שאלץ זענען די מערסט רעוועכדיק פארשטייער פון אַניאַנז, אַזוי עס איז נישט חידוש אַז דעם גערעטעניש איז אַזוי פאָלקס אין שטוב און געשעפט גרינס גראָוינג. אָפט, שאַלץ זענען דערוואַקסן אויף די פעדער צו קריגן וויטאַמין גרינז. שאַלאָט האט עטלעכע הויפּט אַדוואַנידזשיז איבער אַניאַנז: פּריקאַסיטי, הויך טראָגן, קאַלט קעגנשטעל און פראָסט קעגנשטעל, וואָס אַלאַוז צו באַקומען נוציק פּראָדוקטן פיל פריער.
די בלעטער פון דעם ציבעלע כּמעט טאָן נישט דרייען, אָבער בעשאַס גראָוינג זיי טאָן ניט וואַקסן פּראָסט און פֿאַר אַ לאַנג צייַט ריטיין זייער טעם און נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז. מיט אַ לעפיערעך נידעריק קאַנסאַמשאַן פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל, די גרין שניט פון שאָאָטס איז עטלעכע מאל גרעסער ווי די סומע פון גרינז אויף די אַניאַנז.
- די ברירה פון אָרט און באָדן פֿאַר פּלאַנטינג שאָולדז
- פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט
- סקי פון פּלאַנטינג אַניאַנז אויף די פעדער
- לאַנדינג אין די ווינטער
- פרילינג לאַנדינג
- זאָרגן פון שלאָס בעדז אויף גרין פעדער
- שנייַדן גרינז
לויט די באַשרייַבונג, שאָטן קוקן ווי געוויינטלעך אַניאַנז, אָבער ין זייַן קאָפּ באשטייט פון עטלעכע ציבעלע סלייסיז. שאַלאָט - אַ מיטגליד פון דער ציבעלע משפּחה, האט די ווייַטערדיק ווערייאַטיז: דאַניש, רוסיש (זוימען) און קאַרטאָפל.
דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון שאַטבאָנעס קענען זיין קייַלעכיק, אָוואַל אָדער פלאַך קרייַז פאָרעם. די באַלבז זענען אַטאַטשט צו די אַזוי-גערופן "פּיאַטע" (דנאָ) פון די עלטערן ציבעלע, ווייַל פון דעם, זיי קענען מאל האָבן אַ שפּיציק פאָרעם.
אין די נעסט לעבן די שאַטאָו, 6-12 בולבז זענען געשאפן, און אין עטלעכע פון די קאַלטיווייטיד ווערייאַטיז אַפֿילו 25-40, דעריבער די פאָלקס נאָמען פון די פאַבריק "פערציק טודד". דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון שלאָס, די קאָלירן פון טרוקן וואָג וואָג פון ווייַס, ליכט געל, ברוין, ראָזעווע צו בעז. די זאַפטיק שאַט פרוכט קענען זיין ווייַס, גריניש אָדער ליכטיק. 
שאָלאָט כּולל אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער, ווי געזונט ווי יקערדיק אָילס, וויטאַמינס און מינעראַלס. ונטער מיר באַטראַכטן די הויפּט סטאַגעס און רעקאַמאַנדיישאַנז אויף ווי צו וואַקסן שאָטן פֿאַר גרינז., צו באַקומען אַ רייַך און געזונט שניט.
די ברירה פון אָרט און באָדן פֿאַר פּלאַנטינג שאָולדז
גראָוינג סקראָולז פֿאַר גרינז אין עפענען פעלד גיט פֿאַר אַ קאָנסידערינג מיט אַ נומער פון פּשוט אַגראָטעטשניקאַל רעקאַמאַנדיישאַנז. דעם איז אַ ליכט-לאַווינג קולטור, וואָס אין די זונשייַן פארמען אַ לאַש ראָסעטטע פון גרין בלעטער,דעריבער, עס ריקווייערז אַ עפענען זונ - פּלאַץ, ווי געזונט ווי אַ פיל גרעסערע לאַנדינג געגנט ווי אַ רעגולער בויגן.
דער בעסטער באָדן איז נאַס, נייטראַל אָדער אַ ביסל אַסידיק, כיומאַס-זאַמדיק, און אויך ליכט כיומאַס לאַמי. שאַלאָט וואַקסן געזונט אויף פרוכטיק סוילז, אַזוי איר זאָל נישט פילן אנטשולדיגט פֿאַר די קאַמפּאָוסט פֿאַר בעדז. 
איידער פּלאַנטינג שאַלץ אויף אַ פעדער, זיי גרייטן דעם באָדן פון האַרבסט: 1 קוואַדראַט מעטער. עם פון לאַנד בייַשטייַערן 2-3 באַקאַץ פון קאַמפּאָוסט, ראָטיד מיסט אָדער הומוס געמישט מיט סופּערפאָספאַטע און פּאַטאַסיאַם סאַלפייט, 70 ג יעדער.
צו פֿאַרבעסערן דעם באָדן איידער שאַט פאַקעליאַ קענען זיין סאָון. עס וועט וואַקסן צו פראָסט און די גרין וועט גיין אונטער די שניי. אין דער פרילינג, עס וועט זיין נייטיק צו גראָבן אַ בעט, סעדינג פאַקעליאַ אין דער ערד, און פאַבריק שאָולדז אין שפּעט אפריל.
פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט
פֿאַר פּלאַנטינג קליין באַלבז זענען בעסטער, וועגן 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער. זיי צווייַג געזונט, פאָרעם מער אַפיליייטאַד אַניאַנז. קלענערער ציבעלע קעפ זענען געניצט אין האַרבסט פּלאַנטינג פֿאַר פאָרסינג די פעדער.
גרויס באַלבז זענען ימפּראַקטאַקאַל צו נוצן, ווייַל זיי צושטעלן אַ גרויס נומער פון קליין באַלבז און ביסל גרינערי.
איידער פּלאַנטינג, פּלאַנטינג מאַטעריאַל זאָל זיין צוגעגרייט דורך האלטן די באַלבז אין אַ לייזונג פון עפּינע (4 טראפנס פּער 100 מל פון וואַסער) פֿאַר וועגן פינף שעה. עס איז אויך מעגלעך צו נוצן אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע ווי אַ סטימולאַנט אין וואָס די באַלבז זענען געהאלטן פֿאַר 15-30 מינוט. 
אין דעם פאַל, די שייגעץ טייל פון די דנאָ (פּיאַטע) מוזן זיין שנייַדן צו פריש וואָרצל. אויב די פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז סטאָרד אין אַ קאַלט וועג, איר דאַרפֿן צו האַלטן עס פֿאַר אַ וואָך פון 30 דיגריז.
סקי פון פּלאַנטינג אַניאַנז אויף די פעדער
שאַלאַץ זענען געפלאנצט אין פרי פרילינג אָדער אין דער פאַל פֿאַר ווינטער.
לאַנדינג אין די ווינטער
פֿאַר פּלאַנטינג שאַלץ פֿאַר די ווינטער זיי נוצן קליין באַלבז, ווייניקער ווי 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער, זיי זענען מער ווינטער-כאַרדי. עס איז נייטיק צו פּלאַנט וועגן אַ חודש און אַ האַלב איידער די ערשטע פראָסט, אַזוי אַז עס קענען נעמען וואָרצל, אָבער עס טוט נישט אָנהייבן צו וואַקסן. 
פֿאַר דאָרעמדיק לאַטאַטודז, דאָס איז בעערעך דער אָנהייב און מיטן פון אקטאבער. אָניאָנס זענען געפלאנצט אין די נאַס ערד אין ראָוז, בעכעסקעם אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער צווישן זיי. די ווייַטקייט צווישן געוויקסן זאָל זיין בייַ מינדסטער 10 סענטימעטער.
די באַלבז קענען זיין בעריד 10 סענטימעטער אָדער לינקס 3 סענטימעטער אויבן די באָדן ייבערפלאַך. נאָך פּלאַנטינג, שאַלץ מאַלטש מיט כיומאַס אָדער פּיט, אַ שיכטע פון 3-4 סענטימעטער, וואָס איז אַוועקגענומען אין דער פרילינג.
רובֿ אָפט געפלאנצט אַניאַנז פֿאַר ווינטער אין די דרום לאַטאַטודז. טראָץ דעם פאַקט אַז די פאַבריק איז באַרימט פֿאַר זייַן הויך קעלט קעגנשטעל, עס קענען וויטסטאַנד פראָסץ אַרויף צו -20 דיגריז און ריטיין זייַן ווייטאַלאַטי נאָך ייַז קאַלט, אין די מיטן שטעג אין ווינטער פּלאַנטינג עס איז נאָך אַ ריזיקירן צו פאַרלירן מער ווי האַלב פון די גערעטעניש. 
די מייַלע פון שאַט האַרבסט פּלאַנטינג איז אין די פאָרמירונג פון מער גרין בלעטער ווי ווען עס איז געפלאנצט אין פרי פרילינג. שוץ דערשייַנען מיד נאָך די שניי, די גרינז באַקומען זייער פרי.
פרילינג לאַנדינג
אין דער פרילינג, ווען די סאַקאָנע פון פראָסט איז דורכגעגאנגען, איר קענען פאַבריק שאַלץ אויף גרינז.דעם איז יוזשאַוואַלי דער סוף פון אפריל - דער אָנהייב פון מייַ. ניטראָגען פערטאַלייזערז זענען געווענדט איידער פּלאַנטינג - 25 ג פּער 1 סק. עם בולבז זענען געשטעלט אין פייַכט באָדן צוגעגרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג צו אַ טיפקייַט פון 12 סענטימעטער, אַבזערווינג די ווייַטקייט צווישן ראָוז פון 30 סענטימעטער, און צווישן סידלינגז - וועגן 15 סענטימעטער.
אויף איין קוואַדראַט מעטער זאָל זיין וועגן 30 באַלבז פון בעערעך די זעלבע גרייס. אויב נייטיק, פּלאַנטינג וואָטערד און מאַלטשעד מיט פּיט אָדער כיומאַס. אין סדר צו ויסמייַדן מאַרקסמאַנשיפּ, די כאַזאַט איז באדעקט מיט לאַטראַסיל. ווי די גרינז דערשייַנען, די באַשיצן איז אַוועקגענומען אַזוי אַז די בלעטער טאָן ניט פאַרקרימען.
זאָרגן פון שלאָס בעדז אויף גרין פעדער
די קאַלטיוויישאַן פון שאָולדז כולל די פאלגענדע זאָרג אַקטיוויטעטן: ווידינג, לוסאַנינג דעם באָדן און וואָטערינג. וואָטערינג פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין די אָנהייב פון די וואַקסן צייַט, אין די טרוקן צייַט, וואַסער זאָל זיין וואָטערד אַרויף צו דרייַ מאל, ניצן 15-20 ליטער פון וואַסער פּער קוואַדראַט מעטער. א חודש איידער רייניקונג, וואָטערינג זאָל האַלטן.
אויב די באָדן טוט נישט אַנדערש זייַן אין גיביקייַט, נאָך דעם וווּקס פון בלעטער, שיפן דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער מיט ניטראָגאָוגאַס פערטאַלייזערז: ורעאַ, פויגל דראַפּינגז, מוללעין: 1 עמער פון לייזונג פּער 10 קוואַדראַט מעטער. ם פון לאַנד.
שנייַדן גרינז
זינט די גערעטעניש איז געפלאנצט אין פאַרשידענע צייט, עס איז קיין ספּעציפיש דערמאָנען צו די טיימינג פון זייַן כאַרוואַסטינג.אין קיין פאַל פון די פאַרשיידנקייַט פון שאַלץ געפלאנצט פֿאַר די פאָרסינג פון אַ פעדער, עס זאָל זיין אַוועקגענומען ווען די גרין האט ריטשט אַ הייך פון 30 סענטימעטער. פֿאַר פרילינג פּלאַנטינג דעם פאַל אין יולי.
ווי באַלד ווי איר באַמערקן אַז די שוץ פון וואַנדערד ווולאַן, טורנס בלאַס, ווערן טינער און טענד צו ערד, די אַניאַנז דאַרפֿן צו זיין קלינד מיד. ווי די כאַזאַט וואַקסן אין פאַרשידענע רייץ, פעדערז זענען שנייַדן אַוועק סאַלעקטיוולי. 
בלויז די וואָס האָבן דערגרייכט די געוואלט הייך זענען פּאַסיק, אַזאַ אַ פעדער איז שטאַרק גענוג, האלט זייַן פאָרעם, איז געזונט פּאַקידזשד און טראַנספּאָרטאַד. עס איז וויכטיק נישט צו פאַרפירן די צייַט פון כאַרוואַסטינג, ווי די גרינז וועט ווערן שווער, דרייַ געל און פאַרלירן דזשויסינעסס און געשמאַק.
