די נוצן פון סאַלאַט סאַלאַט: די בענעפיץ און שאָדן צו מענטשלעך געזונט

אַזוי, אונדזער דורכשניטלעך קונה איז באקאנט מיט די נייַ ויסווייזן ווערטער "ייסבערג סאַלאַט" אָדער "מישן סאַלאַט", אין אנדערע לענדער אָן דעם גרין ינגרידיאַנט זיי פשוט קענען נישט ימאַדזשאַן זייער קיך. עס איז באקאנט אַז סאַלאַט בלעטער קענען נישט בלויז ווערן די יקער פון פּראָסט אָדער פעסטיוו קיילים, אָבער אויך העלפן צו פֿאַרבעסערן געזונט. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען אַ פּלאַץ וועגן סאַלאַט סאַלאַט, זייַן בענעפיץ און שעדיקן.

סאַלאַט סאַלאַט: קאַלאָריע און כעמישער זאַץ

די וואָג וואַטשערז לעגאַמרע טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ בלאַט סאַלאַט. דאָס איז די גאנץ דיעטע פּראָדוקט: קאַלאָריע גרין בלאַט סאַלאַט - 15 קייקאַל, רויט - 16 קייקאַל, קאָפּ פון קרויט - 13 קייקאַל. 100 ג פון סאַלאַט כּולל 1.36 ג פון פּראָטעינס, 0.15 ג פון פעט, 2.87 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 1.3 ג פון דייאַטערי פיברע, 94.98 ג פון וואַסער, 0.62 ג פון אַש.

סאַלאַט כּולל יקערדיק און ניט-יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, פאַטי אַסאַדז (תוו-3 און תוו -6, סאַטשערייטאַד, מאָנאָונסאַטוראַטעד, פּאָליונסאַטוראַטעד), ווי געזונט ווי:

• וויטאַמינס: א (שייַעך), ביתא-קעראַטין, ב 1, ב 2, ב 4, ב 5, ב 6, ב 9, C, E, ק, פּפּ (נן).

• שפּור עלעמענטן: אייַזן, מאַנגאַנעסע, קופּער, סעלעניום, צינק.

• מאַקראָנוטריענץ: קאַלסיום, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סאַלאַט פֿאַר דעם גוף

סאַלאַט איז אַ היילונג פּראָדוקט פֿאַר דיעטע פון ​​קינדער, די עלטער, מענטשן מיט אַ וויקאַנד גוף נאָך שווער לאָודז, ערנסט חולאתן, סערדזשעריז און אַביסאַטי. די וויטאַמינס קאַנטיינד אין בלאַט סאַלאַט זענען ווערטפול פֿאַר די גוף בעשאַס דער פרילינג פון בעריבערי.

סאַלאַט האט אַ יקספּעקטעראַנט ווירקונג, ינקריסיז די פּראַטעקטיוו פונקציע, דעריבער, צו קאַמבאַט קאָפינג און גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג פון דעם גוף, עס איז נוצלעך צו עסן עס בעשאַס קראַנקייַט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סאַלאַט קענען פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.סאַלאַט גרינז ברענגען געזונט בענעפיץ פֿאַר נערוועז דיסאָרדערס און ינסאַמניאַ. לוטעין און זעאַקסאַנטהין קאַנטיינד אין די סאַלאַט זענען וויכטיק פֿאַר אויג געזונט.

פֿאַר די גוף פון אַ שוואַנגער פרוי (אָבער, קיין מענטש) יאָדינע איז ערדזשאַנטלי דארף. מיט זיין דיפישאַנסי, די מוטער וועט לייַדן פון הויך בלוט דרוק, נידעריק ימיונאַטי און שוואַכקייַט, און דער קינד קען האָבן דיוועלאַפּמענאַל דילייז און חסרונות אין דער אָרגאַניזאַציע פון ​​דעם נערוועז סיסטעם. בלאַט סאַלאַט קענען זיין איינער פון די נאַטירלעך עסנוואַרג קוואלן פון ייאַדיין בעשאַס שוואַנגערשאַפט. עס איז אויך רייַך אין פאַליק זויער, וואָס איז ינוואַלווד אין דער פאָרמאַטאַ פון פּלאַסענטאַ און איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די געזונט אַנטוויקלונג פון די פיטאַס.

סאַלאַט זאַפט האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, כייפּערטענשאַן, אַטהעראָסקלעראָסיס, עס האט אַ לאַקסאַטיוו און דייורעטיק ווירקונג.

ינפוסיאָן פון קראַשט פריש בלעטער איז געניצט ווי אַ סגולע פֿאַר כראָניש גאַסטרייטאַס, סקאָרווי און לעבער חולאתן.

די נוצן פון סאַלאַט סאַלאַט בוימל

סאַלאַט בוימל איז געשאפן פון זאמען דורך קעלט פּרינטינג. עס איז נישט אַ מעדיצין.

סאַלאַט בוימל איז פּאַזישאַנד ווי א באַרועכץ אַז העלפט באַקומען ינסאַמניאַ, דעפּרעסיע, נערוו אָנצינדונג, ווייטיק. עס איז אויך באטראכט צו זיין אַפּראָדיסיאַק, עפעקטיוו אין די באַהאַנדלונג פון קרענק פון די מאָגן, צוקערקרענק מיט די רעסטעריישאַן פון די לעבער.

פירן בוימל ימפּרוווז הויט צושטאַנד, געבן עס ילאַסטיסאַטי און ימפּרוווז האָר וווּקס.

אָיל איז געניצט ין 2 טיספּונז פּער טאָג, און לאָוקאַלי ראַבד אין די הויט. צו רויק די נערוועז סיסטעם איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן די אָפּטראָג אַרויף צו 3 ספּונז. צולייגן צו נאָרמאַליזירן אַ חלום 2 טייבאַלספּונז פון ייל אַ שעה איידער בעדטיים און 1 עסלעפל נאָר איידער בעדטיים.

סאַלאַט ייל איז געניצט ווי מאַסאַזש ייל פֿאַר גוף און פּנים מאַסאַזש. מיט עס איר קענען מאַכן מאַסאַזש מיקסטשערז, אויב איר פאַרבינדן די אָילס אין די רעכט פּראַפּאָרשאַנז. די בוימל נערישאַז די הויט, סמאָלעז רינגקאַלז, האט אַ רידזשענערייטינג ווירקונג אויף די מאַסאַלז און ליגאַמאַנץ.

די רעכט ברירה פון סאַלאַט בלעטער ווען בייינג

סאַלאַט, ווי קיין גרינז, געשווינד געשווינד און פארלירט זייַן טעם, אַזוי די הויפּט צושטאַנד פֿאַר בייינג עס איז צו פריש. די בלעטער פון אַ גוט סאַלאַט זענען זאַפטיק און העל, זיי קענען נישט זיין לעטהאַרגיק און דאַמידזשד, עס זאָל זיין קיין מיוקאַס אויף די סטעמס.

אויב דיין אויסגעקליבן סאַלאַט איז אַ קרויט, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו סאָליד, סאַמעטריקאַל, שטאַרק, אָבער ניט צו שווער קעפ. קרויט סאַלאַט קענען זיין סטאָרד מער און מער לייכט טראַנספּאָרטירן טראַנספּערטיישאַן ווי סאַלאַט.

די געקויפט סאַלאַט זאָל זיין געניצט ווי באַלד ווי מעגלעך, און עס זאָל זיין מוסיף צו די סאַלאַט און ריפילד פּונקט איידער געדינט, אַזוי אַז עס טוט נישט סטאַק און טוט נישט פאַרלירן זייַן אויסזען.

ווי צו ראַטעווען לעטאַטיש גרינז

דער סאַלאַט געבראכט צו די הויז מוזן זיין געוויינט מיד אָדער געשטעלט אין אַ פרידזשידער ווו עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. אין די דנאָ פון די פּלאַסטיק קאַנטיינער איר דאַרפֿן צו לייגן אַ פּאַפּיר האַנטעך, דעמאָלט שטעלן די טרוקן סאַלאַט בלעטער און דעקן מיט אַ סערוועטקע אויף שפּיץ. קאַנטיינער טייטלי פֿאַרמאַכט.

די רגע סטאָרידזש אָפּציע פֿאַר סאַלאַט בלעטער - ייַנוויקלען זיי אין אַ פּאַפּיר האַנטעך, שטעלן זיי אין אַ פריזער זעקל און ריפרידזשערייט. קרויט סאַלאַט איז סטאָרד מיט אַ בעשאָלעם קאָפּ אין אַ פּערפערייטאַד טאַש.

סאַלאַט אין קוקינג: סיקריץ פון נוצן

סאַלאַט - אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט אין קוקינג. פריש סאַלאַט בלעטער ווערן אַ ינגרידיאַנט אָדער אַ דעקאָראַטיווע עלעמענט פון סנאַקס, סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז, סאַנדוויטשיז, באַפּוצונג פֿאַר פלייש און פיש קיילים. ניצן אַ סאַלאַט אין די פּרעזענטירונג פון קיילים, איר קענען אומקערן דיין טיש אין אַ פעסטיוו איינער. אין דערצו, די סאַלאַט העלפט די גוף בעסער אַרייַנציען די שווער עסנוואַרג.

סאַלאַט איז אַ ויסגעצייכנט באַזע פֿאַר אַ פּשוט אָדער מעהודערדיק סאַלאַט.

• שנייַדן טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז, טרער סאַלאַט בלעטער, גיסן מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט סאָוס אָדער זויער קרעם.

• קאָכן 4 עגגס, באַזונדער די פּראָטעינס און רייַבן. צעטל די סאַלאַט בלעטער, שנייַדן די ציבעלע אין האַלב רינגס, שנייַדן די פּעטרעשקע, מישן אַלץ. מאָלן די יאָוקס מיט מאַסלינע ייל (3 טייבאַלספּונז) און לימענע זאַפט (2 טייבאַלספּונז). גיסן איבער סאַלאַט סאָוס און שפּריצן מיט גרייטיד פּראָטעין.

• א פּשוט ווערייישאַן פון קיסר סאַלאַט. פּרעגלען 4 סלייסאַז פון בייקאָן אין גרינס בוימל און דעמאָלט פּרעגלען סלייסאַז פון צוויי הינדל בריסט אין די זעלבע פריינג פּאַן. צוגרייטן די סאָוס: קאָכן די יי אין בוילינג וואַסער פֿאַר 2 מינוט, דעמאָלט שלאָגן עס מיט אַ בלענדער, אַדינג זאַלץ, פעפער, קנאָבל, מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, 1 טבספּ. l גרייטיד פּאַרמאַזאַן. טרער 200 ג פון סאַלאַט מיט הענט, שנייַדן 150 ג פון קאַרש טאַמאַטאָוז אין קוואַרטערס, מישן, גיסן מיט סאָוס. אָרט אויף אַ טעלער אין אַ קופּע, שטעלן הינדל און בייקאָן אויף שפּיץ, שפּריצן מיט קראָוטאָנס און פּאַרעמעסאַן טשיפּס.

• גרין סאַלאַט. Fפאַרשפּרייטן די סאַלאַט בלעטער מיט דיין הענט, צייַט מיט בוימל און מישן. שטעלן 2 דאַקט קיוקאַמערז, 2 טאַמאַטאָוז און פעטאַ קעז (100 ג), געהאַקט באַסיל, הזיתים (10 ברעקלעך) אויף שפּיץ. צוגרייטן אַ סאָוס פון מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט אָדער ווייַן עסיק, זאַלץ, פעפער. פֿאַרשטעלן דעם סאַלאַט.

• פֿאַרבייַסן קאַנד טונפיש אויף סאַלאַט בלעטער. גרייט 50 ג פון קעז, פיינלי צעהאַקן 2 בוילד עגגס, לייגן געהאַקט קנאָבל און קאַנד טונפיש אין בוימל, פעפער. שטעלן אַ מאַסע אויף די סאַלאַט בלעטער, לייגן אַ דאַקטעד וגערקע אויף שפּיץ, שפּריצן מיט יאָוק, באַצירן מיט גרינז, הזיתים.

סאַפּרייזינגלי, די סאַלאַט סאַלאַט איז היץ-באהאנדלט, עס קענען זיין סטימד, געפּרעגלט, בוילד. עטלעכע רעסאַפּיז פון אַזאַ קיילים:

• וויילז טראדיציאנעלן זופּ "קאַוול לעטיסען". פּרעגלען 2 געהאַקט אַניאַנז ביז ווייך אין פּוטער, לייג 1 דאַקט קאַרטאָפל און מישן. שטעלן סלייסט סאַלאַט (3 קעפ), גיסן גרינס בוט (1 ל) און קאָכן פֿאַר האַלב אַ שעה.ווען דער אינהאַלט פון די פּאַן קיל אַראָפּ אַ ביסל, וויסקאַס עס מיט אַ בלענדער. היץ די זופּ ווידער, לייגן פעפער, לייגן 50 מל פון קרעם.

• סאַלאַט סטוד אין ווייַן. צעשמעלצן 50 ג פון פּוטער איבער מיטל היץ אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ דעקל. שטעלן סאַלאַט בלעטער, זאַלץ, פעפער, 8 פּקס. קראַשט ציבעלע באַטון און 2 טבספּ. ספּונז פון ווייַס ווייַן. ברענגען צו אַ קאָכן און קער די בלעטער. סימער פֿאַר האַלב אַ שעה, טורנינג די סאַלאַט אין 15 מינוט. עפענען די דעקן צו יוואַפּערייט די פליסיק. שפּריצן מיט געהאַקט טשיווז איידער געדינט.

די נוצן פון סאַלאַט אין די רעסאַפּיז פון טראדיציאנעלן מעדיצין

טראַדיציאָנעל מעדיצין פּריסקרייבז ציינווייטיק צו מייַכל סאַלאַט זאַפט. פֿאַר חולאתן פון די מילץ, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען די זאַפט פון סאַלאַט מיט עסיק, פֿאַר פוס ווייטיק - אַ סאָוס געמאכט פון אַ געמיש פון זאמען און בלעטער מיט עסיק און מעל.

• ינפיוזשאַן פון הוסט. מאָלן 20 ג פון סאַלאַט בלעטער, גיסן 200 מל פון בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר 2 שעה. שפּאַנונג, טרינקען 50 מל 3-4 מאל אַ טאָג.

• ינפוסיאָן פון ינסאַמניאַ. גרינדינג 20 ג בלעטער, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר 30 מינוט, פליסן. טרינקען 100 מל איידער בעדטיים.

• ינפיוזשאַן צו פֿאַרבעסערן לאַקטיישאַן. 20 ג פון סאַלאַט זאמען גיסן 400 מל בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר 2 שעה, שפּאַנונג. נעמען 2 מאל אַ טאָג, 30 מל.

• ינפוסיאָן מיט סיסטיטיס. 20 ג פון קראַשט בלעטער גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, ינסיסט 2 שעה, שפּאַנונג, נעמען 2-3 מאל אַ טאָג, 100 מל.

עס איז וויכטיק! דער בעסטער סאַלאַט סאַלאַט מיט סאַלאַט בלעטער איז מאַסלינע בוימל. איר קענען נוצן עס אין זייַן ריין פאָרעם אָדער מאַכן אַ סאָוס מיט די דערצו פון לימענע זאַפט, קראַשט ניסלעך, בשמים, האָניק. מייַאָנעז קענען זיין מוסיף אין קליין קוואַנטאַטיז און בעסער אויב איר קאָכן עס זיך. אויך, די סאַלאַט קענען זיין אָנגעפילט מיט ונסוועעטעד יאָגורט אָדער זענעפט סאָוס.

די נוצן פון סאַלאַט אין שטוב קאָסמעטאָלאָגי

אין פאַל פון האָר אָנווער, די זאַפט פון די בלאַט פון סאַלאַט איז ראַבד אין די סקאַלפּ, צוזאַמען מיט האָניק עס איז געניצט אין דעם קאַמף קעגן שופּן. פּאַונדיד מיט הייוון פריש סאַלאַט בלעטער זענען געניצט אין קאַרבונקלעס און בוילז.

סאַלאַט מאַסקס זענען געניצט צו פאַרמייַדן זונענברען, באַפרייַען אָנצינדונג, עלימינירן שייַנען, טאָן הויט צו פיידאַד הויט.

צו מאַכן מאַסקס, סאַלאַט בלעטער דאַרפֿן צו זיין קרושד צו אַ שטאַט פון גרויל, לייגן פאַרשידן ינגרידיאַנץ און צולייגן פֿאַר 15-20 מינוט.

רעפרעשינג: מישן 2 טבספּ. l סאַלאַט מיט זויער קרעם (אָדער קעפיר, יאָגורט + 0.5 צפּ פון מאַסלינע ייל).

וניווערסאַל: סאַלאַט בלעטער געמישט מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.

פֿאַר טרוקן הויט:

• סאַלאַט בלעטער, פעט זויער קרעם, אַ ביסל טראפנס פון גרינס ייל;
• סאַלאַט בלעטער, הייס מילך.
פֿאַר ייליק הויט:
• 2 טבספּ. l סאַלאַט, 7-8 טראפנס פון לימענע זאַפט, יי ווייַס. רייניקונג מיט טשאַמאָמילע דעקאָקטיאָן;
• 1 טבספּ. l סאַלאַט, 1 טבספּ. l פּעטרעשקע, 3 טבספּ. l קעפיר אָדער ריאַזשענקאַ.
פֿאַר זון שפּירעוודיק הויט: פיינלי געהאַקט סאַלאַט בלעטער פֿאַר 3 מינוט אין בוילינג וואַסער (1/4 פון אַ גלאז). שפּאַנונג, צולייגן די געמיש אויף די פּנים, און ווייקן אַ וואַטע בלאָק מיט אַ פליסיק, וואָס וועט שפּעטער אַראָפּנעמען די מאַסקע.

שמירעכץ פֿאַר נאָרמאַל און קאָמבינאַציע הויט: 2 טבספּ. l סאַלאַט זאַפט, ייליק בוימל, לימענע זאַפט. ווישן די הויט, וואַש אַוועק נאָך 20 מינוט.

טאָניק: 3 טבספּ. l זאַפט פון סאַלאַט, רעטעך און בורדאָקק, מאַנדל בוימל, לימענע זאַפט. אָנווענדן אויף פּנים, שווענקען אַוועק נאָך 15 מינוט.

מאַסקע פֿאַר די הויט אַרום די אויגן קעגן מידקייַט און פּופפינעסס: ווייקן 2 וואַטע פּאַדס מיט סאַלאַט און וגערקע זאַפט, שטעלן אויף אויגן פֿאַר 15-20 מינוט.

צי איר וויסן? וואָס איז נוצלעך גרין סאַלאַט, נאָר וויסן די "מלאכים" פון דער וועלט באַרימט סאָרט פון פרויען ס ונטערוועש "וויקטאָריאַ ס סעקרעט": באמערקט אַ ספּעציעל דיעטע, סופּערמאָדעלס מוזן עסן עס פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, אָפט קאַמביינינג מיט רינדערנס סטייק.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך שאַטן

סאַלאַט קענען זיין שעדלעך צו מענטשן מיט קאָליטיס און ענטעראָקאָליטיס, גאַוט און וראָליטהיאַסיס.

סאַלאַט נוצן איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר יגזאַסערביישאַנז פון ינטעסטאַנאַל חולאתן וואָס זענען באגלייט מיט שילשל.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון פּוטער איז בראַנטשיאַל אַזמאַ.

געהעריק דערנערונג איז אַ גאַראַנטירן פון געזונט. ניצן סאַלאַט, איר קענען קאָכן הונדערטער פון פאַרשידענע, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - געזונט קיילים. דעם ווונדערלעך פּראָדוקט וועט העלפן איר צו שטענדיק בלייַבן שלאַנק און שיין.