געפֿינען די לימאַץ פון מענטש פּערפעקשאַן איז כּמעט אוממעגלעך. נאָך אַלע, מיר זענען קעסיידער טריינג צו מאַכן בעסער ניט בלויז זיך, אָבער אַלץ וואָס סעראַונדז אונדז.
אפשר רובֿ פון אַלע גייט צו נאַטור, וואָס מיר האָבן געלערנט צו קאָנטראָלירן כּמעט גאָר ווען עס קומט צו געוויקסן.
סעלעקציע און כייברידיזיישאַן האָבן שוין גערירט כּמעט אַלע באקאנט "דאָמעסטיקאַטעד" קראַפּס, און ספּעציעל ווייַנטרויבן, די קאַלטיוויישאַן פון וואָס שוין נומערן טויזנטער פון יאָרן.
א זייער גרויס נומער פון מאָדערן כייבריד פאָרמס פון ווייַנטרויבן געהערט צו די אָטערשיפּ פון ייווו בורדאַקאָ. וועגן זיי וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.
מיר וועלן אויך זאָגן וועגן די פֿעיִקייטן פון זייער רעפּראָדוקציע און זאָרג.
רויט-לילאַ ווייַנטרויב בורדאַקאַ "וואַטיקאַן": וואַריעטאַל פֿעיִקייטן
דעם ווייַנטרויב איז אַ זייער קאָמפּליצירט ינטערספּעקיפיק כייבריד, צו פאַרלייגן פּערענטאַל פארמען פון וואָס איז כּמעט אוממעגלעך. איינער פון די בעסטער ווייַנטרויבן פון בורדאַק, וואָס ער אָוז צו די גוט פרוטינג פון די קוסט און גרויס ווייַנטרויבן.
ברושעס פון דעם ווייַנטרויב זענען נישט נאָר שיין און עלעגאַנט, אָבער אויך זייער גרויס. זייער וואָג קענען בייַטן פון 0.5-1.5 קילאָגראַמס. אין דער זעלביקער צייַט, די קוסט קענען לייכט וויטסטאַנד אַזאַ לאָודז פון די גערעטעניש, וואָס שטענדיק גאָר ריפּאַנז.
עס איז אויך ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייט צו די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט, וואָס זענען נישט ערגער אין גרייס צו די קלאַסטערז.
די דורכשניטלעך פּאַראַמעטערס פון אַ איין יאַגדע זענען 2.5 X 3.2 סענטימעטער, וואָס ינדיקייץ זייער ילאָנגגייטאַד, אַ ביסל אָוביד פאָרעם. זייער וואָג, ווי פֿאַר ווייַנטרויבן, איז אויך גאַנץ ימפּרעסיוו: פון 14-18 גראַמז (כאָטש גרעסערע בעריז זענען אויך געפונען מיט גוט זאָרגן פון די קוסט).
ווי פֿאַר די אויסזען פון די בעריז, איר זאָל אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָליר פון די הויט. עס האט אַ רייַך רויט-לילאַ כיו אין די בעריז פון די וואַטיקאַן פאַרשיידנקייַט, געבן עלעגאַנסע ניט נאָר צו די יאַגדע, אָבער אויך צו די גאנצע בינטל.
אין טערמינען פון טעם, דעם היבריד פאָרעם איז גאַנץ כאַרמאָוניאַס, אָן פאַרשידן נאָך פלייווערז און פלייווערז, אַ פּשוט ווייַנטרויב רייַך טעם.
די גרויס מייַלע פון די ווייַנטרויבן דיסקרייבד ווערייאַטיז זענען פרי רייפּאַנינג זיין ווייַנטרויבן.
די געוויקסן צייַט פון דער ווייַנטרויב קוסט לאַסץ בלויז וועגן 115 טעג, וואָס אַלאַוז אונדז צו אָנהייבן נישט בלויז סאַמפּאַלז, אָבער אויך פול שניט דורך מיטן אויגוסט. אין דער זעלביקער צייַט, דאַנק צו די קראַפטיק קוסט, די קוסט ייעלדס זענען גאַנץ הויך.
די שוץ פון ווייַנטרויבן "וואַטיקאַן" אויך ריפּען סאַטיספאַקטראַלי.
"גאַליצין" ווייַנטרויבן - אַ פרי היבריד פאָרעם פון בורדאַק
דעם ווייַנטרויב איז אַ ניט ווייניקער באַרימט כייבריד פאָרעם פון אָורסוריער בורדאַק. לויט די טשאַראַקטעריסטיקס פון די קוסט און די טשאַראַקטעריסטיקס פון פרוטינג, די גאַליצין ווייַנטרויבן האָבן פיל אין אַלגעמיין מיט די פאָרעם דיסקרייבד אויבן, אָבער עס איז זייער אַנדערש אין די טשאַראַקטעריסטיקס פון די פרוכט.
די קלאַסטערז פון דעם היבריד פאָרעם זענען מיטל און גרויס אין גרייס, אָבער אַ גאַנץ גרויס נומער פארמען אויף זייער קוסט. אויף דורכשניטלעך, זייער וואָג קענען קייט פון 0.6-0.0 קילאָגראַמס. אין דער זעלביקער צייַט, די געדיכטקייַט פון די קלאַסטערז איז מעסיק, אָבער רעכט צו די דורכשניטלעך גרייס פון די בעריז, זיי זענען גאַנץ אַבזאָרבאַנטלי געשאפן אויף די בינטל.
די מאַסע פון גאַליצין ווייַנטרויבן קענען בייַטן 8-12 גראַמז, אָבער מיט אַ פאָרעם נאָענט צו אָוואַל.
די פונדרויסנדיק פֿאַרב פון די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ אַטראַקטיוו, ווייַל זייער הויט ווערט געל ווען צייַטיק. אין די זונשייַן, זיי ווערן גאָלדען. זייער געשמאַק איז גאַנץ פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, כאַרמאָוניאַס און רייַך. די פּאַפּ כּולל אַ פּלאַץ פון זאַפט.
די כייבראַד פאָרעם פון ווייַנטרויב "גאַליצינן" אויך געהערט צו די ערליאַסט. זייַן בעריז ווערן געל דורך די סוף פון די ערשטער יאָרצענדלינג פון אויגוסט, ווען די קלאַסטערז זענען שוין אַוועקגענומען פון די קוסט.
פרוכט איז בכלל גאַנץ שעפעדיק, ספּעציעל אויב די קוסט איז געוואקסן פון אַ ווערייאַטאַל סידלינג, און נישט ארלנגעזעצט צו דעם לאַגער פון אנדערן ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט.
בוש אין די דיסקרייבד פאָרעם פון ווייַנטרויבן האט גוט וווּקס מאַכט. מיט עלטער, עס טראגט אַ גרויס נומער פון שוץ, רובֿ פון וואָס זענען פרוכטיק.
בורדאַקאָווסקי "גארדיי" - סופּערירלי כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן
דעם כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן קלאר שטייט אויס צווישן אַלע די אנדערע פֿאַר זייַן געשמאַק און רייפּאַנינג צייַט. אין מאָדערן וויטיקולטורע, דעם פאָרעם אַקיאַפּייז אַ אלא מענטשלעך אָרט.
די גרויס מייַלע פון די דיסקרייבד פאָרעם איז אַז לעגאַמרע אַלע פון זייַן קלאַסטערז זענען זייער גרויס. זייער וואָג קענען בייַטן פון 0.6-1.1 קילאָגראַמס, אַפֿילו מיט נאָרמאַל זאָרג, אָן רעגולער דרעסינגז.
די קלאַסטערז האָבן אַן עלעגאַנט און רעגולער קאַניקאַל פאָרעם, מיט אַ מעסיק געדיכטקייַט פון די בעריז געשטעלט אויף זיי. בעריז אויך אַזוי אַניוזשואַלי גרויס, זייער פּאַראַמעטערס זענען דורכשניטלעך 3.8-2.4 סענטימעטער. זייער פאָרעם איז גאַנץ טשיקאַווע, ילאָנגגייטאַד. די מאַסע פון ווייַנטרויבן "גאָרדיי" קענען בייַטן 14-20 גראַמז.
די גרויס גרייס פון די בעריז מאכט זיי דער הויפּט אַטראַקטיוו פֿאַר עסן,די מער אַזוי ווייַל זיי האָבן אַ ליכט אַראָמאַ פון מושקאַט געמישט מיט די געוויינטלעך ווייַנטרויב טאַם. דאָס מאכט זייער געשמאַק נאָר אַנפערגעטאַבאַל, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט ווייך און זאַפטיק פּאַפּ.
קאַמפּלאַמענטינג די ווונדערלעך מידות איז די שיין יעלאָויש קאָלירן פון די הויט פון די בעריז.
דעם כייבריד פאָרעם ריפערס ניט בלויז צו פרי, אָבער צו יבער פרי ווייַנטרויבן ווערייאַטיז. דעריבער, איר קענען נעמען צו סעודה אויף זייַן פירות סטאַרטינג פון דער ערשטער העלפט פון אויגוסט, מאל אפילו אין די ערשטער טעג פון דעם חודש.
אין דורכשניטלעך, די גראָוינג צייַט פון די קוסט לאַסץ פון 95-105 טעג. אין דערצו, די שטאַרק-גראָוינג ווייַנטרויבן קוסט "פּרייד" איז ביכולת צו געבן אַ בייפּאַס שניט פון ווייַנטרויבן, וואָס וועט פּלעזאַנטלי יבערראַשן איר.
בורבאַק "דיקסאָן" כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן: פֿעיִקייטן און דיפעראַנסיז
קליין איז אויך באקאנט וועגן דעם כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן, ספּעציעל ווי וועגן זייַן פּערענטאַל פארמען. אָבער, רעכט צו זייַן מידות, עס איז שיין מער און מער פאָלקס. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט פארדינט רעכט צו זייַן סאַסטיינאַביליטי.
ספּעציעל גרויס קלאַסטערז אויף די בושעס פון דעם כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן זענען נישט געפונען.יוזשאַוואַלי זייער מאַסע טוט נישט יקסיד 1 קילאָ, כאָטש ווייניקער ווי 0.5 קילאָגראַמס, זיי אויך פּראַקטאַקלי נישט פאַלן (חוץ שוואַך פּאַלינייטיד פּיינט).
די נומער פון בעריז אויף איין קנויל איז גאַנץ שעפעדיק, די געדיכטקייַט פון קלאַסטערז איז מעסיק. די בעריז האָבן אַ שיין פינגער פאָרעם און גאַנץ גרויס סיזעס. אויף דורכשניטלעך, די וואָג פון איין יאַגדע קענען זיין 17-20 גראַמז. רעכט צו דעם, די קלאַסטערז האָבן אַ זייער אַטראַקטיוו פּרעזענטירונג.
דער טעם פון ווייַנטרויבן דיקסאָן ווייַנטרויבן אַניוזשואַלי כאַרמאָוניאַס. זייער פלייש איז ווייך און זאַפטיק. ספּעציעל אַטראַקטיוו צו די בעריז גיט ראָזעווע קאָליר פון זייער הויט. דעם ווייַנטרויב איז בדעה פֿאַר טיש נוצן אין עסנוואַרג, זייַן טעכניש טשאַראַקטעריסטיקס זענען כּמעט נישט געלערנט.
די קראַפטיק קשאַק איז גאַנץ פרוכטיק זייער געזונט, אַזוי עס איז צופרידן מיט שעפעדיק קראַפּס. די אַדוואַנידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט אַרייַננעמען ניט בלויז זעט, אָבער אויך די פעסטקייַט פון פרוטינג.
די גערעטעניש מייערז נעענטער צו סעפטעמבער, זינט דעם היבריד פאָרעם האט אַ פרי-דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט. אין דעם פאַל, די גוט ענדורז פון דעם קוסט מאכט עס מעגלעך צו וואַקסן ווייַנטרויבן אין די מיטל קליימאַטיק זאָנע פון רוסלאַנד.
ווייַנטרויבן "פערדינאַנד" - איינער פון די טשאַמפּיאָנס צווישן די כייבראַד פארמען פון בורדאַק
דעם היבריד פאָרעם איז ניט בלויז אַ מייַסטער אין דער מאַסע פון ווייַנטרויבן, אָבער אויך אין טערמינען פון רייפּאַנינג פון די גערעטעניש. זייער גוט אָפּציע פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויבן אין דעם גאָרטן, ווייַל עס האט גוט ייעלדס און פּאַשטעס אין די זאָרג.
און די חילוק ליגט אין די פאַקט אַז זיי ניט בלויז האָבן אַ שיין אויסזען, פֿאַר וואָס ער איז דאַנקבאַר צו די גוט לעוועלד פאָרעם, אָבער אויך גרויס מאַסע. אַלע אַרויף צו איינער, זיי זענען וועגן 1-12 קילאָגראַמס.
בעשאַס די יאָרן, ווען די סטודענטן זענען געפירט פון די טשאַראַקטעריסטיקס פון דעם פאַרשיידנקייַט, די טשאַראַקטעריסטיקס פון די קלאַסטערז פארבליבן סטאַביל. דערצו, יעדער בינטל איז געהאנגען מיט אָוואַל און די זעלבע גרויס בעריז, ווייינג 12-12 גראַמז.
ויסווייניק, די בעריז האָבן אַ בלוי פֿאַרב און אלא געדיכט הויט, וואָס, אָבער, איז נישט פּעלץ ווען עסן דעם ווייַנטרויב אין עסנוואַרג. דורך די וועג, דער טעם פון די פרוכט פון די פערדינאַנד ווייַנטרויב האט אַ ויסערגעוויינלעך האַרמאָניע און צערטלעכקייַט. דער ציל פון דעם כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן איז טיש.
באָוץ פון ווייַנטרויבן "פערדינאַנד" אַנטוויקלען צו זייער גרויס סיזעס, ווי זיי זענען קעראַקטערייזד דורך שטאַרק וווּקס.אין דער זעלביקער צייַט, זייער פרוטינג איז גאַנץ שעפעדיק און איז אונטערגעשטעלט דורך פעסטקייַט. די שניט ריפּאַנז פרי אין דער ערשטער העלפט פון אויגוסט. די וועדזשאַטיישאַן צייַט פון די קוסט לאַסץ וועגן 115 טעג.
די גרויס מייַלע פון די אויבן דיסקרייבד היבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן איז זייער נייַקייַט און סאַסטיינאַביליטי. זיי אַלע טראָגן פרוכט זייער גוט, האָבן גרויס קלאַסטערז און בעריז. אַ ספּעציעל מייַלע איז זייער געשמאַק, וואָס האט די געוויינטלעך ווייַנטרויב הערות אַז צונויפגיסן כאַרמאָוניאַסלי מיט די אָנגענעם פלייש און זייער דזשוסינאַס.
אן אנדער, טאָמער רובֿ וויכטיק, די מייַלע פון די פארמען איז זייער קעגנשטעל צו נידעריק ווינטער טעמפּעראַטורעס. זיי אַלע דערלאָזן פראָסץ אַראָפּ צו -23-24º ℃. אזוי, ווען זיי וואַקסן אין די דרום פון אוקריינא אָדער רוסלאַנד, די בושעס קענען נישט אַפֿילו דעקן פֿאַר די ווינטער (אָבער אַפֿילו אין דער מיטן שטעג איז בעסער צו רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל).
די הויפּט כיסאָרן פון די אויבן פארמען איז אַז זיי זייער יונג און שטודיום פון זייער קעגנשטעל צו פאַרשידן פּעסץ און חולאתן זענען נאָך זייַענדיק געפירט. אין דעם אַכטונג, איר קענען יבעריאָגן גרויס קאָנפליקט, און ווייַל פון ינעקספּיריאַנס צו געבן אַרויף אין אַזאַ שיין ווייַנטרויב ווערייאַטיז.
מיר בויען די ווייַנטרויבן פון Burdak אויף אונדזער אייגן פּלאַנעווען: פֿעיִקייטן פון גראָוינג וועדזשטאַבאַלז
מיר קלייַבן אַ פּלאַץ פֿאַר ווייַנטרויבן: וואָס איז וויכטיק נישט צו פאַרגעסן?
די ווייַנשטאָק וואַקסן געזונט און טראגט פרוכט בלויז אויב עס נעמט אַ פּלאַץ פון זונשייַן און איז פּראָטעקטעד פון קעלט, דורך ווינטן. פֿאַר דעם סיבה, ווייַנטרויב בושעס אין פּריוואַט געביטן זענען רעקאַמענדיד. לאַנד פון די דרום אָדער דאָרעמ - מייַרעוו זייַט פון הייזער, אין אַ ווייַטקייט פון אנדערע בנינים און געוויקסן, אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרקלענערן עס.
אפילו ווייַנטרויב בושעס זאָל זיין געפלאנצט אויף אַ ספּעציפיש סכעמע: פֿאַר שטאַרק-גראָוינג בושעס - 1.5 קס 3 מעטער.
דער באָדן פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויבן זאָל האָבן גוט גיביקייַט. אויך, עס איז בילכער צו קלייַבן ליכט סוילז, וואָס ביידע לאָזן געזונט צו פאָרן דורך געזונט און טאָן נישט האַלטן עס פֿאַר לאַנג צייַט.
פּלאַנטינג דאַטעס: ווען איז עס בעסטער צו פאַבריק ווייַנטרויבן?
פּלאַנט אויס ווייַנטרויבן קענען ביידע אין פרילינג און האַרבסט. עס איז קיין קלאָר אַדוואַנידזשיז פון איין צייַט אָדער אנדערן, ווייַל יעדער פון זיי האט זייַן אייגן צוגאַנג.
אויב די סאַפּלינג געפלאנצט אין דער קוואַל כאַרדאַנז געזונט איידער די אָנסעט פון דער ערשטער פראָסט, דעמאָלט האַרבסט ווייַנטרויבן, רעכט צו דער גוט באָדן נעץ, וועט נישט האָבן צו זיין געקוקט נאָך פיל.
אין פרילינג, ווייַנטרויבן קענען זיין געפלאנצט אין די סוף פון מאַרץ (אויב די וועטער אַלאַוז). אין דעם צייַט, דאָרמאַנט געוויקסן, אפגעהיט פון האַרבסט, זענען סאָון און סידלינגז זענען ארלנגעזעצט. אויך, אין דער פרילינג איר קענען האָדעווען ווייַנטרויבן טאַפּס. אין מייַ און פרי זומער איר קענען נאָך פאַבריק גרין סידלינגז דערוואַקסן פון קאַטינגז אין פּאַץ אויף די ווינדאָווסילל.
אין דער האַרבסט פון די לאַנדינג צייַט איז נישט אַזוי פיל אויסגעשטרעקט. יוזשאַוואַלי די ווייַנטרויבן זענען געפלאנצט אין מיטן אקטאבער, ווען די כאַרוואַסטינג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַלס איז געפירט אויס. אָבער, די קלימאַט פון דיין געגנט און די טיימינג פון די אָנקומען פון ווינטער וועט שפּילן אַ גרויס ראָלע אין דעם.
ווייַנטרויב סידלינג: ווי צו קלייַבן און פאַבריק?
אויב איר זענט געגאנגען צו געוויקסן אַ ווייַנטרויב סאַפּלינג אויף דיין פּלאַנעווען, ערשטער פון אַלע, עס איז נישט אַרויף צו אים צו קלייַבן, אָבער צו גרייטן די גרוב. דער פאַקט איז אַז אין עס איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אַ גרויס סומע פון פערטאַלייזער, וואָס דורך די צייַט פון פּלאַנטינג זאָל זיין געזונט פּראָזע. נאָך אַלע, אויב זיי זינקען צוזאַמען מיט אַ סאַפּלינג, זייַן וואָרצל קאָלנער וועט זיין אונטער די ערד, וואָס קענען ניט זיין ערלויבט.
די טיף און ברייט פון די גרוב - ניט ווייניקער ווי 0.8 מעטער. ווי פערטאַלייזערז, נוצן 2-3 באַקאַץ פון כיומאַס, מינעראַל פערטאַלייזערז (פּאַטאַסיאַם פאַספייט און ניטראָגען), און גוט פרוכטבאַר באָדן. אַלע דעם דאַרף זיין געמישט און אויסגעגאסן אין אַ לאָך. א פּלאַסט פון פּראָסט באָדן איז פּיילד איבער די פערטאַלייזערז.
איר קענען קלייַבן אַ גוט סידלינג לויט קעראַקטעריסטיקס אַזאַ ווי די ווייַס קאָליר פון די וואָרצל סיסטעם און די גרין קאָליר פון די דורכשניט פון זייַן שפּיץ. דעם סידלינג איידער פּלאַנטינג איז נייטיק האַלטן אַ טאָג אָדער צוויי אין די וואַסער און בלויז דעמאָלט שטעלן אין די גרוב.
א ווייַנטרויב סידלינג איז גראָוינג אין ניטלי ווייַל עס האט זייער שוואַך רוץ. אָן באַגראָבן אַ לאָך צו דער סוף, איר קענען גיסן אַ עמער פון וואַסער אין עס, וואָס וועט טאַמפּ דעם באָדן, ליווינג קיין ערבאַגז אין עס. נאָך די גרוב איז גאָר בעריד, די סאַפּלינג איז וואָטערד מיט 2 מער באַקאַץ פון וואַסער.
אויך, עס איז רעקאַמענדיד צו מיד פאָר אַ האַרט שטיצן.
דער באָדן אַרום דעם שטאַם איז דאַווקע באדעקט מיט די הילף פון מאַלטש, וואָס וועט בייַשטייַערן צו אַ מער ריטענשאַן פון נעץ אין עס.
ווי צו זאָרגן פֿאַר בורדאַק כייבריד פאָרמס?
קער פֿאַר די פאָרעם פון ווייַנטרויבן בורדאַק נישט שווער, אָבער עטלעכע פונקטן מוזן ווערן דערמאנט זיין זיכער:
- די קוסט זאָל זיין וואָטערד קעסיידער אין פרילינג, איידער עס הייבט צו בליען. נאָך אַלע, פרילינג באָדן קענען זיין זייער טרוקן, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ פרוטינג און וווּקס פון די קוסט. די קוסט איז וואָטערד ביידע אין גערעטעניש פאָרמירונג און בעשאַס דרוגס.
- נאָך יעדער וואָטערינג, דער באָדן זאָל זיין מאַלטשעד מיט מאָך אָדער זעגעכץ (מאַלטש גרעב - 3 סענטימעטער).
- דער בלויז פאַרלאָזלעך וועג צו פאַרגרעסערן די טראָגן פון דעם קוסט איז צו קעסיידער פיטער עס. צו טאָן דאָס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די זעלבע פערטאַלייזערז וואָס זענען געלייגט אין די דנאָ פון די גרוב בעשאַס פּלאַנטינג.
- גוט ווירקונג אויף די גרייס פון קלאַסטערז און בעריז פּרונינג קוסט, וואָס איז בעסטער געטאן אין שפּעט האַרבסט. יעדער שיסער זאָל זיין פאַרקירצט דורך 6-8 אויגן.
- יונג סידלינגז צו דעקן פֿאַר די ווינטער זאָל זיין פארלאנגט, ווייַל זיי זענען נידעריק פראָסט קעגנשטעליק. אַדאַלט בושעס זענען אָפט דערוואַקסן ווי אַ ניט-קאַווערינג קולטור.
- רעכט צו דער פעלן פון דאַטן אויף די קעגנשטעל פון די דיסקרייבד ווערייאַטיז צו פונגאַל חולאתן, יעדער יאָר די בושעס זענען ספּרייד מיט פּעסטאַסיידז און כערבאַסיידז פֿאַר פאַרהיטונג.
