זובראָווקאַ (אין די פאָלקלאָר) איז אַ דוירעסדיק פאַבריק, געהערן צו די משפּחה פון טוווע. די גראָז איז באקאנט פֿאַר זייַן שיין שמעקנדיק אַראָמאַ, פֿאַר גוט סיבה די בריטיש גערופן עס "זיס גראָז". אין אונדזער געגנט, די פאַבריק האט קונה זייַן נאָמען פון ביסאָן, וואס בעסער צו מייַכל עס. זי איז אויך באקאנט ווי טוראָווו פֿאַר ענלעך סיבות וועגן טאָורס.
- פאַבריק באַשרייַבונג
- זאַץ
- נוציק פּראָפּערטיעס
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
- אַפּפּליקאַטיאָן
- אין קוקינג
- Bison Tincture
- אין מעדיצין
- ווען פאַרלירן וואָג
פאַבריק באַשרייַבונג
איר קענען זען ביסאָן אין די פאָטאָ ונטער. 
די וואָרצל סיסטעם וואקסט זייער ברייט און טיף אין דער ערד. דער אויבערשטער טייל האט אַ גלאַט טאַנגקס מיט נאָדאַל באַבאַלז. עס וואקסט צו 60-70 סענטימעטער. די פאָולידזש איז פלאַך, מיט ילאָנגגייטאַד ווייזט אויף די ענדס. די נידעריקער בלעטער זענען פיל גרעסער ווי די אויבערשטער אָנעס. אויף די פראָנט זייַט פון די בויגן האט אַ גרין קאָליר, מיט די פאַרקערט אַ ביסל גריייש. די בלומען זענען ברוין-גאָלד, געזאמלט אין פילע לאַנג ספּייקס, פאָרמינג אַ פארשפרייטן פּאַניקלעס.
מערסטנס זובראָווקאַ געפונען אין פאָראַס. אויך דעם גראָז קענען זיין געפונען ווו אַ סאָסנע אָדער טענענבוים וואַקסן, אין די וויילדז, ניט ווייַט פון וועגן, אויף די ברעג פון ריווערס און אין מאַונטאַנאַס געביטן ניט מער ווי דרייַ קילאָמעטערס. רובֿ פאָלקס אין אייראָפּע און אזיע אין לאַטאַטודז מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, לעבן די בערג אין די טראַפּיקס און די צפון אמעריקאנער קאָנטינענט.זובראָווקאַ איז קאַלט-קעגנשטעליק פאַבריק ווייַל פון וואָס איז פּראָסט אין דער אייראפעישער טייל פון רוסלאַנד, די מערב סיבעריאַן טעריטאָריע, די פאַר מזרח און די קאַוקאַסוס. מאל קומט אַריבער ווי אַ וויד. עס איז טויגעוודיק פון גראָוינג אין קיין באָדן, אָבער זאַמד איז מער פּאַסיק פֿאַר אים.
זאַץ
דער זאַץ פון די אויבערשטער טיילן פון זובראָווקאַ כולל הידראָטשלאָריק זויער אַנכיידריד, אַלקאַלוידז און קומערין, וואָס דערקלערט זייַן טאַרט, ביטער טעם און וויסקאַס רייעך. 
נוציק פּראָפּערטיעס
זובראָווקאַ האט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף האָר און הויט קאָליר;
- ויסגעצייכנט ווירקונג אויף בלוט קלאַטינג;
- עפעקטיוו אין דער פאַרהיטונג פון ראַק;
- סטרענגטאַנז מוסקל געוועב און שיף ליינינג;
- האט אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן;
- האט אַ אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג;
- נוציק פֿאַר אַנאָרעקסיאַ;
- נאָרמאַליז די נערוועז סיסטעם;
- positive ווירקונג אויף די האַרץ;
- אקטן ווי אַ אַנטיסעפּטיק;
- ינקריסיז מילך יקסקרישאַן אין לאַקטייטינג פרויען.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
זובראָווקאַ טוט נישט האָבן פיל שאָדן צו דעם גוף, אָבער האט עטלעכע זייַט יפעקס:
- קען האָבן אַ קאָפּווייטיק;
- מיט אַ פאַרגרעסערן אין מילך יקסקרישאַן אין פרויען, די אינהאַלט פון ציין אין די פיך אויך ינקריסיז;
- לייווסטאַק קען פילן ונוועלל.
- שוואַנגער פרויען;
- נוראָטיק און מענטשן מיט גשמיות דיסאָרדערס;
- צאָרעס פון ינסאַמניאַ;
- אין פּערזענלעך אַלערדזשיק ריאַקשאַנז;
- מיט אַלסערז און אנדערע ערנסט פּראָבלעמס מיט די געדערעם.
אַפּפּליקאַטיאָן
זובראָווקאַ האט אַ זייער ברייט קייט פון פּראָגראַמען: אין קוקינג, פֿאַר פּרעזענטירונג פון דרוגס און ווי אַ דייאַטערי אַגענט.
אין קוקינג
אין קוקינג, די פאַבריק געפונען גאַנץ ברייט נוצן:
- אין די פּראָדוצירן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
- אין די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע;
- אין מאַרינאַטינג;
- אין דער פּראָדוצירן פון סיזאַנינגז.
אויף זייער אייגן, געווירץ ווי אַ געווירץ איז פּראַקטאַקלי ניט געוויינט ווייַל פון זייער זייער געשמאַק. אַלעמען באַשלאָסן צי צו לייגן עס צו די שיסל אָדער נישט. די געשיכטע איז באקאנט, ווי איינער קולינאַריש ספּעשאַלייזד פון פֿראַנקרייַך ניצן געווירץ פון דעם קרייַטעכץ, וואָס ער צוגעגעבן צו סאָסיז צו סטוד כאַזער, גענומען צווייט אָרט אין אַ זייער פּרעסטידזשאַס פאַרמעסט.
Bison Tincture
דער רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד ביסאָן טינקטורע איז זייער פאָלקס. דעם טרינקען סמעללס פון פריש היי מיט אַראָמאַ פון פארשידענע הערבס. עס איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, ווי געזונט ווי צו נוצן, ווייַל קיין האַרבסט פּרעזערוויישאַן איז גאנץ פֿאַר אים. אויך, דעם ינפיוזשאַן איז בילכער צו נעמען מיט איר צו פאַרשידן פּיקניקס און טריפּס צו נאַטור. 
צו צוגרייטן איר דאַרפֿן צו נעמען האַלב אַ ליטער פון מאַשקע אָדער מאָאָנשינע, צוויי אָדער דרייַ גראָז סטאָקס, אַ לעפעלע פון צוקער, אַ לעפל פון וואַסער און צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.
הערב קענען זיין געקויפט אויף די מאַרק פון כערבאַלאַסץ. עס זאָל האָבן אַ ליכט גרין קאָליר און דער שמעקן פון פריש מעדאָוז. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר די ערשטער מאָל צו נוצן בלויז איין אָדער צוויי בלאַדעס פון גראָז. די פאַבריק איז פיינלי געהאַקט און אויסגעגאסן מיט אַלקאָהאָל אין אַ קענען. צוקער און לימענע זאַפט זאָל וואַקסן וואָדקאַ אָדער מונשיין אַ ביסל. די טרינקען איז ציען פֿאַר צען-פופצן טעג מיט טיילמאָליק שאַקינג. אויב אין די סוף די טעם נאָך פארקערט אויס צו זיין האַרב, דעמאָלט לייגן מער האָניק אָדער צוקער. צומיש איז באקומען אין ליכט געל קאָליר.
אין מעדיצין
טראַדיציאָנעל מעדיצין האט בידאַן אין גוט שטייענדיק. עס איז געניצט צו מייַכל:
- פּראָבלעמס מיט די מאָגן, ינטעסטינז;
- ינפעקטיאָוס חולאתן;
- היץ;
- טובערקולאָסיס;
- קאַלט;
- נעוראָסיס
קרענק איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון בלידינג רעכט צו דער ווירקונג אויף בלוט קלאַטינג. אויך, די קרייַטעכץ איז עפעקטיוו קעגן פונגאַל חולאתן. 
ווען פאַרלירן וואָג
די נוצן פון אַזאַ אַ קרייַטעכץ ווי ביסאָן, פֿאַר דייאַטערי צוועקן. געטרונקען עס אין די פאָרעם פון טיי ענכאַנסיז די ויסשיידונג פון שווייס, ריספּעקטיוולי, און וואָג אָנווער. אבער אין דער זעלביקער צייַט, די מאַטאַבאַליזאַם איז נישט אַקסעלערייטיד, און פעט אַקיומיאַליישאַנז זענען נישט פארבראכט, אַזוי אַפישאַלי די דאקטוירים אַנטקעגנשטעלנ דעם אופֿן און רעקאָמענדירן נישט צו נעמען עס עמעס.
זובראָווקאַ, מיט אַלע זייַן פּאַשטעס, - זייער נוצלעך פאַבריק העכסט פאָלקס און וויידלי געניצט צו פֿאַרבעסערן די לעבן פון פילע מענטשן.
