10 פאָלקס פרי ווערייאַטיז פון טשעריז מיט אַ באַשרייַבונג און פאָטאָ

קאַרש - די מערסט פּראָסט גאָרטן קולטור אין אונדזער לייטאַץ. די קאַוקאַסוס און קרימעאַ זענען געהאלטן צו זיין געבורט פון דעם בוים. עס איז אַנפּריטענשאַס, וואקסט אין קיין באדינגונגען, אַרייַנגערעכנט אין די סטאָני דיסטריקט. אָבער, די בעסטער טנאָים פֿאַר וווּקס און פרוטינג זענען פרוכטבאַר סוילז און וועטלאַנדס.

דאַנק צו די אַרבעט פון פאַבריק ברידערז, טשעריז קענען האָבן אַ אַנדערש געשמאַק און קאָלירן פון פירות, זייַן ווערייאַטיז אַנדערש זייַן ביידע אין די שטאַרקייַט פון דעם וווּקס פון דעם בוים און אין טערמינען פון פרוטינג.

Vladimirskaya

דעם פאַרשיידנקייַט איז באקאנט לאַנג צוריק. מער ווי דרייַ סענטשעריז צוריק, אונדזער אָוועס זענען כאַרוואַסטינג דעם קאַרש. פֿאַר אַזאַ אַ לאַנג צייַט דעם פרוכט האט עטלעכע ווערייאַטיז - איר קענען געפֿינען ביידע צוויי-מעטער בושעס און פיר-מעטער דזשייאַנץ. אין דערצו, אין די קאָלעקטיוו פאַרמס פון די לעצטע יאָרהונדערט, עס איז געווען וולאַדימירסקייַאַ קאַרש אַז פאַרנומען די הויפּט טייל. די עצה פון דעם פאַרשיידנקייַט איז ניט אַנדערש. די פירות פון איר קליין גרייס (אַרויף צו 3.5 ג). אָבער דער טעם פון די פירות אַלאַוז איר צו הצלחה נוצן זיי ווי אַ פאַרבייַסן. גוט וולאדימיר קאַרש, ביידע פריש און פּראַסעסט. פּאַסיק פֿאַר דריינג און ייַז קאַלט.

האַרוועסט קאַרש בוים גיט אין די דריט יאָר (טשעריז ריפּען דורך מיטן יולי) נאָך פּלאַנטינג.

וולאדימסקייַאַ קאַרש טאָלערייץ אַפֿילו עקסטרעם קעלט, אַזוי עס איז לאַנג געווען פארבונדן אין פארשידענע מקומות. אָבער, בייַ -30 ° C, די קידניז קען לייַדן, וואָס וועט האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף די צוקונפֿט שניט.

די הויפּט כיסאָרן פון וולאַדימירסקייַאַ קאַרש איז ניט גענוגיק (לויט צו מאָדערן סטאַנדאַרדס) קעגנשטעל צו פאַנדזשיי.

בעיבי מיידל

אויב איר קלייַבן אַ קאַרש פֿאַר די גאָרטן פרי, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די בעיבי. דאס בוים וואקסט אַרויף צו צוויי מעטער אין הייך (ראַרעלי - אַ ביסל העכער). האַרוועסט קענען זיין געזאמלט אין די סוף פון יוני. פרוץ זענען טונקל רויט, גרויס (5-6.5 ג), זאַפטיק, זייער אויסזען איז עסטימאַטעד דורך גאַרדנערז פֿאַר אַ האַרט שפּיץ פינף. דער שטיין איז לייכט אפגעשיידט פון די פּאַפּ. קאַרשעס זענען ביוטאַפלי טראַנספּאָרטאַד. די בעיבי איז פראָסט-קעגנשטעליק, האט אַ הויך קעגנשטעל צו פאַנדזשיי.

פאַרזאַמלונג

פילע באַטראַכטן דעם קאַרש צו זיין דער פירער אין דער רשימה פון די בעסטער ווערייאַטיז. די באַגעגעניש איז געווען געפונען דורך מעליטאָפּאָל ברידערז דורך אַריבער די אַמאַטעור און קיעווסקייַאַ -19 טשעריז.

דער בוים זיך וואקסט אַרויף צו 2.5 מעטער, האט אַ ספעריש, דיק, אַ ביסל דראָאָפּינג קרוין. דער ערשטער שניט קענען זיין געזאמלט אין די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג. פון אַ דערוואַקסן בוים, איר קענען שניט אַרויף צו 25 קג. מאַטורינג טערמין - דער סוף פון יוני. די באַגעגעניש איז העכסט קעגנשטעליק צו טריקעניש, פאַנדזשיי און פראָסט.

זייַן פירות זענען גאַנץ גרויס - 9 ג (אונטער גינציק טנאָים - 15 ג), בלאַנק, העל רויט. געשמאַק - נאָרמאַל, קאַרש, פאַרבייַסן פּאַפּ. עס געהערט צו טייל זיך-פרוכטבאַר ווערייאַטיז און באדערפענישן קאַנטאַמאַנייטינג שכנים.

פרי

פּרעכטיק טשערי, וואוילגעפעלן זייַן פלאַוערינג אין פרי פרילינג און געשמאַק, גרויס טונקל רויט פירות אין זומער. ריפּענס זייער פרי - אין די רגע יאָרצענדלינג פון יוני, גיט אַ גוט שניט.

די שטאַרקייַט פון די בוים איז מיטל. דיפערז אין פראָסט קעגנשטעל, טאָלערייץ טריקעניש געזונט.

לילאַ

דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באקומען דורך אַריבער סעריעס שובינקאַ און וולאַדימירסקייַאַ אין די 60 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. דיפערז אין פּרעסאַסיטי און הויך-קוואַליטעט פירות.

די הייך פון אַ דערוואַקסן בוים איז קליין - אַ מאַקסימום פון 2 מעטער.קראָהן - ראַונדיד, טעמפּ. די בלעטער זענען קליין, ילאָנגגייטאַד-אָוואַל. לילאַ בלום הייבט פרי און די גערעטעניש ייעלדס דורך מיטן יולי. אין דער זעלביקער צייַט, זייַן פירות דערגרייכן 3.7 ג. די טשעריז זיך זענען קייַלעכיק, טונקל רויט, און האָבן אַ זיס, אַ ביסל זויער טעם. שטיין שווער צו באַזונדער. ניט שלעכט טאָלערייץ פראָסץ, האט קעגנשטעל צו פאַנדזשיי.

שאָקאָלאַד מיידל

קאַרש ווערייאַטיז שאָקאָלאַד איז לעצטנס געבראכט, אין 1996, דורך אַריבער ווערייאַטיז פון קאָנסומער שוואַרץ און ליובסקייַאַ.

דער בוים איז נידעריק, ראַרעלי גראָוינג צו 2.5 מעטער. קראָהן צוריק פּיראַמיד דיק. שאָקאָלאַד בורגערס פרוכט, כּמעט שוואַרץ, גרויס (3.5 ג). צו געשמאַק - זיס און זויער, מיט אַ קליין פארביטערונג, ריזעמבאַל אַ זיס קאַרש.

די פאַרשיידנקייַט פון בלום מאַי אין מאי און ייעלדס אין מיטן יולי. דער ערשטער שניט קענען זיין געזאמלט אין די פערט יאָר פון דעם בוים. עס איז אַ זיך-פרוכטיק גערעטעניש, אָבער פֿאַר אַ בעסער שניט, אַ געגנט פון פּאַלינייטערז איז דיזייעראַבאַל.

שאָקאָלאַד קענען טאָן אַ לאַנג צייַט אָן וואָטערינג, קעגנשטעליק צו טריקעניש, פאַנדזשיי און פראָסט.

האָרטענסיאַ

עס זענען דיספּיוץ וועגן די אָריגינס פון דעם פאַרשיידנקייַט: די בעלגיאַן זענען קרעדאַטאַד מיט ברידינג זיך, בשעת די פראנצויזיש באַטראַכטן האָרטענסע זייער זאמען. זייט אַז, ווי עס קען, דעם קאַרש, וועלכע איז געווען צו פרי ווערייאַטיז, געשווינד פאַרשפּרייטן איבער די קאָנטינענט.

די פירות פון האָרטענסע זענען אָווו-טראַנגקייטיד, איינער-קאַליבער (טייד אַליין אָדער אין פּערז). די הויט פון טשעריז איז בלאַנק, רויט, לייכט אַוועקגענומען פון צייַטיק פירות. די פלייש איז ווייך, זאַפטיק, זיס, מיט אַ קליין זאָרג.

די גערעטעניש איז אַוועקגענומען אין אַ האַלב-צייַטיק שטאַט אין די מיטל פון יוני.

הידראַנגעאַ איז געהאלטן אַ קאַפּריזיק גערעטעניש: אין עטלעכע באדינגונגען עס טראגט ביסל פרוכט, און מאל עס קענען מאַכן איר צופרידן מיט די טראָגן. די טראָגן דער הויפּט דעפּענדס אויף דעם באָדן און די געגנט אין וואָס די ביימער וואַקסן. גרעסערע ייעלדס זענען געגעבן אין לעפיערעך טרוקן ערד און אויף עלעוואַטיאָנס. ידעאַל געביטן - דאַגעסטאַן און קאַזאַכסטאַן.

שפּאַנקאַ דאָנעצק

אוקרייניש פאַרשיידנקייַט. בוים מיט אַ ספעריש קרוין, קראַפטיק. שפּאַנקאַ איז ונדעמאַנדינג צו דעם באָדן און טראגט פרוכט אויף כּמעט קיין אָרט. דער בוים האט גוט פראָסט קעגנשטעל, איז לעפיערעך קעגנשטעליק צו פאַנדזשיי. אָנהייבן צו טראָגן פרוכט אין די פערט יאָר נאָך דיסעמבאַרקיישאַן.די פרוכט פון די ספּעקקאַל דורכשניטלעך (5 ג), רויט, זיס און זויער, ריפּען אין שפּעט יוני.

ווארטן

רעפערס צו דער פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז, די גערעטעניש פון וואָס איז אַוועקגענומען אין שפּעט מייַ. דיפערז אין די געוואקסן פּראָודאַקטיוואַטי. ווארטן פרוכט זענען טונקל רויט, פּאַסיק פֿאַר קיין טיפּ פון פּראַסעסינג.

פרי דעססערט

קאַרש פרי דיסציפּלין - הינטער פרי (מיטן יוני) פאַרשיידנקייַט מיט גרויס (5-6 ג) פירות פון העל רויט קאָליר. פּראָדוקטיוויטי פון אַ בוים קענען דערגרייכן 20-25 קג.

די פלייש פון די פירות פון דער פרי דעססערט איז ווייך, מיט אַ זיס-זויער טעם. די גערעטעניש איז געזונט טראַנספּאָרטאַד און אפגעהיט. ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן מעסיק קעגנשטעל צו פאַנדזשיי, זשאַווער, טריקעניש, און טאָלד פראָז געזונט.

אַלע ווערייאַטיז פון טשעריז זענען צעטיילט אין 2 גרופּעס:

• מאָרעלי - מיט דאַרקער פירות און העל זאַפט;
• ליב - מיט ליכט פרוכט און קלאָר זאַפט.

ווייל וואָס סאָרט פון טשעריז זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין פּלאַץ, איר קענען צושטעלן זיך מיט געשמאַק פירות מיט מינימאַל אַרבעט קאָס.