פֿעיִקייטן פּלאַנטינג און גראָוינג סאַנדבעררי

אין די לעצטע יאָרן, אין דערצו צו טראדיציאנעלן געוויקסן, עקזאָטיש קראַפּס זענען ינקריסינגלי געפונען אין הויזגעזינד פּלאָץ. עס קוקט ווי עס איז שיין אַ שניט גאַנג. א מעסטן פון מאָדערנקייט און ערנסט פון אינטערעס אין גאָרטנצוכט. צווישן די פאַרשיידנקייַט פון עקזאָטיש געוויקסן וואָס האָבן געראטן צו באַווייַזן זיך אין טעמפּעראַטיש ברייטהאַרציקייַט, איך ווילן צו בלייַבן בייַ אַ פייַן נייַע און האָבן נישט נאָך געהאט צייַט צו באַקומען ברייט פּירסעם סאַנדבעררי.

באַשרייַבונג פון די יאַגדע

סונבעררי (זאַלברי) - היבריד שטענדיק געוויקסן משפּחה סאָלאַנאַעאָוס. דעם קשאַק איז געווען באקומען דורך אַריבער די אפריקאנער נייטשייד און די אייראפעישע קליין-פרוטינג קריפּינג נייטשייד. אין הייך ריטשאַז איין און אַ האַלב מעטער. מער אָפט וואקסט אַרויף צו 90 סענטימעטער, זייער פרוכטיק. סונבעררי - איבערגעזעצט פון ענגליש ווי אַ זוניק יאַגדע. געהייסן ווי זייַן באשעפער, אמעריקאנער גערטנער און ברידער לוטהער בורבאַנק (1849 - 1926).

פּריזייזד דעם כייבריד בפֿרט פֿאַר זייַן פרוכט. בעריז סונבעררי גרויס שוואַרץ. רעכט צו דעם, דעם פאַבריק איז אויך גערופן טשערניצע פאָרט אָדער קאַנאַדיאַן טשערניצע. פירות קענען דערגרייכן די גרייס פון אַ קאַרש יאַגדע. געזאמלט אין ברושעס פֿאַר 10-15 ברעקלעך. כּולל וויטאַמין C, קעראַטין. סאַטשערייטאַד מיט עלעמענטן אַזאַ ווי אייַזן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַנגגאַניז, קופּער, צינק, ניקאַל, קראָומיאַם, זילבער, און דאָס איז כּמעט אַ פול קאָמפּלעקס פון שפּור עלעמענטן דארף דורך מענטשן.

קאַנאַדיאַן בלובערי בעריז זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס - זיי אַנטהאַלטן אַרויף צו 220 קקאַל פּער 100 ג פון בעריז. די סיבה פֿאַר דעם - די הויך צופרידן פון נוטריאַנץ: פּראָטעינס, פאַץ, פראַקטאָוס און גלוקאָוס. די פאלגענדע אַקטיוו קאַמפּאַונדז זענען פאָרשטעלן: אַנטהאָסיאַנינס, ביאָפלאַוואָנאָידס, טאַננינס, טשלאָראָפילל.

פירות פון זונרויז סאַנבעררי האָבן היילונג פּראָפּערטיעס, קענען זייַן געניצט אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די דזשוינץ, פֿאַרבעסערן בלוט זאַץ, דיידזשעסטשאַן, אַפּעטיט. פאַרגרעסערן וויזשאַוואַל אַקיואַטי.

אָפט, רעכט צו דער קאַנסאַנאַנס פון די נאָמען, מענטשן טראַכטן אַז די קאַנאַדיאַן טשערניצע איז אַ טייל פון די מעדיציניש פּראָדוקט "בלובערי פאָרט". אָבער, דאָס איז נישט דער פאַל.אין דערצו צו די נאָמען, די מעדיצין און טשערניצע פאָרט טוט נישט פאַרבינדן עפּעס. כאָטש די נוצן פון די פרוכט פון ניגהטשאַדע סונבעררי אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטש זעאונג.

קאָנדיטיאָנס פֿאַר מצליח וווּקס

בלובערי פאָרט פאַבריק אַנפּריטענשאַס. עס וואקסט לייכט אין די מיטל באַנד, ווי אַ יערלעך פאַבריק. עס טאָליץ האַרבסט פראָסטס. די פירות האָבן צייַט צו ריפּען. גאַלברי וואקסט אויף כּמעט קיין באָדן. קען נישט דין אויס און נישט קניפּ. אָבער, סטעפּטשילדראַן זענען רעקאַמענדיד צו בונד אַרויף צו ויסמייַדן רירנדיק די בעריז פון די ערד. פלאַוערינג הייבט פון די אָנהייב פון די זומער צו דער ערשטער פראָסט. אָבער, די פאַבריק האט זייַן אייגן פּרעפֿערענצן.

פּלאַץ סעלעקציע

פּלאַץ באדערפענישן זענען פערלי פּשוט. עס קענען זיין קיין טייל פון דעם גאָרטן אָדער גאָרטן. קלאָוזד אָדער עפענען. עס איז דיזייראַבאַל אַז אין די אויסגעקליבן געגנט איז נישט אַ שטאַרק ווינט. דורך שיידינג די פאַבריק איז נאָרמאַל. אָבער, דאָס ראַדוסאַז די טראָגן. בעריז וואַקסן קליין און טערקיז. גאַלברי קענען אויך זיין געוואשן צווישן ראָוז פון אנדערע קראַפּס (אַחוץ פֿאַר אנדערע סאָלאַנאַסעאָוס אָנעס: פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, פּאַטלעזשאַן און פעפער). אין די לעצטע פאַל, די פאַבריק וועט וואַקסן שוואַך און אַנטוויקלען.

קאַנאַדיאַן בלובעריז קענען ניט זיין געפלאנצט אין דער שטאָט. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַבריק דראָז אַלע שווער מעטאַלס ​​פון דעם באָדן. למשל, צינק, אַרסעניק, קאַדמיום, מאַנגאַנעסע.

ידעאַל באָדן פֿאַר פּלאַנטינג

דער זאַץ פון דעם באָדן טוט נישט ענין. דאָך, סאַנדבעררי פּאַסיק דער זעלביקער באָדן וואָס איז געניצט פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון צוקיני און קיוקאַמערז. אַזוי, דער בעסטער וואָלט זיין אַדינג אָרגאַניקס. די ערד זאָל זיין ליכט און רייַך אין כיומאַס. קענען זיין געפלאנצט אין געביטן ווו ביז דעמאָלט געוואקסן טאַמייטאָוז, פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי אָדער בינז. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר גליברי לייגן זאַמד און אַש צו דעם באָדן.

ווי צו וואַקסן סאַנדבעררי סידלינגז פון זוימען

בילבעררי פאָרט איז גרינג צו וואַקסן. עס איז גענוג צו קויפן זאמען אין אַ גאָרטן קראָם אָדער באַקומען זיי פון פירות געוואקסן אין זייער גאָרטן. אויב איר ווילן צו "האָדעווען" קאַנאַדיאַן בלובעריז פון פירות פון דיין פּלאַנעווען, איר זאָל נעמען אין חשבון עטלעכע באדינגונגען.

זוימען צוגרייטונג

זאמען זענען יקסטראַקטיד פון רייפּאַנד שוואַרץ בעריז. ניצן די גרעסטע בעריז פון די מערסט פרילי און פרי ברושעס. סעעדס קענען זיין געקויפט אין אַ ספּעציאַליטעט קראָם. קאַנאַדיאַן נייטשייד זאמען זענען זייער ענלעך צו פּאָמידאָר זאמען.

סאָוינג סכעמע

אָפּטימאַללי געפלאנצט אין די עפענען ערד סאַמלינגז גאַלברי. סעעדס פֿאַר לאַנג געוויקסן, אַרויף צו דרייַ חדשים. איידער פּלאַנטינג, עס איז בעסער צו פּראָצעס די זאמען, ווייקן אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט ריין אין פליסנדיק קאַלט וואַסער און אָרט פֿאַר 2-3 טעג אין אַ פייַכט שטאָף אָדער גאָז. מאַכן זיכער די שאָטן טוט נישט טרוקן אויס. סאָוינג איז בעסטער געטאן אין פעברואר אָדער פרי מאַרץ. עס איז סאָון אין אַ קאַנטיינער מיט נוטריאַנט אָנפאַנגער (פּלאַסטיק טעפּלעך קענען אויך זייַן געניצט) צו אַ טיף פון 3-5 מם. איידער פּלאַנטינג, מאַכן זיכער אַז עס זענען גענוג דריינאַדזש האָלעס אין די טאַנק. סעעדלינגס דזשערמאַנייט אין צימער טעמפּעראַטור און מעסיק הומידיטי. וואָטערינג איז בעסער מיט וואַרעם וואַסער.

זעענדיק זאָרגן

קאַנטיינער מיט סידלינגז זאָל זיין אריבערגעפארן צו אַ וואַרעם, געזונט-ליט אָרט. עס איז בעסער צו פאַבריק אין באַזונדער קאַנטיינערז (טעפּלעך). סעעדלינגס זענען בעסטער שטעלן אין אַ צימער מיט פֿענצטער אין די דרום. עס איז בעסער אויב די קאַנטיינערז מיט סידלינגז וועט זיין אויף די ווינדאָווסילל. גאַלברי איז זייער ליכט-לאַווינג. סעעדלינגס רעקאַמענדיד שפּריץ 1-2 מאל אַ טאָג מיט אַ שפּריץ. מויסטשער זאָל זיין גענוג. אָבער, מאַכן זיכער עס איז גוט דריינאַדזש. יבעריק נעץ קענען שאַטן די יונגע רוץ. אונטער גוט טנאָים, סידלינגז וואַקסן געשווינד.

פּלאַנטינג סונבעררי אין די עפענען ערד און ווייַטער זאָרגן

די דאַטעס פון טראַנספּלאַנטינג בלובערי פאָרט סידלינגז אין עפענען ערד צונויפפאַלן מיט די טראַנספּלאַנטינג פון פּאָמידאָר סידלינגז, ניימלי דער סוף פון מייַ - דער אָנהייב פון יוני. דער יונג געוויקס זאָל ווייַזן בלויז 5-7 בלעטער. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ אָרט בייַ די קורס פון 70 צו 70 סענטימעטער פֿאַר יעדער קוסט. צווישן די ראָוז זאָל ערגעץ האַלב אַ מעטער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן, סאַנדבעררי וואקסט אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער - עס איז אַ שיין רייזער. דערצו, איר דאַרפֿן פֿרייַ אַקסעס צו די פאַבריק ווען קאַלעקטינג בעריז.

וואָטערינג און פידינג געוויקסן

צו וואַסער די נייטשייד סונבעררי אַנפּריטענשאַס. אָבער, מאַכן זיכער אַז די באָדן טוט נישט טרוקן פיל. אין טרוקן סאַמערז עס איז בעסטער צו וואַסער קעסיידער. דעם זאָל זיין געטאן אָדער אין דער פרי מאָרגן (5-6 אַ.ם) אָדער אין די אָוונט (19-20 שעה). וואַסער זאָל זיין וואַרעם, נישט נידעריקער ווי 23 ° סי.

בילבעררי פאָרט טוט נישט דאַרפֿן ספּעציעל פידינגז. מייַ ווייַזן גאַנץ גוט רעזולטאַטן, וואַקסן אויף פּראָסט באָדן. אָבער, אין סדר צו גאַראַנטירן positive רעזולטאַטן, עס איז בעסער צו פערטאַלייז אַ געוויקס בייַ מינדסטער צוויי מאָל אין דער צייט מיט אַ מוללעין. איר קענען צעלאָזן די פערטאַלייזער אין וואַסער און גיסן עס אונטער די וואָרצל.

באָדן זאָרגן און טייפּינג

ווי אַזאַ, זאָרגן פֿאַר די באָדן איז זייער פּשוט. איר נאָר דאַרפֿן צו וויד ווי דארף און לוסאַן די באָדן צווישן די ראָוז. די אָפטקייַט פון לוסאַנינג - וועגן אַמאָל יעדער צוויי וואָכן. דעם פּראָצעדור וועט לאָזן דעם באָדן צו זיין סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף, און, דעריבער, עס איז בעסער צו אַנטוויקלען די נייטשייד סיסטעם. וועדינג אַלאַוז איר צו באַזייַטיקן אַנוואָנטיד וואָפן. דורכפירן בערייש אַפּעריישאַנז קערפאַלי. די טיפעניש פון לוסאַנינג איז ין 6-8 סענטימעטער, עס איז בעסטער צו פאַרלאָזן דעם ווייַטער טאָג נאָך רעגן אָדער וואָטערינג. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן די געוויינטלעך סאָדע.

דו זאלסט נישט שעדיקן די רוץ. דעם קענען פירן צו גערעטעניש לאָססעס.

איר קענען נישט אַפֿילו בונד אַרויף די בושעס. אויב איר ווילן צו ראַטעווען די גערעטעניש, עס איז בעסער צו בלייבן אַרויף די פאַבריק. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג צו נוצן סלינגשאָץ אָדער קיין אנדערע שטיצן. דער פאַקט איז אַז עס קענען זיין אַ פּלאַץ פון בעריז און די סטעפּסאָן צווייגן טאָן ניט שטיצן די וואָג פון די פרוכט, זיי טענד צו די ערד. בעריז זאָל נישט פאַרבינדן די ערד.

כאַרוואַסטינג און כאַרוואַסטינג

ערגעץ אין די חודש איידער כאַרוואַסטינג (סעפטעמבער - אקטאבער), עס איז דיזייראַבאַל צו שנייַדן אַוועק די באַדז און נייַ סטעפּטשילדראַן.דעם איז געטאן מיט דער ציל פון דירעקטינג אַלע די מאַכט פון די פאַבריק צו דער אַנטוויקלונג פון די פרוכט, און ניט פלאַוערינג און שוץ.

כאַרוואַסטינג איז בעסטער געטאן נאָך דער ערשטער פראָסט. דעם איז ערגעץ דער סוף פון אקטאבער - די אָנהייב פון נאוועמבער. פון די קעלט, בלובעריז פאַסטע פאַרלירן זייער אַסטרינדזשאַנטי, זיי ווערן סוויטער און מער אָנגענעם צו די געשמאַק. זיי דערוואַקסן אין באַטשאַז. דעריבער, די זאַמלונג וועט זיין דילייד פֿאַר עטלעכע אַפּראָוטשאַז מיט אַ מעהאַלעך פון עטלעכע טעג. און גיביקייַט וועט פאַרגרעסערן יעדער מאָל.

סונבעררי בעריז זענען נישט אונטערשיידן דורך לאַנג-טערמין פּרעזערוויישאַן. די יזיאַסט און רובֿ באַקוועם וועג צו קראָם איז צו באַפרייַען די בעריז אין די פריזער. אין דערצו צו פּאַשטעס, דעם אופֿן אויך ימפּרוווז דער טעם פון די זוניק בעריז.

איר קענען שלעפּן די פרוכט פון נייטשאַד פאָרט מיט צוקער אָדער קוועטשן זאַפט פון זיי.

פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן, עס איז בעסער צו שמייכל די בעריז מיט בוילינג וואַסער. זיי וועלן ווערן סוויטער.

פאַרלאָזלעך און געשמאַק וועג צו קראָם זונרויז - קאָכן קלעם אָדער קאַמפּאָוט פון בעריז. די קלעם איז געמאכט ווי גייט: די געוואשן גאַלבערי בעריז זענען געשטעלט אין אַ פרידזשידער איבער נאַכט, נאָך וואָס זיי זענען געשטעלט אין בוילינג סירעפּ און האַלב פֿאַר פינף מינוט. דערנאך אַוועקגענומען פון היץ און ינגקדזשיאַסט פֿאַר 4-5 שעה.דעריבער לייגן אויף די פייַער ווידער און קאָכן פֿאַר פינף מינוט. דעם פּראָצעדור איז געשען 2-3 מאל. מיט די לעצטע ברו, לימענע זאַפט און 2-3 ספּיגס פון מינט, בלעטער פון לופאַנט אָדער אנדערע געווירץ פֿאַר שמעקן זענען מוסיף צו די יויך.

צו מאַכן קלעם איר דאַרפֿן: איינער קילאָ פון רייפּ קאַנאַדיאַן נייטשייד, איין קילאָ פון צוקער, אַ גלאז פון וואַסער, זאַפט פון צוויי לעמאַנז און בשמים צו טעם.

איר קענען אויך מאַכן קלעם. מישן די פּילד און פּילד פרוכט פון די סאַנדבעררי מיט צוקער און ינגבער. קאָכן פֿאַר צען מינוט, סטערינג קעסיידער. לייג לימענע זאַפט, אַראָפּנעמען פון היץ און גיסן אין אַ סלוי. שטעלן פֿאַר 10 מינוט אַ סלוי פון קלעם אין אַ טאָפּ פון הייס וואַסער. די וואַסער מדרגה אין די פּאַן זאָל נישט דערגרייכן די דעקל דורך 1-2 סענטימעטער. נאָך 10 מינוט, ויסמעקן די סלוי פון קלעם און קיל.

צו מאַכן קלעם איר וועט דאַרפֿן: איין גלאז פון נייטשייד, 1/3 פון אַ גלאז פון צוקער, אַ לעפעלע פון ​​פיינלי גרייטיד ינגבער און זאַפט פון העלפט אַ לימענע.

וועגן בלובעריז פאָרט, מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז דאָס איז אַזאַ אַ פאַבריק וואָס דאַרף מינימאַל זאָרגן. עס איז גאָר קעגנשטעליק צו חולאתן און איז נישט דערשראָקן פון טעמפּעראַטור ענדערונגען. עס טאָליץ פראָז. דעם טיפּ פון נייטשייד איז זייער אַנדערש פון די געוויינטלעך מיטגלידער פון דער משפּחה. אָבער, מיט דער פארשטאנד פון זייַן בענעפיץ און האַרמס, עס קענען זיין איינער פון די באַליבט געוויקסן פון גאָרטנצוכט ענטוזיאַסץ.