דעם סאָרט פון קרויט געקומען צו אונדז פון סיסילי. ענדזשויז גרויס פּאָפּולאַריטעט אין מערב אייראָפּע און טערקיי. לאקאלע גערטנער וויסן ווי צו וואַקסן קעללאַבי קרויט, ווייַל עס איז געהאלטן צו זיין אַ וויטאַמין באָמבע און סערפּאַסיז זייַן אנדערע קרובים אין געשמאַק.
- קליין וועגן קאַלראַבי
- געהעריק פּאַסיק פון קאַלאָלאַבי קרויט
- באָדן באדערפענישן
- אָפּטימום לייזונג מאל
- גראָוינג קאַלראַבי סידלינג אופֿן און סאָוינג זאמען אין דער ערד
- סקים און טיף פון לאַנדינג
- די סאַטאַלטיז פון גראָוינג און קאַרינג פֿאַר קאַלראַבי קרויט
- וואָטערינג און סאָוס קרויט
- Soil loosening
- פּעסט פּראַטעקשאַן
- כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
קליין וועגן קאַלראַבי
Kohlrabi - דעם איז אַ פרי קרויט, הויך-יילדינג. דער ערשטער שניט מיט געהעריק זאָרגן קענען זיין אַוועקגענומען נאָך 2.5 months נאָך פּלאַנטינג. ווייזט הויך קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ. פארמאגט די מאַסע פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט. פּערפעקטלי געץ אויף צוזאמען אנדערע גאָרטן קראַפּס. צום באַדויערן, אין אונדזער געגנט עס איז נישט גענוג עסטימאַטעד דורך גאַרדענערס, דעריבער, עס טוט נישט האָבן הויך פּאָפּולאַריטעט ווי אַ גרינס גערעטעניש.
געהעריק פּאַסיק פון קאַלאָלאַבי קרויט
מיט די רעכט אַגראָטעטשניקאַל אַפּערטונאַטיז, איר קענען באַקומען צוויי קראַפּס פון קרויט. עס איז וויכטיק צו טרעפן די דעדליינז when פּונקט פאַבריק קאַלראַבי, צו צושטעלן איר די צונעמען טנאָים פון פּלאַנטינג און זאָרג. גענומען אין חשבון אַלע אַספּעקץ וואָס ווירקן די גראָוינג צייַט און רייפּאַנינג פון קאַלראַבי קרויט, איר וועט לייכט הנאה דעם גרינס.
באָדן באדערפענישן
ליכט איז וויכטיק פֿאַר קאַלראַבי, דעריבער, די לייטוויד געביטן זענען אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג און ספּעשאַלי צוגעגרייט באָדן פֿאַר קרויט סידלינגז. צוגרייטן פֿאַר פּלאַנטינג און קאַלראַבי זאמען. קרויט שוץ ניט פאדערן צו באָדן, קאָלראַבי קענען וואַקסן אויף קיין באָדן.
אבער אין סדר צו באַקומען אַ גרויס שניט און מער זאַפטיק פרוכט, די ערד זאָל זיין געזונט-ויסגעשעפּט און האָבן אַ נייטראַל זויער אָדער אַ ביסל אַסידיק. דער פרוכטבאַר און צוגעגרייט באָדן וועט שעפעדיק פאָולידזש אויף די גרינס, און די פרוכט זיך וועט ווערן גרעסער. אין דער באָדן זאָל זיין גענוג ניטראָגען, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און עס זאָל נישט זייַן אַסידיק.
אין דער אַוועק פון די באדינגונגען, די פאָולידזש וועט זיין שלעכט, און די פרוכט וועט ניט וואַקסן זאַפטיק און, אַקאָרדינגלי, ניט געשמאַק. קעללאַבי וועט וואַקסן געזונט אין געביטן ווו זיי האָבן געוואקסן לעגיומז, אַניאַנז, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, קיוקאַמערז און ביץ.נאָך זאַמלונג די פּרעדאַסעסערז, איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג די באָדן פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז פון קאַלראַבי קרויט פֿאַר די ווייַטער יאָר.
אָפּטימום לייזונג מאל
טאן די ערשטער פּלאַנטינג קרויט סידלינגז אין עפענען ערד, פאָקוס אויף די מייַ האָלידייַס, אַזוי איר באשטימט וועט נישט פאַרלירן ווען עס איז נייטיק צו פאַבריק קאַלראַבי. קעללאַבי סידלינגז קענען זיין געפלאנצט אין עטלעכע וויזיץ סטאַרטינג פון מייַ, דעמאָלט אין יוני און אין יולי.
דורך דער ערשטער פּלאַנטינג פון קאַלראַבי, זייַן סידלינגז האָבן צוויי פּערז פון בלעטער, און זייַן "עלטער" איז 40-45 טעג.
נאָך דיסעמבאַרקינג אין פרי מייַ, איר וועט קענען צו שניט אין יוני. אין מייַ, זייען די זאמען פֿאַר די צווייטע פּלאַנטינג פון סידלינגז. און די זאמען סאָון אין די סוף פון יוני וועט זיין סידלינגז, וואָס איר וועט קענען צו שניט אין אקטאבער.
גראָוינג קאַלראַבי סידלינג אופֿן און סאָוינג זאמען אין דער ערד
דעם מיינונג צוapostas אַלאַוז נישט נאָר סידלינגז, אָבער אַפֿילו זאמען צו פּראָדוצירן לאַנדינג אין עפענען ערד.
אין סדר צו וואַקסן אין שטוב פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג קאַלראַבי סידלינגז, איר מוזן דורכפירן אַ נומער פון טאַסקס:
- צוגרייטן די ערד;
- פּראָצעס די זאמען און פאַרגליווערן זיי;
- ענשור אָפּטימום טעמפּעראַטור;
- צייַט צו ונטערטוקנ זיך סידלינגז;
- פאַרהיטן די סידלינגז איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד.
זאמען זאָל זיין סאָון אין די גרוווז, די ווייַטקייט צווישן וואָס איז 3 סענטימעטער, און צווישן די זאמען - ניט ווייניקער ווי 1 סענטימעטער, מיר ונטערטוקנ זיך אין די באָדן דורך 1 סענטימעטער.
ווייַטער, מיר דעקן טאַץ אָדער באָקסעס מיט סאָון זאמען, שאפן אַ אָראַנזשעריי ווירקונג. די טעמפּעראַטור ין זאָל זיין אַרויף צו 20 ° סי. נאָך די ערשטע שוץ דערשייַנען, די טעמפּעראַטור פון +9 ° C פֿאַר אַ וואָך רעדוצירן. דעמאָלט מיר טייַנען די טעמפּעראַטור בייַ 15 ... 18 ° סי.
קאַבבאַגע קעלערראַבי טוט נישט דאַרפן פיל מי אין גראָוינג, אָבער when איר פאַבריק אויף סידלינגזדעפּענדס אויף די טיימינג פון די פּלאַננעד פּלאַנטינג פון די פאַבריק אין דער ערד. ווען אונדזער שוץ וועט זיין דער ערשטער בלאַט, איר קענען ונטערטוקנ זיך סידלינגז.
נאָך דעם, שטעקן צו דרויסנדיק טעמפּעראַטור. עס איז גלייַך וויכטיק צו האַרדן די סידלינגז איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד.פאר פּלאַנטינג, אָבער ניט ווייניקער ווי 2 שעה, די סידלינגז מוזן זיין וואָטערד געזונט.
איידער סאָוינג קאַלראַבי זאמען אין דער ערד, זיי מוזן זיין צוגעגרייט. מיר מאַכן קאַנטראַסטינג זוימען באַטס: ערשטער מיר שטעלן זיי אין וואַסער בייַ 50 ° C פֿאַר 15 מינוט. דעמאָלט אין קאַלט וואַסער פֿאַר 1 מינוט. נאָך אַזאַ אַ פּראָצעדור, מיר ווייקן די זאמען פֿאַר 12 שעה אין וואַסער, ווו מיר האָבן פריער צעלאָזן נוצלעך שפּור עלעמענטן. נאָך סאָוקינג די זאמען, שווענקען און לאָזן פֿאַר אַ טאָג אין די פרידזשידער.
מיר טרוקן די זאמען פֿאַר פּלאַנטינג. איצט איר קענען זייען זיי. דעם איז בעסטער געטאן אין שפּעט אפריל - פרי מייַ.
דעפּענדינג די זאמען דורך 1.5-2 סענטימעטער די ווייַטקייט צווישן די ראָוז זאָל זיין 50 סענטימעטער, און צווישן די זאמען - 3-4 סענטימעטער ווי באַלד ווי די בלעטער דערשייַנען אויף די געוויקסן, דין אויס און לאָזן די סידלינגז יעדער 7-8 סענטימעטער. ווען די בלעטער פון די געוויקסן נאָענט צוזאַמען, די ווייַטקייט צווישן די סידלינגז זאָל זיין וועגן 20 סענטימעטער.
סקים און טיף פון לאַנדינג
עס זענען פילע עצות וואָס ווי צו פאַבריק קרויט סידלינגז אין עפענען ערד. מיר ווילן צו טיילן פּראָווען אָפּציעס.
ווען פּלאַנטינג סידלינגז דאַרפֿן צו זיין געווענדט צו אַ טיפקייַט איידער די אָנהייב פון דעם וווּקס פון דער ערשטער בלעטער. באַשטימען די גרייטקייַט פון סידלינגז פֿאַר פּלאַנטינג קענען זיין דורך די נומער פון בלעטער אויף די פאַבריק - עס זאָל זייַן 5-6. עס איז בעסער צו פאַרזעצן סידלינגז אויף אַ פאַרוואָלקנט טאָג אָדער אין די אָוונט. אויך, עס וועט נישט זיין יבעריק צו שאָט עס פֿאַר אַ פּאָר פון טעג נאָך דיסעמבאַרקיישאַן.
פֿאַר פרי ווערייאַטיז פון קאַלראַבי, אַ לאַנדינג מוסטער פון 60 רענטגענ 20/70 רענטגענ 30 סענטימעטער איז פּאַסיק, פֿאַר שפּעט ווערייאַטיז - 60 רענטגענ 40/70 רענטגענ 45 סענטימעטער. Kohlrabi ווערייאַטיז מיט ווייניקערע בלעטער קענען זיין געפלאנצט און טיקער.
אויב איר באַשליסן צו זייַנען די זאמען מיד אין דער ערד, דעמאָלט דאָס איז געטאן אין די גרוווז, קלאָוזינג 2-2.5 סענטימעטער טיף. ווייַטערדיק מיר פירן אויס טינינג פון שוץ, געלאזן די סטראָנגעסט.
די סאַטאַלטיז פון גראָוינג און קאַרינג פֿאַר קאַלראַבי קרויט
קאַבבאַגע קעלערראַבי כאָטש אַנפּריטענשאַס, אָבער נאָך דאַרף די רעכט לאַנדינג און זאָרג.
געדענק אַז קאָלראַבי ליב ליכט, אַזוי שטעלן עס אויף די דרום אָדער דאָרעמ - מיזרעך זייַט פון די פּלאַנעווען.
זוימען זאמען אויף סידלינגז צו ענשור די בייַזייַן פון קאַלראַבי אויף די טיש ווי לאַנג ווי מעגלעך.
ווען גראָוינג קאַלראַבי, עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט אַלע אַגראָטעטשניקאַל באדערפענישן, אַנדערש, די פאַבריק זאל אַרויסלאָזן אַ פייַל, אָדער די סידלינגז וועט אַוטגראָו און זיין ומפּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג.
נאָך פּלאַנטינג סידלינגז, די באָדן זאָל זיין קאַמפּאַקטיד, די געוויקסן זאָל זיין וואָטערעד אַבאַנדאַנטלי און שפּריצן מיט ערד צו רעדוצירן יוואַפּעריישאַן פון נעץ. אויף דעם גאָרטן עס איז וויכטיק צו פירן טינינג, ייַננעצן דעם באָדן.
וואָטערינג און סאָוס קרויט
קאַלראַבי ליב נאַס און באדערפענישן רעגולער וואָטערינג. נאָך פּלאַנטינג קרויט עס דאַרף זיין וואָטערד יעדער 2-3 טעג. ווי איר וואַקסן, איר קענען דעמאָלט וואַסער עס אַמאָל אַ וואָך, אָבער טאָן ניט איבער-מאָיסטען דעם באָדן, ווייַל עס קענען אַרויסרופן אַ נומער פון חולאתן.
קעללאַבי קרויט סאָוס איז געטראגן 3-4 מאל פּער צייַט בייַ ינטערוואַלז פון 10-12 טעג. דער ערשטער פערטאַלייזינג איז געמאכט מיט הינדל מיסט, די רגע מיט ראַטיד מיסט, און דעמאָלט מינעראַל פערטאַלייזערז און פּיט אַקסייד זענען צוגעגעבן.
Soil loosening
פֿאַר קאַלראַבי עס איז זייער וויכטיק אַז די באָדן ויסמעסטונג. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן אויף דעם פּלאַץ ווו איר געשאפן פּלאַנטינג קרויט סידלינגז, לוסאַן די באָדן קעסיידער. נאָך יעדער וואָטערינג, עס איז וויכטיק צו פארפלייצן דעם באָדן צו אַ טיף פון 8 סענטימעטער.
די בענעפיץ פון לוסאַנינג זענען מער ווי קלאָר ווי דער טאָג:
- מאכט די באָדן סטראַקטשעראַל;
- ינקריסיז זויערשטאָף זעטיקונג;
- אַקסעלערייץ די דיקאַמפּאָוזישאַן פון אָרגאַניק ענין;
- פּראַמאָוץ די אַקיומיאַליישאַן פון וווילטויק עלעמענטן פֿאַר די פאַבריק;
- פּריווענץ עקזאָטיש יוואַפּעריישאַן פון נעץ;
- ינטערפירז מיט ימערדזשאַנס פון ווידז זינט עס אַלאַוז צו צעשטערן זייער שוץ.
פּעסט פּראַטעקשאַן
קאַווע קער קאַלראַבי איז נישט קאָמפּליצירט, עס איז ענלעך צו דער איינער וואָס מיר נוצן פֿאַר ווייַס קרויט, אָבער די פּעסץ זענען די זעלבע.
קאַלראַבי קרויט חולאתן:
- שוואַרץ פוס;
- קיל;
- mucous bacteriosis;
- דאָווני שימל (פּעראָנאָספּאָראַ).
- קרוסיפעראָוס פלוי;
- קרויט פליען;
- סניילז און סלאַגז;
- אַפּהיד, קרויט שעפּ און ווהיטעגראַסס.
אַזאַ אַ אופֿן ווי באַהאַנדלונג מיט אש און ספּרייינג מיט אַ לייזונג פון טאַר זייף האט פּראָווען זיך געזונט. א טאַביק לייזונג וועט קאָפּע מיט אַ קרויט פליען, אָדער אַ סקאַרינג געמיש מיט אש, פעפער און טאַביק איז צוגעגרייט.
א קרענק ווי די וויאָל קענען זיין דעלט מיט דורך לימינג די באָדן.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
עס איז מעגלעך צו זאַמלען קרויט ין 2 חדשים נאָך פּלאַנטינג, אָבער ניט שפּעטער ווי די פרוכט אין דיאַמעטער וועט דערגרייכן 6-10 סענטימעטער די פרוכט וואָס איז 8 סענטימעטער אין דיאַמעטער איז געהאלטן אָפּטימאַל. פילע גראָוערז ליבע צו שניט און קלענערער פירות. אויב איר אָווערדאָ די קאַלראַבי גערעטעניש, דעמאָלט די פרוכט וועט וואַקסן גראָב און טאַם, רובֿ נוטריאַנץ וועט זיין פאַרפאַלן.
קראָם קעללאַבי פון דעם גאָרטן קענען זיין אין די פרידזשידער. עס קענען זיין געהאלטן אַרויף צו 1 חודש אָן אָנווער פון אַלע כאָולסאַם און געשמאַק פּראָפּערטיעס. די בלעטער מוזן זיין אלנגעוויקלט אין אַ פייַכט שטאָף און שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל וואָס זאָל ניט זיין טייד.
פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש קלייַבן שפּעט קאַלראַבי. זיי טאָן עס בעערעך אין דער זעלביקער צייַט ווען די ווייַס קרויט איז כאַרוואַסטיד. אין דער זעלביקער צייַט, די לופט טעמפּעראַטור זאָל נישט זייַן נידעריקער ווי 3-5 ° C, אַפֿילו איידער פראָסץ.
שפּעט ווערייאַטיז פון קאַלראַבי - גיגאַנטיק, בלוי דעליקאַסי, און וויאָלעטטאַ - פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש נאָך ריפּיטיד פּלאַנטינגז אין יוני. קאַלראַבי מוזן זיין סטאָרד אין 0 ° C און 95% הומידיטי.
נאָך כאַרוואַסטינג קאַלראַבי פון דעם גאָרטן, מיר שנייַדן די בלעטער, געלאזן 2 סענטימעטער לעבן די פרוכט. געוויקסן זענען פּאַלישט פון די באָדן צוזאמען מיט די רוץ. דער וואָרצל איז בעסטער לינקס און נישט שנייַדן. פרוץ מיר שטעלן אין באָקסעס אָדער ווענאַלייטיד קערב און מיר גיסן אין זאַמד, אָבער נישט טייַך.
אויב די שניט פון קאַלאָלאַבי פירות איז אויסגעגאסן מיט נאַס זאַמד און סטאָרד אין די קעלער, דעמאָלט די סטאָרידזש צייַט וועט זיין 5-8 חדשים. עס איז אויך אַ וועג צו האַלטן קאָלראַבי און אַרויף צו 9 חדשים. דעם אופֿן איז ייַז קאַלט. וואַש קאַלאָלאַבי, שאָלעכץ, טשאַפּ און בלאַנטש פֿאַר 3 מינוט. דעריבער לאָזן קיל, פּאַק און פרירן.
ניצן די אויבן עצות, איר קענען לייכט וואַקסן קאַלראַבי קרויט אין דיין גאָרטן און באַקומען געזונט וויטאַמינס ביז ווייַטער צייַט.
