באַגעגעניש אַ בוים-קשאַק טאַרטאַר נעצבוים (עס איז אויך גערופן טשערנאָקלען אָדער נעקליאָן) לעבן די טייַך באַנקס, ווייניק מענטשן וויסן אַז דעם בוים איז געהאלטן אַ האָניק פאַבריק. דער זיס פּראָדוקט געזאמלט דורך די ביר פון דעם בוים האט אַ ספּעציעל יינציק זאַץ און ברענגט קאָלאָסאַל בענעפיץ צו די מענטשלעך גוף. מיט זייַן מאַסע פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, שוואַרץ-און-האָניק האָניק איז אַ פאַקטיש ישועה אין דער האַרבסט פרילינג צייַט פון קאָולדז.
זאל ס געפינען אויס זייַן פֿעיִקייטן, נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן.
- געשמאַק און אויסזען
- ווי צו באַקומען האָניק
- כעמישער זאַץ
- נוציק פּראָפּערטיעס
- ניצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין
- ווי צו ויסטיילן אַ שווינדל
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
געשמאַק און אויסזען
ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון ביקיפּינג פּראָדוקטן, ניקלעניק האָניק איז כאַראַקטעריסטיש, טאָכיק בלויז צו אים, טעם און אויסזען. דעם פּראָדוקט האט אַ ספּעציעל טאַרטנאַס און גאַרטנאַס פון טעם מיט אַ זייער לאַנג, קלעפּיק אַפטערטייסט און אָנגענעם מעסיק זיסקייַט.
איר קענען אויך פֿאַרשפּרייטן עס דורך די ליכט פרוכט אַראָמאַ מיט אַ רייַך קאַראַמעל טאַם. אָפט געהערט און אַ ביסל ווודי גערוך.
אין זייַן טונקל ברוין קאָלירן (נאָך קריסטאַלליזאַטיאָן איז טונקל ברוין) עס קען נישט צעמישט מיט קיין אנדערע.
זייַן געוועב איז וויסקאַס, דיק, וויסקאַס און קרימי, און וויסקאָסיטי ינקריסיז מיט צייַט.
ווי צו באַקומען האָניק
די פלאַוערינג צייַט פון טאַרעט נעצבוים איז פרי - עס פאלן אין די מיטן פון מייַ און לאַסץ ניט מער ווי 3 וואָכן.
עס וואקסט טמא אין געמישט דיסידזשואַס פאָראַס, אַזוי עס איז גאָר שווער צו געפֿינען ריין שוואַרץ נעצבוים האָניק אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. די סיבה איז אַז די ביז זענען נישט זייער אַקטיוו נאָך די ווינטער, און די געזאמלט פּראָדוקט איז געמישט אין די כייוו מיט די מנוחה פון די האָניק.
די זעלטנקייַט און אייגנארטיקייט פון דעם ביקיפּינג פּראָדוקט קענען אויך זיין דערקלערט דורך די פאַקט אַז, רעכט צו זייַן פרי פלאַוערינג, עס איז די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר די בי קאַלאַני און העלפט עס בלייַבנ לעבן איידער די פלאַוערינג פון די הויפּט האָניק-שייַכעס ביימער. אַזוי עס איז קיינמאָל אַ פּלאַץ פון ניט-נעלען האָניק.
צו באַקומען עס אין זייַן ריין פאָרעם, יקספּיריאַנסט בעעקעעפּערס נעמען אויס בעעהיוועס פֿאַר פּלאַנטינגז (טיקאַץ) פארפירט פֿאַר זייַן גאַנץ קורץ פלאַוערינג צייַט. בלויז אין אַזאַ קאַסעס איז באקומען מאַנאַפלורע ריין נעצבוים האָניק, אונטערשיידן דורך די ספּעציעל אייגנארטיקייט פון זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.
כעמישער זאַץ
נקלעניק האָניק כּולל אַזאַ סאַבסטאַנסיז:
- וואַסער - אַרויף צו 17%;
- לייכט דיידעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ: פראַקטאָוס, גלוקאָוס, סוקראָוס, מאָלטאָוס, מעליציטאָזאַ;
- וויטאַמינס א, E, פּפּ, ק, ב 1, ב 2, ב 6, ב 9, קעראַטין, אַסקאָרביק זויער;
- ענזימעס: דיאַסטאַסיס, אַמילאַסע, פאָספאַטאַסע, קאַטאַלאַז, ינולאַסע, אאז"ו ו;
- מינעראַלס, מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ: אייַזן, צינק, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, אאז"ו ו;
- אַמינאָ אַסאַדז און אַנטיאַקסאַדאַנץ: גלוטאַמיק זויער, אַלאַנינע, אַרגינינע, טיראָסינע און אנדערע;
- אָרגאַניק אַסאַדז: סיטריק, מאַליק, ווייַנטרויב.
נוציק פּראָפּערטיעס
נעקלענאָווי האָניק איז ספּעציעל וואַליוד פֿאַר זייַן יינציק זאַץ. עס כּולל מער ווי 300 וויטאַמינס און מינעראַלס, קאַרבאָוכיידרייץ, אָרגאַניק אַסאַדז. דער אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון אַקטיוו ינגרידיאַנץ אין דער זאַץ גיט עס אַנאָטערייזד היילונג פּראָפּערטיעס.
די וווילטויק ווירקונג אויף דעם מענטש גוף איז ווי גייט:
- א באַטייַטיק סומע פון "נוציק צוקער" גיט עקסטרע ענערגיע צו מענטשן מיט גרויס גשמיות און גייַסטיק דרוק.פֿאַר דער זעלביקער סיבה, האָניק האט אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם און העלפט צו קעמפן דרוק, דעפּרעסיע און ינסאַמניאַ;
- רעכט צו דער הויך צופרידן פון וויטאַמינס, עס איז פּריסקרייבד ווי אַ ימיוסטימיאַלייטינג אַגענט. וויטאַמינס העלפן צו פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים און השפּעה די בלוט פאָרמירונג פּראַסעסאַז. דער הויך צופרידן פון וויטאַמין E העלפט אין דעם פּראָצעס פון געוועב רידזשענעריישאַן נאָך ברענט און אַפּעריישאַנז;
- דער בייַזייַן פון ענזימעס העלפט צו נאָרמאַלייז די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, באַפרייַען די מאַסע אויף די לעבער און פּאַנקרעאַס, וואָג די ינדאַקיישאַנז פון אַסידאַטי;
- אין קליין דאָסעס, עס העלפט צו פאַרלירן וואָג דיייץ. וואָג אָנווער אַקערז רעכט צו ימפּרוווד מאַטאַבאַליזאַם און אַקסעלערייטיד מאַטאַבאַליזאַם און לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז און וויטאַמינס וועט קומען צו די הילף פון דעם גוף ווי אַ נערעוודיק פּראָדוקט;
- עס האט אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג ביידע אין מויל אַדמיניסטראַציע און ווי אַ פונדרויסנדיק אַגענט. ין ינסיסטלי פּריסקרייבד פֿאַר סיזאַנאַל חולאתן (טאָנסילליטיס, פאַרינגיטיס, לאַריגיטיטיס, בראָנטשיטיס). ווי אַ פונדרויסנדיק אַגענט, עס איז אַקטיוולי געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי אין שטוב, אָדער אין פאַכמאַן קאַבאַנאַץ ווי דער הויפּט קאָמפּאָנענט אין די זאַץ פון שאַמפּוז, באַמז, פּנים מאַסקס, סקרובס, אאז"ו ו.
צו ראַטעווען אַלע די נוציק קוואַלאַטיז פון די פּראָדוקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט וועט לאָזן זייַן געהעריק סטאָרידזש. האַלטן עס בלויז אין אַ גלאז קאַנטיינער, בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 10-15 ° C און אַוועק פון זונשייַן. דער שפּיץ (וואַרעם) פּאָליצע פון די פרידזשידער איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר דעם.
ניצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין
האָניק פון טשערנאָקלענאַ האט אַ גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס. ער ינקריסינגלי אקטן ווי אַ סגולע און איז געפונען אין די רעסאַפּיז פון טראדיציאנעלן מעדיצין.
- חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- כיסאָרן פון די יעראַנערי סיסטעם;
- הויט חולאתן אָדער אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט;
- אַנסטייבאַל סייקאָו-עמאָציאָנעל חולאתן פון די נערוועז סיסטעם;
- קאַטאַררהאַל און וויראַל חולאתן;
- געשווילעכץ און טאַקסיסאַטאַס בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
ווי צו ויסטיילן אַ שווינדל
צום באַדויערן, אַנסקרופּיאַלאַס בעעקעעפּערס זייער אָפט ריזאָרט צו פאַקעס. עס זענען עטלעכע קרייטיריאַ וואָס איר קענען באַשטימען דעם אמת ניט-לענד האָניק:
- די פּרייַז - די מערסט וויכטיק קריטעריאָן. עס קען נישט זיין נידעריק! שוואַרץ האָניק איז ניט אָפט געפונען אויף פאַרקויף, עס איז אַ זעלטן פּראָדוקט מיט אַ קאָראַספּאַנדינגלי הויך פּרייַז;
- קאָליר - טונקל און ברוין, אָן ליכט ינקלוזשאַנז. דער ליכט פֿאַרב ינדיקייץ אַז אונטער זיין אויסזען איז דערלאנגט האָניק פון געמישט טיפּ אָדער טוט נישט אַנטהאַלטן אין אַלע;
- דער טעם - ניט זייער זיס און טאַרט, קאַמפּערד מיט אנדערע בי פּראָדוקטן;
- קאָנסיסטענסי - דיק און קרימי. ליקוויד סטרוקטור ינדיקייץ אַ נידעריק קוואַליטעט פּראָדוקט;
- קריסטאַלליזאַטיאָן - אין פּרינציפּ, פריש שוואַרץ-האָניק האָניק קענען ניט זיין. דעם פּראָדוקט קריסטאַלייזיז בלויז אַ יאָר שפּעטער, אַזוי די בייַזייַן פון קריסטאַלליזאַטיאָן ינדיקייץ אַז עס איז שוין בייַ מינדסטער לעצט יאָר, אָדער אַ פראַנק שווינדל איז זייַענדיק פארקויפט אונטער זייַן גייז.
בויינג אַ ניט-גרין פּראָדוקט פון פּראָווען בעעקעעפּערס, די קאַנסומער וועט ראַטעווען זיך פון אַ נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקט.קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווי אנדערע ענלעך פּראָדוקטן, שוואַרץ-האָניק, אין דערצו צו נוציק פּראָפּערטיעס, האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן. רעכט צו בייאָואַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין זייַן זאַץ, די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו די קאַמפּאָונאַנץ.
אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אַרייַננעמען:
- חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און לעבער אין די אַקוטע בינע (גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר, פּאַנקרעאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס);
- חולאתן מיט קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם (צוקערקרענק);
- יחיד ינטאַלעראַנס;
- עלטער אַרויף צו 3 יאר.
די בייַזייַן פון חולאתן אין די אַקוטע בינע אָדער אַלערדזשיק ריאַקשאַנז ריקווייערז מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט אַ דאָקטער וועגן די מעגלעכקייט פון ניצן דעם ביקיפּינג פּראָדוקט.
אַזוי איצט מיר וויסן די בענעפיץ פון שוואַרץ און האָניק און ווי צו ויסמייַדן קאַלאַטעראַל שעדיקן. עס איז דעם פּראָדוקט, ליידער, נישט אָפֿט, און האט אַ קאָראַספּאַנדינג הויך פּרייַז.אָבער דאַנק צו די ונדאָודזשד אַדוואַנטידזשיז, ער געשווינד געפינט זייַן קאָנסומער.
