ווי צו ראַטעווען די פרעשנאַס פון פּעטרעשקע אין די ווינטער, רעסאַפּיז פֿאַר כאַרוואַסטינג געווירציק הערבס

פּעטרעשקעאיר קענען קלייַבן די גאנצע צייַט, קאַטינג אַוועק ווי דארף, בשעת די פאַבריק גראָוינג אויף די עפענען פעלד בלייבט גרין און זאַפטיק ביז שפּעט האַרבסט.

פּעטרעשקע כאַרוואַסטינג: כאַרוואַסטינג

רובֿ פּעטרעשקע ווערייאַטיז זענען גרייט צו זיין כאַרוואַסטיד 2-3 חדשים נאָך פּלאַנטינג. ווען שניט פֿאַר ווינטער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די יונג ספּריגס פון פּעטרעשקע זענען די מערסט שמעקנדיק, אַזוי עס איז בעסטער צו זאַמלען ערשטער יאָר פּעטרעשקע.

סטאָקס מיט דרייַ אָדער מער צווייגן מיט בלעטער זענען פּאַסיק פֿאַר כאַרוואַסטינג. צונויפגיסן גרינז, שנייַדן די סטעמס אין דער וואָרצל, אין צייַט נייַ צווייַג וועט וואַקסן. עס איז בעסער צו שנייַדן די סטעמס גראָוינג אויף די ברעג פון דעם קוסט, אין דעם פאַל, די ינער שוץ וועט אַנטוויקלען בעסער. איידער פראָסטס, שנייַדן אַוועק אַלע די סטעמס אַזוי אַז די פּעטרעשקע טוט ניט שטאַרבן און ספּראַוץ ווייַטער צייַט.

גרינג און פּשוט: ווי צו טרוקן פּעטרעשקע פֿאַר ווינטער

דריינג פּעטרעשקע איז איינער פון די יזיאַסט אָפּציעס פֿאַר שפּאָרן פּעטרעשקע פֿאַר ווינטער אָן ייַז קאַלט. פֿאַר דעם צוגרייטונג, איר דאַרפֿן יונג גרעענס מיט ווייך סטעמס און בלעטער. אויב איר טאָן נישט וואַקסן זיך, און קויפן, טאָן ניט נעמען די גרינז שטייענדיק אין די וואַסער. פּעטרעשקע אַבזאָרבז נעץ און טרוקן אַ לאַנג צייַט.

גרעענס דערוואַקסן אויף זייער לאַנד זענען כאַרוואַסטיד פֿאַר דריינג אין טרוקן וועטער. גרעענס זענען אויסגעשטרעקט אויס דורך דיסקאַרדינג די יעללאָוועד אָדער פיידאַד בלעטער און סטעמס, די סטאָקס זענען אַ ביסל פאַרקירצט. רינסעס די פּעטרעשקע און טרוקן עס אויף אַ האַנטעך. קענען זיין דאַר אין באַנטשיז: ווייל אלנגעזאמלט עטלעכע טוויגז, זיי זענען טייד מיט אַ קולינאַריש פאָדעם און געהאנגען אין אַ ווענאַלייטיד אָרט אין די שאָטן. דריינג אין די שאָטן איז די גרונט הערשן פון ווי צו צוגרייטן פּעטרעשקע פֿאַר די ווינטער ניצן די אופֿן פון דריינג, בשעת ריטיינינג די אַראָמאַ.

גרעענס וועט קער געל פון דירעקט זונשייַן, און זייַן אָילס וועט יוואַפּערייט. דרייז פון גרינז אין וועגן אַ וואָך. גרעענס זענען קערפאַלי אראפגענומען פון דאַר בימז, אפגעשיידט פון די צווייַג, קראַשט און סטאָרד אין אַ פֿאַרמאַכט גלאז שיסל פֿאַר וועגן אַ יאָר.

איר קענען טרוקן די פּעטרעשקע אין די שוין געהאַקט שטאַט, צעוואָרפן עס אויף דיק פּאַפּיר, אָבער אַבזערווינג די זעלבע טנאָים. אויב וועטער אָדער לעבעדיק טנאָים טאָן ניט לאָזן לופט דרייינג,נוצן די ויוון. איר קענען טרוקן אויף אַ באַקינג בויגן, באדעקט מיט פּאַרמעט, בייַ אַ טעמפּעראַטור נישט יקסידיד 50 דיגריז.

ווייַז צו פרירן פּעטרעשקע

אויב די קשיא ערייזאַז צי עס איז מעגלעך צו פאַרפרוירן פּעטרעשקע פֿאַר די ווינטער, עס איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער נייטיק. אין פּעטרעשקע, אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C איז דארף אין די ווינטער. דערצו, די גרינז וועט געבן די קיילים ביי טעם און אַראָמאַ, און בעשאַס די האָלידייַס פּעטרעשקע וועט דינען אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון קיילים.

נאָרמאַל פרייז (באַנטשעד, קראַשט, דייסט)

צו פרייען נעמען נאָר פריש גרינז, פּעטרעשקע געוואשן, אויסגעשטעלט און קלינד געלד און פויל. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו טרוקן די פּעטרעשקע - אויך פיל נעץ. אויב איר פרירן בונדאַלז, גענוג דאַר גרינס צעטיילט אין פּאָרטיד "באָוקייז", פאָולדיד אין אַ פּלאַסטיק זעקל און שטעלן אין די פריזער.

דער ווייַטער אָפּציע, ווי צו פרירן פּעטרעשקע פֿאַר ווינטער, - פרירן קובעס. צו טאָן דאָס, פריש גרין בלעטער זענען אפגעשיידט פון דיק סטעמס, קרושד מיט אַ שאַרף מעסער. דעמאָלט טייטלי סטאַפט מיט כאַרדוווד ייַז מאָולדז, גיסן פּיוראַפייד וואַסער און שטעלן אין די פריזער.נאָך עטלעכע מאָל, די קובעס קענען זיין שיפט אין פּאַקידזשיז צו צוגרייטן די ווייַטער פּעקל.

אן אנדער אָפּציע איז ווי צו מאַכן פּעטרעשקע פֿאַר ווינטער קיובז, - עס איז גרינדער אין אַ בלענדער. אין דער זעלביקער צייַט, פּעטרעשקע וועט שטעלן זייַן זאַפט אין און לייגן וואַסער צו ייַז מאָולדז. סטאָרידזש אָפּציעס קובעס זענען באַקוועם: שפּעטער איר נאָר דאַרפֿן צו לייגן די פארלאנגט נומער פון קיובז אין די שיסל.

פראָזען פּעטרעשקע מיט פּוטער

פראָזען מיט פּוטער איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר רגע קאָרסאַז. די געוואשן און דאַר פּעטרעשקע איז פיינלי געהאַקט און אויסגעגאסן אין צעלאָזן ייַז קרעם אין ייַז טינס. נאָך גאַנץ ייַז קאַלט, די קובעס זענען אויסגעגאסן אין באַגס אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינערז.

פריזינג פּעטרעשקע מיט זונרויז בוימל

אפשר די רובֿ אַטראַקטיוו אופֿן צו האַלטן פּעטרעשקע פריש פֿאַר די ווינטער איז צו פרייען עס מיט זונרויז בוימל. ספּעציעל זינט ייַז קאַלט ווי אַזאַ איז נישט דארף.צוגעגרייט גרינז זענען געלייגט, לייטלי פּרעסטינג, אין גלאז דזשאַרז און אָנגעפילט מיט בוימל אַזוי אַז די לופט באַבאַלז טאָן ניט פאָרעם. אַזאַ בלאַנקס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אויף די דנאָ פּאָליצע אָדער אין די קעלער.

ווי צו פּעטלען פּעטרעשקע

ווי צו האַלטן פּעטרעשקע פֿאַר די ווינטער פריש - זאָגן באָבע רעסאַפּיז. אונדזער אָוועס סאָלטיד פֿאַר די ווינטער נישט בלויז וועדזשטאַבאַלז, פיש און פלייש, אָבער אויך גרינז. זינט זאַלץ איז אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו און טוט נישט לאָזן שעדלעך באַקטיריאַ צו אַנטוויקלען, די גרינז אין עס זענען בישליימעס אפגעהיט.

ניט בלויז די ליפי טייל פון פּעטרעשקע קענען זיין סאָלטיד, אָבער אויך די גרייטיד וואָרצל. ינגרידיאַנץ זענען גענומען 5-5 (רוי / זאַלץ). אין טיף קיילים מישן די ינגרידיאַנץ און אָרט ווי טייטלי ווי מעגלעך אין די דזשאַרז, ציילן אויף די פאַקט אַז גרינז מיט זאַלץ וועט מאַכן זאַפט. בלאַנקס קענען זיין סטאָרד אין די קעלער און אין די פרידזשידער.

זויער פּעטרעשקע רעצעפּט

מאַרינאַטעד פּעטרעשקע פֿאַר די ווינטער האט איין שטערונג - עס קען נישט זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי זעקס חדשים. אבער מער איז ניט דארף, אין די פרילינג עס וועט זיין פריש גרינז. געוואשן און סיפטיד פּעטרעשקע טייטלי פּאַקט אין דזשאַרז, אָנגעפילט מיט מאַרינייד און סטעראַלייזד פֿאַר 30 מינוט. דערנאָך נאָענט די דעקל און קראָם אין די שפּייַזקאַמער אָדער קעלער.

מאַרינאַדע: פּער ליטער פון וואַסער 1 לעפל פון זאַלץ, 2 ספּונז פון צוקער און 200 ג פון עסיק.

פּעטרעשקע, ריספּאַנד פֿאַר די ווינטער לויט צו די רעסאַפּיז, פֿאַרבעסערן די טעם פון דיין קיילים, אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און געבן די פרילינג שטימונג מיט זייַן אַראָמאַ.