כינעזיש קרויט פּאַק-טשיי איז אַ גרינס אַז ריזעמבאַלז שפּינאַט אין אויסזען, און אַרוגולאַ אין טעם. אָבער טאָן ניט צעמישן זיי. דעם פּראָדוקט איז אַמייזינג ווייַל עס איז געניצט אין מעדיצין, קוקינג און אַפֿילו לאַנדשאַפט פּלאַן. זאל ס זען וואָס אַ פּאַק-טשאָי איז.
- קולטור באַשרייַבונג
- כעמישער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט
- Pak-choi: נוציק פּראָפּערטיעס
- קאַבבאַגע אַפּלאַקיישאַן
- אין מעדיצין
- אין קוקינג
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן
- ווי צו שניט און קראָם קראַפּס
קולטור באַשרייַבונג
דאס קולטור האט לאַנג געווען פאָלקס אין טשיינאַ, קארעע, און יאַפּאַן. איצט איר קענען וואַקסן עס אין דיין גאָרטן. כאָטש די גרינס רעפּראַזענץ די קאַבבאַגע משפּחה, עס האט אַ אָפּשיידנדיק שטריך - דער אַוועק פון אַ קאָפּ פון קרויט. אַנשטאָט, עס האט ווייַס פּעטיאָלעס, וואָס סמודלי קער אין בלעטער פון פאַרשידן שיידז. 
עס זענען אַזאַ ווערייאַטיז דעם כינעזיש קרויט:
- "פּרימאַ" (באַטייַטיק פֿאַר זייַן קעגנשטעל צו פּעסץ);
- "גיפּראָ" (ביליק, ווי אַנפּריטענשאַס);
- "סוואַללאָוו" (זייַן הויך פּרייַז איז רעכט צו דער יידל טעם);
- "פיר סעאַסאָנס" (אין לויט מיט דעם נאָמען עס איז געזאמלט עטלעכע מאל אַ יאָר).
כעמישער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט
פּאַק-טשיי, ווי קיין קרויט, האט זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. אין זייַן זאַץ קענען זיין געפונען מאַגניזיאַם, וואָס ימפּרוווז בלוט דרוק ינדאַקייטערז, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס א, ב, C, און פיל מער.
הויפּט פֿעיִקייטן גערופן אַסקאָרביק זויער, וואָס איז סטאָרד אין די בלעטער.
כינעזיש קרויט איז נידעריק אין קאַלאָריעס און כּולל בלויז 13 קייקאַל פּער 100 ג (פּראָטעינס - 1.5, פאַץ - 0.2, קאַרבאָוכיידרייץ - 1.2). 
Pak-choi: נוציק פּראָפּערטיעס
דער הויך צופרידן פון וויטאַמינס ב און א ימפּרוווז ריע. די יענער העלפט יענע וואס ליידן פון "נאַכט בליינדנאַס" - די ינאַביליטי צו זען דאס געזונט בייַ פאַרנאַכט און פינצטערניש.
ווען עס איז געניצט, די הויט סעלז זענען באנייט, די זעאונג איז ימפּרוווד, ווי געזונט ווי די פונקציע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דער יענער איז רעכט צו דער פיברע, וואָס איז פול פון כינעזיש קרויט.
קאַבבאַגע אַפּלאַקיישאַן
רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּאַק-טשיי כּולל פילע נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז געניצט ניט בלויז אין קוקינג, אָבער אויך אין מעדיצין. און די מערסט טשיקאַווע נוצן פֿאַר אים איז געפונען אין לאַנדשאַפט פּלאַן. אין דעם פאַל, פילע געוויקסן פאַרלירן זייער פארבן, אָבער נישט ווייַס קרויט.עס איז ווייַל פון די העל גרין שיידז אַז ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט צו אים. 
אין מעדיצין
גרינס רעקאַמענדיד מיט דיעטע, חולאתן פון האַרץ און בלוט כלים. דער זאַפט פון דעם פּראָדוקט איז לאַנג שוין געניצט צו היילן ווונדז, ברענט, און אַלסערז ווייַל עס האט אַ באַקטעריסידאַל ווירקונג.
פֿאַר שוואַנגער פרויען עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אין זייַן נוצן. אויף די פאַרקערט, ווייַס קרויט דאַרף זיין מוסיף צו דיין דיעטע רעכט צו דעם בייַזייַן פון פאַליק זויער. נאָך דעם, דאָס וועט ענשור גוט אַנטוויקלונג פון די פיטאַס, און אַפֿילו פארשטארקן די ימיונאַטי פון די מוטער.
אין קוקינג
קוקס אַרום די וועלט האָבן לאַנג ינוועדיד פאַרשידן וועגן צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז. זינט כינעזיש קוויזין ינוואַלווז די יחיד צוגרייטונג פון יעדער פּראָדוקט, דעמאָלט עס איז קיין ויסנעם. 
אַזוי, די בלעטער און פּעטיאָלעס זענען צוגעגרייט סעפּעראַטלי פון יעדער אנדערער. פּאַק-קווי גייט געזונט מיט פּאַטייטאָוז, לעגיומז, קעראַץ, רייַז, מאַשרומז, פלייש און פיש.
אבער פודז ענלעך אין פּראָטעין פּראָפּערטיעס זענען שטרענג פאַרבאָטן צו קאָכן צוזאַמען. דעם אַפּלייז, פֿאַר בייַשפּיל, ניסלעך.
דו זאלסט נישט נוצן מילכיק פּראָדוקטן ווען קוקינג פּאַק-טשוי. זינט פריש זאַפט אין דעם קאָמבינאַציע וועט פאַרשאַפן פאַרסאַמונג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן
הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס איז יחיד ינטאַלעראַנס און נוצן פון אַנטיקאָאַגולאַנץ. עס קען ניט זיין גענומען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין צוקערקרענק, ווייַל עס קענען גרונט היפּאָטהיראָידיסם און ווייַטער כאָרמאָונאַל חולאתן. רעכט צו זייַן הויך פיברע צופרידן, פּאַק טשאָי קענען זיין שעדלעך צו די לעבער. דו זאלסט נישט נוצן עס פֿאַר די וואס ליידן פון פלאַטולענסע אָדער שילשל.
ווי צו שניט און קראָם קראַפּס
פּאַק-טשאָי איז ניט פּיקי אין אַלע אין קאַלטיוויישאַן, עס איז געראָטן פרי. קראָפּ כאַרוואַסטיד אין קיין בינע, אָבער עס איז יוזשאַוואַלי גרייט פֿאַר שניט נאָך 35-40 טעג. די פאַבריק איז פון אַ ברייקדאַון טיפּ, אַזוי עס זענען קיין פראבלעמען מיט זייַן פֿאַרזאַמלונג אָדער. אָבער טאָן נישט פאַבריק עס אויף דעם אָרט ווו לעצט יאָר איז אן אנדער טיפּ פון קרויט געוואקסן. אַנדערש עס וועט פירן צו אַ קלענערער גערעטעניש. 
גרינג טריידז.האַרוועסט בעסער סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ. קליינע פּאָרשאַנז קענען זיין שטעלן אין די פרידזש אין אַ נאַס האַנטעך.
אַזוי, פּאַק-טשוי איז אַ שפּאָרעוודיק פון וווילטויק שפּור עלעמענטן וואס וועט העלפן אין דעם קאַמף קעגן אַנעמיאַ, וויזשאַוואַל ימפּערמאַנט און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. פון קורס, עס דאַרף צו זיין געמאכט אין דיין דיעטע. נאָך אַלע, עס איז נישט פּיקי אין גראָוינג און סטאָרידזש. א געווירציק פארביטערונג, וואָס ווען קוקינג טורנס אין אַ אָנגענעם זיסקייַט, איז אַ מונדיר מייַלע פון דעם פּראָדוקט.
