וגערקע איז איינער פון מערסט פאָלקס קאַלטשערז וואָס הייַנט זענען דערוואַקסן דורך גאַרדנערז. דורך כעמישער זאַץ, פירות זענען 95% וואַסער, און די מנוחה איז קעראַטין, וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. הייַנט, עס זענען פילע ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז, יעדער פון וואָס דיפערז אין די פאָרעם פון די פרוכט, די גרעב פון די הויט, און אַפֿילו די הייך פון די פאַבריק זיך. איינער פון די פאָלקס ווערייאַטיז איז די "קאָמפּעטיטאָר" וגערקע.
- וגערקע "קאָנקורענט": די געשיכטע פון ברידינג
- באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
- פּראָס און קאָנס ווערייאַטיז
- סאָוקינג וגערקע זאמען אין דעם גאָרטן
- זוימען צוגרייטונג פֿאַר פּלאַנטינג
- דער בעסטער צייט פֿאַר סאָוינג
- די ברירה פון אָרט און די ראָלע פון פּרעדאַסעסערז
- צוגרייטונג פון בעדז
- אָפּטימאַל סאָוינג מוסטער
- פֿעיִקייטן פון זאָרג און קאַלטיוויישאַן אַגראָטעטשניקס
- פּרעווענטיוו מיטלען קעגן פּעסץ און חולאתן
- גראָב פאָרמירונג
- וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן
- פערטיליזאַטיאָן
- כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון וגערקע שניט
וגערקע "קאָנקורענט": די געשיכטע פון ברידינג
דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעדיד אין 1980 אין די קרימעאַ. טכילעס, ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פון די קרימעאַן סעלעקציע זענען געניצט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די דאָרעמדיק מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער איצט די געאָגראַפי פון קאַלטיוויישאַן האט באטייטיק געוואקסן.די "קאָנקורענט" איז אַ פרי רייפּנינג וגערקע: 1.5 חדשים פאָרן פון פּלאַנטינג צו שניט. פרוץ דערגרייכן אַ מאַסע פון 100 ג, מיט ויסגעצייכנט טעם.
באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
וגערקע "קאָמפּעטיטאָר" איז געהאלטן אַ בייַשפּיל פון אַ מצליח פאַרשיידנקייַט, וואָס האט אַ הויך קוואַליטעט גראדן און נעמט בלויז positive באַמערקונגען. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע ינדאַקייטערז:
- די דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט איז 50 טעג.
- אויף די פאַבריק עס זענען כעטעראָוסעקשאַוואַל בלומען.
- אָוואַרי איז איין, ינפלאָרעססענסעס זענען פּאַליפּאַנייטיד דורך ביז.
- איר קענען וואַקסן אין עפענען און פארמאכט ערד.
- לאַנאַ וואקסט אַרויף צו 2 ב.
- די פירות האָבן אַ אָוואַל-סילינדריקאַל פאָרעם. זייער ייבערפלאַך איז גרויס. די לענג ריטשאַז 10 סענטימעטער.
- קיוקאַמערז קענען זיין קאַנסומד פריש אָדער קאַנד.
פּראָס און קאָנס ווערייאַטיז
וגערקע "קאָמפּעטיטאָר" האָבן טשאַראַקטעריסטיקס וואָס זענען אויסגעדריקט אין די פאלגענדע מעלות:
- הויך זוימען דזשערמאַניישאַן טעמפּאָ.
- גוט ניצל קורס פון סידלינגז נאָך טראַנזפּלאַנטיישאַן.
- קעגנשטעל צו פּאַודערדיק שימל.
- גענוג לאַנג טערמין פרוטינג.
- סיד מאַטעריאַל קענען זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי.
- שנעל ספּוילז פון פירות;
- הויט טיקנינג;
- די פּראַל פון קראַקס אין די קיוקאַמערז;
- אָנווער פון טאַם.
אויב עס איז אַ פעלן פון נעץ, אַ ביטער טעם קען זיין דערשראָקן.
סאָוקינג וגערקע זאמען אין דעם גאָרטן
סאָוינג די זאמען פון די וועדזשטאַבאַלז אויף די בעדז צו באַקומען אַ לייַטיש שניט זאָל זיין געפירט אויס אין העסקעם מיט עטלעכע כּללים. נאָר באַטראַכטן זיי, איר קענען נישט זאָרג וועגן ווייסטינג צייַט און געלט.
זוימען צוגרייטונג פֿאַר פּלאַנטינג
לעצטע יאָר ס בילעט קענען זיין סאָון אין טרוקן פאָרעם. עס איז פּרוווד אַז וגערקע זאמען קענען זיין סאָון פֿאַר 6 יאר. צוגרייטונג פון וגערקע זאמען פֿאַר סאָוינג אָנהייבן מיט בעכעסקעם זיי אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 10 מינוט. ווייַטער, די סערפיסט זאמען זענען ארלנגעווארפן אַוועק, און די מנוחה זענען געוואשן און אָנגעפילט מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע פֿאַר אַ טאָג. נאָך דעם, די זאמען קענען זיין סאָון אָדער דזשערמאַנייטיד.
דער בעסטער צייט פֿאַר סאָוינג
פֿאַר אַ גוט שניט, דער בעסטער צייַט פֿאַר סאָוינג זאמען איז דער סוף פון מייַ - דער אָנהייב פון יוני. אין די געגנטן אין די דרום, איר קענען נעמען אַרבעט אין מיטן אפריל.
די ברירה פון אָרט און די ראָלע פון פּרעדאַסעסערז
צו באַקומען אַ גוט שניט יעדער יאָר, עס איז רעקאַמענדיד צו קעסיידער קלייַבן אַ נייַ אָרט. איינער פון די ידעאַל ערטער פֿאַר גראָוינג קיוקאַמערז איז דער גאָרטן נאָך טאַמאַטאָוז, אַניאַנז אָדער פּאַטייטאָוז, ווי געזונט ווי קיין קרויט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַבריק קיוקאַמערז נאָך קעראַץ אָדער בינז. אין דער האַרבסט, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרטראָגן די ערד אַ ביסל מיט מינעראַל פערטאַלייזערז אָדער אָרגאַניק ענין, און אין די פרילינג עס איז ימפּעראַטיוו צו גראָבן זיך. פֿאַר שטיצן, איר קענען נוצן ניט בלויז סטיקס אָדער טרעליס, אָבער אויך אנדערע געוויקסן - פֿאַר בייַשפּיל, פּאַפּשוי.
צוגרייטונג פון בעדז
וגערקע "קאָמפּעטיטאָר" פֿאַר גוט ייעלדס זענען רעקאַמענדיד צו ווערן געפלאנצט בלויז אין די פריער צוגעגרייט לאַנד.עס זאָל זייַן העאַטעד צו 15 ℃, אָבער רייַך אין כיומאַס און אנדערע נוטריאַנץ. רובֿ אָפט, פערטאַלייזערז זענען געווענדט אין מייַ: פּער 1 סק. עם. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן לפּחות 10 קג. ניצן קאַמפּאָוסט, מיסט, ורעאַ אָדער פּאַטאַסיאַם סאַלפייט.
אָפּטימאַל סאָוינג מוסטער
קיוקאַמערז זענען סאָון פֿאַר גראָוינג אויף די טרעליס. פֿאַר גרינג זאָרג, נוצן די פאלגענדע סכעמע: זייען די זאמען אין צוויי ראָוז, און די ווייַטקייט צווישן זיי און צווישן צוקונפֿט בושעס זאָל זיין 20 סענטימעטער טרעללי געגרינדעט אין אַ ווייַטקייט פון 1 ב.
פֿעיִקייטן פון זאָרג און קאַלטיוויישאַן אַגראָטעטשניקס
וגערקע "קאָמפּעטיטאָר" אַנפּריטענשאַס אין גראָוינג און קעגנשטעליק צו פילע חולאתן - אַזאַ ווי פּאַודערי שימל און באַקטיריאַל ספּאַטינג. די הויפּט כּללים פון קוואַליטעט זאָרגן זענען:
- בייַצייַטיק וואָטערינג;
- weeding;
- די הקדמה פון ספּעציעל אַדאַטיווז;
- לוסאַנינג די ערד.
זינט דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער ברענעוודיק און הויך, סוספּענדעד סטראַקטשערז אָדער פּויליש זענען רעקאַמענדיד פֿאַר שאפן באדינגונגען פֿאַר מונדיר וווּקס.עס איז גרינג צו זאָרגן פֿאַר קיוקאַמערז "קאָנקורענט", געוואוסט עטלעכע בייאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן פון די פאַבריק:
- דער באָדן זאָל זיין ליכט, מיט די נייטיק סומע פון מינעראַל און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז.
- די בעדז זענען צוגעגרייט מיד נאָך די פריערדיקע שניט.
- ווען גראָב אין די פרילינג, עס איז וויכטיק צו לייגן אָרגאַניק ענין. עס איז בעסער צו אַפּט פֿאַר מיסט אָדער בייאָומאַז מיט פאַספעראַס קאַמפּאָונאַנץ.
- נאָך פידינג איז געפירט אויס אין די פאָרמירונג פון באַדז און בייַ דער בינע פון בינע.
- פֿאַר יראַגיישאַן עס איז בעסער צו נוצן יראַגיישאַן.
פּרעווענטיוו מיטלען קעגן פּעסץ און חולאתן
גראָוינג קיוקאַמערז "די קאָנקורענט" טוט נישט סוף מיט פּלאַנטינג און זאָרגן: עס איז וויכטיק אַז די געוויקסן און קראַפּס זענען זיכער פון פּעסץ און חולאתן. קיין באַהאַנדלונג איז באוויליקט פרי אין דער מאָרגן אָדער שפּעט אין די אָוונט צו ויסמייַדן זונענברען.פּרעווענטיאָן פון ינפעקשאַנז און פונגוס נאָך דער אויסזען פון די ערשטער צוויי בלעטער איז דורכגעגאנגען מיט די הילף פון קופּער-מיט פּרעפּעריישאַנז. פֿאַר הויך קוואַליטעט פּראַסעסינג ניצן באָרדעאַוקס געמיש אָדער קופּער אָקסיטשלאָרידע. צו קאַמבאַט די טיקאַץ אָדער ייפאַדז צולייגן 10% לייזונג פון קאַרבאָפאָס.
גראָב פאָרמירונג
ווען דער "קאָנקורענט" איז דערוואַקסן אָן טיקנינג, די ליאַנאַ איז נישט געשאפן. אָבער, אין אנדערע טנאָים עס איז וויכטיק צו טאָן עס. עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן די ערשטער פּראַסעסאַז מיד נאָך די פאָרמירונג פון דער ערשטער קיוקאַמערז. סובסעקווענט בינדן צו די באַזע צוזאמען מיט די הויפּט סטעם. דערצו, די קוסט איז קלאַמפּעד נאָך פאָרמינג 5 שיץ.
וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן
וגערקע "קאָנקורענט" ווען דערוואַקסן פון זוימען דאַרף זיין וואָטערד פון די פרי טעג - עס איז אויך וויכטיק ווי די שטאַט פון די ערד, טעמפּעראַטור און לייטינג. וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן זאָל זייַן קיין קאָולדער ווי 18 ℃. גלייך נאָך זייַן אַבזאָרפּשאַן, עס איז רעקאַמענדיד צו באָדן די באָדן. ווי אנדערע וועדזשטאַבאַלז, קיוקאַמערז טאָן ניט ווי דעם בייַזייַן פון גראָז, וואָס נעמט נוטריאַנץ און נעץ פון דער ערד. דעריבער, עס איז וויכטיק צו דורכפירן ווידינג אין צייַט אָדער ציען זיך קליין ווידז צוזאַמען מיט די רוץ. לאָאָסענינג דעם באָדן איז אויך נייטיק - עס וועט העלפן מער לופט און נוטריאַנץ צו דורכנעמען די ערד.
פערטיליזאַטיאָן
פילע גאַרדנערז, סיטינג גוט פרוטינג, טאָן ניט זען די פונט אין פידינג קיוקאַמערז פון דעם פאַרשיידנקייַט. אָבער, אין סדר נישט צו שאַטן דעם באָדן, עס איז רעקאַמענדיד צו טאָן עס. דער ערשטער סאָוס איז געטאן מיט די הילף פון פריש הינדל מיסט, קו מיסט און טינקטורע פון גרין גראָז. איר קענען אויך מאַכן מינעראַל פערטאַלייזערז, אַזאַ ווי ורעאַ אָדער סופּערפאָספאַטעס. די צווייט מאָל די לאַנד איז פערטאַלייזד מיט גרין גראָז אָדער מינעראַל פערטאַלייזערז. קענען אויך זיין געפירט אויס בלענדער שפּיץ סאָוס ניצן די ווייַטערדיק זאַץ: 10 ג פון באָריק זויער און 100 ג פון צוקער, וואָס איז מוסיף צו 1 ליטער פון הייס וואַסער.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון וגערקע שניט
כאַרוואַסטינג דעם פאַרשיידנקייַט פון וגערקע איז ניט אַנדערש פון פילע אנדערע. בעשאַס מאַסע פרוכט, אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז זענען דורכגעגאנגען יעדער 2 טעג. קידס פֿאַר פּרעזערוויישאַן זענען געזאמלט צוויי מאָל אַ טאָג - אין דער מאָרגן און אין די אָוונט. צו פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן פון די פרוכט איז רעקאַמענדיד צו שנייַדן מיט שער, בשעת עס איז וויכטיק צו לאָזן די סטעם פון די סטעם.איידער שטעלן קיוקאַמערז אין די פרידזשידער פֿאַר סטאָרידזש, עס איז וויכטיק צו לאָזן זיי אין די עפענען לופט פֿאַר עטלעכע מאָל, אָבער אין די שאָטן.
הייַנט, די קאָנקורענט פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז איז אין פאָדערונג דורך גרינס גראָוערז. ווי מאָל ווייזט, מיט די רעכט זאָרג, קיוקאַמערז וואַקסן די רעכט גרייס און ויסגעצייכנט טעם. אין דערצו, די מייַלע איז אַז הויך-קוואַליטעט זאַמלונג פון זוימען מאַטעריאַל קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי.