.5 מקג;
• וויטאַמין C - 36.7 מג;
• וויטאַמין ב 1 - 0.04 מג;
• וויטאַמין ב 2 - 0.02 מג;
• וויטאַמין ב 5 - 0.11 מג;
• וויטאַמין ב 6 - 0.07 מקג;
• וויטאַמין ב 9 - 21 מייקראָוגראַמז;
• וויטאַמין פּפּ - 0.73 מג;
• וויטאַמין ב 4 - 7.6 מג.

דאַנק צו די רייַך וויטאַמין קאָמפּלעקס, איר באַקומען אַלע די נייטיק נוטריאַנץ פֿאַר די גוף.

מינעראַל סאַבסטאַנסיז

באַטראַכטן וואָס מינעראַל סאַבסטאַנסיז און אין וואָס קוואַנטיטי כולל קאַנטאַלאָופּ:

• פּאַטאַסיאַם - 267 מג;
• קאַלסיום - 9 מג;
• מאַגניזיאַם - 12 מג;
• סאָדיום, 16 מג;
• פאַספעראַס - 15 מג;
• אייַזן - 0.21 מג;
• מאַנגאַנעסע - 0.21 מג;
• קופּער - 0.04 μ ג;
• סעלעניום - 0.04 μ ג;
• פלאָרין - 1 μ ג;
• זינק - 0.18 מג.

נאָך לייענען אונדזער אַרטיקל, איר געלערנט וואָס אַ קאַנטאַלאָופּ קוקט ווי, וואָס סאָרט פון פרוכט איז, וואָס נוציק פּראָפּערטיעס עס האט. מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן פון די פרוכט אין עסנוואַרג, עס וועט האָבן בלויז אַ positive ווירקונג אויף דיין גוף.