וואָס איז זיסוואַרג פֿאַר ביז און ווי צו קאָכן עס אין שטוב?

Loading...

די קוואַליטעט פון דערנערונג איז איינער פון די וויכטיק אַספּעקץ פון ביקיפּינג, דעריבער, יקספּיריאַנסט ספּעשאַלאַסץ נוצן קאַנדי פידינג ווי אַן נאָך עסנוואַרג פֿאַר ביינז וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל. זאל ס נעמען אַ קלאָוזער קוק אין ווי צו מאַכן קאַנדי.

  • וואָס איז עס?
  • ווי צו קאָכן?
    • פארלאנגט ינגרידיאַנץ
    • שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס
  • ווי צו געבן זיסוואַרג צו ביז

וואָס איז עס?

קודם, לאָמיר זען וואָס Candi איז. אין זייַן האַרץ קאַנדי איז אַ טייג קאַנסיסטינג פון צוקער, האָניק און וואַסער.. עס קענען נעמען אַ אַנדערש פאָרעם, האָבן אַ אַנדערש קאָנסיסטענסי. Top dressing is mainly used in winter, in the rest of the period it is an additional source of food, in particular, for families in the nucleus during fertilization of queens.

פֿאַר פידינג די ביז אויך נוצן האָניק פיטער.

עס איז וויכטיק! פידינג ביז מיט דעם סאָוס טוט נישט פאַרגרעסערן די נומער פון נייַע מענטשן צווישן די טוילערז.

ווי צו קאָכן?

פּריפּערינג סאָוס פֿאַר ביז איז אַ אַרבעט-אינטענסיווע ענין, זינט די באַנד פון ינגרידיאַנץ איז גרויס גענוג, אַזוי עס איז ווערט צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט די הילף פון קיך עקוויפּמענט. זאל אונדז ווייַטער באַטראַכטן ספּעציעל די רעצעפּט פֿאַר מאכן זיסוואַרג פֿאַר ביז.

דעם ווידעא גיט די קוקינג פּראָצעס.

פארלאנגט ינגרידיאַנץ

דער יסוד פֿאַר קאַנדי (בין עסנוואַרג) איז מעל - סיפט עס צו באַקומען אַ ריין פּראָדוקט. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די צוקער, דריקן עס אין פּודער, און דאַן פאָרן דורך אַ זיפּ. דעם איז אַ פּרירעקוואַזאַט, אַנדערש דיין לאָקל וועט זיין גאָר האַרט פאָרעם.

האָניק זאָל זיין גענומען אויסשליסלעך פריש, וואָס האט נישט האָבן צייַט צו קריסטאַלייז. אויב עס איז גאָרנישט, איר זאָל שפּרינגען דורך אַ וואַסער וואַנע (עס זאָל זיין ווייך). די דערצו פון וואַסער פארמען די גאנצע מאַסע, ווייַל עס איז מעגלעך צו סטרויערן די פאָרעם - ווייך, קלעפּיק אָדער שווער.

אין בייקינג, אַ וואַקס ריפיינערי, אַ האָניק עקסטראַקטאָר, אַ בינשטאָק (מאַלטי-גוף, אַלפּיין אָדער דעדאַן ס בינשטאָק) וואָס איר קענען טאָן מיט דיין אייגן הענט וועט זיין נוצלעך.

שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס

די פאלגענדע פאָטאָס ווייַזן ווי צו צוגרייטן ביסלעכווייַז, בינע דורך בינע, זיסוואַרג פֿאַר ביז.

  • פאַלן שלאָפנדיק אין אַ טאָפּ אָדער קאַנטיינער דורך אַ זיפּ פון מעל.
  • דערנאָך היץ דער האָניק, קאָך עס אין אַ באַזונדער טעלער.
  • נאָך דעם, גיסן די העאַטעד האָניק אין אַ קאַנטיינער פון מעל.

צי איר וויסן? אויב איר קאָכן קאַנדי אין דעם פאַל, עס וועט געדויערן ביז פרילינג.

  • לייג די ייסינג צוקער אויף שפּיץ.
צי איר וויסן? אין קאַנדי, איר קענען לייגן ספּעציעל דרוגס אַז פאַרמייַדן ינסעקט קרענק.
  • מישן ונ דורך ביז עס פילז ווי די פרייד פון די מעל האט פאַרשווונדן און אַ וויסקאַס געמיש איז ארויס.
פאַרשידענע טייפּס פון האָניק אַנדערש זייַן אין זייער פּראָפּערטיעס. לערנען אין דעטאַל וועגן די פּראָפּערטיעס פון לייַם, אַקיישאַ, זיס קלאָווער, באַקוויט, אַקיישאַ, קעסט, פאַקעליאַ, עספּאַרצע, קאָריאַנדער, כאָטאָרן און טשערנאָקלענאָוואָגאָ האָניק.

  • פון די געמיש מיר מאַכן געדיכט לאַמפּס וועגן וועגן 1 קג.

ווי צו געבן זיסוואַרג צו ביז

עס איז זייער פּשוט צו געבן עסנוואַרג צו ביז - עס איז נייטיק צו שטעלן אַ שפּיץ סאָוס אויף די פריימווערק. נאַמעלי: די קאָכן ברעקלעך זענען אלנגעוויקלט אין אַ פילם אָדער פּאַפּיר (עסנוואַרג אָדער שרייבן), נאָך וואָס אַ לאָך איז געעפנט אין דער פילם פֿאַר אַקסעס (בעערעך 1/4).

ווייַטער, דער עפענען טייל זאָל זיין שטעלן גלייַך אויף די גריד, וואָס איז נייטיק צו ענשור אַז פידינג איז ניט צווישן די ראָמען. איצט עפענען די כייוו, שטעלן די טרעליס איבער די ביז, דעקן עס מיט אַ לייַוונט, אַזוי דעם טרעליס וועט זיין גאָר פארשלאסן פון אויבן און די ינסעקץ וועט האָבן גלייַך צוטריט צו עסנוואַרג.

לערן אויך וועגן וואָס בי פּאַקס זענען, ווי צו האַלטן די סוואָרמינג פון ביז, די פאַנגקשאַנז פון בי-דינסט און דראָנעס, מעטהאָדס פון כאַטשינג ביז.

אויב עס איז קיין פּלאַץ פֿאַר עסנוואַרג אין די כייוו, דעמאָלט שפּיץ סאָוס קענען זיין געווענדט דורך פּריפּערינג עס מיט פּלאַטעס. די פידינג פּראָצעדור זאָל ניט זיין געטאן צו אָפט, ווייַל עס באַדערז ינסעקץ און אַזוי ינערפירז מיט זייער וויטאַל טעטיקייט. באַטראַכטן אויך די טעמפּעראַטור וואָס די פיטער איז פאסטעכער - עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טאָן עס אין עקלדיק קעלט, אָבער אין אָמסאַניק דאָס איז געטאן בייַ קיין צייַט.

עס איז וויכטיק! ווען איר קויפן אַ שפּיץ סאָוס, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן כאַרדנאַס - אויך שווער, עס קענען שאַטן די בי קאָלאָניעס, ווי זיי קענען נישט פּראָצעס עס.
ברעעדינג ביז איז נישט אַזאַ אַ שווער אַרבעט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק, אָבער עס וועט דאַרפן דיליץ און ופמערקזאַמקייַט צו עסנוואַרג, אין באַזונדער. האָבן אַ פרוכטיק סעזאָן!

Loading...