פּאָטאַטאָעס מיט שיין שניי-ווייַס פלייש קיינמאָל פאַרלירן פּאָפּולאַריטעט. עס זענען די טובערז וואָס געבן די נייַ פּראַמאַסינג פאַרשיידנקייַט "סיפראַ".
שפּעט רייפּאַנינג מאכט דער טעם פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קאַנסאַנטרייטאַד און ליכטיק, מעסיק קראָכמאַל צופרידן אַלאַוז די נוצן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען די טשאַראַקטעריסטיקס פון די סיפראַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט, פאָטאָ און באַשרייַבונג.
פּאָטאַטאָ "סיפראַ": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט און פאָטאָס
די פאלגענדע זענען די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון סיפראַ פּאַטייטאָוז:
- טובערס זענען גרויס, ווייינג 100-150 ג;
- קייַלעכיק-אָוואַל פאָרעם;
- טובערס זענען גלאַט, ציכטיק;
- שאָלעכץ געל, יוואַנלי בונט, מאַדעראַטלי דין, גלאַט;
- אויגן ייאַניק, פּליטקע, ווייניק;
- די פּאַפּ אויף די שנייַדן איז ווייַס;
- קראָכמאַל צופרידן ריינדזשאַז 11.2-15.9%.
די פאָטאָס ווייַזן די סיפראַ קאַרטאָפל:
טשאַראַקטעריסטיקס פון די וואָרצל
פּאַטייטאָוז ווערייאַטיז "סיפראַ" רעפערס צו די דיינינג מיטן. די טראָגן דעפּענדס אויף די קליימאַטיק באדינגונגען און נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם באָדן, עס ריינדזשאַז פון 179 צו 400 סענטינז פּער כעקטאַר.
בושעס זענען מיטל אָדער הויך, מאַדעראַטלי ספּראָלינג, אַפּרייט אָדער האַלב-אַרויף, ינטערמידייט. די פאָרעם איז דורכשניטלעך. בלעטער זענען מיטל-סייזד, ינטערמידייט טיפּ, טונקל גרין, מיט אַ ביסל ווייגן עדזשאַז.
די קעראַלאַ איז געמאכט פון גרויס ווייַס בלומען. בערי פאָרמירונג איז קליין. שטאַרק וואָרצל סיסטעם אַרויף צו 15 גרויס פּאַטייטאָוז זענען געגרינדעט אונטער יעדער קוסט. די נומער פון ניט-קאַמפּעטיטיוו שטאָפּן איז קליין.
פּלאַנטינג זאָרגן איז גרינג. פּאָטאַטאָעס ליב ליכט נוטריאַנט באָדן, אין שוואַך און שווער באָדן, די טובערס ווערן פּליטקע, און זייער נומער איז נידעריק.
בעת די צייַט איר דאַרפֿן צו פיטער די בושעס עטלעכע מאל מיט אָרגאַניק ענין אָדער מינעראַל קאַמפּלעקסאַז, מעסיק וואָטערינג איז זייער וויכטיק.
אין געגנטן מיט טרוקן קלימאַט עס איז פּראַקטיש צו ינסטאַלירן אַ דריפּן נעץ סיסטעם וואָס מיינט די גאנץ וואָג פון וואַסער אין דעם באָדן.
סיפראַ פאַרשיידנקייַט גענוג קעגנשטעליק צו פילע געפערלעך חולאתן: קאַרטאָפל ראַק, גאָלדען סיסט נעמאַטאָוד, פּראָסט סקאַב, פאַרשידן ווירוסעס.
טובער טייסץ גוט אָדער ויסגעצייכנט. ווי אנדערע מיטל-שפּעט ווערייאַטיז, פּאַטייטאָוז זענען נאָוטאַבאַל פֿאַר זייער זעטיקונג, די האַלב פּאַפּ איז נישט טרוקן און ניט וואָטערי, אַ ביסל זיס.
סאָרט ידעאַל פֿאַר קולינאַריש יקספּעראַמאַנץ, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד, טיף-געפּרעגלט, סטוד, סטאַפט, בייקט. ווען קוקינג שיין ווייַס קאָליר פון די פּאַפּ איז אפגעהיט. טראָץ די נידעריק קראָכמאַל צופרידן, מאַשט פּאַטייטאָוז אָן לאַמפּס קענען זיין געמאכט פון פּאַטייטאָוז.
טובערס זענען פּאַסיק פֿאַר בייבי אָדער דיעטע עסנוואַרג., זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס און נידעריק אין קאַלאָריעס.
אָריגין
סיפראַ קאַרטאָפל פאַרשיידן ברעד דורך האָלענדיש ברידערז. רעגיסטרירט אין דער שטאַט רעגיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן אין 2010. זאנע פֿאַר די סענטראַל, סענטראַל שווארצע ערד, צפון-וועסט, וואָלגאַ-וועאַטקאַ מקומות.
עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן, פּויער אָדער פערזענליכע סאַבסידיערי פאַרמס. גרויס, אַפֿילו טובערס ידעאַל פֿאַר לאַכאָדימ. זיי קוקן אַטראַקטיוו אויף די טאָמבאַנק, זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָן פאַרלירן געשעפט קוואַליטעט. טראַנספּאָרטאַטיאָן איז מעגלעך איבער לאַנג דיסטאַנסאַז.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די סיפראַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט זענען:
- ויסגעצייכנט טעם פון וואָרצל קראַפּס;
- good yield;
- קאַרטאָפל ווערסאַטיליטי;
- אַטראַקטיוו אויסזען פון טובערס;
- דער שניט איז געזונט געהאלטן;
- זוימען מאַטעריאַל איז נישט אונטערטעניק צו דידזשענעריישאַן;
- טריקעניש טאָלעראַנץ;
- קעגנשטעל צו הויפּט חולאתן.
פֿעיִקייטן פון גראָוינג
ווי אנדערע מיטן-שפּעט ווערייאַטיז, "סיפראַ" געפלאנצט אין שפּעט פרילינג ווען די באָדן וואַרמס אַרויף געזונט. דער באָדן זאָל זיין ליכט, פּרעפעראַבלי זאַמדיק. דער באָדן איז קערפאַלי לוסאַנד, טשוזינג די בלייבט פון געוויקסן וואָס קענען ווערן אַ ברידינג ערד פֿאַר באַקטיריאַ און ינסעקט פּעסץ. הומוס אָדער האָלץ אַש איז געלייגט אויס דורך די האָלעס.
פארלאנגט פּרעפּאַלאַנט טובער זוימען באַהאַנדלונג. בעשאַס וווּקס, טאַקסיק קאַמפּאָונאַנץ וועט גאָר קומען אויס, מיט געהעריק וואָטערינג און פידינג, נייַ פּאַטייטאָוז וועט ווערן לעגאַמרע זיכער.
די פאַרשיידנקייַט איז שפּירעוודיק צו באָדן נעץ. צו וואָרצל פארקערט גרויס און שיין, עס איז דיזייראַבאַל צו אָרגאַניזירן אַ דריפּן יראַגיישאַן סיסטעם. בעכעסקעם די באָדן אין אַ נאָרמאַל מדרגה פון נעץ און ילימאַנייטינג אָפט וועדינג וועט זיין געטאן דורך מאַלטשינג די באָדן מיט שטרוי אָדער מאָוד גראָז. עס איז געלייגט אין די גאַס נאָך כילינג.
2-3 מאל פּער פּלאַנטינג צייַט וואָטערד פליסיק קאָמפּלעקס פערטאַלייזער מיט אַ פּרימאַנאַנס פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. מינעראַל קאַמפּלעקסאַז זאָל זיין אָלטערייטיד מיט אָרגאַניק ענין: דיילוטאַד פויגל דראַפּינגז אָדער מוללעין.
ונטערמאַנינג די ערשטער טובערס קענען זיין אין די מיטן פון זומער. אָבער, די פאַרשיידנקייַט דעמאַנסטרייץ מאַקסימום טראָגן אין די סוף פון די גראָוינג צייַט, אין דער צווייטער העלפט פון סעפטעמבער. איידער דיגינג, עס איז רעקאַמענדיד צו שנייַדן די גאנצע טאַפּס פון די בושעס. נאָך כאַרוואַסטינג, די כאַרוואַסטיד פּאַטייטאָוז זענען סאָרטעד און דאַר ונ דורך אין די גרענעץ אָדער אונטער אַ כופּע.
דיסעאַסעס און פּעסץ
די סיפראַ פּאָטאַטאָ פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פילע געפערלעך חולאתן פון די נייטשאַד: קאַרטאָפל ראַק, גאָלדען סיסט נעמאַטאָוד. מאַדעראַטלי קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט פון טובערז און בלעטער. רעקאַמענדיד פֿאַר פּראָפילאַקסיס 1-2 מאל פּראָצעס פּלאַנטינג מיט קופּער פּרעפּעריישאַנז. בערעזע אַש, באַקענענ אין דעם באָדן בעשאַס פּלאַנטינג, וועט באַשיצן פון פוילן און פונגוס.
זאַפטיק קאַרטאָפל טאַפּס צוציען ינסעקט פּעסץ. מאָדערן ינסעקטאַסידז וועט באַשיצן קעגן ייפאַדז, שפּין מייץ און די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל שיפל. זיי זענען ספּרייד מיט בושעס איידער פלאַוערינג.
באַקומען באַפרייַען פון די ווירקונג וועט העלפן פאַר-סאָוינג באַהאַנדלונג פון טובערסדי הקדמה פון דיסינפעקטאַנץ אין דעם באָדן, ווי געזונט ווי די פּעריאָדיש טוישן פון זייטלעך פֿאַר פּלאַנטינג. בעת רעסטינג, פּאַטייטאָוז פעלדער זאָל זיין סאָון מיט פאַקעליאַ, קרויט אָדער רעטעך.
יונג און פּראַמאַסינג פאַרשיידנקייַט "סיפראַ" - א גרויס ברירה פֿאַר פאַרמערס און גאַרדנערז-ליבהאבערס. האַכנאָסע פון עלעמענטאַרע אַגראָטעטשניקאַל כּללים געראַנטיז פון גוט טראָגן און ויסגעצייכנט טעם פון שורות. כאַרוואַסטיד פּאַטייטאָוז קענען זיין פארקויפט אָדער לינקס פֿאַר פּערזענלעך קאַנסאַמשאַן.
