ווי צו וואַקסן קאַטער אין שטוב אויף די ווינדאָווסילל

גראָוינג קאַסטער אויף דיין ווינדאָווסילל אין ווינטער, איר וועט ראַטעווען זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס צו די מאַקסימום און באַרייַכערן דיין גוף מיט קאַלסיום, אייַזן, ייאַדיין, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס פון גרופע ב און סי די זענעפט יקערדיק בוימל וואָס איז קאַנטיינד אין די פאַבריק וועט געבן דיין סאַלאַדס אַ קוואַליטעט טעם און דער שמעקן.

Cress גראָוינג טנאָים אויף די פֿענצטער סיל

פֿאַר די קולטיוויישאַן פון וואָטערקרעס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די קיילים, באָדן, דריינאַדזש און זאמען. ווי פּאַץ, איר קענען נוצן בלום פּאַץ אָדער אנדערע נידעריק קאַנטיינערז, ווי לאַנג ווי די דנאָ האט האָלעס. סאָוינג וואָטערקרעס קענען זיין קאַמביינד מיט אנדערע הערבס אויף די ווינדאָווסילל.

אין די דנאָ פון קיילים מיט אַ הייך פון 2-3 סענטימעטער מיר גיסן דריינאַדזש, אויף שפּיץ פון וואָס מיר גיסן באָדן אין אַ שיכטע פון ​​2-4 סענטימעטער. עס איז בעסער צו נוצן געקויפט וניווערסאַל באָדן, עס איז דיקאַנטאַמאַנייטיד און נוצלעך סאַבסטאַנסיז פֿאַר נאָרמאַל וווּקס פון געוויקסן.

זאמען זענען סאָוקט אין אַ גלאז פון וואַסער און יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין אַ איין שיכטע איבער די ייבערפלאַך פון דעם באָדן. שפּריצן די זאמען מיט באָדן אַרויף צו 1 סענטימעטער דיק, סאָליד עס און גיסן. מיר שטעלן די קאַנטיינער אונטער דעם פילם, שטעלן עס אין אַ טונקל אָרט און דערוואַרטן זוימען דזשערמאַניישאַן. דער ערשטער שוץ פון סאַלאַט אין אַ טאָפּ זאָל ווייַזן אין 3 טעג.

אָרט און לייטינג

דעם פאַבריק דיפערז פון אנדערע אין זייַן ונפּרעטענטיאָוסנעסס און איז קעראַקטערייזד ווי שנעל-גראָוינג גרינז אויף אַ פֿענצטער סיל. דעם טיפּ פון סאַלאַט איז ניט פאדערן פון לייטינג, אָבער געהערן צו די שאָטן-לאַווינג געוויקסן, אַזוי אַפֿילו אויף די צאָפנדיק ווינדאָווסילל עס וועט זיין באַקוועם.

נאָך זוימען דזשערמאַניישאַן, די פילם איז אַוועקגענומען און די קאַנטיינערז זענען געשטעלט אויף די פֿענצטער סיל. מאַכן זיכער אַז די וואַרעם באַטאַרייע טוט נישט וואַרעם פֿענצטער סיל. דעם וועט זיין אַ נעגאַטיוו פאַקטאָר אין גראָוינג סאַלאַט.

אָפּטימאַל טעמפּעראַטור

זאמען קענען דזשערמאַנייט בייַ טעמפּעראַטורעס אויבן 5 ° C, אָבער די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר דעם וווּקס פון קאַסטער איז 10-18 ° סי. צו טייַנען דעם טעמפּעראַטור, די פאַבריק איז ספּרייד מיט קאַלט וואַסער און ווענאַלייטיד די צימער.

פֿאַר רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דער סאַלאַט איז בעסער צו זייען אין פּאָרשאַנז מיט אַ מעהאַלעך פון 7-10 טעג. אין דעם פאַל, איר וועט האָבן צייַט צו נוצן גרינז פֿאַר עסנוואַרג.

קער פֿאַר וואָטערקרעס אין שטוב

זאָרגן פון דעם פאַבריק איז גאַנץ פּשוט. עס איז נייטיק צו טייַנען באָדן נעץ און קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור אין די צימער.

וואָטערינג און פערטאַלייזינג דעם באָדן

דער באָדן זאָל זיין פייַכט אָבער נישט וואַטערלאָגגעד.. די פעלן און וידעפדיק פון נעץ אַפעקץ די פאַבריק. וואָטערינג די געוויקסן זאָל זיין געפירט אויס קעסיידער יעדער 2-3 טעג דורך אינטענסיווע ספּרייינג, דעמאָלט דער גרינז וועט זיין שמעקנדיק און ווייך.

זינט די געוואקסן צייַט בייַ וואָטערקרעס איז קליין, קיין פערטאַלייזער איז צוגעגעבן צו דעם באָדן. עס איז נייטיק צו נוצן פֿאַר די היים וווּקס געקויפט באָדן וואָס האט אַ גענוג סומע פון ​​פערטאַלייזער.

אבער די פאַבריק קענען צו געבן נייַ בלעטער ווען שנייַדן. אין דעם פאַל, איר קענען קאָרמען די פאַבריק מיט פליסיק פערטאַלייזער; זייַן קאַנסאַנטריישאַן זאָל זיין רידוסט צו די רעקאַמענדיד אין די ינסטראַקשאַנז, ווייַל די פאַבריק איז זייער יידל.

לופט הומידיטי

דער הומידיטי פון די לופט אין די צימער זאָל זיין הויך, ווייַל די פאַבריק איז נעץ-לאַווינג. אויב די הומידיטי פלאַקטשוייץ, עס וועט פירן צו פארביטערונג, כאַרדנאַס פון פאָולידזש און אָנווער פון געשמאַק.

Watercress Harvesting

עס איז מעגלעך צו נוצן אַ געוויקס פֿאַר עסנוואַרג בייַ אַ סטעם הייך פון 7 סענטימעטער צו 10 סענטימעטער צו טאָן דאָס, נוצן שער צו שנייַדן סאַלאַט בלעטער מיט קליין סטעמס. וואָטערקרעס איז געוויינט פריש, אַזוי איר דאַרפֿן צו שנייַדן נאָר די באַנד אַז איר זענט געגאנגען צו נוצן.

נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע 100 ג פון דעם פּראָדוקט איז: פּראָטעינס -2.6 ג, פאַץ - 0.7 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 6 ג, קאַלאָריק צופרידן - 32 קייקאַל. דעם געוויקס איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין סאַלאַדס, ווי געזונט ווי געווירץ צו פלייש און פיש. וואָטערקרעס גייט גוט מיט הייַזקע קעז, עגגס און קעז.

וועגן צו וואַקסן וואָטערקרעס אָן לאַנד

די פּיקיוליעראַטי פון גראָוינג דעם פאַבריק איז אַז די בייַזייַן פון באָדן אין דעם פּראָצעס איז נישט מאַנדאַטאָרי. וואָטערקרעס קענען ווערן דערוואַקסן אויף וואַטע וואָל, שוואָם אָדער פּאַפּיר האַנטעך.

לייגן די סאַבסטרייט אויף די דנאָ פון די שיסל מיט אַ שיכטע פון ​​אַרויף צו 2 סענטימעטער און ווייקן עס מיט וואַסער. גיסן די זאמען אין אַ גלאז און פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער. דעם איז נייטיק אַזוי אַז זיי זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין אַ איין שיכטע אויף די סאַבסטרייט.

מיר שאַפֿן אַ אָראַנזשעריי ווירקונג מיט סעלאָפיין פילם און לייגן עס אויף די ווינדאָווסילל.

קרעסס קענען זיין דערוואַקסן אָן אַ סאַבסטרייט - אין וואַסער. דעם אופֿן איז די פאַסטאַסט און ווייניקער טייַער. א וואָך נאָך סאָוינג, די סאַלאַט איז גרייט צו עסן.

עס איז נייטיק צו צוגרייטן טיי טיי און אַ גלעזל וואַסער. שטעלן די זילבער אויף די גלעזל, גיסן די זאמען אין עס און גיסן זיי מיט וואַסער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 30 ° C. עס זאָל זיין גענוג וואַסער צו ווייקן די זאמען.

זיי מוזן זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די זיפּ. די ספּראַוץ וועט ספּראָוט אין אַ פּאָר פון טעג, און די רוץ וועט זינקען אין אַ גלעזל פון וואַסער. דעם וואָטערקרעס קענען זיין געניצט אין עסנוואַרג צוזאמען מיט די רוץ.

דאָך די נוציקייט פון וואָטערקרעס, ספּעציעל אין ווינטער טעג, איז ניט נייטיק. צייַט די קאַסס מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט, און דיין גוף וועט באַקומען די נייטיק סומע פון ​​נוטריאַנץ און שפּור יסודות.