רויט פעפער ראַטונדאַ האט ווערן אַ וואָכעדיק פּראָדוקט אין אונדזער דיעטע, מאל אַפֿילו ספּעקיאַלייטאַד - וואָס די פעפער אלא ווי דינער ראַטונדאַ. אבער, מיר וועלן פאָקוס אויף די פאַרשיידנקייַט פון פעפער און פרוכט, ענלעך אין קאַלערינג מיט די געוויינטלעך וועדזשטאַבאַלז, אָבער אַנדערש אין פאָרעם.
- Pepper Ratunda
- גראָוינג באדינגונגען
- סעעדינג טעכנאָלאָגיע
- זוימען צוגרייטונג פֿאַר פּלאַנטינג
- Substrate Preparation
- סאָוינג סכעמע
- ווי צו זאָרגן פֿאַר ראַטונדאַ פעפער סידלינגז
- פּיקקלינג סידלינגז אין עפענען ערד און קאַלטיוויישאַן אַגראָטעטשנאָלאָגי
- לאַנדינג אין עפענען ערד
- באָדן זאָרג
- וואָטערינג און סאָוס ווערייאַטיז
- אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון ראַטונדאַ
Pepper Ratunda
העל קאָליר און פונדרויסנדיק ענלעכקייַט מיט קירבעס - דאָס זענען די הויפּט דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן פון די ראַטונדאַ גרינס. ווי פֿאַר די געשמאַק, זיי פארקערט די גרינס אין די באַליבסטע היים ינגרידיאַנט פון פאַרשידן קיילים פֿאַר פילע כאַוסווייווז און קוקס. סוועעטנעסס איז נישט קלויינג, כאָטש עס אַ ביסל ריזעמבאַלז האָניק, בשעת ראַטונדאַ איז שאַרף ווי פּראָסט בולגאַריש פעפער און איז רגע בלויז צו טשילי פעפער.
גראָוינג באדינגונגען
ראַטאָנאַ פעפער ריקווייערז ספּעציעל גראָוינג באדינגונגען, אַזוי איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די באַשרייַבונג און רעקאַמאַנדיישאַנז איידער באָרדינג:
- אַזוי ווי נישט צו ויסמעקן דעם שטראָם פון לופט, דער באָדן מוזן זיין לאַמי;
- די לאַנד וואָס קאַבאַק אָדער וגערקע איז דערוואַקסן וועט זיין אַן צוגעלייגט מייַלע פֿאַר גראָוינג פּעפּערז;
- אין געבוירן טנאָים, די פאַבריק איז געפלאנצט דורך סידלינגז אין די עלטער פון 2 חדשים;
- צו באַקומען סידלינגז, זאמען זענען סטימד מיט פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע און רינסעד מיט ריין וואַסער;
- סאַפּלינגס וואָס האָבן בלעטער זענען דייווינג;
- שפּיץ שטיקל פֿאַר פעפער נאָרמאַל - מינעראַל פערטאַלייזערז. געוויינט פֿאַר די גראָוינג צייַט.
סעעדינג טעכנאָלאָגיע
ראַטונדאַ איז אַ יערלעך פאַבריק. אַז איז, אין די גאנצע גראָוינג צייַט דער פאַבריק גייט דורך אַלע אַנטוויקלונג סייקאַלז: פון סאָוינג צו רייפּאַנינג. די פאלגענדע פאַנאַלאַדזשיקאַל פייזאַז עקסיסטירן: זוימען דזשערמאַניישאַן, בלאַט פאָרמירונג, קנאָסב פאָרמירונג, פלאַוערינג, טעכניש און בייאַלאַדזשיקאַל ריפּענאַס.
אין די אָנהייב פון די וואַקסן צייַט, די פאַבריק וואַקסן סלאָולי: אַ חלק אויבן די ערד אַנטהאַלטן פאַסטער ווי די וואָרצל סיסטעם פון פעפער. דער ערשטער בלעטער דערשייַנען נאָך 7 טעג, און די באַדז - 2 חדשים נאָך דזשערמאַניישאַן.
זוימען צוגרייטונג פֿאַר פּלאַנטינג
די הצלחה פון גראָוינג ראַטונדאַ פעפער קאַנטריביוץ צו קוואַליטעט סידלינגז. מערסטנס פּעפּערז ווי צו וואַקסן אויף די ווינדאָווסילז אָדער אין קליין גאַרדענס אין דער מדינה. פֿאַר טעכנאָלאָגיע איר דאַרפֿן: אַ באָדן געמיש, וואָס מוזן זיין נערעוודיק און האָבן אַ גוט סטרוקטור.
פּריפּערינג אַ געמיש פון כיומאַס, ערד און פּראָסט זאַמד מיט פּראַפּאָרשאַנז פון 3: 3: 1. א גלאז פון האָלץ אַש איז מוסיף צו איין עמער פון דעם געמיש. זאמען נוצן פריש פון לעצטע יאָר ס שניט. זיי זענען דאַווקע באהאנדלט פֿאַר 20 מינוט אין אַ איין-פּראָצענט לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 20 ° C -22 ° C, דעמאָלט געוואשן מיט ריין וואַסער און דאַר צו פליפאַביליטי.
Substrate Preparation
פֿאַר סידלינגז, דער באָדן מוזן זיין פרוכטבאַר, געזונט אַרייַנציען סאַבסטאַנסיז און פאָרן וואַסער. דער בעסטער אָפּציע איז אַ געמיש פון הומוס, זאַמד און סאָד.
זאמען זענען סאָון אין די סוף פון פעברואר און דזשערמאַנייטיד אין אַ טעמפּעראַטור פון + 25 ° C, ניט נידעריקער! סעעדלינגס יוזשאַוואַלי דערשייַנען 2 וואָכן נאָך פּלאַנטינג, און ווען שוץ דערשייַנען מאַסיוולי, זיי זענען טראַנספערד צו אַ קיל, ליכטיק אָרט ווו די טעמפּעראַטור איז 17 ° C -18 ° סי.
סאָוינג סכעמע
זאמען זענען געפלאנצט אין באָקסעס, מיינטיינינג די טעמפּעראַטור פון דעם באָדן + 25 ℃. אַזוי אַז די סידלינגז טאָן ניט אויסשטרעקן, די טעמפּעראַטור פֿאַר סידלינגז נאָך דזשערמאַניישאַן איז רידוסט. קראַפּס מוזן זיין וואָטערד מיט זייער וואַרעם וואַסער ווי די באָדן דריז אויס. סעעדלינגס זענען פאסטעכער 2 מאל מיט קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער אין די פאָרעם פון אַ פליסיק.
ווי צו זאָרגן פֿאַר ראַטונדאַ פעפער סידלינגז
וויכטיק ווייזט אין די זאָרגן פון ראַטונדאַ פעפער זענען בייַצייַטיק וואָטערינג, געהעריק גאַרטער, ווידינג און סאָוס. לאָאָסאַנינג געוויקסן זאָל זיין קערפאַלי געטאן, ווייַל די גרינס ייבערפלאַך סיסטעם פון די רוץ. גאַרדענערס מיט דערפאַרונג גלויבן אַז פֿאַר העכער ייעלדס, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויפט בלום אויף די פאַבריק.
בעת די לאַנדינג אין די גרינכאַוסיז שטעלן גאַרטער פּעגס, אַזוי אַז נאָך די געוויקסן זענען נישט ינדזשערד. די צוקונפֿט גרינס איז געשאפן אין 3 סטאָקס, מיט די נידעריקער בלעטער זענען אראפגענומען. פּאָלינינאַטאָרס זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן ייעלדס, אַזוי וועדזשטאַבאַלז זענען ספּרייד מיט צוקער לייזונג און באָריק זויער.
פּיקקלינג סידלינגז אין עפענען ערד און קאַלטיוויישאַן אַגראָטעטשנאָלאָגי
דער ידעאַל מאָמענט פֿאַר פּיקינג איז געהאלטן די פאַסע פון די אויסזען פון דער ערשטער בלעטער. פּיקקס דורכפירן קערפאַלי, ווי די יונג רוץ לייכט ינדזשערד. צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די וואָרצל סיסטעם, די זאמען זענען געפלאנצט אין באַזונדער קאַנטיינערז פון קליין גרייס.
לאַנדינג אין עפענען ערד
די סידלינגז זענען געפלאנצט אין די עפענען ערד יוזשאַוואַלי אין די סוף פון מייַ - דער אָנהייב פון דער זומער סעזאָן, ווען עס איז קיין סאַקאָנע פון פרילינג פראָסץ. לויט די סכעמע, די פּלאַנטינג איז 60 דורך 30 סענטימעטער, און פֿאַר הויך ווערייאַטיז - 70 דורך 30 סענטימעטער. היבריד איז קעגנשטעליק צו חולאתן, עקסטרעם באדינגונגען (אין היץ), און פּעסץ.
באָדן זאָרג
דער באָדן פֿאַר גראָוינג ראַטונדאַ פעפער איז צוגעגרייט פֿאַר די יאָר, קאַנטריביוטינג צו 1 קוואַדראַט מעטער אונטער פאָרויסגייער: אַרויף צו 10 קילאָגראַמס פון אָרגאַניק פערטאַלייזער, אין דער האַרבסט 60 גראַמז פון פאַספייט פערטאַלייזער פֿאַר דיגינג.
אין פרילינג, 40 גראַמז פון אַמאָוניאַם נייטרייט איז צוגעגעבן צו דער אויבערשטער ייבערפלאַך פון דעם באָדן. גרינס טוט נישט דערלאָזן פּאַטאַסיאַם קלאָרייד. וידעפדיק ניטראָגען קאַנטריביוץ צו פאַלן אָוווערס און בלומען. אויב עס איז אַ פעלן פון פאַספעראַס, די פיטאַס סלאָוז זייַן וווּקס, מאַטורעס אַניוואַנלי, און די שווער טייל איז אויס אין דער פּאַפּ.
וואָטערינג און סאָוס ווערייאַטיז
ראַטונדאַ איז וואָטערד מיט וואַרעם וואַסער העאַטעד אין זוניק וועטער. אַזוי סידלינגז נעמען וואָרצל פאַסטער און בעסער. בעת די גראָוינג צייַט די גרינס איז קעסיידער וואָטערד. אויב איר וואַסער די גרינס מיט קאַלט וואַסער אין הייס וועטער, די פאַבריק וועט צה"ל.
דער בעסטער דריפּן יראַגיישאַן טעכניק, סיימאַלטייניאַסלי מיט די פידינג פון מינעראַלס. אבער אָפט ריזאָרט צו מאַלטשינג. די באַהאַנדלונג בישליימעס פּראַטעקץ די באָדן פון טריקעניש און אָוווערכיטינג, און אָוווערקאַוינג בייַ נאַכט. מיט טעמפּעראַטור טראפנס, די פאַבריק וואָלט זיין אונטער דרוק, אָבער דאַנק צו אַ 8-סענטימעטער שיכטע פון מאַלטש, גראַד טראפנס זענען נישטיק.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון ראַטונדאַ
ראַטונדאַ איז זייער נוציק און האט זייַן אַדוואַנידזשיז:
- דער זאַץ איז אַסקאָרביק זויער אין גרויס קוואַנטאַטיז;
- פּעפּפּערס זענען נישט זייער זיס, אַזוי ראַטונדאַ איז אָפט געניצט פֿאַר סאַלאַדס, הייס קיילים, ווי אַ מעסיק סייווערי ינגרידיאַנט;
- אויף די צופרידן פון וויטאַמין C, גרינס אָפטאַקעס קורראַנץ און לימענע;
- עס זענען אויך פּ-וויטאַמינס;
- די פאַבריק האט פילע שפּור עלעמענטן און אַסאַדז פון אָרגאַניק אָריגין.