צו צוגרייטן אַ יידל און געזונט סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי אויסקלייַבן די ינגרידיאַנץ. בעידזשינג קרויט איז אַ שפּייַכלער פון לאָנדזשעוואַטי.
דעם גרינס קענען פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און רייניקן די בלוט. עס איז אַפּרישיייטיד דורך קאָנסומערס צו זיין ביכולת צו קראָם אַלע די נוטריאַנץ פֿאַר די גאנצע ווינטער.
דעריבער, אויב אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט עמעצער דאַרף אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ, דעמאָלט ער קענען בעשאָלעם געפֿינען זיי אין דעם פּראָדוקט.
וואָס ינגרידיאַנץ וועט מאַכן די שיסל זייער יידל?
בעידזשינג קרויט איז אַ מוזן-האָבן ינגרידיאַנט אין פילע ליכט און ווייך קיילים. עס געווארן פאָלקס אַלע איבער די וועלט ניט אַזוי לאַנג צוריק. זי קומט פון טשיינאַ, ווי דער נאָמען ימפּלייז. און נאָך אַ בשעת אנדערע לענדער געלערנט צו שאַפֿן באדינגונגען פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן.
עס גיט געווירץ צו קיין שיסל, אָבער אויב איר פאַרבינדן עס מיט ברעקלעך פון עפּל, איר באַקומען אַ פאַקטיש נאַש. דערצו, איר קענען לייגן קעז, וגערקע, ווי געזונט ווי צייַט מיט מאַסלינע בוימל. דעמאָלט דער שיסל וועט זיין זייער עלעגאַנט און יידל, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - נוצלעך.
דעם גרינס איז טאַקע זייער כאַרמאָוניאַס מיט פרוכט. למשל, איר קענען מאַכן אַ ליכט פֿאַרבייַסן מיט פּינעאַפּפּלע.די הויפּט ינגרידיאַנץ וועט זיין קרויט און אַנאַנאַס. די צוויי פּראָדוקטן וועט העלפן צו שאַפֿן אַ באמת יידל און געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געזונט סאַלאַט. ביידע ינגרידיאַנץ אַנטהאַלטן אַ ריזיק נומער פון נוטריאַנץ, און אין די קאָמפּלעקס ינטייק דורכויס ווירקן די גאנצע גוף.
דעם גרינס גייט גוט מיט הינדל אין קיין פאָרעם. עס איז נייטיק צו קאָכן הינדל ברוסט, צעהאַקן קרויט בלעטער און צייַט מיט פּוטער. דעמאָלט באַקומען אַ זייער דייאַטערי און מילד פֿאַרבייַסן. אָדער איר קענען לייגן סמאָוקט הינדל, וואָס וועט לייגן געווירץ צו די סאַלאַט.
נוץ און שאָדן
כינעזיש קרויט איז ליב געהאט דורך אַלעמען וואס וויל צו באַקומען די גאנץ פאָרעם. אין 100 גראַמז בלויז 12 קייקאַל, 1.2 ג פון פּראָטעינס און 0.2 ג פעט. עס איז אין כּמעט אַלע פיטנעסס דיייץ. עס איז פּרוווד אַז דעם גרינס איז ביכולת צו בישליימעס ריין די ינטעסטינז פון טאַקסאַנז און סלאַגז.
עס איז רייַך אין וויטאַמין C, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר אַלעמען. עס כּולל מינעראַלס, ווי געזונט ווי סיטריק זויער, וואָס איז גאַנץ זעלטן אין אנדערע פּראָדוקטן. פֿאַר מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך, כינעזיש קרויט וועט זיין אַ פאַקטיש ישועהמער ווי אַז, עס נאָרמאַליז סטולז.
שריט דורך שריט קוקינג ינסטראַקשאַנז
איר זאָל וויסן די גרונט רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַט "טענדריס", ווי געזונט ווי אַלע נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַזאַ אַ שיסל.
מיט הינדל
ווי דערמאנט פריער, פּיקינג קרויט גייט געזונט מיט הינדל אין קיין פאָרעם.
צו צוגרייטן איינער פון די קיילים וואָס פילע מענטשן רופן קיסר, איר דאַרפֿן:
- 1 קאָפּ פון קרויט.
- א פונט פון מאַשרומז.
- הינדל ברוסט ווייינג אַרויף צו 300 גראַמז.
- פריש וגערקע.
- אָיל (אָליווע אָדער גרינס).
- ברויט
קוקינג:
- עס זאָל זיין געפּרעגלט מאַשרומז, הינדל און ברעקלעך ברויט.
- קרויט שנייַדן אין סטריפּס, און וגערקע - סלייסיז.
- אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין שיפטיד און לייגן בשמים און אָילס געשמאַק.
- איר קענען אויך לייגן מייַאָנעז און גרייטיד קנאָבל.
פֿאַרבייַסן אויף דעם רעצעפּט וועט קער אויס נערישינג און געשמאַק, אָבער נישט דייאַטערי.פֿאַר סופּפּאָרטערס פון געהעריק דערנערונג, די ווייַטערדיק רעצעפּט וועט טאָן.
ינגרידיאַנץ וועט זיין ענלעך, חוץ אַז זיי וועלן ניט אַלע זיין געפּרעגלט, אָבער האַלב. אויב איר דאַרפֿן אַ טויגיקייַט סאַלאַט, איר זאָל ויסמייַדן אַזאַ דרעסינגז ווי מייַאָנעז און גרינס בוימל. אפשר די שיסל וועט נישט אַזוי רייַך, אָבער עס וועט זיכער זיין פריש און ווייך.
מיט אַנאַנאַס
פֿאַר דעם סאַלאַט וועט דאַרפֿן:
- הינדל פאַליי;
- אַ סלוי פון פּיינאַפּאַלז;
- קעז;
- 1 קרויט קרויט.
קוקינג:
- קאָכן די פיליץ, צעהאַקן די קרויט, און רייַבן די קעז.
- אַלע דעם איז געמישט און סיזאַנד מיט קיין סאָסיז צו טעם, אָדער מאַסלינע בוימל.
מיט ייל סאָוס
סאַלאַט מיט דעם קרויט קענען זיין פול מיט פאַרשידענע אָילס. די מערסט פאָלקס ינגרידיאַנץ זענען:
- קרויט;
- הינדל;
- וגערקע.
קוקינג אָפּציעס:
- עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט גרינס ייל, וואָס איז נישט אַ שלעכט אָפּציע, ווייַל אין קיין פאַל, אַלע די וויטאַמינס פון וועדזשטאַבאַלז וועט געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
- די רגע אָפּציע איז מאַסלינע ייל, וואָס אויך האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס, אַזוי די ריזאַלטינג פֿאַרבייַסן וועט האָבן אַ גרויס ווירקונג אויף די גאנצע גוף.
מיט וגערקע
דער ערשטער ווערסיע פון כינעזיש קרויט סאַלאַט מיט וגערקע איז די קאָמבינאַציע פון די צוויי ינגרידיאַנץ און סאָוס מיט בוימל.- די רגע אָפּציע כולל די דערצו פון אנדערע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי אַוואַקאַדאָוז, הינדל, קראַקערז.
דער ערשטער ווערסיע פון כינעזיש קרויט סאַלאַט מיט וגערקע איז די קאָמבינאַציע פון די צוויי ינגרידיאַנץ און סאָוס מיט בוימל.אַלע די ריזאַלטינג געמיש איז סיזאַנד מיט בשמים און אָילס. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס איז גאַנץ מעגלעך צו באַקומען אַ ויסגעצייכנט שיסל, מיט בלויז צוויי ינגרידיאַנץ, אָבער מיט די דערצו פון די מנוחה, די שיסל וועט ווערן מער פּיקאַנט.
מיט קראַקערז
צו לייגן אַ שיסל פון ראַפינירטקייַט, פילע כאַוסווייווז נוצן קראַקערז אין דער צוגרייטונג פון קיילים מיט פּעקינג קרויט.
איר קענען פאַרבינדן די קרויט מיט הינדל, קיוקאַמערז און לייגן עס קראַקערז ווייַס ברויט. פילע מענטשן פיר דעם אַפּפּעטיזער מיט קראָוטאָנס, און באַקומען די שיסל ווי גוט.
עטלעכע פּשוט און געשמאַק רעסאַפּיז.
רעסיפּעס מיט כינעזיש קרויט זענען שיין פּשוט.איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַקן עפּעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָדער פּרובירן צו געפינען עטלעכע קאָמפּלעקס ינגרידיאַנץ. די מערסט געשמאַק סאַלאַדס זענען באקומען דורך קאַמביינינג בוילד אָדער געפּרעגלט הינדל פאַליי, פריש קיוקאַמערז, קרויט. אַלע דעם זאָל זיין ריפילד און זאַלץ צו טעם.
ווי צו דינען דעם שיסל?
עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן די קיילים מיד איידער געדינט, ווייַל אויב זיי שטיין אין די פרידזשידער, אַלע די ינגרידיאַנץ וועט פאַרלירן זייער טאַם.
אַלעמען איז ביכולת צו קאָכן געשמאַק און געזונט דורך קאַמביינינג עטלעכע ינגרידיאַנץ. און אויב איר באַשליסן צו נעמען זאָרג פון דיין געזונט און גוף, איר זאָל אָנהייבן דורך קוקינג סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט.
