באַקומען באַקאַנט מיט די פאָלקס ווערייאַטיז פון סאַוווי קרויט

סאַוווי קרויט פֿאַר פילע זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז איז עפּעס ומלעגאַל און געבראכט פון ווייַטן, ווען אנדערע באַטראַכטן אַז זייַן פאַרשידן ווערייאַטיז זענען כייבראַדז פון די געוויינטלעך ווייַס קרויט. אין פאַקט, דאָס איז אַ סובספּעסיעס פון אַ גרינס וואָס איז באַקאַנט צו אַלע פון ​​אונדז, נאָר מיט זייַן אייגן פּיקיוליעראַטיז פון גראָוינג און קאַרינג פֿאַר אים. רעכט צו זייַן ויסערגעוויינלעך אויסזען, עס אַטראַקץ אַזוי פיל ופמערקזאַמקייַט.

דורך אַלע ינדאַקיישאַנז, סאַוווי קרויט ריזעמבאַלז ווייַס קאַבבאַגע, בלויז פון באטייטיק קלענערער סיזעס, און זייַן ווערייאַטיז און כייבראַדז זענען רעפּריזענטיד דורך אַ ברייט און ווערידסטע סאָרטירונג. איר בלעטער זענען מער יידל און דין. העאַדס פון קרויט קען פּאַסירן אין פארשידענע פארמען - פון קייַלעכיק צו פלאַטאַנד, אַלע דערקלערט דורך דיפעראַנסיז פון מינים. די מאַסע פון ​​פרוכט קענען זייַן פארשיידענע פון ​​500 גראַמז צו דרייַ קילאָגראַמס. אין סאַוווי קרויט, זיי זענען נישט ווי געדיכט ווי אין ווייַס קרויט, אָבער פרייַ און נעץ, אַ ביסל ריזעמבאַלינג די פליגל פון ינסעקץ.זי האט פילע אָופּייק בלעטער מיט אַ טענדענץ צו קראַקינג.

די בלעטער אויף די קעפ פון די סאַוווי קרויט זענען געגרייַזלט-כעדאַד, רינגקאַלד און באַבי. זיי זענען שטענדיק גרין אין קאָליר, אָבער דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, עס קען זיין פאַרשידן עבס. אונטער נאַטירלעך באדינגונגען פון אוקריינא, דעם סובספּעסיעס פון ווייַס קרויט וואקסט אָן קיין באַזונדער שוועריקייטן. עס איז אַפֿילו מער קעגנשטעליק צו קאַלט ווי אנדערע מינים. שפּעט ווערייאַטיז פון סאַוווי קרויט זענען דער הויפּט פראָסט קעגנשטעליק.

איר זאמען קענען לייכט אָנהייבן צו וואַקסן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 3 ° C. אין די קאָטילעדאָן פאַסע, די פאַבריק וויטסטאַנד פראָסטס אַראָפּ -4 ° ס, און פאַרגליווערט סידלינגז אַפֿילו שטיין אַרויף צו -6 ° ס. דערוואַקסן קרויט פון שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז וואקסט אין האַרבסט פראָסץ צו -12 ° סי סאַוווי קרויט קענען זיין לינקס אויף די שניי-באדעקט בעדז. איידער עס קאַנסומז אַזאַ קעפ ווי עסנוואַרג, זיי דאַרפֿן צו זיין דאַג אַרויף, שנייַדן אַוועק און דאָוסעד מיט אַ טייַך פון קאַלט וואַסער. נידעריק טעמפּעראַטור רעזשים טויגעוודיק ווירקן די טעם פון סאַוווי קרויט, אַזוי עס ריטיין אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.

סאַוווי קרויט טאָלערייץ טריקעניש בעסער ווי אנדערע. אָבער אין דער זעלביקער צייַט מער פארלאנגט אויף יראַגיישאַן, ווייַל די שטח פון די יוואַפּערייטינג ייבערפלאַך איז זייער גרויס. דעם פאַבריק איז זייער ליכט-לאַווינג. קעגנשטעליק צו בלאַט-עסן פּעסץ. פֿאַר סאַוווי קרויט פּאַסיק הויך-פרוכטבאַר באָדן. זי אויך ריספּאַנדז געזונט צו פערטאַליזיישאַן, וואָס זענען באזירט אויף מינעראַלס אָדער אָרגאַניק ענין. מיד-צייַט און שפּעט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען דער הויפּט פארלאנגט פֿאַר אַזאַ אַ סאַב-קאָרמען.

פרי ווערייאַטיז פון סאַוווי קרויט

ווין פרי

א קוואַליטעט פון דעם פרי פאַרשיידנקייַט איז שטארק קאָראַגייטאַד בלעטער מיט אַ קליין ינטרוזשאַן. די קאַבידזשיז זענען ראַונדיד טונקל גרין אין קאָלירן. יעדער פרוכט קערלז אַרויף צו 1 קג און האט אַ פינצטער גרין שאָטן. וויעננעסע קרויט איז ויסגעצייכנט געשמאַק,דעריבער, עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג. פילע באריכטן גערטנער שטימען אויף איין זאַך: דאס איז דער בעסטער פאַרשיידנקייַט פון סאַוווי קרויט.

גאָלדען פרי

דעם פאַרשיידנקייַט איז אַפישאַלי דערקענט ווי דער בעסטער פון אַלע סאַוווי קאַבידזשיז. קאָב קערלז 800 גראַמז און ריפּען צו 95 טעג. זיי זענען קעגנשטעליק צו קראַקינג און לאַנג סטאָרד. פרי סאַוווי קרויט איז געניצט צו מאַכן סאַלאַדס און אנדערע געשמאַק קיילים רעכט צו זייַן פענאָמענאַל טעם.

Komparsa

דאָס איז אַ זייער פרי היבריד פאַרשיידנקייַט, רייפּאַנינג אין 80 טעג, קאַונטינג פון דעם מאָמענט פון זייַן פּלאַנטינג אין אַנפּראַטעקטיד באָדן. העאַדס פון ליכט-גרין קאָליר פון דורכשניטלעך געדיכטקייַט. דעם פאַרשיידנקייַט איז אויך קעגנשטעליק צו קראַקינג, און פּעסץ און חולאתן.

Mira

פרי כייבריד מיט קעפ, ריטשינג אַ וואָג פון אַרויף צו 1.5 קג. עס האט אַ ווונדערלעך געשמאַק און טוט נישט פּלאַצן.

יאָרטאָג

איינער פון די מערסט רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון סאַוווי קרויט. איר קענען טיר עס נאָך 102 טעג. זיי נאָר דערגרייכן זייער דורכשניטלעך געדיכטקייַט און געווינען אַ מאַסע פון ​​800 גראַמז. די בלעטער פון די קעפ זענען פיינלי באַבי, אַ ביסל קאָראַגייטאַד, גרין מיט אַ גרוייש טינט. פאַרשיידנקייַט פון קרויט דזשובילעע פּראָנע צו קראַקינג.

מיטן-סיזע ווערייאַטיז פון סאַוווי קרויט

טווירל

מעדיום שפּעט פּראָדוקטיוו פאַרשיידנקייַט מיט גרוי-גרין בלעטער וואָס זענען באדעקט מיט אַ וואַקס קאָוטינג. העאַדס פון קרויט זענען געשאפן פלאַך און ראַונדיד אַרויף צו 2.5 קג. האָבן דורכשניטלעך געדיכטקייַט און קען זיין סטאָרד ביז ווינטער.

קראָום

מיטל שפּעט היבריד פון סאַוווי קרויט מיט ווייווי גרין בלעטער. העאַדס וואַקסן קייַלעכיק און טעמפּ מיט אַ מאַסע אַרויף צו 2 קג אויף אַ קליין שפּרייַזן. די פאַרשיידנקייַט איז אויסגעקליבן אויסלאנד.

מעליססאַ

א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייַן סטאַביל און הויך טראָגן. העאַדס טאָן נישט פּלאַצן און וואַקסן וועיגהינג אַרויף צו 3 קג. סאַוווי קרויט מעליססאַ האט געדיכט קרויט פון פלאַך ראַונדיד פאָרעם. אן אנדער אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אַז די בלעטער זענען שטארק שריוואַלד, אָנגעפילט מיט פילע לופט באַבאַלז. קאָבס האָבן גוט געשמאַק מיט אַ דורכשניטלעך געדיכטקייַט פון פייבערז.מעליססאַ איז אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַוווי קרויט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. דעם קולטור אויך וואַקסן געזונט אין שלעכט וועטער און קאַלט.

טאַסמאַניאַ

דאס איז אַ מיד-צייַט היבריד פון סאַוווי קרויט, וועמענס דערוואַקסן קאַבבאַגז קענען קערל אַרויף צו 1.5 קג. טאַסמאַניאַ איז אַ פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט. עס וואקסט געזונט אויף ליכט סוילז מיט אַ נידעריק ניטראָגען צופרידן.

ספיר

א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אין די ברייט פארשפרייטן טונקל-גרין בלעטער פון די קרויט קאָפּ. זיי זענען מיטל אין קנייטש. אין דעם קאָנטעקסט פון די פרוכט פון מיטל געדיכטקייַט און געל. ריפּע גרינס קערלז אַרויף צו 2.5 קג. געשמאַק אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן פון זיס הערות.

שפּעט סאַוווי קרויט וואַריאַטיאָנס

אַלאַסקאַ

רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין די צוגרייטונג פון כאָוממייד קיילים. די פאַרשיידנקייַט איז שפּעט רייפּאַנינג, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די כאָלעל איז אויפגעשטאנען, מיט קייַלעכיק בלעטער, מיטל גרייס, גרוי-גרין און אַ שטאַרק וואַקס קאָוטינג. זיי זענען באַבלי און ווייווי בייַ די עדזשאַז. קאָפּ פון קרויט מיט זייַן ענג בלעטער. פרוץ דערגרייכן אַ מאַסע פון ​​2.3 קג. עס האט אַ ווונדערלעך געשמאַק.קאָממאָדיטי אָפּשניט פון 5.9 קג / סק. m

Cosima

שפּעט-היבריד מיט אַ האָריזאָנטאַל אָדער אַ ביסל עלעוואַטעד ראָסעטטע פון ​​טונקל גרין בלעטער און מיטל-אינטענסיווע וואַקס קאָוטינג. יעדער בלאַט איז קאָראַגייטאַד מיט אַ קליין נומער פון באַבאַלז און וואַווינעסס צוזאמען די עדזשאַז. העאַדס וואַקסן דורכשניטלעך גרייס און וועגן אַרויף צו 1.7 קג. פאָרעם זיי אין די פאָרעם פון אַ ינווערטיד יי. די פרוכט איז יעלאָדיק אין אָפּטיילונג מיט אַ יידל סטרוקטור. עס איז גוט לעזשקאָסט.

Ovasa

אַ ווונדערלעך היבריד פון סאַוווי קרויט, ריפּענינג זייער פרי, וואָס איז זייַן דיסטינגגווישינג שטריך. העאַדס פון דורכשניטלעך געדיכטקייַט און וועגן וועגן 2 קג. די פאַרשיידנקייַט קאַפּייץ געזונט מיט שווער וועטער טנאָים, און אויך כּמעט טוט נישט פאָרן פוסאַריום און באַקטיריאַזיס. אָוואַסאַ איז אַ הויך יילאַנינג און אַנפּריטענשאַס פאַרשיידנקייַט פון סאַוווי קרויט.

סטיילאַן

שפּעט-רייפּאַנינג כייבראַד, רעפּריזענטיד דורך בלוי-גרין-גרוי קייַלעכיק קעפ. זייַן הויפּט שטריך איז הויך פראָסט קעגנשטעל. עס קענען וויטסטאַנד ייַז קאַלט צו -6 ℃. כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אין אקטאבער. די וואָג פון יעדער קאָפּ טוט נישט יקסיד 2.5 קג.

יוראַלאָטשקאַ

שפּעט-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט וואָס וואקסט 100 טעג נאָך פּלאַנטינג.עס האט גרויס ליכט גרין באַבי בלעטער וואָס זענען שווער קאָררוגאַטעד. פירות פון פירות זענען קייַלעכיק און געדיכט, יעלאָדיק אין אַ אָפּטיילונג וועיגהינג אַרויף צו 2.2 קג. סאַוווי קרויט ווערייאַטיז וראַלאָטשקאַ קעגנשטעליק צו קראַקינג און האט אַ ווונדערלעך געשמאַק. עס איז בעסער צו נוצן סאַלאַדס אין פריש פאָרעם. פּראָדוקטיוויטי פון 8-10 קג / סק. m